‘사일로 브루어리’는 이날 사일로 막걸리 복숭아를 자신있게 추천했다. 복숭아과즙액을 넣어 복숭아 주스 같은 맛을 느낄 수 있는 막걸리다. 업체 관계자는 “알코올 도수가 기본 막걸리보다 낮은 8도라 음용하기에 부담이 없다”고 했다.
와인들도 대부분 사과, 복숭아 등 향을 덧입고 있었다. 이 가운데 ‘고도리 와이너리’ 제품이 시선을 끌었다. 복숭아, 거봉...
노원 수제맥주축제에는 ‘바네하임’, ‘노원수제맥주협동조합’으로 대표되는 지역의 수제 맥주 브루어리를 포함해 전국의 유명 브루어리 30여 곳이 참여하며, 200여 종 맥주의 향연이 펼쳐질 예정이다.
전국의 각종 수제맥주 축제 중 가장 먼저 열리는 노원 수제맥주축제는 문화체육관광부가 로컬 100(지역문화매력 100선)으로 선정한 화랑대 철도공원에서 개최된다....
이글스파크 내 ‘이글스브루어리’에서는 같은 방법으로 결제하는 경우 생맥주 2잔을 약 30% 할인된 가격인 6000원에 제공한다.
이 프로모션들은 개막전이 열리는 3월 23일부터 5월 31일까지 진행된다.
이외에도 SSG 랜더스의 개막전(23일)에 방문하는 고객들이 별도 마련된 홍보부스에서 토스페이 신한은행 계좌 연결을 인증하면 랜더스 응원 스크롤을...
아울러, 한화생명 이글스파크에 있는 ‘이글스 브루어리’에서 생맥주 두 잔 이상을 구매하는 고객 대상으로 2500원을 즉시 할인해주는 혜택을 추가 제공한다.
또한, 각 구단의 일부 온라인 굿즈샵에서도 동일 조건으로 결제 시, 최대 1만 원 한도 내에서 결제 금액의 10%를 즉시 할인(월 1회 한도)하는 혜택도 상시 제공한다. 보다 자세한 내용은 각 구단 홈페이지를 통해...
이 회사는 일명 ‘버터맥주’를 만든 수제맥주 브루어리로 유명하다. 2022년 출시한 버터맥주는 편의점 GS25에 단독 출시해 43일 만에 100만 캔을 팔아치우며 역대 최단기 맥주 밀리언셀러에 등극했다. 다만 버터맥주는 버터가 들어가지 않았는데 제품명에 기입해 식품의약품안전처로부터 고발을 당하기도 했다. 검찰은 이에 대해 부루구루의 손을 들어 ‘혐의 없음’...
홍 연구원은 “ASML의 DUB 수출 선적 허가 철회에 중국 반도체 기업 설비 수급 차질 우려로 반도체 밸류체인은 조정됐다”며 “주말 동안 발표된 귀주마오타이 및 연경 브루어리 어닝 전망이 모두 컨센서스를 밑돌며 주가가 부진해 소비주 전반의 회복 우려가 지속했다”고 했다.
이번 프로젝트에는 △롸카두들 내쉬빌 핫치킨 △바오서울 △서울브루어리 △성수다락 △오우드 △콤팩트 레코드바 △테이스트앤드테이스트까지 7곳이 참여했다.
오픈 후 3일간 무신사 스탠다드 성수에서 상품을 구매하는 고객에게는 매일 선착순 200명 한정으로 로컬샵 7곳 중 1곳에서 쓸 수 있는 한정판 메뉴 교환권을 랜덤으로 제공한다. 또 로컬샵에서 한정판...
야외 행사 부스의 절반은 초이리브루어리&티세렌티, 게스트지구인, 삼홍꾸지뽕카페 등 익산 지역에 거점을 둔 식품 기업이 차지했다. 이들은 익산에서 나고 자란 식재료를 이용해 제품의 풍미를 살리고 지역 경제에 이바지하겠다고 입을 모았다.
익산에서 재배한 재료로 차(茶)를 만드는 최정인 티세렌티 대표는 “티백 제품은 좋은 재료를 사용하기 어렵지만...
신규 CI에 한글 대신 영문 ‘지평 브루어리(Jipyeong Brewery)’를 적용한 것도 이 때문이다.
업계는 지평주조가 살균 막걸리를 처음 생산하는 업체인 만큼 제품 개발에 시행착오를 겪을 것으로 내다보고 있다. 일반적으로 살균 막걸리는 저온 살균 과정을 거치는 데 온도, 속도, 시간 등에 따라 맛이 달라지기 때문에 제품 개발과 공정 안정화에 상당한 시일이 소요될 것이라는...
또한 쩐주(인천), 이태원브루어리(이태원), 마을호텔(공주)과 같은 지역의 정체성을 담은 콘텐츠와 지역상품 등을 개발하고 이를 지역브랜드로 양성하는 한편, 지역 소상공인과 연결되는 상권관리모델도 시범 도입할 예정이다.
이영 장관은 “많은 기업가형 소상공인이 새로운 로컬브랜드와 골목산업을 창출하고 있다”면서 “민간의 혁신역량을 최대한 활용해 지역의...
장주현 BGF리테일 주류TFT MD는 “약과쿠키를 흑맥주로 재해석해 탄생한 이번 제품은 무더운 올여름 다시 한번 수제 맥주의 열풍을 이끌 것으로 기대한다”라며 “앞으로도 국내 우수 브루어리들과 함께 재미와 고객 취향에 맞춘 개성 있는 맥주를 선보일 것”이라고 말했다.
CU는 이웃집 통통이 약과향 흑맥주 출시를 기념해 4개 구입 시 1만2000원에 판매하는 묶음...
이마트24가 대한항공이 ‘플레이그라운드 브루어리’와 협업해 만든 수제맥주 ‘칼스라거(KAL’s Lager)’를 27일부터 업계 단독으로 판매한다고 26일 밝혔다.
칼스라거는 맥주 홉의 열대 과일향과 청량감이 풍부해 목 넘김이 부드럽다. 패키지에는 대한항공 로고와 함께 푸른 하늘을 날아가는 비행기 이미지가 들어가 있어 여행의 설렘을 느낄 수 있다....
세븐일레븐은 국내 대표 쌀 생산지인 이천시, 수제맥주 브루어리 ‘어메이징 브루잉 컴퍼니’와 손잡고 6개월가량 공을 들였다.
소형 브루어리에서 만든 수제 쌀맥주가 편의점에 등장한 것은 이번이 처음이다. 세븐일레븐은 국산 쌀의 활용도를 높이고 새로운 농가소득 창출을 기대하고 있다.
세븐일레븐은 이날 오전 어메이징 브루잉 컴퍼니 이천공장에서 임금님표...
새 CI는 전 세계에 우리 술 문화를 공유하는 글로벌 기업으로 도약하기 위한 지평주조의 강한 의지와 포부를 담아 기존의 한글에서 영문 ‘지평 브루어리(Jipyeong Brewery)’로 변경됐다.
지평주조는 새로운 CI 도입을 발판삼아 올해부터 본격적인 글로벌 진출에 나선다. 3년 내 해외 매출 500만 달러를 목표로 올해 미국과 유럽, 동남아 국가를 포함해 총 10개국에...
서울 노원구가 다음 달 2~3일 화랑대 철도공원에서 전국 18개 브루어리(양조장)의 수제 맥주 150종을 만날 수 있는 축제를 연다고 30일 밝혔다.
올해 처음으로 열리는 노원수제맥주축제는 경춘선 숲길로 유명한 공릉동 화랑대 철도공원에서 2일 오후 3~10시, 3일 오후 1시~10시에 열린다.
이번 축제는 지역 명소와 상권, 문화콘텐츠를 결합해 젊고 감각적인 축제 브랜드를...
카브루는 이번 하이볼에도 카브루 브루어리에서 직접 양조한 원주를 바탕으로 각 맛에 맞는 최적의 레시피를 적용했다. ‘카브루 하이볼 홍차향’은 진하고 달콤한 얼그레이향과 청량한 탄산감이 어우러진다. 이어 카브루 하이볼 자몽향은 여성 고객들이 즐기기 좋은 상큼하고 달콤한 과일맛 하이볼이다. 두 제품 모두 알코올 도수는 7도다.
카브루 관계자는 “카브루...
특히 구매한 주정에 물을 더해 희석한 원주를 사용하는 것이 아니라 카브루 브루어리의 노하우를 바탕으로 직접 양조한 원주를 기반으로 적절한 밸런스의 부재료들을 넣었다.
이처럼 편의점업계가 하이볼 상품 구색을 확대하는 까닭은 젊은 소비층 사이에서 하이볼이 폭발적인 인기를 끌고 있기 때문이다.
CU에 따르면 지난달 CU RTD 하이볼은 출시 약 3개월 만에...
짠 하이볼 2종은 제조 과정 중 주정의 향을 사용하지 않고 제조사인 스퀴즈브루어리 자체 기술로 개발한 발효주를 기반으로 만든 것이 특징이다.
세븐일레븐은 “MZ를 중심으로 편의점 주류 판도가 바뀌는 것에 대응해 올해 하이볼을 전략 주류 상품군으로 키울 예정”이라며 “이에 따라 하이볼 신상품을 계속 출시해 상반기 내 10여 종의 하이볼 상품 구색을...
제조는 브루어리 스타트업 부루구루가 맡았다. CU 역시 홈술 트렌드 확산의 중심에 하이볼이 있다는 점에 착안해 이 상품을 준비했다. 당시 하이볼의 주재료인 위스키 매출은 1~10월에 전년보다 137% 신장했고 탄산수와 탄산음료, 컵 얼음 등도 20~50% 매출이 올랐다.
CU가 선보인 캔하이볼은 출시 3일 만에 초도 물량 20만 개가 완판됐으며 이후에도 꾸준히 소비자의...
제조는 브루어리 스타트업 부루구루가 맡았다. 두 제품 모두 알코올 도수는 9%다.
코로나19 이후 집에서 술을 마시는 홈술, 혼술 트렌드가 확산함에 따라 기존 소주나 맥주 외에 최근 하이볼이 인기를 끌면서 위스키 등 관련 상품들의 매출이 올해 크게 증가했다. 올해(1~10월) CU의 위스키 매출은 전년 대비 137.0% 신장했으며 탄산수 23.2%, 탄산음료 19.0%, 빅볼 컵...