백옥쌀 품은 빵페스타 부스에서는 대한제과협회 용인시지부가 백옥 쌀가루를 이용해 만든 쌀 카스텔라 소금빵, 슈톨렌 쌀 마들렌, 백옥쌀 식빵 등 다양한 종류의 빵을 처음 선보이며 시민들의 발길을 끌었다. 쌀로 만든 건강한 빵을 시식한 시민들은 종류도 다양하고 맛도 좋다며 만족감을 표현했다.
용인시 공식 캐릭터 ‘조아용’ 모양 틀에 백옥쌀과 청경채 가루를...
또한 신제품 ‘기본좋은 쌀 베이글’, ‘기본좋은 소금버터식빵’도 효과적으로 전달할 예정이다.
CJ푸드빌 관계자는 “김수현은 특유의 건강하고 신뢰감 넘치는 이미지를 보유한 배우로, 이번 모델로서 뚜레쥬르의 캠페인 메시지를 더 진정성 있게 전달할 수 있을 것으로 기대된다”며 “믿고 보는 배우 김수현과의 케미를 통해 뚜레쥬르의 ‘기본’ 좋은 매력을...
남해 유명한 베이커리 맛집인 '행○○○○○'에서는 카스텔라와 시금치 비스킷부터 마늘식빵까지 내놓아 단골들의 발걸음으로 북적인다. 여기에 알맞은 가격으로 소문나 주민들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다.
빵 맛집 '행○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.
SPC 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 9월 말부터 순차적으로 식빵 가격을 평균 7.3% 인하한다고 12일 밝혔다.
인하 대상 품목은 건강 식빵 대표제품 3종 △고식이섬유 1cm 통밀식빵 △귀리가득 홀그레인 오트식빵 △로만밀 식빵이다. 9월 말부터 권장소비자가 기준 200~400원씩 내릴 예정이다.
품목별로 살펴보면 고식이섬유 1cm 통밀식빵은 기존...
샌드위치에는 특허 받은 유산균 발효종으로 만든 고급 식빵을 사용한다. 유산균 발효종 식빵은 촉촉함과 쫀득함이 특징으로 글루텐을 저감시켜 소화도 잘된다. 일부 제품에는 7가지 곡물을 추가한 프리미엄 식빵을 적용해 상품력을 높인다.
여다솜 BGF리테일 간편식품팀 책임은 “이번 프로젝트는 경쟁이 치열한 편의점 간편식 시장에서 높은 품질의 상품을...
‘책갈피 만들기’, ‘생각 쑥쑥 브레인 창의놀이’, ‘동화구연 및 식빵 가방 만들기’, ‘가면 만들기’, ‘색칠놀이’ 등이 있다.
아울러 독서문화를 즐길 수 있는 특별 프로그램도 준비했다. ‘송파책박물관 전시 연계 프로그램’을 통한 컬러링 체험과 엽서 만들기, 송파책박물관 관련 퀴즈에 참여하는 교육 프로그램인 ‘두근두근, 깜짝! 퀴즈수레’, ‘책과...
식빵뿐만 아니라 베이글, 바게트 등 다양한 빵 조리가 가능하다. 간단한 레버조작, 온도 센서 탑재, 7단계 굽기 조절과 3가지 조리모드로 편의성을 더했다.
전기포트는 실용적인 1L 크기로 빠르게 물을 끓여준다. 일정 온도에 도달하거나 물이 부족하면 자동으로 동작을 멈춰 안전하게 사용할 수 있다. 영국 스트릭스(STRIX) 기업의 컨트롤러를 사용해 내구성과 안정성을...
케이크 외에도 쫄깃한 식빵에 베이컨 슬라이스와 자연산 모짜렐라 치즈를 올린 ‘에그 베이컨 토스트’, 짭짤한 감칠맛의 ‘버섯 포카치아’, ‘치즈 먹물 포카치아’ 등의 빵도 판매한다.
요로이즈카 파티시에는 2022년부터 롯데호텔 서울과 손잡고 해마다 팝업스토어를 통해 국내 고객들을 만나고 있다. 팝업스토어 첫 해부터 많은 고객들이 오픈런으로 문전성시를...
이종환 상명대학교 시스템반도체공학과 교수는 “AI 반도체는 기존 범용 메모리처럼 마치 식빵을 찍어내듯 단순한 과정으로 탄생하지 않는다. 설계 기술이 차원이 다르게 어렵다”며 “그러려면 인재들이 반도체 관련 학과로 많이 와야 하는데, 여전히 최상위권 학생들은 의대 선호 현상이 강해 모집이 어렵다”고 지적했다.
전문가들은 인재 육성을 위해 무엇보다...
사전 신청을 통해 봉사활동에 참여한 직원들은 빵만사의 도움을 받아 밀가루 반죽부터 재료 넣기, 식빵 굽기, 포장 등 빵을 만드는 전 과정에 참여한다.
부장은 물론 차장, 대리, 사원에 이르기까지 여러 직원의 손을 거쳐 만들어진 빵은 독거노인과 노숙자, 탈북민 등 소외된 지역 이웃에게 전달된다.
DL이앤씨는 빵 만들기를 비롯해 시각 장애인을 위한 점자도서 제작...
식빵 같은 빵에 메론빵 스프레드를 넉넉하게 발라주고 칼집을 내준 후 오븐이나 에어 프라이어에 구워내면 바삭바삭한 식감의 메론빵이 완성됩니다.
특히 거북이 모양의 메론빵은 귀여우면서도 왠지 모르게 힙한 감성을 자랑해 스마트폰 케이스, 키링 등 액세서리로도 인기를 끌고 있는데요. 과연 이 메론빵이 팬층을 넓혀 인기 디저트로 거듭날 수 있을지 귀추가...
강남 인근의 한 카페에서 '식빵테러'가 발생한 가운데 경찰 대응 태도가 논란이 되고 있다.
3일 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 '묻지 마 식빵 테러'라는 영상이 확산했다.
해당 영상에서 가해자 A 씨가 한 카페 매장의 뒤쪽 문으로 들어와 남성과 여성이 앉아 있는 테이블에 미리 준비해 둔 액체로 추정되는 물체를 집어 던진다.
이후 다른 테이블로 달려가...
SPC그룹의 식품기초연구를 담당하는 SPC식품생명공학연구소 이승호 부소장은 3일 △‘통곡물&씨앗 사워도우 및 무설탕 식빵’에 대한 연구성과를 발표했으며 4일에는 ‘식음료 시장을 이끄는 혁신(Market Driven Innovation in Food&Beverage)’을 주제로 기업 단독 세션을 마련해 △식물 기반 발효식품 연구 현황 △발아 밀가루의 특징과 활용 전망 △SPC그룹의...
SPC삼립이 최근 샌드위치 제조 과정에서 남은 식빵 테두리를 활용해 오리지널 밀맥주 ‘크러스트 맥주’를 선보였다.
삼립과 국내 수제맥주 기업 세븐브로이 간 협업을 통해 선보인 이 상품은 우연히 물에 떨어뜨린 빵에서 탄생한 맥주 유래에서 아이디어를 얻어 개발됐다. 곡물, 물, 효모 등 빵과 맥주의 재료가 비슷한 점에 착안해 맥주 주 재료인 맥아를 ‘식빵...
리너지 밀기울분은 2월부터 CJ푸드빌 뚜레쥬르 식빵 2종(착한빵식 통밀식빵ㆍ고소함이톡톡 곡물식빵)의 재료로 활용되고 있다. 에스앤이컴퍼니와는 ‘못난이 농산물’을 CJ더마켓에서 판매하는 등 판로 확대를 적극 돕고 있다.
이와 함께 생분해성 바이오 소재인 PHA를 활용한 소비재도 다양하게 선보이고 있다. CJ제일제당은 이달 PHA를 적용한 ‘러듀얼...
리너지 밀기울분은 2월부터 CJ푸드빌 뚜레쥬르 식빵 2종(착한빵식 통밀식빵ㆍ고소함이톡톡 곡물식빵)의 재료로 활용되고 있다. 이 제품들은 밀가루만 사용한 제품보다 열량은 낮고 식이섬유ㆍ단백질ㆍ칼륨 등 영양소는 풍부해 가치 소비를 추구하는 고객들의 호응을 얻고 있다.
CJ제일제당과 리하베스트는 리너지 밀기울분을 활용한 보다 다양한 제품 개발에 나설...
대표 메뉴인 포카치아와 올리브 푸가스, 다양한 식빵을 비롯해 자체 레시피로 갓 구운 200여종의 베이커리를 맛볼 수 있다. 카페 메뉴 30여종과 겐츠 베이커리의 캐릭터 ‘겐츠보이’를 활용한 굿즈 10여종도 판매한다. 겐츠 밀크 글라스 컵(1만원), 겐츠 테이블 매트(1만5000원), 겐츠 파우치(1만원) 등이다.
하남점에서만 단독으로 선보이는 신메뉴도 있다....
삼립제과공사는 1964년 일본에서 자동화 설비를 들여와 국내 최초로 식빵 제조 자동화를 이뤄냈다. 이를 기반으로 업계 최초로 비닐포장한 정통 크림빵도 선보일 수 있었다.
SPC삼립에 따르면 대림동에 위치했던 삼립 식품공장에는 아침이면 정통 크림빵을 사기 위해 줄을 설 정도였다. 삼립은 당시 비스킷을 만드는 절단기를 통해 빵을 생산했는데 3개의 크림빵...
임솔은 고소한 식빵 냄새가 가득한 생과일 전문점 '캔모아'에서 팥빙수를 먹으며 친구와 시간을 보내고, 좋아하는 남학생의 '싸이월드'를 찾아가 '일촌 신청'을 합니다. MP3 플레이어를 통해 들려오는 2000년대 노래는 시청자들의 심금을 울리죠. 이 시기 학교에 다닌 세대라면 공통으로 회상할 수 있는, 비교적 가까운 시대의 요소를 속속 배치하면서 유쾌한 재미를...
지역사회 아동들에게 격려와 희망의 메시지를 전달하기 위해 대전지역의 장애인표준사업장에서 총 680여 개의 식빵과 피자를 구매해 보육시설의 상주 아동과 직원에게 전달했다.
이번 활동은 소진공 임직원들의 자발적 급여공제로 기금을 조성해 진행한 활동으로 더욱 의미가 깊다.
이외에도 공단은 적극적인 환경·사회·지배구조(ESG) 경영 실천을 위해 노인 취약계층...
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