트랜스베버리지 관계자는 "식사 전 가볍게 식전주를 즐기면서 식욕을 돋우며 여유를 즐기는 이탈리아의 아페리티보 문화를 대표하는 캄파리가 전 세계적으로 사랑받고 있다"며 "손쉽게 만들 수 있는 캄파리 하이볼과 함께 우리나라 소비자들도 한 잔의 식전주로 서로의 마음을 여는 시간을 즐기기를 바란다"고 말했다.
6월 한 달간은 루프탑 공간에 ‘아페르티보(식전주)의 귀족’이라 불리는 ‘릴레 블랑(Lillet Blanc)’과 함께 칵테일 바를 운영한다.
식전주 중 세계에서 유일하게 프랑스 보르도 지역에서 생산되는 ‘릴레 블랑’은 와인 베이스의 리큐르로 꽃과 과일향이 풍부해 깔끔한 식전주로도, 칵테일 재료로도 유명하다.
어번 아일랜드의 릴레 칵테일 바에서는 릴레와 토닉워터를...
식전주나 어떤 음식과도 잘 어울린다. 육류, 생선과 조개류, 샐러드 또는 구운 닭고기가 훌륭한 조화를 이룬다.
최초의 로제 와인 생산지인 프랑스 프로방스에서 생산되는 메종 넘버나인은 고도의 숙련된 생산방식을 유지하기 위해 국제표준 품질 보증 시스템인 ISO 9001 인증을 받았다. 세계적인 온라인 플랫폼인 ‘와인 닷컴과 유명 와인매거진 ‘디캔터’...
페르노리카코리아의 프랑스 아페리티프(aperitif, 식전주) 릴레(Lillet)가 프리미엄 주류를 즐기는 MZ 세대들에게 특별함을 선사할 ‘프렌치 아페리티프 릴레 프로모션’을 진행한다고 30일 밝혔다.
이번 ‘프렌치 아페리티프 릴레 프로모션’은 프렌치 감성을 만날 수 있는 공간으로 주목받고 있는 서울의 청담 피플 더 테라스 등에서 진행된다. 테라스, 루프탑 등에는...
전체 좌석 수는 메인 다이닝룸 28석, 테라스 36석으로 구성되어 있고, 점심과 저녁, 그리고 이탈리아의 식전주 문화 중 하나인 아페리티보를 이용할 수 있다.
구찌 오스테리아 서울의 메뉴는 국제적인 명성을 보유한 마시모 보투라 셰프(미슐랭 3스타 ‘오스테리아 프란체스카나' 오너), 2016년ㆍ2018년 ‘월드 베스트 레스토랑'과 구찌 오스테리아 피렌체 총괄 셰프...
품종은 최상급 피노뮈니에 50%, 피노누아 40%, 샤르도네 10%이며, 라이트하면서 드라이해 식전주로 즐기기 좋다.
‘마리 스튜아트 뀌베 라 헨느 프리미에 크뤼 브뤼’는 4개의 프리미에 크뤼포도원에서 생산된 포도를 블랜딩한 샴페인이다. 반짝이는 연한 금빛의 거품과 자두, 복숭아, 버터향 등 정교하면서 진한 풍미를 느낄 수 있다. 품종은 피노누아 60%, 피노 뮈니에...
식전주로도 훌륭하지만 칵테일 새우, 지방이 없는 생선요리, 로스트 치킨, 야채 구이, 튀김 등과 함께 마시면 좋다.
덕혼 디코이 스파클링은 전국 주요 백화점 및 와인타임 전점에서 7만5000원에 구입할 수 있다.
한편 덕혼은 오바마 전 미국 대통령이 취임 당시 자리를 빛낸 와인으로 국내에는 '오바마 와인'으로도 알려져 있다.
이번 신상품은 스파클링 와인으로 입맛을 돋우는 식전주로 적합할 뿐 아니라 디저트와 궁합도 좋아 다양한 자리에서 마실 수 있다. 드라이 스파클링 ‘라 로슈 브륏’, 세미 스위트 스파클링 ‘라 로슈 데미 섹’ 등 두 가지 상품으로 선보인다.
먼저 ‘라 로슈 브륏’은 신선한 과일향과 적당한 산도가 입 안에서 잘 어우러진다는 느낌을 주는 와인으로 특히 고기...
총 7코스로 구성된 온달 성탄 전야 특선은 식전주로 제공되는 글뤼바인(따뜻한 와인) 한 잔을 시작으로, 전채로 준비된 진미삼선냉채가 입맛을 돋운다. 이어 삼합미음죽으로 속을 따뜻하게 데운 후, 신선한 도화새우회와 매생이 아귀찜 등 겨울 철 별미인 제철 해산물을 맛볼 수 있다. 궁중식 불고기로 잘 알려진 한우등심 너비아니와 된장 베이스로 감칠맛을 더한...
라임, 아몬드, 자몽, 비스킷 등의 향을 품었으며 식전주부터 식사 페어링까지 두루 어울리는 제품이다.
병 모양부터 크리스마스 트리를 연상시키는 ‘모젤 크리스마스 리슬링/로제’는 모양뿐 아니라 맛도 좋아서 매년 이 시즌이 되면 어김없이 베스트셀러로 꼽힌다. 파티에서 테이블에 올려놓기도 좋다. 가격은 각 3만5000원이다.
한편 크리스마스 선물로 생활용품이나...
또한 다음달까지 이탈리아 대표 칵테일인 ’아페롤 스프리츠‘를 특별 할인 판매한다. ’아페롤 스프리츠‘는 스파클링 와인과 소다를 섞어 트유의 달콤하고 상큼한 향을 느낄 수 있는 칵테일로, 이탈리아 대표 식전주 중 하나로 알려져 있다.
아울러 이탈리는 행사 기간 동안 여름에 어울리는 제철 식재료를 활용한 샐러드바도 연장 운영한다. 기존 점심시간에만...
식전주와 가벼운 음식과 곁들여 마시기에 좋다.
와인나라 관계자는 “뀌베 르누아르는 라벨로 르누아르의 작품을 사용할 수 있는 유일한 샴페인이다. 마셔보면 라벨에 그려진 작품 ‘도시에서의 무도회’의 아름다움, 우아함, 섬세함, 부드러움을 그대로 느낄 수 있다”며 “르누아르 작품을 좋아하는 소비자들과 와인 애호가들에도 의미 있는 선물이 될 것”...
‘무똥 까데’ 아이스로제 역시 레드 와인을 즐긴 후 마지막에 즐기기에 부담 없는 와인, 혹은 식전주로도 사용된다. 로제와인은 차갑게 해 마셔도 좋지만 여름철에는 얼음을 넣어 마셔도 좋다. 로제 와인 특유의 레드 계열 베리향과 함께 끝에 가벼운 민트 향이 감돌아 상큼함을 느낄 수 있다. 가격은 4만 원대다.
‘블랙타워’ 아이스로제는 100% 오가닉 와인으로...
이해선 대표이사는 직접 칵테일쇼를 선보이며 가족들에게 식전주를 대접했다.
이소정 웅진코웨이 신입사원은 “이번 기회를 통해 부모님께서 평소 궁금해하시던 회사 생활을 보여드리고 즐거운 추억을 남길 수 있어 뿌듯하다”고 소감을 밝혔다.
이해선 웅진코웨이 대표이사는 “회사에 대한 유대감을 강화하기 위해 가족 초청 행사를 준비했다”며 “신입사원들이...
롯데마트 이병화 주류 MD(상품기획자)는 “올해 들어 식전주나 파티에서 주로 마시는 스파클링 와인과 로제 와인을 중심으로 수요가 증가해 와인이 제2의 전성기를 맞고 있는 것으로 보인다”며 “젊은 층으로부터 맛과 향이 뛰어난 와인이 대세 주류가 되면서 자연스럽게 전통적인 레드 와인으로도 소비자들의 수요가 옮겨가고 있는 것으로 분석된다”고...
하이볼 같은 칵테일 베이스나 식전주로 좋다.
아울러 소비자들이 안심하고 제품을 구매할 수 있도록 리필 방지 기술 및 모조품 방지 기술을 개발해 새로운 보틀에 적용했다. 이에 따라 일부 에서 문제가 되기도 하는 다른 보틀의 술을 섞거나 물을 타는 등의 행위에 대한 불안감을 해소할 수 있다.
또한 전세계 소비자들을 대상으로 의견을 수렴해 오랜기간 맥캘란이...
여왕에게 첫 번째 칵테일은 일종의 ‘아페리티프(식전주)’인 셈이다.
맥그래디는 엘리자베스 2세 여왕이 점심으로 채소와 생선을 먹을 때 포도주나 샴페인 한 잔을 반주로 곁들인다고 했다. 엘리자베스 2세 여왕의 사촌인 마거릿 로즈는 여왕이 점심과 함께 진 마티니를 마신다고 주장하기도 했다. 로즈는 “바카디의 럼주나 영국 사람들이 즐겨 마시는 시트러스 향의...
브런치와 함께 제공되는 W 스타일의 브런치 칵테일(1잔 제공)은 키르 로열 (Kir Royal), 벨리니 (Bellini) 등 샴페인이 가미된 상큼한 스파클링 식전주로 준비되며, 선데이 브런치를 한층 스타일리시한 소셜 모임으로 업그레이드 시켜준다. 웰컴 칵테일은 시즌별로 독특한 레시피로 새롭게 제공될 예정이다.
식사 때에는 식욕을 돋우는 식전주와 식후에 마시는 디저트 와인으로 식탁에 오른다.
한국의 과하주도 음식디미방, 산림경제 등 여러 고문헌에 과하주, 오종주, 산춘, 송순주 등의 다양한 이름으로 등장한다. 과하주는 청주와 탁주 등 밑술을 만드는 방식과 소주를 넣는 시기와 양, 발효 및 숙성 기간 등에 따라 술맛이 조금씩 달라진다. 송순이나 여러 가지 약재를 넣어 맛을...
‘프레지덴셜 패키지(150만원)’는 프레지덴셜 스위트 클럽 플로어 객실 1박, 클럽 라운지 2인 이용, 국내 유일의 미슐랭 3스타 셰프 레스토랑 ‘피에르 가니에르 서울’ 디너 2인과 식전주 2잔, 델리카한스 케이크, 스위트 햄퍼 세트가 포함된다.
모든 패키지 이용 고객은 수영장, 사우나 및 피트니스를 무료로 이용할 수 있다. 롯데호텔서울 관계자는 “바다와 요트를...
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