코스맥스 신진연구상 수상자로 선정된 신 교수는 바이오 촉매의 생물 전환기술을 이용한 식품, 화장품, 의약품 등 다양한 분야의 소재화 연구를 통해 생물공학 분야의 학술 및 산업발전에 기여한 공로를 인정받았다. 또 기능성 사포닌 소재 개발 등 화장품 분야의 우수한 학술적 능력을 높이 평가받아 수상자로 결정됐다.
신 교수는 2015년 건국대학교 생명공학과...
3월 고용행정 통계로 본 노동시장 동향
△2023년 과정평가형 국가기술자격 성과분석 발표
△고용·금융 복합지원 방안 이행 점검회의 개최
11일(목)
△고용부 장관 08:30 국무회의(정부서울청사), 10:00 제105주년 대한민국 임시정부수립 기념식 행사(서울), 14:00 이달의 기능한국인 시상식(서울고용노동청)
△‘산업전환에 따른 고용안정 지원 등에 관한 법률...
안재용 SK바이오사이언스 안재용 사장은 “효과와 안전성, 유통 편의성을 입증한 노바백스의 합성항원 백신은 코로나19 감염 확산을 제어해 줄 새로운 전환점이 될 것”이라며 “기술이전 계약으로 독자적인 생산 계획 수립이 가능한 만큼 국내에도 충분한 양을 공급하도록 정부와 긴밀히 협력하겠다”고 강조했다.
장내 미생물의 효소 작용으로 인해 고분자 사포닌이 컴파운드케이, Rh1과 같은 저분자 사포닌으로 전환될수록 우리 몸으로 흡수가 더욱 용이하게 때문에 외부에서 이미 컴파운드케이, Rh1 등과 같이 저분자로 분해된 사포닌을 섭취하면 생체 내 이용율을 극대화 시킬 수 있다고 한다.
컴파운드케이는 수용성이 낮아 고함량일수록 식약처에서 인정하는 액상 형태의...
이에 첨단 생명공학을 접목한 연구를 진행, 마침내 2001년 인삼 속에 극미량 존재하는 사포닌 성분을 피부에 깊이 흡수되는 효능 성분으로 전환해주는 독보적인 인삼 가공 기술을 개발했다. 설화수의 바이오 컨버전 기술을 통해 인삼이 피부에 놀라운 생명력을 불어넣는 원료로 다시 태어난 것.
이후 설화수는 컴파운드 K의 피부 향상성 효능을 세계 최초로 규명하며...
비활성화로 사포닌을 컴파운드 케이로 전환하지 못해 홍삼을 먹어도 그 효과를 제대로 볼 수 없다고 한다. 누구나 홍삼의 영양을 흡수하기 위해서는 컴파운드 케이가 함유된 제품을 고르는 것이 좋다.
홍삼 제품 전문 브랜드 진심 측은 “장내 미생물이 부족하거나 없는 사람은 일반적인 홍삼 제품을 섭취해도 효과를 보기 어렵다”며 “생물전환 기술을 통해 생산된...
'진심 CK 홍삼골드'는 생물전환 기술을 통해 자연 상태의 사포닌의 최종대사물질이자 생리활성물질인 컴파운드 케이(Compound K)를 직접 섭취할 수 있도록 개발됐다. 컴파운드 케이와 진세노사이드 이외에는 어떠한 첨가물이 들어 있지 않은 고농축, 고함량 홍삼이다.
컴파운드 케이는 상부 위장관에서 흡수가 시작되어 2~3시간 후에 혈중 최고치에 이르므로 홍삼의...
이번 10대 신기술에 선정된 녹십자HS의 ‘사포닌전환기술’은 인삼의 효능을 극대화시키기 위해 인삼의 약효성분인 진세노사이드 Rh2·Rg3를 효소반응을 통해 고함량으로 생산하는 기술이다. 녹십자HS는 사포닌전환기술을 이용한 의약품 등의 해외시장 진출을 위해 미국·중국·인도·홍콩 등 4개국에 특허 출원 중이며, 일본·유럽에서는 특허를 획득했다. 이...
에이씨티는 현재 설화수의 핵심 원료인 Compound K(홍삼사포닌) 및 기타 한방원료 납품, 설화수 원료에 동사의 핵심 기술력인 캡슐화 기술, 생물전환, 천연추출물 기술을 적용하고 있다.
곽 연구원은 “에이씨티는 기능성화장품원료 시장 성장과 설화수 핵심원료 납품 기술력 바탕으로 고성장 고수익이 기대된다”고 덧붙였다.
지난해 농진청이 IT·LED·태양광 등 첨단기술과 자동화 시설을 이용해 사포닌 함량이 우수한 청정인삼을 연중 생산할 수 있는 기술을 개발한 것이 대표적 예다. 이 기술을 이용하면 산양삼이나 인삼을 깊은 산 속이나 농촌의 검은 해가림 시설에서만 재배할 수 있다는 인식을 깨고 도심 건물이나 가정에서 직접 재배할 수 있다.
또 농진청은 타 산업과의 융·복합 연구...
발삼의 브랜드명은 유산균 발효과정을 통해 홍삼의 유효성분을 흡수가 용이하도록 전환시킨 발효홍삼의 줄임말에서 따왔다.
발효홍삼은 한국인의 25%가 사포닌을 흡수하지 못한다는 2010년 식약처의 연구결과에서 착안해 누구나 사포닌을 흡수하기 쉽도록 홍삼 추출액 또는 농축액에 유산균을 넣어 발효시킨 제품을 말한다. 웅진식품의 발삼은 엄선된 원료 홍삼을...
그는 또 △고려인삼의 정자생성 촉진 효능 기전 △동충하초 유효성분(Cordycepin)의 효능 기전 △꿀벌 장내 유산균을 이용한 인삼사포닌 생전환 기술 개발 등의 연구를 진행하고 있다.
한편 고려인삼학회는 SCI 등재지 ‘인삼연구(Journal of Ginseng Research)’를 발간하고 있으며 의학, 약학, 화학, 식품과학 등 다양한 분야의 학자들이 참여하는 인삼 관련...
또한 기술 연구 과정에서 화학 합성기술이 아닌 에너지 절감과 환경을 오염시키지 않는 효소의 선택적 생물전환기술(Bioconversion)을 이용했다는 점도 주목을 받았다. 해당 기술 개발 과정에서 환경성을 더욱 높이기 위해 공정상에 투입되는 모든 물질을 자연산물로 활용하기도 했다.
희귀 진세노사이드 개발 기술은 정통 한방 브랜드 ‘설화수’ 자음생 크림과...
발효홍삼은 장내 사포닌 분해 미생물이 없는 사람도 누구나 사포닌의 효과를 볼 수 있도록 사포닌 분해 미생물로 미리 발효해 체내 흡수가 용이한 대사물질로 전환시킴과 동시에, 사포닌의 함량을 늘려 누구나 홍삼의 효능을 느낄 수 있도록 한 홍삼이다.
또한 산심보감에 함유된 산삼배양근은 천종산삼에서 산삼조직을 분리해 첨단배양 기술을 통해 생산된...
해당 성분들은 일반적으로 홍삼 사포닌이 장내 미생물에 의해 분해될 때 생성되는 물질로 홍삼의 실질적인 효능성분으로 알려져 있다.
하지만 홍삼 내 극미량 존재하는 이들 성분을 대량으로 확보하는 것이 어려웠던 반면 아모레퍼시픽은 신기술을 활용해 이러한 난점을 극복, 이는 화학 합성기술이 아닌 에너지 절감 및 친환경적 효소의 선택적 생물전환기술이다....