경남 창원, 마산, 합성동, 마산역, 마산버스터미널 맛집으로 통하는 '외○○'에서는 불향가득한 석쇠불고기 정식을 선보인다. 이외에도 된장찌개 등 다양한 찌개 요리를 모두 선보이며 인근의 맛집으로 자리잡았다는 후문이다.
숯불고기 맛집 편 '외○○'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
점심에는 흑돼지 석쇠불고기 백반을 저렴한 가격으로 한정 판매한다. 한정 메뉴를 맛볼 수 있는 점심에도, 흑돼지 삼겹살, 오겹살 등을 구워 먹을 수 있는 저녁에도 이곳을 찾는 손님들로 가게가 가득 찬다는 후문이다.
제주 흑돼지 석쇠불고기 정식 편 '월○○ ○○○'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
많은 별미로 소문나있는 것처럼 살이 오른 전어를 석쇠에 올려 구워주면 전어구이가 된다. 별다른 양념을 하지 않아도 고소한 맛이 일품이다.
지난해 우리나라에서 어획된 전어는 총 6649톤으로 2021년도 1만1204톤에 비해 4555톤가량 감소했다. 전어가 많이 나는 경남지역은 작년 4570톤을 어획하며 우리나라 전체 어획량의 68.7%를 차지했다.
과거에 국내에서 전어...
이곳에서는 주문 즉시 구워내 육즙 가득한 햄버그스테이크를 선보인다. 다 구워낸 햄버그스테이크는 손님 앞 숯불 석쇠에 올라가 끝까지 온기를 잃지 않는다는 후문이다.
격이 다른 육즙의 진수! 숯불 햄버그스테이크 편 ‘지○○’의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
대구 북구, 칠성동, 칠성시장역 맛집으로 통하는 ‘정○○○○○’에서는 특별한 석쇠불고기를 맛볼 수 있다. 이곳은 석쇠불고기를 연탄불에 구워내 진한 불향을 자랑한다. 전남 담양 맛집으로 소문난 ‘신○○’에서는 4대째 내려오는 떡갈비를 준비하며, 남다른 육즙과 풍미에 멀리서도 찾아오는 손님도 많다는 후문이다.
이 밖에도 다양한 고수들의 맛집이...
58년 석쇠불고기 맛집 ‘정○○○○○’를 찾아간다.
10일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 석쇠불고기 맛집 ‘정○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
대구 북구, 칠성동, 칠성시장역 맛집으로 통하는 ‘정○○○○○’에서는 특별한 불고기를 맛볼 수 있다. 다수의 방송에 소개된 이곳은 58년 동안 같은...
흑돼지 석쇠구이 맛집 ‘돌○○○○○’를 찾아간다.
16일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 흑돼지 석쇠구이 맛집 ‘돌○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
전남 곡성, 석곡터미널, 곡성 기차마을 맛집으로 통하는 ‘돌○○○○○’에서는 특별한 흑돼지 석쇠구이를 만나볼 수 있다. 다수의 방송에 소개된 이...
80년 석쇠 장어구이 맛집 ‘원○○○○○○’를 찾아간다.
12일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 석쇠 장어구이 맛집 ‘원○○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
전남 무안, 목포 근교 맛집으로 통하는 ‘원○○○○○○’에서는 석쇠에 구운 장어구이를 만날 수 있다. 다수의 방송에서 소개된 이곳의...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 38년 변함없는 천상의 맛 석쇠 한우갈비 맛집 '삼○○○'를 찾아간다.
28일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 석쇠 한우갈비 맛집 '삼○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
충남 예산 맛집으로 통하는 '삼○○○'에서는 석쇠에 구운 한우 양념갈비를 만날 수 있다. 국내산...
그 덕분에 식감이 우수하고, 가정용 후라이팬이나 그릴보다는 직화 및 석쇠에 굽기 좋은 특징을 지니고 있어 캠핑 및 야외활동 시 구워 먹기에 안성맞춤이다.
코로나로 인해 캠핑이 전국민적 인기를 끌며, 수요도 덩달아 높아지는 추세다.
실제로 이마트가 올 들어 3월부터 9월까지 실적을 분석한 결과, 두툼삼겹살 매출은 전년 동기 대비 63.8% 증가했다. 이는 같은...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너에서 대통령도 반한 맛 45년 숯불석쇠구이 맛집 '새○○○○'을 찾아간다.
5일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 숯불석쇠구이 맛집 '새○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
문경 맛집으로 통하는 '새○○○○'에서는 석쇠에 구운 숯불돼지양념구이를 만날...
2단계 높낮이 조절이 가능한 석쇠형 그릴, M자형 그릴이 들어 있어 재료에 열을 고르게 전달할 수 있다. 꼬치, 구이 등 간단한 안줏거리를 요리하는 데 제격이라는 설명이다.
일렉트로맨 혼족 마카롱 밥솥은 1~2인용에 적합한 1.2ℓ의 용량을 자랑하며 사이즈가 작아 보관이 쉽다. 감각적인 디자인과 깔끔한 단일 톤 색상을 채택해 인테리어 소품으로도 손색이 없다....
2단계 높낮이 조절이 가능한 석쇠형 그릴, M자형 그릴이 들어 있어 재료에 열을 고르게 전달할 수 있어 꼬치, 구이 등 간단한 안주거리를 요리하는 데 제격이다. 가격은 3만 2800원이다.
‘일렉트로맨 혼족 마카롱밥솥’은 1~2인용에 적합한 1.2ℓ의 용량으로 제작됐다. 사이즈가 작아 보관이 쉽다. 또 마카롱을 닮아 부드러운 곡선이 돋보이는 감각적인 디자인과...
더덕과 삼겹살을 이 집의 특급 비법으로 만든 양념장을 더해 석쇠에서 90% 조리돼 손님상에 제공한다. 옥돌로 된 불판위에 올려진 더덕 고추장 삼겹살과 파채, 깻잎을 함께 먹으면 더 감칠맛을 더한다는 후문. 더덕 고추장삼겹살은 1만6000원에 판매된다.
불향과 양념의 정수, 더덕 고추장삼겹살 편 '옥○○○ ○○○○'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시 방송되는...
평범한 불이 아닌 연탄불로 구워 은은한 향은 물론 감칠맛까지 더한 석쇠불고기와 아삭한 채소까지 곁들여 먹으면 그야말로 금상첨화다.
사실 고기도 고기지만 불고기양념 역시 평범하지 않다고 한다. 단맛과 짠맛 중 어느 한 곳에 치우치지 않고 기막힌 맛을 내는 양념은 '생활의 달인' 대구 연탄불고기의 달인이 직접 간장과 채소를 손수 배합하고 끓여 만든다....
직접 만든 양념에 재워둔 고기를 초벌 한 다음, 숙성 과정을 거쳐 다시 석쇠에 구워내면 씹을수록 강렬한 불 맛이 느껴진다.
여기에 일반 참숯보다 향이 더 진한 맹그로브 숯으로 고기를 구워 고기에 은은한 숯 향이 더해진다.
미식의 도시 부산에서 돼지갈비 하나로 오랜 세월 동안 사랑받아온 돼지갈비의 달인의 특별한 맛 이야기는 16일 밤 8시 55분 방송되는 SBS...
화로로 된 테이블에 싱싱한 굴을 껍질째 석쇠에 구워 먹는다. 푸짐한 양에 신선한 굴을 만날 수 있어 인기가 좋다. 굴구이 중은 3만2000원에, 굴구이 대는 3만9000원에 판매한다.
여수 앞바다 노상 굴집 편 '원○○○○'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
또 야외에서 석쇠를 사용해 가스레인지보다 센 화력으로 스테이크를 구워 먹는 주말 나들이 수요가 증가한 것도 두꺼운 스테이크를 선보인 또 다른 이유다.
이외에도 이마트는 1.5㎝ 두께의 스테이크도 새롭게 도입했다. 로스구이에 익숙해 두꺼운 스테이크 컷이 부담스럽지만 기존 1㎝ 구이용 우육은 얇다고 느끼거나, 굽기 정도 ‘웰던’을 선호하는 소비자를 위해...
다음으로 꼽히는 음식은 죽암휴게소(부산방향)의 보은대추 왕갈비탕과 섬진강휴게소(부산방향)의 옛날 김치찌개, 망향휴게소(부산방향)의 명품닭개장, 추풍령휴게소(서울방향)의 석쇠불고기가 있다.
이 밖에도 인기 메뉴로 꼽히는 고속도로 휴게소 명품음식은 죽전휴게소(서울방향) 죽전임금갈비탕, 여주휴게소(강릉방향) 여주쌀 용대리황태해장국, 충주휴게소...