배달 플랫폼을 통해 축적된 소비자 리뷰(VOC) 데이터는 메뉴 개발에 활용할 계획이다
브랜드 인지도 확대를 위해 11월 한 달 동안 비비고 팝업스토어도 개최한다. 매장은 최근 런던의 중심지로 떠오른 쇼디치(Shoreditch)에 열었다. 비비고 팝업스토어는 현지 소비자와의 접점을 확대하는 기회이자 향후 사업 확장을 위한 테스트베드로 활용한다는 방침이다....
퀀텀점프 전략이 필요하다”며 “런던, 파리에 있는 대형 마트에서 비비고 제품을 카트에 담는 소비자들을 보며 무한한 가능성을 느꼈고, 유럽 현지 임직원들과 소통하는 자리에서 글로벌 1등을 향한 강한 열정과 의지를 실감했다”고 말했다.
CJ제일제당은 2018년 비비고 만두 등을 필두로 유럽 시장에 첫 발을 내밀었고, 4년(2018~2021년)동안 연평균 38% 이상의...
투썸플레이스, 비비고 계절밥상, 뚜레쥬르 등 12개의 매장을 운영하고 있다.
CJ푸드빌은 CJ에어타운을 단순히 여객과 환승을 위해 스쳐가는 장소가 아닌 ‘여행길에 떠나는 새로운 여행지’라는 콘셉트로 미식, 영화, 쇼핑까지 다양한 문화 콘텐츠를 체험할 수 있는 복합외식문화공간으로 선보인 것을 높이 평가 받아 ‘런던 히드로 공항’...
한편, 비비고 레스토랑은 지난 2010년 5월 첫 론칭(서울)에 이어 같은 해 중국, 미국 등에 매장을 열며 글로벌 거점을 확대하고 있다. 2012년에는 국내 한식 브랜드 최초로 영국 런던의 중심가 소호 거리에 진출했으며, 이 매장은 최근 3년 연속 저명한 레스토랑 평가서인 ‘미슐랭가이드’에 등재되는 성과를 이뤘다. 또한 지난해 6개월간 한시적으로 밀라노...
15일 CJ푸드빌의 한식전문점 비비고는 영국 런던의 그레이트 말버러우 스트리트 소호(Soho)점에서 붕어빵과 순대, 라면 등을 1만원 안팎의 가격에 팔고 있다고 밝혔는데요. 바닐라 아이스크림, 아몬드, 블루베리 등을 함께 담은 붕어빵의 경우 ‘비비고 골드피시’라는 이름으로 변신해 한 접시에 5파운드(약 8700원)입니다. 순대는 백김치, 후추소금과 함께 담아...
한편, 비비고 레스토랑은 지난 2010년 5월 국내 론칭에 이어 같은 해 중국, 미국 등에 매장을 열며 글로벌 거점을 마련했다. 2012년에는 국내 한식 브랜드 최초로 영국 런던의 중심가 소호 거리에 진출했으며, 이 매장은 오픈 1년 만에 저명한 레스토랑 평가서인 ‘미슐랭가이드’에 등재되는 성과를 이뤘다. 진출 국가의 현지 특성과 문화를 고려한 비비고의...
특히 영국 런던의 비비고 매장은 현지 식재료를 활용한 다양한 메뉴로 현지인들의 사랑을 받고 있다.
한편 ‘비비고’라는 브랜드명은 비빔밥의 ‘비비다’에서 따온 말로 식문화 수출에 남다른 애정을 가졌던 이재현 회장이 직접 작명했다. CJ그룹은 음식 뿐 아니라 문화와 기술을 통해 글로벌 라이프 스타일 리딩 기업으로의 도약을 계획하고 있다....
한식 브랜드 비비고의 영국 런던 매장에서는 붕어빵을 고급스럽게 변형한 '비비고 골드피쉬'를 대표적인 디저트 메뉴로 판매한다.
이 제품을 주문하면 접시에 붕어빵과 함께 바닐라 아이스크림, 아몬드, 블루베리 등이 함께 담겨 나온다. 가격은 한 접시에 5파운드(약 1만3천600원)다.
영국 비비고 홈페이지에서는 이 제품을 '속이 단팥으로 채워진 금붕어 모양...
미슐랭가이드는 비비고 런던 소호점에 대해 “비빔밥으로 대표되는 건강한 음식(healthy staples such as bibimbap)”을 많은 사람들에게 알리고 있다고 설명하면서, ‘소주 칵테일’과 ‘핫스톤갈비’, ‘보쌈’ 등 주요 메뉴들을 추천하기도 했다. 또한 비비고 런던 소호점이 “활발하게 운영되고 있으며(it’s enthusiastically run)”, “가격도 합리적(won’t break the...
힘입어런던 총 62개 테스코 매장에서 전개된다. 1개 매장에서 첫 행사가 열린 2011년에 비해 60배, 2012년(12개 매장), 2013년(49개 매장)보다도 규모를 대폭 확대됐다.
이기간 홈플러스와 코트라는 CJ제일제당, 본고장, 대상, 국제식품, 롯데, 오뚜기, 농협, 샘표, 웅진, 삼양식품 등 18개 국내 식품 제조업체와 함께 비비고 불고기 소스, 고추장, 고춧가루, 다시다, 이천쌀...
이 밖에도 비비고 영국은 런던 1호점이 미슐랭가이드에 등재되는 등의 호재를 발판 삼아 2호점 입지를 물색 중이다.
CJ푸드빌 관계자는 “비비고는 한국의 식문화를 전세계에 알려 전세계인이 한 달에 두세 번 이상은 한식을 즐기게 한다는 글로벌 문화기업으로서의 그룹의 비전이 담겨 있다”며 “CJ제일제당의 가공식품에도 비비고 브랜드를 적용하는 등 글로벌...
비비고와 비빔밥 유랑단은 작년까지 최대한 많은 외국인에게 한식을 알리고자 하는 의도로 하버드와 스탠포드, 런던대학교와 캠브리지 등 미국, 영국의 유명 대학 학생들을 대상으로 비빔밥을 맛볼 수 있는 행사를 진행했다. 미국 실리콘 벨리와 유명 MBA 스쿨 등을 순회하며 한식 홍보 행사를 진행해왔다.
올해는 건강 측면에서 한식의 우수성을 알리는 데...
런던 소호의 비비고 매장은 지난달 기업형 레스토랑으로는 최초로 미슐랭 가이드에 등재된 바 있다.
비비고 부스는 개장과 함께 관람객들이 대거 몰리며 비빔밥 도시락이 2시간 만에 품절되는 등 큰 인기를 끌었다. 또 만두샐러드, 비빔밥에 대한 시식용 제품과 비빔밥, 불고기, 닭강정 등을 판매용으로 총 1000인분을 준비했으나 오후 2시경 모두 동이 났다. 비비고...
CJ그룹은 다음 달 4일부터 6일까지 사흘간 영국 런던에서 열리는 ‘제4회 2013 코리아브랜드&한류상품 박람회(KBEE 2013)에서 한류를 접목한 다양한 사업 모델을 선보인다고 29일 밝혔다.
올해 KBEE 2013에 첫 참가하는 CJ는 ‘K-POP’과 패션 및 뷰티, 한식 등을 결합한 CJ E&M과 비비고 2개 부스를 운영, 영국 내 K-POP 스타들에 대한 호감이 조기에 브랜드 제품으로...
또 현지시간 10일 푸드트럭으로 인연을 맺은 고객 중 200명을 싸이의 이름으로 비비고 런던 매장에 초청해 K-food 파티를 개최했다.
앞서 9일에는 영국의 라디오 방송 '캐피탈 FM'의 '서머타임 볼' 콘서트가 열린 웸블리 스타디움에서도 한식 체험행사를 진행했다.
이날 콘서트에는 싸이가 참여해 열정적인 무대를 선보였고 콘서트를 마친 후 비비고 매장에서 뒤풀이...
비비고는 ‘2012런던올림픽’을 겨냥해 7월 중 1호 매장을 열었다. 국내 외식 브랜드가 유럽 시장에 출사표를 던진 것은 처음이다.
CJ제일제당의 바이오 사업부문은 CJ의 글로벌화를 이끄는 ‘첨병’ 역할을 톡톡히 하고 있다. 총 4억 달러를 투자한 중국 심양 공장은 올해부터 본격적으로 가동, 사료용 아미노산인 라이신과 쓰레오닌, 식품조미소재 핵산을...
◇식(食)=CJ푸드빌은 지난 7월 영국 런던에 한식 플래그십 스토어‘비비고’오픈을 통해 유럽 공략에 나섰다. K-POP에 이은 K-FOOD 한류를 조성하기 위한 전략이다. CJ푸드빌은 이 매장이 전세계 K-Food 진출의 거점을 마련했을 뿐만 아니라 궁극적으로 맥도날드와 같은 세계적인 외식 전문 기업으로 성장한다는 선언을 한 것이라고 보고 있다.
SPC그룹의...
비비고는 영국 현지시각으로 8일과 9일 양일간 런던 테이트 모던 갤러리 뱅크사이드 광장에서 열린 템스 축제에 참가했다. 템스 축제는 런던시가 16년째 주최하고 있으며, 매년 100만명 이상이 찾을 정도로 국제적 규모의 행사다.
이 행사에서 CJ제일제당은 양념장, 햇반, 만두 등의 비비고 브랜드 제품을 활용한 닭볶음, 군만두 등의 요리와 함께 호떡과 김스낵 등...
이날 행사에서 비비고는 강레오 비비고 런던점 총괄셰프와 김소희 셰프가 특별히 개발한 한식 4코스 메뉴인 잣카푸치노, 문어샐러드, 비빔밥&갈비찜반상, 호떡&소르베를 소개했다.
마틴 로스 V&A 뮤지엄 마틴 로스 관장은 “CJ가 오늘 소개한 한식이 전통 한식을 외국 사람도 즐길 수 있도록 제안한 형태라는 것을 잘 이해하고 있다”며 “오늘 비비고의...
비비고 런던 1호점은 런던 옥스포드 서커스(Oxford Circus) 부근 그레이트 말보로우 스트리트(Great Marlborough Street)에 위치한다.
이 매장은 총 80여평 규모로 약 86석과 별도의 바(bar) 8석이 마련됐으며 전체적인 인테리어 색감과 분위기는 기존 비비고와 통일성을 주는 반면 매장 전면에 바(Bar)가 들어가 바앤다이닝(Bar&Dining) 형태로 플래그십 스토어로...