앞서 3월에는 해찬들 고추장이 국내 장류 브랜드 최초 유럽 브이라벨(V-Label) 비건 인증을 받았다고 밝히기도 했다.
신세계푸드도 자사 '베러미트' 브랜드를 통해 다양한 비건 제품을 선보이고 있다. 제품 종류에는 소시지, 캔햄, 미트볼 등이 있다. 자사 대체육 제품에 대한 소비자 접점을 확대하기 위해 서울시 청담동 SSG 푸드마켓 지하에 '더 베러...
업쳬 최초로 김치를 전문으로 생산하는 미국 LA현지 공장 본격 가동에 돌입해 주목을 끌었다. 대상은 LA공장에서 기존 김치 제품을 포함 현지 식문화와를 반영한 비건 김치, 백김치, 비트김치, 피클무, 맛김치, 양배추 김치 등 총 10종과 핫소스처럼 묽은 제형의 오푸드(O’food) 고추장 6종을 생산한다.
대상 종가집은 1993년 일찌감치 캔김치를 개발해 통조림처럼...
다만 김이 역대 최초로 6억 달러 수출하는 등 부가가치가 높은 가공품의 수출 비중은 늘어 향후 성장세가 기대된다.
7일 해양수산부에 따르면 지난해 수산물 수출액은 23억2000만 달러(한화 약 2조5000억 원)로 2019년 25억500만 달러보다 7.4% 감소했다. 수산물 수출이 감소한 것은 2015년 이후 5년 만이다.
지난해 초 코로나19가 전 세계적으로 확산하면서 외식 수요가...
알에프텍은 전 세계 최초로 보툴리눔 균주를 확보했다는 소식에 15일 상한가를 기록하는 등 33.39% 상승했다. 이날 회사는 자회사 알에프바이오가 벌꿀에서 보툴리눔 균주를 분리 동정하는데 성공해 국가관리 번호를 부여받았다고 밝혔다.
보툴리눔 균주는 그간 토양이나 통조림 등에서 발견돼 상업화한 사례는 있었지만 벌꿀에서 분리 동정이 진행된 것은...
돈육통조림 제품, 싱가포르 첫 수출(석간)
△2019년 귀농어·귀촌인 통계 및 관련 정책 발표
△생활 속 거리두기 우수 한식당 100개소 선정
△'대한민국 동행세일' 농식품 업계도 동참
△고효율보온자재 이용 극소규모 방법론 도입으로 자발적 온실가스 감축사업
참여 확대
26일(금)
△식품 첨가물을 이용한 식품 설비·도구 표면 처리용...
국내 최초로 골뱅이 통조림을 만들어온 동표와는 ’시그니처 골뱅이’(400g/6990원)를 선보인다.
앞으로도 홈플러스는 국내 우수 기업과 함께 엄선한 상품을 시그니처 브랜드로 내놓는 한편, 유럽 최대 유통연합 EMD(European Marketing Distribution AG), 세계 최대 아웃소싱업체 리앤펑(Li&Fung), 베트남 최대 유통사 빈커머스(Vincommerce) 등 독보적인 글로벌소싱 역량과...
또 올해 2억 원을 지원해 화이트 소스맛, 매운맛 굴 통조림 등 가공식품 연구개발(R&D)을 하고, 통영에 150억 원을 투입해 굴 가공 거점단지 조성을 추진한다.
지난해 아시아 최초 친환경 수산물(ASC) 인증을 받은 전복은 이를 활용해 일본, 중국, 아세안 등 현지 백화점과 고급 식당을 중심으로 차별화된 마케팅에 나선다. 완도에 50억 원을 들여 수산물...
최초의 통조림을 발명해 내고, 그것을 그 유명한 나폴레옹이 적극적으로 군에 도입한 프랑스다운 모습이다.
프랑스군이 통조림을 최초로 도입한 건 대단하지만, 그건 그거고 맛은 맛이다. “냉장고에 오래 두었다 꺼낸 듯한 맛”이라는 평가가 있었는데, 통조림에 든 식품 자체가 원래가 그리 신선한 맛이 아니라는 점을 감안하면 그건 그럴 수도 있다. 단순히 ‘오래...
이로써 종가집은 이듬해 특허를 출원, 1991년 업계 최초로 KS마크를 획득, 1995년 전통식품인증마크를 획득하며 세계일류화상품으로 선정됐다.
이 기술을 바탕으로 1990년대에는 포장 김치가 통조림으로 나오기도 했었다. 캔 형태 포장은 이동 중 냄새가 나지 않고 간편해 주목을 받았다. 특히 냉동보관이 가능해 일부 기업은 원양사업에 활용하기도 했다. 그러나 캔...
메디톡스는 그동안 “휴젤이나 대웅제약이 통조림이나 토양에서 고위험 병원체인 보툴리눔톡신의 균주를 발견했다고 하는데, 국민들의 안전을 고려해 어떤 곳에서 어떻게 발견했는지 기원을 밝혀야 한다”는 입장을 견지했다.
메디톡스는 지난해 말 두 차례 기자회견을 열어 “대웅제약이 등록한 보툴리눔 균주의 염기서열을 확인한 결과 해당 균주의 유전체 서열 중...
동원산업은 지난 1969년 원양어업으로 출발해 1982년 국내 최초로 참치통조림을 출시했으며 이후 유통업과 물류업으로 진출, ‘수산 ž 유통 3PL 종합물류 전문기업’으로 성장했다.
또한 지난 2008년 6월 세계 최고의 참치캔 브랜드로 미국 시장점유율 1위를 기록하고 있는 스타키스트를 인수해 세계 최대의 생산시설과 공급망을 확보했다.
2011년에는 세네갈의...
영화사상 최초 비정상 스파이의 등장을 알리며 뜨거운 관심을 모으고 있다.
극중 CIA 최정예 스파이에서 하루 아침에 기억이 삭제된 채 편의점 알바생으로 전락한 마이크는 어느 날 갑자기, 자신도 몰랐던 액션 세포를 깨워내며 비정상 스파이의 치명적인 면모를 드러낸다.
숟가락, 프라이팬, 컵라면, 통조림 등 눈에 보이는 모든 것을 무기로 활용하는 제시...
CJ제일제당이 새로운 반려동물식품 브랜드인 ‘오네이처(O’NATURE)’를 전개하며 세계 최초로 ‘카톤팩(Carton pack)’을 적용한 반려동물식품을 출시한다고 25일 밝혔다.
CJ제일제당은 앞으로 전문 경로는 오네이처 브랜드로, 대형마트를 비롯한 일반 경로는 지난해 출시한 오프레시 브랜드를 앞세워 지난해 기준으로 시장 규모가 약 4500억원에 이르는 반려동물식품...
세계 최초 통조림이 공개돼 눈길을 끌고 있다.
세계 최초의 통조림은 나폴레옹으로부터 시작됐다. 나폴레옹은 프랑스 대혁명 이후 계속된 전쟁으로 신선한 음식물이 부족한 상황에서 한 발명가의 발명품에 주목했다. 발명가 니콜라 아페르라는 샴페인 병에 양배추와 브로콜리, 당근, 양파 등을 넣어 밀봉한 일명 '병 속의 식량'을 발명품으로 내놨다.
나폴레옹은 '병...
11 (주)동원F&B 분사 분할
1996. 4 동원그룹 공식 출범
1991. 6 동원건설 인수
1982.11 동원참치통조림 국내 시장 최초 출시
1982. 5 동원증권(현 한국투자증권) 인수
1981.11 동원식품㈜ 설립
1979. 7 동원육영재단 설립
1975. 2 5천톤급 공모선 동산호 진수
1969. 4 동원산업주식회사 설립(자본금 1000만원)
대륙제관의 지난해 매출은 854억원, 매출총이익은 74억3000만원을 기록했으며, 올해는 세계최초의 폭발방지 부탄가스의 개발 및 출시에 힘입어 총매출액이 1000억원에 이를 것이란 전망이다.
▲50년 한 우물, 국내 제관산업 선도
국내 제관산업은 1910년 통조림공장을 시작으로 6, 70년대에 각종 수출용 식품개발과 함께 급성장 했다.
1980년 이후부터는 음료나...