소포제 검색결과 - 이투데이

검색결과 총25건

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[히트상품] 참다한홍삼 ‘컴파운드케이K 골드스틱’, 가성비 추구한 발효홍삼

홍삼 제품의 점성과 유통기한을 늘려주는 보존료, 증점제, 소포제 등도 없기 때문에 안심하고 섭취할 수 있다. 참다한홍삼의 발효 홍삼 엑기스 제품인 ‘컴파운드케이K 스틱’은 2차 물량도 완판된 인기제품이다. 효소와 미생물로 홍삼을 2중 발효해 사포닌을 최종 분해 형태인 컴파운드K로 변환시킨 것이 특징이다.

2022-06-29 05:00
[히트상품] 참다한 홍삼, 발효홍삼 ‘컴파운드케이K 스틱’ 완판

홍삼의 쓴맛을 잡기 위한 합성향료, 감미료 등은 물론이고 점성이나 유통기한을 늘려주는 보존료, 소포제, 증점제까지 일절 배제했다. 또 식품안전관리 HACCP 인증을 받은 최첨단 시설에서 제조해 안전성도 확보했다. 참다한 홍삼 관계자는 “컴파운드케이K 스틱은 제품 1포당 컴파운드K 함량이 25mg이나 되는 고함량 발효홍삼 제품으로 일반 홍삼 대비 높은 흡수율을...

2021-12-24 06:00
[유통특집] 한국야쿠르트 ‘잇츠온 하루두부’ 국산콩 100% 고소하고 담백한 ‘국민 반찬’

HACCP 인증시설에서 생산한 위생적인 두부로 소포제나 유화제, 화학 응고제를 일체 사용하지 않았다. 각각 제품에 소스와 스푼을 동봉해 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있다. ‘잇츠온 하루 두부’는 한국야쿠르트의 기존 제품 대비 콩물의 농도를 진하게 만들어 고소하고 담백한 맛이 특징이다. 별첨한 유자오리엔탈소스의 새콤달콤한 맛과 잘 어울린다....

2020-03-26 17:25
유아용품 흥행 키워드 ‘맘심’…“엄마 마음 흔들어라”

올바른컴퍼니의 ‘버틀러’는 형광증백제, 인산염, 합성방부제, 소포제 등을 배제한 친환경 세제다. 버틀러는 ‘맘세제’라는 닉네임이 붙을 만큼 엄마들의 폭넓은 지지를 받고 있다. 최근에는 프로바이오틱스를 담은 세제를 선보이기도 했다. 버틀러는 2017년 론칭 첫해 대비 올해 판매량이 70%가량 늘었다. 유아복 브랜드 아림클로젯은 딸 아이와 함께 사용할 커플...

2018-12-31 08:00
고리원전 유해 소포제 해양 무단 방출 논란

부산 기장군 고리원자력발전소가 디메틸폴리실록산(DMPS)이 포함된 소포제(거품제거제) 100톤 가량을 해양에 무단 방류해 온 것으로 드러나 논란이 일고 있다. 울산해양경비안전서는 22일 유해물질로 분류되는 ‘디메폴리실록산’을 바다에 방류한 고리원전 관계자 6명과 한국수력원자력 법인을 불구속 기소의견으로 부산지검 동부지청에 송치할 것이라고 밝혔다....

2017-03-22 10:28
풀무원, ‘2016 대한민국 올해의 녹색상품’ 2개 부문 선정

풀무원 국산콩 두부는 1등급 기준 국산콩을 100% 사용하며, 소포제, 유화제, 화학응고제를 사용하지 않고 천일염에서 추출한 천연응고제를 사용한다고 회사 측은 설명했다. 지난 2013년에는 두부 전 제품의 포장재를 환경부와 공동으로 개발한 친환경 포장재로 전면 교체했다.이로써 이산화탄소 저감 효과를 거둬 환경부가 후원하고 한국환경포장진흥원이 주관하는...

2016-07-11 10:14
두유시장, ‘약콩’ 전성시대

착향료나 보존료, 유화제, 소포제 등의 첨가물을 넣지 않았다. 건강전문기업 이롬은 올 초 국산콩두유에 발아약콩을 더한 ‘황성주 발아약콩 두유’를 출시했다. 이 제품은 국산콩 100%에 발아공법을 더한 약콩을 첨가해 만들었으며, 콩을 비롯해 토마토, 녹차, 마늘, 시금치, 브로콜리의 5종이 들어 있는 것이 특징이다. 최근 출시된 ‘황교익 약콩두유’는 맛...

2016-07-05 13:50
한미메디케어, 유기농콩 갈아만든 전두유 3종 출시

이번에 출시된 3개 제품은 소포제(거품 방지 약제)와 설탕을 첨가하지 않고 농림축산식품부가 부여하는 유기가공식품인증을 획득했다. 양질의 단백질과 식이섬유, 무기질 등 유기농콩 영양성분 100%를 그대로 섭취할 수 있다. 한미메디케어는 이번 제품 출시와 함께 오는 30일까지 오픈마켓인 11번가와 공동으로 신제품 체험 이벤트를 진행한다. 또 전두유 공식...

2014-05-12 11:21
미니스톱, 오렌지·자몽 과즙에이드 출시

특히 미니스톱에 따르면 에이드에 넣는 과즙 농축액은 과육이 풍부한 플로리다산 오렌지와 텍사스산 리오레드 자몽만을 사용했고 합성보존료ㆍ합성감미료ㆍ소포제를 전혀 넣지 않았다. 또 개봉해서 장기간 사용하는 대용량 에이드 농축액과는 달리 개별 포장이 돼 있어 위생 걱정도 덜었다. 전경훈 미니스톱 소프트드링크팀 MD는 “가격은 저렴하지만 맛이나 품질은...

2014-04-18 10:05
풀무원식품, 차례상용 슬라이스 두부 한시 판매

또한 100% 1등급 기준 국산콩에 소포제, 응고제를 첨가하지 않아 깨끗하고 안전하다. 풀무원식품 두부사업부 신상훈 PM(Product Manager)은 “두부는 부침이나 전 등 각종 명절 요리에 빠지지 않는 식재료로 명절 기간에는 평소보다 약 20% 가량 수요가 증가한다”며 “작년 추석에 처음 선보인 슬라이스 차례 두부가 명절 주 고객인 주부들로부터 좋은 반응을 얻어...

2012-01-12 08:44
두부업체, “대기업 마케팅전략, 中企 고사”

그 뒤로 대기업은 심층수 콩, 무소포제 등을 강조했다. 자신들의 제품은 소포제를 사용하지 않는다며 소포제를 사용한 두부는 건강에 해로운 것처럼 홍보했다. 노 이사장은 “대기업은 100% 자사 공장으로 만드는 게 아니다”라며 “주문자상표부착생산(OEM)으로 생산한 것을 판매하면서 대기업의 제품이 뛰어난 것처럼 알려서는 안된다”고 반발했다. 대기업의...

2011-06-27 23:30
[유통맞수]포장두부 톰과 제리의 전쟁

풀무원 관계자는 “지난 2009년 하반기부터 전 제품에 소포제, 유화제를 사용하지 않고 있고, 응고제의 경우도 천일염으로 만든 천연응고제를 쓰고 있다”며 “제품력과 브랜드 이미지에서 모두 앞서는 만큼 승산이 충분하다”고 강조했다. 풀무원은 연간 30%이상 성장하면서 유기농 부문 확대를 통해 올해 매출 1890억1500만원을 계획하고 있다. 이를 위해...

2011-03-16 17:02
뜨거운 아침밥 시장…죽 등 대용식 경쟁 치열

CJ 프레시안의 모닝두부는 소포제나 유화제를 첨가하지 않은 건강식으로 아침 식사대용과 다이어트에도 도움을 주는 제품이다. 두부에 함께 들어있는 오리엔탈소스를 뿌리면 달콤짭짤한 맛의 푸딩을 먹는 것 같은 식감을 느낄 수 있다. 특히 CJ는 최근 트위터를 통해서 출석체크를 통해 모닝두부를 제공하는 이벤트를 펼쳐 화제를 모으고 있다. 모닝두부의 트위터에서...

2011-01-07 13:20
풀무원, 신개념 튀김두부 '고소아게' 출시

소포제, 유화제, 화학 응고제 등을 일절 넣지 않았으며 Non-GMO 현미유에 튀겨 더욱 안심할 수 있다. 풀무원식품 두부사업부 정종욱 상무는 “풀무원 ‘고소아게’는 국내 브랜드 두부로는 최초로 선보이는 일본풍 튀긴 두부로 안정기에 접어든 두부 시장에서 새로운 니즈를 창출하며 두부 소비 확대에도 기여할 것”이라며 “앞으로도 다양하고 새로운 제품을 개발해...

2010-11-15 09:48
풀무원, ‘전극판 강제응고 두부’ 위험성 경고

이 방식은 가마솥에서 두유를 끓여 두부를 만들었던 전통적인 방식으로, 풀무원은 여기에 지난해 개발한 ‘천일염 천연간수’를 적용해 업계 최초로 두부 전 제품에 無소포제, 無유화제, 無화학응고제를 적용한 ‘100% 천연 두부’를 완성했다. 풀무원 관계자는 “‘전극판 강제응고 두부’는 전극판 부식 등의 위험성이 있어 일본 등 선진국에서는 이미 폐기된 방식”...

2010-08-31 10:15
풀무원건생,'슬림업HCA플러스2', 100만개 돌파

또한 합성착색료, 합성감미료, 소포제가 첨가돼 있지 않아 안심하고 마실 수 있는 3무(無)제품이다. 풀무원건강생활 변학규 제품매니저는 "건강한 다이어트를 원하는 소비자의 니즈에 부응해 단기간에 100만개 판매에 돌파했다"며 "이번 제품은 다이어트 시 발생하기 쉬운 골다공증이나 변비 등의 문제를 예방하는 효과적이고 안전한 제품으로...

2010-08-23 14:41
[창업] 신종플루도 비켜가는 창업아이템

웰빙두부요리전문점 ‘두부마니아’는 100% 국내산 콩과 천일염 간수, 식용 소포제를 사용해 매일 아침 매장에서 직접 두부를 만든다. 한방약초인 백운초를 넣어 만든 ‘백운초두부’, 인삼과 녹차를 첨가한 ‘인삼녹차두부’ 등 맛과 기능성을 모두 강화한 차별화된 두부 메뉴를 선보이는 것도 특징. 두부와 함께 백운초로 숙성한 돼지고기로 만든...

2009-11-15 10:56
[창업] 외식업계 새로운 트렌드 '수제음식'

웰빙두부요리전문점 ‘두부마니아’는 매일 아침 100% 국내산 콩을 사용하는 것은 물론 천일염 간수와 식용 소포제를 사용해 직접 만든 두부로 음식을 만든다. 또 항암 효과에 좋은 한방 약초 백운초(백화사설초)를 넣어 만든 ‘백운초두부’, 인삼과 녹차를 첨가한 ‘인삼녹차두부’ 등 맛과 기능성을 모두 강화한 기능성 건강 두부 메뉴를 선보이면서 고객들로부터 큰...

2009-10-19 09:56
풀무원, 色다른 유부초밥 '꼬마 유부 3형제' 출시

색다른 맛의 유부초밥을 원하는 소비자들이 최근 크게 늘고 있어 앞으로 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 영양간식으로 큰 인기를 끌 것"이라고 말했다. 한편 풀무원은 '꼬마 유부 3형제'와 함께 우리아이 브랜드를 런칭하며 '우리아이 순(純)유부초밥'도 함께 선보였다. 이 제품은 국내 최초로 100% 국산콩을 사용해 소포제, 유화제를 넣지 않고 만든 유부초밥이다.

2009-09-01 10:25
풀무원, 100% 국산콩 '진한 콩국물·국산콩 콩비지' 출시

두 제품 모두 소포제, 유화제, 안정제를 전혀 사용하지 않아 안심하고 먹을 수 있다. 풀무원의 콩가공 제품담당 정재훈PM은 "두 제품 모두 1등급 국산콩과 전남 신안의 천일염 등 최고의 자연 재료만을 가지고 깨끗하고 안전하게 만들어 지치기 쉬운 더운 여름철 콩단백으로 영양을 찾고자 하는 소비자들에게 큰 인기를 끌 것"이라고 말했다. 풀무원 '진한...

2009-07-07 10:15

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