수박꼭지 검색결과

검색결과 총14건

최신순 정확도순

롯데마트, 수박 경쟁력 높인다…검수 단계 강화

해당 인원들은 농산물산지유통센터(APC)를 돌아다니며 물류 집기에 적재 시, 수박 외관과 꼭지의 신선함을 다시 한번 확인하는 ‘2차 추가 선별 작업’을 시행한다. 더불어 산지 전문 MD들의 검수 정확도를 한층 높이고자 물류센터에 ‘휴대용 비파괴 당도 선별기’를 대형마트 단독으로 도입, 물류센터 추가 검품을 진행한다. 이들은 ‘휴대용 비파괴 당도 선별기’를...

2023-05-14 06:00
롯데마트, AI가 골라준 과일 판매…업계 최초 'AI 선별시스템' 도입

X-레이를 촬영하듯 10개의 렌즈에서 근적외선을 쏘아 대량의 화상 데이터를 얻고, 이를 분류하는 데 사용하는 기술인 딥러닝으로 이미지 분석을 하기 때문에 다양한 메론 품종에 따라 투광을 조정하는 것은 물론 복숭아의 꼭지 사이 빈틈으로 들어가 과육을 상하게 하는 ‘핵할’ 검출이 가능하다. 현재 롯데마트는 ‘AI 선별기’로 선별한 ‘황금당도 머스크 메론’...

2022-06-22 06:00
[오늘의 라디오] '김어준의 뉴스공장' '국정농단' 최순실 징역 18년 확정·'김현정의 뉴스쇼' 창녕 어린이 학대·'최화정의 파워타임' 나응식, 키썸·'두시탈출 컬투쇼' 변기수, 천명훈, 김민경·'배성재의 텐' 김소혜·'전효성의 꿈꾸라' 울랄라세션 外

- 홍춘욱 이코노미스트 (EAR리서치 대표) [금요음악회] 곡주사 & 명덕부르스 - 김마스타(김성민) 씨 (보컬, 기타) - 이정민 씨 (베이스) - 곽지웅 씨 (드럼) [까칠한 미식가] 수박 꼭지의 문제 - 황교익 맛칼럼니스트 김어준의 뉴스공장 바로가기 ◆김현정의 뉴스쇼 편성-CBS 표준FM 시간-(월~금) 오전 07:30~09:00...

2020-06-12 08:59
[존 리와 함께하는 주식투자] 주식투자에 실패하는 이유

시장에 가서 1만원짜리 수박 한 통을 살 때도 괜히 이쪽저쪽 두드려보고 꼭지가 마르지는 않았는지도 봐가며 신중히 고르면서, 몇 백만원어치 주식을 살 때는 ‘누가 좋다고 하니까’라는 이유로 결정해 버리는 것이다. 소중한 돈을 투자하면서도 이렇게 요행을 바라는 심리를 나는 도무지 이해할 수가 없다. 혹시나 하며 매주 로또를 사는 것과 무엇이 다른가. 둘째...

2016-06-20 10:56
농식품부, 농협 등과 수박꼭지 유통개선 협약 체결

농림축산식품부는 23일 농협중앙회 회의실에서 수박꼭지 유통개선을 위한 '농․소․상․정'업무협약식을 가졌다. 24일 농식품부에 따르면 이번 협약식에는 농식품부와 농협중앙회 등 7개 단체가 참여했다. 특히 이번 협약을 통해 각 주체 대표들은 내달 1일부터 3㎝이내의 꼭지 짧은 수박을 전면 유통키로 했다. 이와 관련 농식품부와 농협은 꼭지 짧은 수박...

2016-03-24 06:00
올해 농식품 규제개혁, 10년간 최대 3200억 효과 기대

규제신문고 내용 중에선 총 127건의 건의에 대해 꼭지절단 수박 유통 활성화, 저수지의 유·도선 야간운행 허용 등 31건을 수용(24.4%)하였다. 이와 관련 농식품부는 내년도에는 이미 발굴한 규제개혁 과제의 이행과정 점검, ‘농식품 규제개혁 현장포럼’ 개최를 통해 규제개혁의 국민 체감도 제고에 노력할 것이라고 밝혔다.

2015-12-28 11:00
[객석] 과일도 혁신이다

민들레 제스프리 한국지사장 씨 없는 수박이 출시되어 과일 시장을 놀라게 한 게 엊그제 같은데, 어느새 더욱 깜짝 놀랄 만한 새로운 과일들이 속속 등장하고 있다. 당도가 높고 망고를 닮았다는 ‘망고수박’부터 신품종 청포도인 ‘샤인 머스켓’, 사과향이 나는 바나나인 ‘바나플’까지 다양한 신품종 과일들이 시장의 혁신을 이끌고 있다. 뉴질랜드의 키위...

2015-06-09 15:31
‘꼭지 자른 수박 시범유통’…대형마트 3사 참여

‘T-자’ 수박꼭지 유통관행을 절단 방식으로 바꿀 경우 연간 344억~627억원의 경제적 효과가 기대돼 지난달 16일부터 농협을 통해 ‘꼭지절단 수박 시범유통’을 추진하고 있다. 이번 시범판매 확대 기간 중 농협은 취급점포를 대폭 확대하고, 대형마트는 수도권과 지방 대도시를 중심으로 2주간 참여할 예정이다. 농협은 종전에 수도권 6개 매장 중심으로...

2015-05-26 11:00
[오색섭생] 건강이 싹트는 빨강 레시피

3) 노화를 막아주는 수박 심장질환, 암, 성인병을 우려하는 중장년에게 수박만큼 좋은 음식이 없다. 수박의 빨간 과육에는 심장질환과 암을 예방해주는 리코펜 성분이 풍부하고, 수박씨에는 불포화 지방산과 리놀렌산이 함유돼 있어 고혈압과 동맥경화 예방에 좋다. 4) 우리 몸을 맵게 지켜주는 고추 고추의 매운맛은 신진대사를 활발하게 하고, 혈류량을 증가시켜 몸을...

2015-05-20 14:34
[카드뉴스 팡팡] 수박 ‘T’자 꼭지 없앤다

#수박 #수박 꼭지 #수박 신선도 #뉴스팡팡

2015-04-15 09:21
수박 ‘T자’ 꼭지 없앤다…주부들 ‘갸우뚱’

농식품부가 수박 꼭지를 없애기로 한 건 긴 꼭지와 경도(딱딱한 정도)·당도(단맛 정도)·과육(과일 속살)·색 사이에 상관관계가 없고, 수확 비용 절감을 위해서라는 입장이다. 지금까지는 꼭지 모양이나 상태를 보고 수박의 당도와 신선도를 구별하는 소비자가 많았다. 이 때문에 대다수 수박 농가는 T자 모양으로 꼭지를 길게 남겨 출하했다. 문제는 수박을 딸 때...

2015-04-15 08:22
“수박 꼭지, 당도ㆍ신선도와 무관”…꼭지 절단 유통키로

그러나, 최근 충남대 산학협력단이 실시한 수박꼭지와 관련된 연구를 보면 일반 적인 유통기간내에서 꼭지 부착여부에 따른 수박의 경도, 당도, 과육의 색 변화에는 차이가 없는 것으로 나타났다. 농식품부는 수박 소비관행 개선을 위해 유통업계, 소비자단체 등과 대대적인 판촉행사를 실시하고, 온ㆍ오프라인을 통한 다양한 홍보를 실시할 계획이다. 이달...

2015-04-14 11:00
이마트 “장마철에도 달콤한 수박 드세요”…첨단 저장 기술로 실현

그동안 수박은 수확 후 꼭지가 쉽게 마르는 과채류 특성상, 저온저장을 하더라도 저장기간이 3일 이내로 짧았다. 이로 인해 장마철이 되면 평균당도가 2~3브릭스 가량 떨어져 ‘맹탕수박’이 되거나 그나마 당도가 유지되는 수박은 가격이 크게 오르기도 했다. 이마트는 수박을 CA저장 방식으로 선보이기 위해 지난 1년간 후레쉬센터에서 품종별ㆍ기간별로 수십여...

2014-07-08 13:23
[푸드]좋은 과일 고르기

더불어 수박 꼭지 반대편에 손톱만한 크기의 꽃이 폈던 흔적이 있는데 이 자국이 작을수록 더 맛있다. 겉이 노란 과일 참외에는 무더위를 이겨낼 수 있는 여러 영양소가 많다. 황색 색소에는 베타카로틴이 함유 되어있어, 유해산소 제거와 이뇨작용, 심장질환 예방, 노화방지에 효과가 크며, 비타민C와 다량의 무기질을 함유하여 여름철 지친 피부와 피로회복에 효과가...

2011-06-20 18:03