이곳의 만두전골에는 신선한 소고기, 채소와 시래기, 직접 빚은 손만두가 가득 들어간다. 직접 뽑은 면, 새콤달콤한 살얼음 육수의 함흥냉면도 인기가 좋다는 후문이다.
그리운 추억의 맛, 시래기 손만두 전골 편 '이○○○○○○ ○○ ○○○○'의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
△유자된장과 백묵은지, 꽈리고추를 활용한 제철생선 △들기름 시래기 국수 △유기농 찰보리 리조또 등의 메뉴로 구성됐다. 이와 곁들여 즐길 수 있는 와인ㆍ전통주 페어링도 준비했다.
팝업 레스토랑은 매주 목요일부터 월요일까지 운영되며, ‘캐치테이블’ 앱을 통해 사전 예약을 할 수 있다.
배요환 셰프는 “퀴진케이 프로젝트를 통해 전통 한정식부터 한식...
냉압착 생들기름, 강된장 시래기 표고버섯밥, 아람드리 유자주스, 모짜렐라 치즈가래떡 등 농공상융합형중소기업 150여 개 상품을 최대 51% 할인 판매한다.
9일부터 12일까지 4일 동안에는 할인행사와 더불어 시식행사도 함께 진행한다. 서현점에서는 9~12일, 길동역점과 위례본점에서는 10~12일, 한성대점, 석촌호수점과 상왕십리점에서는 11~12일에 진행될 예정이다....
오뚜기의 경우 △미소된장국 △시래기된장국 △미역국 △북엇국 △버섯해장국 △닭곰탕 △사골우거지국 등 제품을 판매 중이다.
이 제품은 재료를 급속 동결건조해 맛과 영양 손실을 최소화했으며, 조리 시 본래의 형태로 빠르게 복원돼 고유의 풍미를 즐길 수 있다. 1인분씩 개별 포장돼 가볍고 부피가 작아 휴대하기에 부담이 없다는 것도 장점이다.
집에서 먹던...
회사는 보양식 3종 '산삼배양근 삼계탕', '시래기 추어탕', '영양 갈비탕'이 반듯한식 국탕류 매출의 50.2%(2023년 2분기 기준)를 차지한다고 설명했다.
올여름 무더위가 예고되면서 간편보양식 수요는 더욱 증가할 것으로 보인다. 이에 풀무원은 반듯한식 보양식 제품 여름철 공급량을 약 300%까지 확대하고, 삼계탕을 위주로 7~8월 삼복 프로모션 등 적극적인...
이곳에서는 100% 메밀로 만든 막국수를 선보인다. 육향이 진하면서도 맑은 육수와 고소한 메밀면이 조화롭게 어우러진다는 평이다. 향기로운 시래기 들기름 국수도 인기가 좋다는 후문이다.
향과 식감의 신세계를 연 100% 메밀 막국수 편 ‘가○○○ ○○ ○○○○’의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
‘양구 펀치볼 사과’가 재배되는 양구군 해안면 분지는 38선 인근에 있는 고위도 지역으로, 무청이 얼었다 녹는 것을 반복하며 부드러운 시래기가 재배되는 것으로 유명한 지역이다.
롯데마트는 최신 설비의 사과 선별장을 보유한 양구군 농협 해안 APC와 협업해 12brix(당도측정단위) 이상의 상품만 선별해 판매한다. 이번 정식 출시 물량으로 약 200톤을 도입하고...
지난해 12월부터 ‘육개장 컵’(20% 증량)에 적용했으며, 올해 1월 말에는 ‘간편 시래기된장국’에 도입했다. 2월 중 ‘간편 미소된장국’에도 순차 적용한다는 계획이다.
오뚜기 관계자는 “이번 시범사업을 통해 필수 정보만 제품에 표기하고, 그 외 정보는 e-라벨을 통해 제공해 소비자가 원하는 정보를 목적에 따라 편리하게 확인할 수 있다는 점에서 의미가 크다”...
두수고방 시리즈는 △산채나물 비빔밥 △버섯들깨미역국밥 △시래기 된장국밥 △모둠버섯밥 등 컵밥 4종과 △수수팥범벅 △들깨버섯죽 △된장보리죽 △흑임자죽 등 죽 4종이다. 두수고방 컵밥은 국내에서 처음으로 시도되는 채식 제품이다.
두수고방은 사찰음식의 대가이자 백양사 천진암 주지인 정관 스님의 제자인 오경순 셰프가 2019년 7월 문 연 전통 채식...
패키지에는 유해성 저감 녹색 기술로 만든 포장재를 적용했다. 삼양식품 관계자는 “코다리조림의 매콤달콤한 양념을 간편하게 즐길 수 있도록 기획한 제품”이라며 “입맛 돋우는 맛있는 양념 소스를 활용해 시래기 등 야채를 추가하거나 밥을 볶는 등 다양한 레시피로 즐길 수 있는 것이 장점”이라고 말했다.
기존 컵밥은 닭고기, 햄 등 육류를 기반으로 하는 제품이 대다수지만, ‘두수고방 컵밥’ 은 산나물 비빔밥과 버섯들깨 미역국밥, 시래기 된장국밥, 모둠버섯밥으로 취나물, 곤드레, 고사리, 해방풍나물, 시래기, 각종 버섯, 들기름 등을 사용했다. 죽 역시 소고기야채죽이나 참치죽 등 일상에서 흔하게 접하는 메뉴가 아닌 수수팥범벅, 들깨버섯죽, 된장보리죽...
다음 달 중 출시 예정인 두수고방 컵밥은 △산채나물 비빔밥 △버섯들깨미역국밥 △시래기 된장국밥 △모둠버섯밥 등 4종이다.
산채나물 비빔밥은 취나물, 곤드레, 고사리, 해방풍나물에 된장, 들기름으로 맛을 더했다. 버섯들깨미역국밥은 표고와 미역의 깊은 국물과 들깨의 고소함이 어우러져 든든하게 즐길 수 있다. 시래기 된장국밥은 시래기로 우려낸 국물과 된장...
수출 품목은 싱가포르의 복합적인 식문화를 고려해 시래기 된장국과 같은 한식부터 가리비 바질 페스토 파스타, 트러플 크림 뇨끼 등 서양식까지 다양하게 구성했다.
마켓컬리는 향후 수출 물량과 상품 수를 점차 늘려 나갈 계획이다. 자체 브랜드(PB) 및 단독 판매상품인 ‘컬리온리’를 중심으로 식품 뿐 아니라 생활용품의 수출도 검토 중이다. 싱가포르를 발판...
이 입찰공고에는 소고기·돼지고기 등 축산물은 물론 냉동 감자·열무·무청시래기 등 필요한 재료의 원산지를 미국·호주·뉴질랜드·중국 등으로만 표시했다.
한돈자조금은 국방부의 군급식 경쟁입찰 전환은 저가경쟁에 따른 장병급식 질 저하는 물론 성실히 군납을 해온 축산농가 및 축산업의 피해로 이어질 것이라고 지적했다. 한돈자조금은 안정적인 공급을...
RMR 제품인 한우불고기, 돼지불고기(간장맛, 고추장맛)는 각각 1만400원과 6400원에, 진시래기갈비탕과 진갈비탕은 각 7200원에 판매한다.
진우육사골곰탕과 한우사골곰탕은 각각 7200원과 5600원에, 가마골갈비탕(2인분)은 1만6000원에 살 수 있다. 구이 메뉴 부채살양념구이와 양념갈비살은 각각 1만6000원, 2만2400원에 판매한다. 인기 메뉴인 LA갈비와...
'2TV 저녁 생생정보' 인생 역전의 맛 코너에서 시래기정식 맛집 '고○○○○'를 찾아간다.
30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 인생 역전의 맛 코너를 통해 시래기정식 맛집 '고○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'고○○○○'에서는 시래기정식이 인기 메뉴다.
이곳에서 시래기정식을 주문하면 시래기 고등어 조림이나 시래기 코다리 조림, 각종...
새롭게 출시한 양구시래기 제육반상, 우렁강된강 비빔밥, 바싹불고기나물 비빔밥, 통채소새우 커리덮밥 등 신메뉴도 있다.
출출키친의 모태는 풀무원이 지난해 도입한 스마트 자판기 ‘출출박스’다. 가로·세로·높이 각 2m 크기인 출출박스 한 대에 100인분의 도시락이 들어간다. 커피, 음료, 물 등을 파는 전통 자판기와 달리 출출박스에는 유통기한 관리가 까다로운...
또 제철 식재료와 어울리는 시래기 및 포항초, 그리고 디저트로 먹을 수 있는 금실 딸기, 한라봉을 추천하는 등 관련 정보를 풍부하게 담았다.
달력에 수록된 삽화는 유명 패션 일러스트레이터인 김재석 작가가 참여해 눈길을 끈다. 김 작가는 미국 백화점 블루밍데일스를 비롯해 삼성전자, 보테가베네타 등과 협업해왔다. 해당 그림은 절취선을 따라 자를 수 있게...
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