28일까지 과일과 한우, 수산물, 그로서리 등 인기 먹거리를 최대 80% 할인 판매한다. 또 21일까지 성주 참외와 청도 미나리, 대구축협 브랜드인 대구팔공참한우 등 대구·경북 지역 특산물 행사도 선보인다.
올해 대구신세계는 2016년 개점 이후 처음으로 지하 1층 식품관을 대폭 새 단장하고 있다. 2월 와인 전문 매장을 기존보다 30% 넓히고 프리미엄 와인 600여종을 선보인...
한 노량진 수산시장 매장에서 10대 학생에게 검게 변한 대게를 팔아 논란이 된 가운데 해당 대게가 썩은 것이 아니라 산화된 것이라는 이견이 제시됐다.
구독자 114만 명을 보유한 수산물 전문 유튜브 ‘입질의 추억’을 운영하는 김 씨는 2일 유튜브 영상을 통해 “결론부터 말씀드리면 (최근 논란이 된 게는) 썩은 게가 아닐 것 같다”는 주장을 펼쳤다.
김 씨는 문제가 된...
이마트는 22일부터 일주일 동안 이마트 수산매장에서 ‘참다랑어 특수부위 한판’을 2만9800원에 판매한다고 19일 밝혔다. 한판에는 참다랑어 뱃살, 속살과 특수부위인 볼살, 가마살, 배꼽살, 울대 중 한 부위가 들어간다.
참다랑어는 전 세계적으로 다랑어 어종 중단 1.1% 비율로 어획되는 고급 횟감이다. 일반적으로 참치회라고 하면 눈다랑어나 황다랑어를 떠올리는...
먼저 유통사 최초의 한우 PL 브랜드인 ‘신세계 암소 한우’를 론칭해 한우 전문 바이어가 공판장에서 직접 경매를 통해 구입한 한우를 선보인다.
10년 이상 경력의 신세계 축산 바이어가 경매장에서 마블링, 육색, 조직감 등을 직접 확인해 일정 기준 이상의 고품질 한우를 꼼꼼하게 선정해 합리적인 가격에 판매한다.
신세계 상품과학연구소의 엄격한 품질관리 기준을...
도매시장 수산물 안전 현장설명회(석간)
△2023년 전국 해수욕장 본격 개장
△2023년 해양수산 창업 콘테스트 개최
△제1회 해운의 탑 수여
△2023 귀어귀촌 박람회 개최
29일(목)
△해수부 장관 12:30 해운 CEO 연찬회(영월)
△해수부 차관 08:00 차관회의(서울) 11:00 언론브리핑(서울) 14:00 수산물 급식 관련 민간 간담회(서울)
△수산물 급식 관련 민·관 간담회...
건강한 식재료를 24년간 전문으로 취급해온 초록마을이 이유식재료 시장에서 구축해온 헤리티지와 브랜드 정신을 그대로 계승하면서 품질과 편의성은 더욱 높이고 제품 구색은 다양하게 넓힐 계획이다.
가장 먼저 론칭하는 제품은 이유식용 곡물가루, 다짐 수산물, 소분채소·과일 등 신선식품 27종이다. 이후 퓨레, 음료, 스낵, 양념 등 가공식품으로 확장한다. 신규...
롯데온 내 롯데마트몰에서 회와 초밥을 주문하면 롯데마트 매장의 수산물 전문가가 직접 손질한 상품을 배송해준다.
롯데온과 롯데마트는 최근 홈술 트렌드가 확대되며 집에서 간단하게 즐길 수 있는 안주류가 인기를 끌고 있어 ‘회·초밥 배송 서비스’ 운영 상품을 확대하기로 결정했다. 실제로 롯데온 내 롯데마트몰 실적을 살펴보면 올해 1~3월 ‘회·초밥’ 매출이...
해양수산부도 14일부터 21일까지 마포농수산물시장, 신영시장, 노량진수산물도매시장에서 수산물 구매시 구매금액의 30%(최대 2만 원)를 온누리상품권으로 환급해주는 행사를 진행한다.
백화점과 대형마트의 대표 할인 공략법은 신용카드 제휴 프로모션을 이용하는 방법이다. 롯데백화점은 1월 내내 롯데카드로 결제시 5% 에누리와 5만 원 이상시 2~3개월 무이자...
편의점 CU는 편의점 매장을 활용한 픽업서비스를 내놨다. CU는 3월 수산물 전문 유통 플랫폼 인어교주해적단과 손잡고 수산시장 활어회 픽업 서비스를 선보였다. 오전 12시 이전에 주문한 회를 당일 오후 5시 이후 집 근처 편의점에서 수령할 수 있는 서비스다. 수산시장까지 직접 가지 않아도 싱싱한 회를 합리적인 가격에 간편하게 구매할 수 있게 된 것이다.
이...
우선 수협 직영 수산물 전문 쇼핑몰인 수협쇼핑은 ‘온라인 대한민국 팔도 수산물 대축제’를 17일까지 개최한다. 이 기간에 갈치, 고등어, 멸치, 오징어 등 엄선한 대중성 어종과 600여 종의 산지 제철수산물을 최대 80% 특별 할인 판매한다.
특히 10일까지 4월의 인기 제철수산물인 활주꾸미 1㎏을, 11일부터 17일까지는 깐멍게 1㎏을 매일 오전 10시부터 60세트...
D2C(소비자직접거래) 푸드테크 스타트업 정육각이 친환경 유기농 전문업체 초록마을의 경영권 지분을 인수하는 주식매매계약(SPA)을 체결했다고 17일 밝혔다. 거래대상은 대상홀딩스 및 특수관계인이 소유하고 있는 초록마을 지분 99.57%이며 거래금액은 900억원이다. 거래는 내달 말께 마무리할 예정이다.
2016년 설립된 정육각은 축산물을 시작으로 수산물 및 밀키트...
대형마트들이 ‘수산물’에 주목하기 시작했다. 매장 운영 전문성을 키우고자 관련 분야 전문가를 채용하는 한편 원하는 해산물 음식을 즉석에서 만들어주는 서비스도 선보이고 있다.
“가장 신선한 횟감 즉석에서 요리”
가장 적극적인 곳은 롯데마트다. 롯데마트 제타플렉스 잠실점의 참치회 전문매장은 오마카세를 선보이고 있다. 요리사가 선정한 신선한 횟감에...
CJ제일제당은 ‘비비고 생선구이’ 생산라인을 2배 확대해 수산물 HMR(가정간편식) 사업을 본격화했다.
지속가능성 이슈가 떠오르면서 식물성 단백질에 대한 사회적 관심도 커졌다. 그는 식물성 단백질 중에서도 대체육보다는 음료의 성장성을 주목한다. 문 교수는 “대체육 관심도 늘어난다지만 고기에 대한 사람들의 욕구를 완전히 없애기 어려울 것”이라면서...
이에 롯데백화점은 현장 경험이 풍부한 청과 전문 바이어를 선발해 소싱을 다양화하고, 지역의 전문 파트너사와 함께 우수 농가를 선정해 생산부터 공급까지 모든 과정에 참여했다. 롯데쇼핑 온라인 통합몰 롯데온도 얌테이블·은하수산 등 산지 수산물을 확보하고 있는 업체들과 손잡고 산지 수산물 새벽배송 서비스를 시작했다.
티몬은 지난 달 생산자 직접 배송...
앞서 한화는 싱가포르 비건 수산물 스타트업에도 투자한 바 있다. 뉴에이지미트는 도축이 아닌 동물세포에서 추출한 배양육 전문기업이다.
업계에서는 걸음마 단계인 국내 대체육 시장이 빠르게 글로벌 동조화 현상을 보일 것으로 전망했다. 이같은 전망에 따라 대체육 시장 선점을 위한 기업들의 투자도 한층 활발해질 것으로 기대된다.
식품업계 관계자는...
수산물을 판매하는 ‘이맛에 바나나’라는 셀러는 5월 입점 직후 일 평균 매출이 20만원도 되지 않았지만, 입점 한 달 만에 일 매출 1000만 원을 달성했다. 과일을 판매하는 ‘정겨운농산’도 6월 초 신규 입점한 이후 타임딜과 추가 행사를 진행해 7월에 일 매출 1200만원 이상을 기록했다.
◇ SSG닷컴 ‘오픈마켓’, 론칭 1개월만에 첫 오픈 할인전
신세계ㆍ이마트의...
최대 76% 할인…'2021 대한민국 수산대전-여름 특별전'
해양수산부가 다음 달 18일까지 전국 온·오프라인 매장에서 수산물을 20% 할인 판매하는 ‘2021 대한민국 수산대전-여름 특별전’을 개최한다. 민물장어, 민어, 농어, 전복 등 주요 행사품목을 해수부가 지원하는 20% 할인에 업체별 자체 할인을 추가해 최대 76%까지 할인된 가격으로 구매할 수 있다....
분위기를 낼 수 있는 먹거리 30여 종을 총망라해 선보이는 ‘집으로 떠나는 홈핑’ 기획전을 다음 달 10일까지 진행한다. 캠핑에 제격인 육류와 제철 해산물, 과일과 여러 간식까지 다양하게 선보인다. ‘이베리코 베요타100% 모둠세트', ‘제주설성한돈 구이용 프렌치랙' 등 육류뿐만 아니라 ‘당일 손질 모듬 숙성회' 등 수산물, 과채류와 후식도 다양하게 선보인다.