생크림빵 검색결과

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SPC삼립 ‘정통 크림빵’ 변함없는 추억의 맛, 60년간 ‘국민 입맛’ 저격 [장수 K푸드⑤]

이어 4월에는 크림을 생크림으로 바꾼 베이커리 3종 △정통 생크림빵 △정통크림 미니샌드 △정통크림 붓세를 새롭게 선보였다. 크림을 바꾸면서 빵 또한 각 제품의 특징에 맞게 브리오쉬, 식빵 등으로 바꿔 출시했다. SPC삼립은 이달 6일부터 15일까지 총 10일간 서울 성수동에서 운영한 정통 크림빵 60주년 기념 팝업스토어 ‘크림 아뜰리에’에서 △마라맵고수...

2024-05-30 05:00
세븐일레븐 “편의점 생크림빵, 얼려서 즐기세요”

구매 후 냉동 상태 그대로 즐기면 생크림빵을 아이스크림처럼 시원하게 즐길 수 있으며 기존의 생크림빵 처럼 즐기고 싶은 고객은 실온에서 20분 해동 후 취식하면 된다. 아침미소목장은 유네스코 지정 제주 생물권 보전지역 브랜드 활용 인증 업체다. 우리나라에서 유일하게 자유 방목 동물복지 인증을 받은 목장이다. 아침미소목장 우유는 방목으로 유기농 풀을...

2024-05-22 09:35
롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파

시그니처 메뉴인 우유 생크림 크림 도넛을 비롯해 인천점만의 특화 메뉴도 개발해 판매할 계획이다. 또 유럽풍의 최고급 베이커리를 지향하는 ‘파리크라상’도 동탄점 이후 두 번째로 약 250종의 빵, 케이크, 음료 등 풀 라인의 메뉴를 갖춘 프리미엄 매장으로 선보인다. 서용석 롯데백화점 인천점장은 “고객이 생각하는 음식과 요리에 대한 가치 변화, 푸드와...

2024-03-13 06:00
乳업계 생존다각화…성인 단백질 음료로 '벌크업' [저출생이 바꾼 소비지형]

이 밖에 반려동물 전용 우유인 ‘아이펫밀크’를 비롯해 디저트 ‘우유생크림빵’, ‘크림하프롤’ 등을 신(新)먹거리로 내세우고 있다. 이런 노력에 힘입어 지난해 처음으로 연 매출 2조 원을 넘겼다. 저출생으로 우유 소비가 줄어드는 추세이기 때문에 서울우유의 실적 선방은 더 의미 있다는 평가가 나온다. 업계에서는 최근 MZ 세대들 사이 인기를 끌고 있는...

2024-03-10 18:05
주인 바뀐 남양, 공격 경영?…유업계 긴장모드

반려동물 전용 우유인 ‘아이펫밀크’를 비롯해 원유를 넣은 디저트류에 힘을 실어 업계 1위를 지킨다는 전략이다. 디저트 주요 제품으로는 ‘우유생크림빵’, ‘크림하프롤’ 등이 있다. 유업계 관계자는 “남양유업 주인이 한앤코로 바뀌면서 긴장하고 있다”며 “우유 시장이 전반적으로 침체인 상황에서 이번 변화로 인해 업체 간 경쟁이 심화할 것 같다”고 말했다.

2024-01-31 18:30
디토소비 [미리 보는 유통 10대 키워드]

CU는 연세우유 생크림빵 시리즈, 이웃집 통통이 약과 쿠키 등의 차별화 상품을 업계 최초로 선보이며 편의점 신상품 트렌드를 이끌어왔다. 압구정로데오의 인기 카페인 ‘이웃집 통통이’와 협업해 출시한 약과 쿠키는 한 달 판매 물량인 10만 개가 출시 후 단 5일 만에 매진됐다. 편의점뿐만 아니라 홈쇼핑 등 여러 유통업체가 디토소비 공략에 나설 것으로...

2024-01-01 16:05
세븐일레븐, 산리오캐릭터즈 케이크 출시

고소한 생크림을 듬뿍 올렸다. 1만 원 이하의 가격에 미니 케이크와 파티를 위한 다양한 구성품이 동봉됐다. 자녀와 함께 케이크를 직접 꾸밀 수 있는 상품도 출시한다. 케익만들기쥬라기, 케익만들기미니언즈 2종이 대표적이다. 케이크시트 3장과 컬러가 다른 크림 2종, 각각의 캐릭터 픽을 함께 담아 케이크를 직접 만드는 즐거움을 느낄 수 있다. 쿠키류도 선보인다....

2023-11-17 10:57
치킨·피자에 우유·빵·라면까지 매일 가격 점검…물가 잡힐까

최근 서울우유협동조합은 당분간 생크림, 휘핑크림, 연유 제품값을 올리지 않겠다고 발표했고 앞서 기업들도 라면, 과자, 빵 제품 가격을 잇달아 내린 바 있다. 추경호 경제부총리 겸 기획재정부 장관은 이날 한 방송에서 "물가는 정부 혼자 안정시킬 수 있는 게 아니고 각계가 함께 협조해야 할 부분이 많다"라며 "(업계와의) 간담회를 통해서 물가가...

2023-11-12 10:32
CJ푸드빌, 해외行 잰걸음…미국 파이 키우고 동남아도 확장

CJ푸드빌 관계자는 "미국의 경우 버터크림 케이크가 익숙한데, 부드럽고 촉촉한 생크림 케이크가 현지 소비자들에 색다르게 느껴진 것 같다"며 "밸런타인, 크리스마스 등 시즌 한정 제품들을 출시한 것도 인기 요인으로 분석된다"고 말했다. 중국과 몽골, 캄보디아에도 매장이 있지만 현지 업체가 운영하는 간접적인 방식으로 진출해 있다. 6개국에...

2023-09-05 18:00
[나왔다 신상] BBQ ‘닭다리살 스테이크’ㆍ슈퍼두퍼 ‘슈퍼샐러드’ 출시 外

대표 브랜드 ‘초코에몽’을 활용해 내놓은 이번 신제품은 촉촉하고 부드러운 빵에 부드러운 생크림을 가득 담아 풍미를 높였고, 초코와 밀크 두 가지 맛으로 선보인다. 해동 방법에 따라 크림의 식감이 달라지는데 상온에서 20분 혹은 냉장에서 30분 해동하면 아이스크림 같은 아삭함을 느낄 수 있다. 상온에서 60분 혹은 냉장에서 120분을 두면 더욱 부드러운 크림의...

2023-08-21 17:09
'고물가 극복' BGF리테일, 2분기 영업이익 781억 원…전년 동기比 10.3%↑

BGF리테일은 업계 최초로 RTD 하이볼 ‘어프어프’나 ‘연세우유 생크림빵’ 등을 선보인 바 있다. 상반기에 인기있는 디저트였던 약과를 활용한 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 역시 큰 인기를 끌었다. BGF 리테일 관계자는 “기저 효과가 둔화됐음에도 기존 점포의 성장과 신규 점포의 매출이 양호하게 나타났다”며 “하반기에도 시그니처 디저트를...

2023-08-03 16:54
홈플러스, 고물가에 집에서 즐기는 ‘프리미엄 디저트’ 수요 증가

락토 오보 베지테리언(유제품과 계란까지 섭취)을 겨냥한 제품으로, 귀리 식이섬유가 풍부한 크림을 4cm 높이로 쌓아 올린 비주얼과 쫀득한 식감으로 입소문을 타고 있다. 지난달 11일 첫 선보인 이후 인기가 급상승한 홈플러스 몽블랑제 ‘생크림폭탄단팥빵’은 한 달간 누적 판매량 13만 개를 돌파했다. 홈플러스 측은 “전체 중량을 늘리고 절반가량을 팥앙금으로...

2023-06-11 16:12
CU ‘연세우유 크림빵’ 시리즈 3000만개 팔렸다

이에 CU는 이달 연세우유 크림빵 시리즈 8번째 상품으로 ‘연세우유 말차 생크림빵’을 출시하며 크림빵 판매 신화를 이어간다는 계획이다. 이번 상품은 그동안 각종 SNS와 온라인 커뮤니티 등에서 새로운 시즌 상품으로 ‘말차맛’을 출시해달라는 고객들의 지속적인 요청을 반영해 기획했다. 말차는 찻잎을 그대로 가루로 만들어 씁쓸한 맛을 강조한 것이...

2023-05-03 08:56
“헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여

마블빵에 딸기우유크림과 생딸기가 들어간 ‘생딸기 우유샌드’, 브리오슈 속에 딸기필링과 생크림, 생딸기를 더한 ‘생크림가득 생딸기 마리토죠’, 마스카포네 크림에 딸기필링과 생딸기를 조화한 ‘마스카포네 크림가득 딸기맘모스’ 등이다. 음료는 상큼하고 신선한 딸기를 간편하게 시원하게 즐길 수 있도록 구성했다. 상큼한 딸기와 홈메이드 스타일의 굿밸런스...

2023-02-18 07:00
'속' 바꾸니 더 잘팔렸다...생크림 빵發 편의점 디저트전쟁 격화

회사 측은 “‘만나역 크림빵’은 출시 당시 세븐일레븐 디저트 매출 1위에 오르며 인기를 끌었고, 크림이 꽉 찬 빵을 반으로 갈라 인증샷을 찍는 ‘반갈샷’ 유행으로 제주우유 컬래버 빵 상품을 내놓게 됐다”고 설명했다. ‘생크림 빵’을 화제작으로 만든 CU는 최근 후속작 ‘고대빵’을 내놓으며 디저트 왕좌 굳히기에 나선다. 지난달 선보인 고대1905 사과잼...

2023-01-12 16:00
‘빵 연고전’ 들끓는 편의점CU vs 속 끓이는 GS25…대학별 입점현황 보니

지난해 CU가 내놓은 연세우유크림빵은 지난해 12월 기준 누적 판매량만 1900만 개를 돌파, 일명 ‘연대빵’으로 편의점 CU의 디저트 전체 매출을 이끌었다. 최근 출시한 연대빵 제2탄격인 황치즈 생크림빵은 일일 판매량만 8000개를 돌파했다. 고려대 학사에 유일하게 들어선 CU는 ‘고대빵 2탄’으로 성공 탄력세를 이어간다. 앙금, 딸기잼 등을 20% 이상 증량시킨...

2023-01-10 16:41
신세계푸드, ‘유니버스 바이 제이릴라’ 프리미엄 케이크 출시

이와 함께 △일반적인 케이크 시트 대신 독일의 전통 과자 바움쿠헨을 사용해 밀도 높은 식감이 특징인 ‘크리스마스 로제타’(5만2000원) △블루베리와 딸기 등이 혼합된 베리류 토핑을 넣은 생크림 케이크 ‘트리베리 바스켓’(6만5000원) 등 5~7만 원대의 프리미엄 제품을 출시했다. 신세계푸드 관계자는 "제이릴라가 지닌 독창적인 세계관과 유니버스 바이...

2022-12-20 08:39
[요즘, 이거] 나는 붕세권에 삽니다…최신 트렌드는 ‘까만 붕어빵’

분명 처음에는 구운 와플 한쪽엔 사과잼, 한쪽엔 생크림을 얇게 바른 모습이었는데, 어느새 크림양에 도저히 입을 다물 수 없게 되어 버렸죠. 이런 ‘진심’을 어찌 붕어빵이 외면할 수 있었을까요. 어느 매장이 더 까만가를 대결하는 요즘입니다. 오리지널 붕어빵만큼 사랑받는 ‘신상 붕어빵’도 많은데요. 고전 ‘팥앙금’의 아성을 뛰어넘을 새로운 도전자들이...

2022-12-01 15:36
BGF리테일, 인플레이션 수혜 지속…물가 상승으로 매출 증가

유 연구원은 “3분기 평균 기존점 성장률은 진단키트를 제외하고 +4.5%를 기록했다”며 “7~8월 폭우는 수도권에만 집중되면서 전체 매출이 크게 영향을 받지 않았고 상품 믹스의 경우 마진이 적은 주류 매출 비중 하락, 연세우유 생크림빵 등 히트 상품 판매 호조로 고마진 일반 상품 매출 비중이 상승해 평균 상품 이익률이 전년 동기 대비 0.6%p 개선됐다”고...

2022-11-04 07:28
SPC삼립, 노티드 컬래버이션…프리미엄 냉장 디저트 5종 출시

바삭한 슈 안에 부드러운 우유크림을 넣은 ‘우유크림슈’, 촉촉한 초코시트에 라즈베리잼와 마스카포네 치즈크림을 넣은 ‘초코 라즈베리 컵케익’, 소라빵 안에 달콤한 연유 생크림을 가득 넣은 ‘연유우유생크림 소라빵’, 세가지 치즈(모짜렐라, 체다치즈, 고다치즈)를 얹어 구워낸 호떡 속에 콘마요를 넣은 ‘콘치즈 플랫브레드’, 쫀득한 롤 시트 안에 바닐라...

2022-10-06 11:10

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