파운드 케이크를 두껍게 슬라이스해 버터 크림 치즈와 피넛 크럼블 토핑을 한 ‘크림치즈 월넛 파운드 케익‘과 ‘크림치즈 콰트로 치즈 파운드 케익’ 등 차와 잘 어우러지는 제품을 비롯해 크로크마담, 프렌치토스트, 에그 베네딕트 등의 브런치 메뉴도 판매한다. 이외에도 티트라 제품을 시향하고, 선물세트를 판매하는 공간도 운영한다.
SPC그룹 관계자는...
바구니 브런치’
이름만 들어도 제주의 향기가 풍겨오는 듯하다. 산 모양의 빵 위에 새하얀 크림이 흘러내리듯 뒤덮여 이름 그대로 눈 내린 한라산을 연상케 하는 케이크, 식빵 위에 무화과를 겹겹이 쌓고 견과류와 제철과일을 더한 오름토스트가 시선을 사로잡는다. 싱싱한 한라봉 슬라이스를 유리잔에 띄워 보는 즐거움까지 더한 한라봉티, 한라봉 알갱이가 톡톡...
‘The더건강한 브런치 슬라이스’와 같은 브런치 전용 제품도 출시했다.
반면에 아이들 대표 반찬인 비엔나 카테고리는 성장이 주춤하는 양상을 보였다. 전체 시장에서 가장 큰 비중을 차지했던 비엔나는 2014년 처음으로 후랑크에 밀려 2위 자리로 떨어졌고, 지난해에는 전년 대비 역신장했다.
기존 제품과 차별화된 새로운 제품 출시 부재로 인해 시장 성장을...
CJ제일제당이 20일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 브런치 전용 슬라이스 햄 ‘더 건강한 브런치 슬라이스’를 선보이고 있다. ‘더 건강한 브런치 슬라이스’는 고기를 자르지 않고 얇게 ‘깎는 질감’의 신기술을 적용해 폭신하고 풍성한 식감을 살려 집에서도 간편하게 브런치 카페 메뉴를 즐길 수 있게 한 제품이다. 신태현 기자 holjjak@
CJ제일제당이 20일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 브런치 전용 슬라이스 햄 ‘더 건강한 브런치 슬라이스’를 선보이고 있다. ‘더 건강한 브런치 슬라이스’는 고기를 자르지 않고 얇게 ‘깎는 질감’의 신기술을 적용해 폭신하고 풍성한 식감을 살려 집에서도 간편하게 브런치 카페 메뉴를 즐길 수 있게 한 제품이다. 신태현 기자 holjjak@
CJ제일제당이 20일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 브런치 전용 슬라이스 햄 ‘더 건강한 브런치 슬라이스’를 선보이고 있다. ‘더 건강한 브런치 슬라이스’는 고기를 자르지 않고 얇게 ‘깎는 질감’의 신기술을 적용해 폭신하고 풍성한 식감을 살려 집에서도 간편하게 브런치 카페 메뉴를 즐길 수 있게 한 제품이다. 신태현 기자 holjjak@
CJ제일제당은 지난 20일 충북 진천군에 위치한 육가공공장에서 ‘이노베이션 세미나’를 열고 냉장햄 생산공정과 함께 신제품 ‘더 건강한 브런치 슬라이스’를 공개했다. 더 건강한 브런치 슬라이스는 브런치를 즐기는 식문화 트렌드에 발맞춰 야심차게 준비한 신기술 슬라이스햄이다. 풍성하고 폭신한 식감을 위해 초박(Ultra-thin) 쉐이빙 기술을 적용했다.
초박...