소스시장 검색결과

검색결과 총1,953건

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소금·설탕부터 알룰로스까지…100년 삼양그룹의 ‘끝없는 도전’

수당 김연수, 전남서 민족자본 근대기업 설립국내 민영 염전 효시 ‘해리염전’ 운영1955년 울산공장 설립 제당사업 본궤도2002년 ‘큐원’ 론칭으로 B2C 시장 공략이달 알룰로스 공장 준공…연 1만3000t 생산 올해 100주년을 맞은 삼양그룹이 식품·화학·의약바이오 등 다양한 사업 영역을 영위하는 종합식품기업을 향한 재도약을 준비 중이다. 특히 미래 먹거리로...

2024-09-30 05:00
백옥쌀빵,청경채김치 등 ‘용인먹거리 페스타ㆍ식품산업박람회’ 시민들로 북적

이상일 용인특례시장은 백옥쌀 품은 빵페스타 부스를 방문해 “쌀가루로 빵을 만드는 과정이 어렵다고 들었는데 이렇게 다양하고 맛있는 빵을 만들어 주셔서 감사하다”며 “백옥쌀빵을 상품화해 우리지역 쌀 소비도 늘리고 시민들에게 건강한 빵도 제공할 수 있도록 시에서도 최선을 다해 지원하겠다”고 말했다. 28일 진행된 전국 청경채김치 경연대회장에는 8개...

2024-09-29 19:00
교촌 허니·레드 소스, 이렇게 ‘스마트하게’ 만들었구나 [르포]

배합탱크ㆍ포장기 등 최첨단 설비...연간 최대 1만2465톤 생산마늘ㆍ홍고추ㆍ꿀, 지역농가서 계약재배...할랄인증 중동 수출도 "국내산 고추·마늘·꿀로 소스를 만드는 것도 유일하고, 국내 치킨 브랜드 중 소스 공장을 보유한 곳도 교촌이 유일합니다." 26일 충북 진천군 덕산면에 있는 교촌에프앤비(교촌) 소스 자회사 비에이치앤바이오(bhnbio)...

2024-09-29 12:00
GS25, 팔도비빔장 소스 활용 간편식 3종 출시

스틱형 팔도비빔장 소스가 동봉된 것이 특징이다. GS25는 고물가에 나날이 성장하고 있는 편의점 간편식 시장에서 차별화된 맛을 선사, 우위를 점하고자 식품 기업과 IP 제휴를 지속하고 있다. 오랜 기간 사랑받아 온 식품사 대표 스테디셀러 제품을 활용한 상품을 출시해 맛과 품질을 보장하고 동시에 이색 조합으로 호기심과 재미를 자아내는 것이 목적이다. 앞서...

2024-09-27 10:20
LG AI연구원, 엔비디아와 손잡고 AI 생태계 앞당긴다

엔비디아 H100 GPU와 네모 프레임워크 기반 구축 LG AI연구원 엑사원 3.0글로벌 동급 오픈소스 모델 대비 우수한 벤치마크 성능 확보 엔비디아는 LG AI연구원의 엑사원 3.0에 자사 H100 GPU와 네모(NeMo) 프레임워크가 활용됐다고 24일 밝혔다. 엑사원 3.0은 네모 프레임워크 위에서 LG AI연구원의 독자 기술로 개발되고 학습됐다. AI 가속기 시장을 지배하고...

2024-09-24 08:45
롯데그룹, AI·바이오로 미래 성장동력 구축 [뉴테크로 위기 탈출]

또한 바이오ㆍ메타버스 등 신사업을 기반으로 세계 시장에서의 입지를 강화해 지속 가능한 성장을 이어간다는 청사진이다. 롯데그룹에 따르면 롯데이노베이트는 최근 자체 AI 플랫폼 ‘아이멤버(Aimember)’의 성능과 기능을 향상한 ‘아이멤버 2.0’을 새롭게 선보였다. 아이멤버 2.0은 사용자 화면(UI)을 개편하고 롯데GPT·챗봇 품질 고도화 등 변화를 거친 데...

2024-09-24 04:00
SK하이닉스 CXL 최적화 솔루션, 세계 최대 오픈소스 운영체제 ‘리눅스’ 탑재

자체 개발 메모리 제어 솔루션 ‘HMSDK’ 경쟁력 인정받아 리눅스 탑재HMSDK, 이종 메모리 간 성능 최적화, 대역폭 30%, 성능 12% 이상 향상“HBM 등 AI 메모리는 물론, 소프트웨어 경쟁력도 높여 관련 생태계 키울 것” SK하이닉스가 컴퓨트 익스프레스 링크(CXL) 메모리의 구동을 최적화해주는 자사 소프트웨어 ‘HMSDK’의 주요 기능을 세계 최대 오픈소스...

2024-09-23 09:21
업스테이지, 소형언어모델 ‘솔라 프로’ 프리뷰 공개…자체 LLM 제품군 업데이트 예고

업스테이지는 올 11월 출시 예정인 자사의 차세대 거대언어모델(LLM) ‘솔라 프로(Solar Pro)’의 초기 테스트용 모델인 ‘솔라 프로 프리뷰(Solar Pro Preview)’ 버전을 오픈소스 및 무료 API를 통해 전면 공개한다고 11일 밝혔다. 솔라 프로는 솔라 LLM 시리즈의 상위 모델로, 올 11월 공식 출시를 앞두고 있다. 업스테이지는 현재 개발 중인 모델을 미리...

2024-09-11 09:44
두부·만두·콩 소스…세계인 입맛 사로잡는 K비건 식품

2022년 식물성 식품 전문 브랜드 '지구식단'을 론칭한 풀무원은 두부 외에 식물성 불고기, 식물성 텐더 등으로 해외 시장을 겨냥한 비건 라인업을 확장할 계획이다. 샘표의 비건 소스와 조미료들도 해외에서 판매량이 꾸준히 성장 중이다. 대표 제품은 '유기농 고추장'과 국내에도 잘 알려진 '연두'다. 샘표에 따르면 유기농 고추장 수출액은 연평균 25%, 콩 발효...

2024-09-09 05:00
구글 운명, 내년 8월 결정된다…미 법원, 독점 행위 처벌 수위 결정

일부 소스코드 공개 등 훨씬 약한 처벌을 통해 반독점 소송을 끝내기로 합의했다. 법무부는 애초 내년 2월까지 반독점 사실관계를 파악해 처벌 안을 제출하겠다고 했지만, 메흐타 판사는 구글의 대응 기회를 고려해 올해 연말까지 제출하라고 지시했다. 그는 또 “오픈AI와 MS 등의 인공지능(AI) 챗봇이 새로운 검색 시장 경쟁자로 부상한 점을 참작할 것”이라며...

2024-09-08 13:54
더본코리아, 증권신고서 제출…공모희망가 2만3000~2만8000원

1994년 설립된 더본코리아는 외식 프랜차이즈 기반의 ‘외식사업’과 HMR, 가공식품, 소스 등 다양한 제품을 소비자에게 제공하는 ‘유통사업’, 제주도의 더본호텔을 통한 ‘호텔사업’을 영위중이다. 메인 사업인 외식사업에선 현재 빽다방, 홍콩반점, 새마을식당, 한신포차, 역전우동 등 25개 외식 브랜드를 통해 국내 약 2900개의 점포를 보유하고 있다. 높은...

2024-09-05 15:52
공간정보기업 이지스, 월드 스마트시티 엑스포 ‘베스트 파트너십’ 수상

김성호 이지스 대표는 “한국 토지면적의 19배인 인도네시아는 전 국토의 디지털 정보를 디지털 경제체제로 전환하는 과정에서 이지스 자체 기술을 채택했다”며 “이는 이지스의 국산기술이 세계 시장에서 경쟁력을 가질 수 있고, 오픈소스 솔루션 대비 데이터 처리 및 기능 활용에 적극적이고 능동적으로 대응할 수 있는 사례”라고 말했다.

2024-09-05 09:22
파두, 글로벌 오픈소스 전시회 ‘OCP APAC’서 차세대 컨트롤러 공개

이번 행사는 클라우드 오픈소스 기술 재단 ‘오픈인프라’가 공동 주관 단체로 나서 오픈소스 커뮤니티 생태계를 확장했다. 행사 개막일인 3일 파두는 ‘AI 시대를 위한 전력 최적화 및 스토리지 솔루션’을 주제로 기조연설을 진행했다. 최근 인공지능(AI)이 데이터센터 시장 성장을 견인하면서 SSD 수요도 증가하고 있는 추세에 발맞춰 AI 인프라의 주요...

2024-09-04 08:21
오뚜기, 메디푸드 스타트업 ‘잇마플’ 투자·신사업 협업

올해 창립 55주년을 맞은 오뚜기는 ‘인류 식생활 향상에 이바지한다’는 경영 이념 하에 각종 양념소스류, 레토르트식품, 냉동식품 등 식품 생산은 물론 다양한 연구개발에 매진하고 있다. 미래 식품산업 성장에 발맞춰 메디푸드 산업 지식과 경험을 넓히기 위해, 5월 잇마플에 지분투자를 하고 같은 해 8월 사업 협력을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 항후 메디푸드를...

2024-09-03 13:46
'오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 일터, 간장 족발 맛집 '온○○○'

인천 서구 석남동 석남역, 가정중앙시장역에 위치한 '온○○○'에서는 간장 족발을 대표 메뉴로 선보인다. '온○○○'에서는 매콤한 양념과 연기 향으로 입힌 불 족발과 시그니처 마늘 소스를 곁들인 보쌈을 내놓아 인근 주민들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다. 족발 전문점 '온○○○'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수...

2024-08-29 17:06
이지스 ‘2024년 디지털 트윈 플랫폼 컨퍼런스’ 성료…“공간정보 기업 첫발 내디뎠다”

이날 컨퍼런스는 공간정보기업의 글로벌 시장 변화를 예측 중요성과 원천기술 토대의 R&D의 필요성을 재확인하는 자리였다. 권도엽 전 국토교통부(옛 국토해양부) 장관은 “전반적 사회문제 해결에 디지털 트윈 기술에 대한 기대가 크며 공공과 민간, 학계, 협회 등의 협력이 매우 필요하다”며 “(민간기업인) 이지스의 원천기술력을 고평가한다”고 말했다. 이어서...

2024-08-29 14:09
주방에 없을 땐 주부들 ‘애간장’…샘표 간장, 독보적 1위 [장수 K푸드⑬]

국내 시장을 사로잡은 샘표는 해외로도 보폭을 넓히고 있다. K푸드의 인기로 한국식 소스가 인기를 끌면서 K소스 수출도 늘어나는 추세이기 때문이다. 특히 샘표는 자체 개발한 콩 발효 기술을 사용한 '완두 간장'을 해외 시장에서 선보였다. 이는 대두 알레르기가 있는 해외 소비자를 겨냥한 제품으로, 맛이 부드럽고 색이 진하지 않아 다양한 요리에 활용할 수 있다....

2024-08-29 05:00
‘해외사업’ 힘주는 샘표, 오너가 4세 박용학 전무 승진

박 전무가 해외사업을 총괄하는 만큼 이번 인사로 샘표는 글로벌 시장 진출에 더욱 박차를 가할 것으로 예상된다. 샘표의 전체 매출에서 해외 부문이 차지하는 비중은 13.7%로 전년 동기(12%)와 비교해 1.7%p 증가한 수준이다. 국내 업체들의 소스 수출이 성장세인 가운데 샘표는 해외 시장에서 '유기농 고추장', 콩 발효액 '연두' 등을 내세우고 있다.

2024-08-28 09:21
삼양라운드스퀘어 불닭소스, 국내 판매 1위 핫소스 등극

삼양라운드스퀘어 관계자는 “불닭소스는 국내 1위 핫소스로 자리매김했을 뿐 아니라, 핫소스 시장의 새로운 기준을 제시하는 아이콘으로 주목받고 있다”며 “앞으로도 적극적인 소스 시장 공략을 통해 라면 외의 외연 확장은 물론 매운맛이라는 영역을 선도할 수 있도록 노력할 예정”이라고 말다.

2024-08-27 09:26
[BioS]'K-멜로디' 본격화..국내 업계, AI 신약개발 "속도"

제약바이오협회 관계자는 “K-멜로디 프로젝트를 통해 다양한 소스에서 데이터를 연합학습 기법으로 연결해 보다 강력한 예측모델을 구축할 것”이라며 “국내 주요 제약사, 대학 연구실, 국책 연구소, 대형 병원 등 다양한 기관이 보유한 방대한 데이터를 공유하면서도 각 기관의 민감한 정보는 보호할 예정”이라고 설명했다. 사업단은 K-멜로디 프로젝트를...

2024-08-26 10:53

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