생면사업 검색결과

검색결과 총41건

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풀무원, 역대급 폭염에 올여름 ‘생면 사업’ 최고 실적

한편, 풀무원 생면 사업은 올여름 흥행을 연말까지 이어가기 위해 서둘러 겨울철 우동 성수기 대비에 돌입했다. 지난달 우동 신제품으로 국물이 개운한 포장마차 스타일의 한식우동 ‘24시 즉석우동’을 선보였고, 겨울철 대표 제품인 ‘가쓰오 우동’을 리뉴얼 하면서 겨울철을 대비하고 있다.

2024-10-02 11:36
풀무원, CES서 ‘출출박스 로봇셰프’ 선봬

남정민 풀무원 FI(Food Innovation) 상무는 “행사장을 찾은 전 세계의 소비자 및 바이어들로부터 '로봇셰프'가 조리한 전문점 수준의 즉석요리가 뜨거운 호응을 이끌어내고 있다”라며 “한국에서는 풀무원의 생면을 활용한 프리미엄 면요리와 토핑을 차별화한 국밥 메뉴로 사업을 본격화해 글로벌 스타트업 기술에 풀무원의 무인 플랫폼을 접목한 푸드테크...

2024-01-10 16:16
‘수출 대신 현지화’ 풀무원, 미국 생면 공장 증설

증설 후 생면공장은 190g 1팩 기준 연 2400만 개 생산능력을 확보하게 된다. 이번 증설을 통해 두부와 함께 미국 사업 주요 비중을 차지하는 아시안 누들 매출 성장세를 지속한다는 방침이다. 아시안 누들은 풀무원 미국법인 전체 매출의 3분의 1을 차지하는 핵심 사업이다. 풀무원은 2015년 저가형 건면이 주류였던 미국 아시안 누들 시장에 진출한 이후 간편조리...

2023-11-15 09:06
김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개

아토피를 앓았던 막내딸을 위해 지난 2021년 첨가물이 없는 '더미식 장인라면'을 적극 추진했던 김 회장은 어린이식도 제대로 만들어 보자는 취지로 사업 진출에 나선 것으로 알려졌다. 실제로 김 회장은 이날 오전 서울 강남구 CGV청담씨네시티에서 열린 기자간담회에서 직접 푸디버디를 소개했다. 김 회장의 철학에 따라 푸디버디의 모든 제품은 하림의 식품...

2023-11-01 13:48
풀무원, 냉동식품 조리하는 '출출박스 로봇셰프' 선봬

현재 생면 요리 3종(육개장국수, 돈코츠라멘, 고기짬뽕)의 개발을 완료했으며 향후 한국 소비자들의 기호에 맞는 전문 면요리·탕 등으로 메뉴를 점차 확대할 예정이다. 또 출출박스 로봇셰프는 상주 관리 인력 없이도 무인으로 운영할 수 있다. 올해 6월부터 내부 시범 운영을 통해 개선점을 보완한 후 현재 기기 KC인증(전기용품 안전인증) 등 론칭을 위한 막바지...

2023-09-12 08:50
[이슈&인물] ‘오로지 麵 생각’…창립 30주년 실적 이끄는 고은영 면사랑 마케팅 상무

1993년 건면 형태의 소면을 시작으로 현재는 생면, 냉동·냉장면, 쫄면에 이어 떡, 소스, 튀김, 고명까지 직접 단일공장에서 자체 개발해 생산한다. 외식업체와 단체급식에 납품하는 등 B2B(기업 간 거래) 사업을 주력이다. 고 상무는 “‘면사랑’하면 잘 모르는 분이 (아직) 많지만 면사랑 제품을 안 먹어본 사람은 한 명도 없을 것”이라며 “초·중·고등학교는 물론...

2023-07-28 06:00
CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥

내놓으며 사업 포트폴리오를 강화한다. CJ제일제당은 고함량 단백질을 간편하게 섭취할 수 있는 요리소재 제품인 ‘프로틴 시리즈’ 5종을 출시했다고 19일 밝혔다. 기존 단백질원 제품인 두부, 계란, 어묵·수산, 육가공 등 카테고리에서 고단백까지 라인업을 확장했다. 이번 신제품은 단백질 함량을 높인 프로틴 두부, 프로틴 에그스프레드, 프로틴 생면 등 프로틴...

2023-06-19 09:28
본아이에프, 일본 라멘 ‘멘지’ 가맹사업 시작

한식 중심으로 프랜차이즈 사업을 이어온 본아이에프가 일식 가맹사업에 뛰어들며 종합 외식 프랜차이즈 기업으로 발돋움한다. 본아이에프는 일본 라멘 전문점 멘지의 첫 가맹점인 홍대점을 오픈했다고 14일 밝혔다. 멘지는 일본 라멘 브랜드로 본점인 망원점을 본아이에프가 인수해 1년 간 직영 운영을 통해 고유의 맛 품질은 유지하면서 메뉴 구성 등 재단장을...

2023-06-14 08:55
삼양식품도 뛰어들었다…건면 라면시장 ‘삼국지’ 시대 개막

회사 측은 국내에서 처음 선보이는 삶은 건면으로, 생면과 유사한 직선 형태이며 면이 부드럽고 쫄깃한 식감을 살렸다고 설명했다. 이 제품은 115g에 400킬로칼로리(kcal)로 건면 제품인 ‘짜왕건면’(119g, 480kcal)보다 열량이 낮다. 그동안 삼양식품은 앞서 건면 시장 공략에 나섰던 경쟁사들과 달리 시장 상황을 주시해 왔다. 2004년 ‘손칼국수’와 2005년...

2022-12-18 08:00
스파게티 비쌀 이유 있나? 식품업체 ‘간편식 파스타’ 노린다

지난 7월에는 CJ제일제당이 셰프의 노하우를 담아 레스토랑의 맛과 품질을 구현한 ‘봉골레 오일’과 ‘트러플 크림’ 2종을 내놨고, 최근 밀키트 사업에 힘을 주고 있는 CJ푸드빌도 지난 7월 빕스를 통해 남해마늘을 활용한 ‘빕스 쉬림프 알리오 올리오 파스타’ 밀키트를 출시했다. 면 소스 전문기업 면사랑도 이달 초 ‘베이컨 투움바 생면파스타’, ‘쉬림프...

2022-10-24 10:58
라면·치킨·채식까지…K푸드, 美 식탁 점령 나선다

이 회사는 하와이 진출을 미국 가맹사업 전개를 위한 디딤돌로 삼고 향후 미국 본토에서도 가맹 사업을 추진할 계획이다. ◇ 풀무원, 프리미엄 생면 美 안착 이어 채식 브랜드 ‘플랜트스파이어드’ 론칭 풀무원 미국 법인 풀무원USA는 지난해 채식 브랜드 ‘플랜트스파이어드’를 미국 시장에 선보이며 미국 식물성 식품 사업을 본격화하고 있다. 지난해...

2022-05-07 07:00
'국수ㆍ냉면' 제조업, 생계형 적합업종 지정…5년간 대기업 진출 제한

이에 따라 대기업 등은 2021년 1월 1일부터 5년간 지정 고시에 따른 예외적 승인사항 이외에 해당 사업의 인수‧개시 또는 확장이 원칙적으로 금지되며, 이를 위반할 경우 2년 이하 징역 또는 1억 5000만 원 이하 벌금과 위반 매출의 5%이내 이행강제금이 부과될 수 있다. 국수와 냉면은 전통적인 소상공인 생산 품목으로 일부 소상공인은 시장의 수요변화에 대응하며...

2020-12-17 08:42
풀무원, 두부 인기에 미국 진출 29년 만에 '분기 흑자' 첫 달성

1991년 교민을 대상으로 미국에서 사업을 시작한 풀무원은 2016년 미국 1위 두부 브랜드 ‘나소야’(Nasoya)를 인수 후 본격적으로 사업 확장에 나섰다. 풀무원은 나소야 인수 이후 생산, 물류, 영업, 마케팅 등 전 분야에 걸쳐 수익 개선 작업에 착수했다. 또 미국 시장에서 두부를 비롯한 아시안누들, 김치 등 제품 라인업을 확장하며 안정적인 외형 확장에 성공해...

2020-08-23 11:09
풀무원, 상반기 미ㆍ중ㆍ일 시장 두부ㆍHMR로 호실적

풀무원은 올해 상반기 미국, 중국, 일본 시장에서 두부, 생면 HMR, 냉동 HMR 등 주력 제품들이 판매 호조를 보이며 전체적인 해외 사업 성장을 이끌고 있다고 22일 밝혔다. 미국 시장에서 주력 제품인 신선식품 ‘두부’와 생면 HMR ‘아시안 누들’ 매출이 증가했다. 올해 상반기 두부와 아시안 누들 매출은 전년 대비 각각 20%, 30% 늘었다. 풀무원 두부 매출은 미국...

2020-07-22 09:26
K-푸드, '기생충' 효과에 해외 수출 드라이브 '가속 페달'

2021년 가동 예정인 제2공장이 완성되면 농심은 미국에서 기존 유탕면뿐 아니라 건면, 생면 등으로 라면 생산능력을 강화하게 된다. 농심은 이를 바탕으로 지난해 8억1000만 달러(약 9645억 원)였던 해외 매출을 9억5000만 달러(약 1조1312억 원) 규모까지 늘린다는 방침이다. ‘만두 세계화’를 역점 사업으로 추진하고 있는 CJ제일제당도 기생충 열풍에 함박웃음을...

2020-02-19 18:00
이마트, 국민외식 '짜장ㆍ짬뽕' 밀키트 출시..."2022년까지 150종으로 확대"

이번에 이마트가 선보인 짜장ㆍ짬뽕 밀키트는 냉동 면을 쓰는 레토르트 제품과 달리 원조 맛집 고유의 쫄깃하고 탱탱한 면의 식감을 살리기 위해 '생면'을 택했고, 전문 제조사 '면사랑'이 제조한 것이 특징이다. 우선 피코크 '맛이차이나' 짜장면 밀키트는 1000g 2인분 분량에 가격은 8980원이다. 서울 상수동 짜장면 맛집 '맛이차이나'의 레시피를 그대로 밀키트에...

2019-09-15 09:49
농심, 美 LA 인근 코로나에 2공장 설립…“창립 이래 최대 2억달러 투자"

특히 농심은 유탕면 생산설비만 있는 기존 공장과 달리 제2공장에 건면과 생면 생산능력을 갖추고, 건강과 프리미엄 가치를 앞세운 제품을 선보일 예정이다. 농심은 미국 제2공장에 우선 총 4개 라인을 설치할 계획인데, 유탕면 2개 라인(봉지, 용기)과 건면, 생면 생산라인이다. 농심이 해외에 건면과 생면 생산라인을 구축하는 것은 이번이 처음이다. 농심 관계자는...

2019-09-03 14:19
[중견기업 일감돋보기] 풀무원이 외국 합작사 키우는 방법

풀무원식품의 면류 사업부문이 물적분할해 설립된 피피이씨음성생면은 내부거래 비중이 97%로 집계됐다. 식품 물류 대행을 도맡는 엑소후레쉬물류의 경우 지난해 79.46%에 달한다. 80%가 넘었던 전년 대비 소폭 감소한 수치지만 여전히 높은 편이다. 이들 계열사들 역시 풀무원식품이 거래 상당수를 책임지고 있다. 풀무원은 최근 합자회사를 제외한 비상장사...

2019-07-04 19:00
풀무원, 여름 라면시장 겨냥 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’ 출시

풀무원식품 생면식감 사업부 송아영 PM(Product Manager)은 “이 제품은 기존 냉면류 라면 제품과는 다르게 면발에 웨이브를 넣어 면이 퍼지지 않고 빠르고 쉽게 조리가 가능하다”며 “최근 기름에 튀기지 않은 비유탕 건면이 대세로 떠오르면서 여름 라면시장도 건면을 주목하고 있어 앞으로 풀무원만의 독보적인 비유탕 건면 기술을 활용해 ‘면이 맛있는’ 여름 라면...

2019-04-05 09:09
풀무원, 12년째 ‘열린 주주총회' 개최..."올해 액면분할 시행"

풀무원의 국내 사업은 전통적으로 두부, 콩나물, 달걀 등 신선식품 부문과 우동, 냉면 등 생면, 떡볶이 등 냉장 가정간편식에서 강세를 보여왔다. 올해는 냉동 인프라 구축에 적극 투자해 차별화된 냉동피자, 냉동밥 신제품을 출시하고 국내 가정간편식 시장에서 확고한 지위를 구축해 나갈 계획이다. 해외사업에 대해서는 미국, 중국, 일본 사업 현황과 성과, 올해...

2019-03-29 14:09

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