수제버터 검색결과

검색결과 총74건

최신순 정확도순

닭 4330마리 조리 끝에...‘교촌옥수수’, 허니·레드 이을 흥행작

신메뉴는 아카시아꿀과 옥수수, 무염버터로 완성한 특제소스로 달콤하고 고소한 맛을 구현한 치킨이다. 시즈닝이 아닌 진짜 옥수수로 만든 ‘리얼 옥수수 플레이크’를 치킨 표면에 버무려 달콤하면서도 바삭한 식감을 최대한 살렸다고 회사 측은 설명했다. 신메뉴는 출시까지 총 4330마리의 닭을 사용, 약 2억 원을 들여 1년간의 개발과정을 거쳤다. 한 방송...

2024-07-18 19:00
타임빌라스 수원에 ‘랜디스 도넛’ 뜬다

랜디스 도넛은 1952년 미국 로스앤젤레스에서 시작한 수제 도넛 브랜드다. 유명 영화와 뮤직비디오 등에 등장하면서 오랜 기간에 걸쳐 전 세계적인 사랑을 받고 있다. 우리나라에도 2019년 8월 제주도를 시작으로 총 6개의 로드샵을 오픈, 일명 ‘줄서서 먹는 맛집’으로 유명하다. 특히 타임빌라스 수원에 선보이는 랜디스 도넛은 경기권 최초 매장이자, 유통사...

2024-07-02 06:00
세븐일레븐, 황금연휴 5월 '치킨-맥주' 할인행사 진행

하늘보리맥주는 세븐일레븐이 지난달 선보인 이색 차별화 맥주로 웅진식품의 ‘하늘보리’ 차음료를 콜라보한 수제맥주다. ‘후라이드 한마리’는 주문 즉시 튀겨주는 상품으로 다양한 부위를 골고루 즐길 수 있으며, 평균 2만원을 웃도는 일반 프랜차이즈 치킨 가격과 비교할 시 35% 이상 저렴하게 구매 가능하다. 특히 이번 행사를 통해 구매할 시에는 한...

2024-05-07 08:12
박상재 부루구루 대표 “맥주는 시작...K-위스키 대표주자 머지 않아” [위스키 위너⑤]

이 회사는 일명 ‘버터맥주’를 만든 수제맥주 브루어리로 유명하다. 2022년 출시한 버터맥주는 편의점 GS25에 단독 출시해 43일 만에 100만 캔을 팔아치우며 역대 최단기 맥주 밀리언셀러에 등극했다. 다만 버터맥주는 버터가 들어가지 않았는데 제품명에 기입해 식품의약품안전처로부터 고발을 당하기도 했다. 검찰은 이에 대해 부루구루의 손을 들어 ‘혐의 없음’...

2024-03-21 05:00
할리스 딸기 메뉴 5종ㆍ대상 ‘짱구 콜라보 에그카츠’ 2종 출시 外 [나왔다 신상]

프랑스 정통 제조 방식을 그대로 적용해 카페나 베이커리에서 즐기는 수제 디저트와 같은 고급스러운 비주얼도 구현했다. 다쿠아즈는 계란 흰자로 만든 머랭(거품)을 바삭하게 구운 뒤 그 안에 휘핑크림이나 버터크림 등을 채워 넣은 프랑스의 대표적인 디저트다. ◇던킨, 크리스마스 시즌 도넛 4종 선봬 SPC 비알코리아가 운영하는 던킨이 크리스마스 시즌을 겨냥한...

2023-12-06 18:25
“케이크, 음료 캔에 담긴다” GS25, 빌리엔젤 케이크 출시

캔에 담긴 케이크는 주로 유명 수제 케이크 전문점이 만들어 판매한다. 간편하게 즐길 수 있고 휴대가 용이해 2030 소비자들로부터 큰 인기를 끌고 있다. GS25가 선보이는 캔에 담긴 케이크 2종은 330㎖ 용량이다. 투명한 음료 캔에 내용물이 담겨 케이크 속을 눈으로 확인할 수 있고 알루미늄 뚜껑을 열어 떠먹을 수 있다. 캔에 담긴 케이크는 수작업으로...

2023-10-17 11:19
“100가지 먹거리와 수제맥주 ‘강북백맥축제’서 즐겨보세요”

축제 공간 곳곳에는 치킨, 황태‧먹태구이, 감자튀김, 모둠전, 버터구이오징어, 스틱돈가스 등을 판매하는 약 50개의 먹거리 부스가 설치된다. 먹거리 부스와 함께 50여 종의 수제맥주를 즐길 수 있는 맥주판매소도 운영한다. 맥주가격은 4~8000원이다. 아울러 구는 다중 밀집사고를 예방하기 위해 대피 이동 동선을 마련하며, 행사장 각지에 안전관리 요원을 배치하는...

2023-09-08 14:02
美 본토 맛 통했다…bhc '슈퍼두퍼' 버거 22만 개 팔려

트러플버거는 생트러플을 더해 풍미가 가득한 트러플 버터와 볶은 포토벨로 버섯이 조화를 이루는 제품이다. 베이컨 에그 온 버거는 싱글패티에 부드러운 달걀 프라이와 베이컨을 얹고 프레시 갈릭소스로 맛을 더했다. 슈퍼두퍼 관계자는 "다양한 연령대의 고객들 입맛을 충족시키기 위해 미국 본토의 맛은 물론 한국 현지화 메뉴를 지속적으로 개발하고 선보일...

2023-08-08 09:39
BBQ, 마늘치킨 시장 선점 나섰다…신메뉴 갈리시오소 치킨 3종 선봬

알싸한 마늘향이 허니소이 소스의 풍부한 감칠맛에 스며들어 단짠의 극치를 느낄 수 있는 양념치킨으로 BBQ 수제 맥주와도 찰떡궁합을 자랑한다. ‘착착갈릭’은 감칠맛을 위해 허니소이 소스를 바르고 고소하고 더 풍성한 맛을 내기위해 버터를 첨가했다. 또한 다른 메뉴와 식감에 있어 차별화를 두기 위해 바삭바삭한 갈릭 후레이크를 뿌려 마늘의 풍미를...

2023-05-03 08:48
GS25 ‘버터맥주’, 최단기간 100만캔 팔렸다…밀러언셀러 등극

최단기 밀리언셀러에 등극한 버터맥주에 힘입어 GS25의 10월 수제맥주 매출은 전년 동기 대비 147.5% 신장했다. 맥주 최성수기로 꼽히는 8월 수제맥주 매출과 비교해봐도 무려 66.9% 높은 매출을 기록하는 기염을 토했다. GS25는 연말까지 200만 캔 규모의 버터맥주 추가 공급에 나선다는 방침이다. 지난달 20일 공급 물량을 100만 캔 규모로 대폭 확대한 전략이...

2022-11-14 08:50
GS25, ‘품절템’ 버터맥주 100만 캔 푼다

버터맥주 4종 출시 직후인 10월 수제 맥주 매출은 맥주 최성수기로 꼽히는 8월 매출을 이미 넘어섰다. 이달 1~14일 2주간의 수제 맥주 매출이 지난 8월 동 기간의 수제 맥주 매출을 무려 53.9% 웃돌았다. 찬바람이 불기 시작하는 10월은 더운 날씨가 지속하는 8월과 비교 시 상대적 비수기로 여겨진 가운데 나온 결과라 더 고무적이다. 지난 3년간(19년~21년) 수제 맥주...

2022-10-20 08:45
오리온, 21년 만에 오뜨 신제품 ‘오뜨 쿠키 크럼블’ 출시

대량 생산 시 케이크 위에 크럼블을 얹는 공정이 까다로운 만큼 신규 설비를 도입하고, 아몬드 반죽에 버터와 카카오를 각각 넣어서 구운 쿠키 크럼블로 고급스러운 수제 디저트 느낌을 최대한 살렸다. 최근 2030 젊은 층을 중심으로 크럼블을 활용한 베이커리 디저트가 인기를 끌고 있는 것에 착안, 카페에서 판매하는 프리미엄 케이크를 언제 어디서나 간편하게 즐길...

2022-10-12 08:29
“맥도날드 비켜”, 편의점 빵·소주 이어 프리미엄 햄버거 전쟁

또한 GS25는 수제 버터 브랜드 블랑제리뵈르와 손잡고 뵈르비어(버터맥주)를 이달 말부터 입점시켜, 스페셜티 전쟁을 강화한다. 편의접 업계가 고급화에 힘을 쏟는 이유는 레버리지(지렛대) 효과가 좋아서다. 프리미엄 제품군 하나가 잘 팔리면 좀더 저렴한 동종 제품으로 소비가 이어지면서, 전체 매출이 오르기 때문이다. 실제 GS25의 경우 단독 입점시킨...

2022-09-20 15:46
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빵플레이스, 꾸덕함과 고소함의 꿀조합! 버터바 맛집 ‘서○○○○○’…대박 비결은

이곳의 수제 버터바는 5시간 작업을 거쳐 남다른 꾸덕함을 자랑한다. 버터의 진한 풍미와 달콤하고 고소한 맛에 맛본 모두가 감탄한다는 후문이다. No. 59 꾸덕함과 고소함의 꿀조합! 금손 제빵사의 버터바 편 ‘서○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2022-08-30 17:07
CU, MZ세대 인기 ‘위글위글’ 콜라보 시리즈 출시

‘허니 바나나스낵(1500원)’은 위글위글 대표 캐릭터인 스마일 위 러브를 닮은 모양의 과자로 진한 달콤함을 느낄 수 있으며 ‘더블 버터팝콘(1500원)’은 버터 함유량을 기존 스낵 대비 두 배로 늘려 풍부한 버터향과 함께 중독성 있는 단짠(달고 짠 맛)이 특징이다. ‘위글위글 푸딩 커스터드맛, 초코맛 2종(각 2400원)’은 꾸덕한 식감을 가진 고소하고 달콤한 맛의...

2022-06-26 09:24
올해 벌써 14개 매장 추가…노브랜드버거, 연내 200여개 매장 오픈 '순항'

피자 토핑으로 주로 쓰이는 페퍼로니를 넣은 페퍼로니 버거, 달콤한 맛을 자랑하는 ‘슈가버터 프라이’ 등 메뉴도 다양하다. 높은 가성비와 다양성 덕분에 노브랜드 버거는 젊은 층에게 호응을 얻고 있다. 지난해 글로벌 빅데이터 연구소가 뉴스, 커뮤니티 등 12개 채널 22만 개 사이트를 대상으로 시행한 국내 버거 브랜드에 대한 빅데이터 분석 결과 노브랜드...

2022-05-30 10:57
월급 빼고 다 오르는 물가, 지갑 열기가 무섭다

수제맥주는 4캔에 1만 원에서 1만1000원으로, 소주는 1166원으로 7.9%가 올랐다. #김 씨의 아내 이 모씨(36)는 아이들 하교 길에 집 앞 프랜차이즈 빵집에 들렀다. 빵 가격이 지난해부터 계속 올라 빵 하나에 거의 2000원에 육박한다. 저녁거리를 준비하러 간 마트에서는 채소, 과일, 육류, 가공식품까지 어느 것 하나 오르지 않은 것이 없어 선뜻 바구니에 담지...

2022-05-03 16:46
부티크호텔 레스케이프, AHC와 협업한 ‘파리 판타지’ 패키지 출시

‘팔레드 신 반상 조식’은 홍콩식 토마토 완탕면을 메인으로 연유 버터 브레드, 조식 메뉴에 빠질 수 없는 마카로니 스크럼블드에그 & 수제 소시지와 오이샐러드, 제철채소 볶음, 올리브 절임과 물만두, 그리고 이와 곁들일 밀크티와 제철 과일까지 구성돼 취향에 맞게 동서양의 메뉴를 모두 맛 볼 수 있다. 또한 ‘세이보리 라운지’ 2인 혜택도 포함돼...

2022-04-22 10:35
K김치의 변신은 무죄...마시고 찍고 발라먹는다

아마존에서 인기를 끌며 해외에서 먼저 유명세를 탄 서울시스터즈의 ‘김치시즈닝’은 최근 협업(콜라보)을 통해 ‘김치 버터’를 선보였다. 뿌려먹는 양념가루로 탄생한 김치시즈닝은 다양한 콜라보 요청으로 과자, 우동, 소시지 등으로 변신해 왔다. 이어 최근 수제발효버터 전문 ‘블랑제리뵈르’와 손잡고 김치 버터로 진화했다.

2022-04-03 16:13
"빵식이 대세"…파바·뚜레쥬르 자리 탐내는 대형마트·편의점

블랑제리는 업그레이드를 통해 매장에서 갓 구운 신선한 빵 뿐 아니라 고급 재료를 활용한 건강빵, 화려한 컬러와 독특한 모양의 수제 디저트, 프리미엄 케이크 등 80여종으로 고급화했다. 시장 안착에 고무된 신세계푸드는 4월부터 이마트 목동점과 청주점 등 베이커리 매장을 리뉴얼할 방침이다. 롯데마트는 베이커리 사업 강화를 위해 직영브랜드...

2022-03-23 15:36

1 2 3 4