성중용 디아지오 바 아카데미 원장은 3일 본지와 인터뷰에서 “위스키는 한국 음식과 의외로 잘 어울리는 주종”이라며 우리나라에서 위스키 성장은 계속될 것이라고 낙관론을 보였다. 성 원장은 디아지오에서 판매하는 브랜드 중 ‘조니워커’는 족발, 삼겹살 등 고기류에 잘 맞고, ‘탈리스커’는 과메기, 굴 등 해산물과 궁합이 잘 맞는다고 했다. 그는 “다양한...
이날 위스키 설명을 맡은 성중용 디아지오 바 아카데미 원장은 "글렌킨치의 경우 27년산임에도 가격이 46만 원대라 가성비도 좋다"고 설명했다.
개인적으로 가장 맛있다고 느껴진 위스키는 오반 11년이었다. 캐리비안 팟 스틸 럼 캐스크에서 숙성을 마친 이 제품은 이름처럼 끝 맛에 바다의 풍미와 스모키함이 함께 느껴지는 위스키였다. 알코올...
클래스는 성중용 디아지오코리아 월드클래스 아카데미 원장이 1시간 30분 동안 60여 명의 참가자에게 위스키에 대한 설명과 시음법을 알려주는 방식으로 구성됐다. 바텐더 출신인 성 원장은 업계에서 둘째가라면 서러워 할 위스키 전문가다.
과거 위스키는 ‘아저씨 술’이라고 여겨졌지만, 최근엔 하이볼 같은 믹솔로지(주류와 음료를 섞어 마시는 것) 열풍을 타고 젊은...
성중용 디아지오 월드클래스 아카데미 원장과 2017, 2018년 월드클래스 코리아 우승자인 홍두의, 김진환 바텐더가 강사진으로 참여했다. 텐커레이 넘버텐, 탈리스커 10년 등 디아지오 리저브 브랜드를 활용한 추후 도전과제와 칵테일 레시피 교육 및 시연 등 심도 깊은 프로그램으로 큰 호응을 얻었다.
올해 월드클래스 코리아는 여러 차례의 까다롭고 어려운 미션을...
성중용 킨도 마케팅 이사는 “최근 국내를 넘어 유럽의 안전성을 입증받은 프리미엄 제품을 선호하는 고객들이 증가했다”며 “킨도 물티슈는 독일 ‘더마테스트 엑셀런트 5스타’ 획득과 더불어 CPNP에 등록되며 유럽에서 안전성을 재입증 받았다. 앞으로도 아기들의 안전을 최우선으로 삼아 지속적으로 킨도 물티슈의 안전성을 검증해 나갈 예정”이라고...
킨도의 성중용 마케팅 이사는 “킨도몰은 하루 최고 매출 1억 2000만 원을 달성하는 등 론칭 이후 꾸준히 안전한 기저귀를 찾는 고객들의 많은 사랑을 받아오고 있다”라며 “연말을 맞아 고객 감사 차원으로 이번 행사를 기획했고 내년에도 고객을 위한 다양한 이벤트를 기획 중이다”라고 말했다.