이와 같은 이유로 아이스크림, 초콜릿 같은 간식보다는 다양한 영양소와 항암효과를 지니는 파이토케미칼이 풍부한 과일을 간식으로 섭취하는 것이 좋다. 하지만 항암 치료를 하는 환자의 경우도 조리 시 식욕을 돋우기 위한 소량의 설탕류는 사용하는 것이 좋다.
암환자는 암 자체의 생물학적 영향뿐만 아니라 신체적, 정신적 스트레스 및 수술, 약물 등의...
사탕, 젤리, 초콜릿 등도 주의해야…해외서 섭취도 문제
최근에는 젤리, 사탕 등 간식류로 위장한 마약도 문제로 떠오르고 있습니다. 마약 탄 음료 사건이 알려지며 대치동 학부모 사이에서는 ‘지난해에도 마약 성분이 든 사탕과 함께 학원 홍보 전단지를 나눠줬다’는 소문이 돌고 있죠. 학부모 사이에서는 ‘마약 조직이 학생들을 마약에 중독시켜 마약 예비 수요층을...
간밤에 출고품의 품질검사를 하던 중 초콜릿에서 이상한 물체를 발견했다는 것이다. 현미경으로 찾아냈다는데 직접 가 살펴보니 가느다란 실 같았다. 단정할 순 없지만 창고에 쌓아 둔 카카오 콩 부대에 쥐 한 마리가 들어가지 않았나 추정했다. 쥐털일 수가 있었다. 임직원들 사이에선 그나마 출고 전에 발견해서 다행이라는 듯한 안도의 표정이 읽혔다. 그러나 신격호...
롯데 초콜릿은 라벨 불량을 이유로 불합격 처리됐고, 사탕은 식품 첨가제를 초과했다는 이유로 통관에서 막혔다. 그 외에 한국 식품업체들의 라면, 통조림, 김 등도 식품 첨가제 초과나 합격 증명서 미비를 이유로 통관이 제한됐다.
중국의 사드 보복은 지난 3월부터 본격화했다. 중국 내 롯데마트의 영업정지는 6개월째 계속되고 있다. 베이징시...
유통기한이 경과한 앙금 등을 사용해 초콜릿를 제조한 업체들이 무더기로 적발됐다.
식품의약품안전처는 밸런타인데이를 앞두고 전국에 있는 제과 업체를 점검하고 82곳을 위생 기준 위반 등으로 적발했다고 14일 밝혔다.
앞서 식약처와 17개 지방자치단체는 지난 1∼7일 초콜릿·캔디·과자 제조업체 676곳과 제과점 등 유통·판매업체 2016곳을 대상으로 위생...
미니콘 한쪽에는 부드럽고 달콤한 휘핑크림을 듬뿍 담아 코코아 파우더를 뿌리고 나머지 한쪽에는 헤이즐넛, 다크초콜릿, 솔티드캬라멜 등 3가지 맛 시럽 중 한 가지를 선택해 채울 수 있다.
콘과 컵을 모두 검은색으로 변경해 할로윈 분위기를 극대화시킨 아모리노는 특히 컵으로 ‘할로윈 스페셜 젤라토’를 주문할 경우, 코코아 파우더로 할로윈을...
식품당국이 학교 주변을 대상으로 판매되고 있는 불량식품에 대한 대대적인 단속에 들어간다.
식품의약품안전처는 가을 신학기를 맞아 어린이 식품안전보호구역 내 조리·판매 업소에 대한 위생점검을 오는 29일부터 9월 9일까지 지방자치단체와 합동으로 실시한다고 23일 밝혔다.
식약처에 따르면 점검 대상이 되는 어린이 기호식품은 캔디류, 빙과류, 초콜릿류...
의외로 초콜릿이나 콜라도 중추신경을 흥분시킨다. 담배도 마찬가지.
규칙적인 운동은 수면에 도움이 되지만, 너무 강도 높은 운동을 하거나 잠들기 2시간 이내에 운동을 하면 수면을 방해하기 때문에 피해야 한다.
여름나기, 콩으로 만든 음식 좋아
더위가 심해지면 에어컨이나 선풍기 이용이 많아진다. 하지만 열대야를 이기기 위해선 무작정 틀어놓는 것보다 적당히...
주변 불량 어린이 기호식품 근절 캠페인을 벌이며, 어린이 저가 기호식품 제조업체 237개소를 대상으로 허용외 식품첨가물 사용, 어린이 정서 저해식품 제조 행위, 유통기한 경과 원료 사용 여부 등에 대한 점검도 시행한다.
또 온라인상에서 판매되고 있는 도시락, 수제 초콜릿 등에 대해서도 불법 판매 여부에 대한 행위를 5월 2일부터 31일까지 집중 모니터링 할...
밸런타인데이를 앞두고 위생 기준을 지키지 않은 초콜릿·사탕 제조업체들이 무더기로 적발됐다.
식품의약품안전처는 지난달 13~21일 전국 초콜릿류와 캔디류 제조업체 123곳을 점검한 결과 식품 위생법을 위반한 업체 20곳을 적발해 행정처분할 예정이라고 3일 밝혔다.
주요 위반 내용은 △자가품질검사 미실시(7곳) △원료수불서류, 생산일지 미작성 등 영업자...
밀가루 음식이나 양념이 가미된 음식, 탄산음료 등도 소화불량을 유발하며 수분이 많은 수박이나 참외 등은 설사를 일으킬 수 있다.
끝이 날카로운 생선이나 조류의 뼈는 식도나 내장에 상처를 낼 수 있어 애완견이 먹기에 적합하지 않다. 양파나 파는 적혈구를 파괴하는 독성작용으로 빈혈이나 중독증상을 일으킬 수 있다. 초콜릿은 절대 섭취 불가 식품이다. 심하면...
특히 위험한 음식은 초콜릿. 초콜릿에 포함된 카페인과 테오브로민이라는 물질은 간에 흡수돼 메틸수은으로 변환되는데 개들은 이 메틸수은이 아주 민감하다고 글은 지적하고 있다. 심하면 사망에 이를 수도 있어 초콜릿은 절대로 주면 안 된다는게 이 글의 설명이다.
네티즌들은 "애완견 금지 음식, 우리집 개는 사람 먹는 음식 먹으면 피부병 걸림...안 좋긴 한...
불량 초콜릿
밸런타인데이를 앞두고 '불량 초콜릿'을 제조·판매한 업체가 무더기로 적발됐다. 때문에 '불량 초콜릿'이 무엇인지에 대해 관심이 뜨겁다.
불량 초콜릿을 규정하는 방법은 다양하다. 식품의약품안전처(식약처)가 최근 공개한 식품위생법 기준에 따르면 △영업자 준수사항 위반 (유통기한 경과원료 사용, 생산일지 미작성 ) △자가품질검사 미실시...
보건감독당국은 이들 업체에 대해 행정조치와 함께 불량 원료로 만든 생산제품 전량을 압류했다.
식품의약품안전처(식약처)는 지난달 20~28일까지 전국 초콜릿류 및 캔디류 제조업체 122곳을 점검한 결과, 식품위생법을 위반한 24곳을 적발해 관할 지방자치단체에 행정처분 요청했다고 12일 밝혔다.
이번 점검은 오는 14일 발렌타인데이와 화이트데이(3월 14일) 등...
초콜릿, 떡, 음료 등 다양한 상품들을 들고 나왔다.
참가업체는 박람회 기간 중국 전역에서 전시장을 찾은 식품 바이어나 중간 유통상들을 상대로 현장에서 판매 상담을 하거나 연락처를 확보해 사후 협의를 하는 형식으로 한국 식품 판로를 개척하게 된다.
특히 이번 박람회는 중국에서 신종 조류 인플루엔자(AI)가 확산하고 있고 '쥐로 만든 양고기'를 비롯한 불량식...
식품의약품안전청은 초콜릿과 캔디류 제조업체 124곳을 점검해 식품위생법을 위반한 24곳을 해당 지방자치단체에 행정 처분 요청했다고 8일 밝혔다.
주요 적발 내용은 △유통기한 경과제품 사용 4곳 △생산·작업기록·원료수불부 미작성 5곳 △위생적 취급기준 위반 11곳 △기타 식품위생법 위반(자가품질검사 미실시) 4곳 등이다.
특히 유통기한 경과 원료를 사용한...
식품의약품안전청 서울지방청은 학교 개학을 맞이하여 청소년들이 즐겨먹는 초콜릿류, 캔디류 제품의 안전성 확보를 위해 2월 27일부터 2월 29일까지 유통·판매업체 15개소를 점검한 결과 7개소를 적발했다고 12일 밝혔다.
식약청은 단속 전 20개 업체 제품(20개 품목)에 대한 정밀검사(세균수 등) 결과 모두 적합 판정을 받았으며 적발된 업체는 관할 기관에...
발렌타인데이와 화이트데이를 앞두고 초콜릿 제조와 소비가 늘어나는 가운데 위생불량 등 식품위생법을 위반한 초콜릿·캔디 제조업체가 적발됐다.
식품의약품안전청장은 지난 1일부터 7일까지 초콜릿류, 캔디류 제조업체 116개소를 점검 한 결과 11개소를 적발했다고 13일 밝혔다.
식약청은 적발된 업체들을 관할 관청에 행정처분 요청 등의 조치를 취했다....
멍뉴의 초콜릿 아이스크림에서 기준치를 초과한 대장균이 검출돼 불합격 판정을 내렸다고 9일 보도했다. 이번 조사에서 유명 브랜드 가운데 불합격 판정을 받은 것은 멍뉴가 유일하다고 밝혔다.
광둥성은 문제가 된 아이스크림에 대해 판매 중단 조처를 내리는 한편 멍뉴를 상대로 불량품 유통 경위 등을 조사 중이다.
멍뉴는 이미 지난 4월 산시성 위린시의 한...