미국식 중국집 가맹 모집 나서고…토스트 브랜드 상표도 출원가맹사업 브랜드만 25개에 달해…최근 2년 새 매출 40% 치솟아
백종원 대표의 더본코리아가 다수의 상표권을 출원하며 가맹사업 본격화로 몸집 불리기에 적극 나섰다. 가성비 중심의 외식사업을 영위하는 만큼 불경기를 기회를 만들겠다는 전략이다.
더본코리아는 미국식 중화요리 전문점 고투웍이...
이에 SSG닷컴은 11일부터 17일까지 ‘삼원가든 소불고기전골’, ‘유면가 닭칼국수와 겉절이’, ‘투뿔등심 갈비곱창 뚝배기’, ‘볼라레 마르게리따 피자’ 등 밀키트 전문 업체인 ‘인에이트’에서 출시한 전 상품을 20% 할인한다.
같은 기간 ‘백종원 매콤 제육비빔면’, ‘이문 설렁탕’, ‘옥동식 돼지곰탕’, ‘툭툭 누들타이 양꿍’ 등 ‘피코크 고수의...
유성스프를 넣고 완성
◇1분라볶이
-백종원표 간단라볶이
-라면애호가들도 기피한다던 '진라면 순한맛'을 널리 사용할 수 있는 라볶이 레시피
1. 기존 라면물의 반만 넣고 끓인다
2. 건더기스프+분말스프(반)+고추장 1스푼+설탕 1스푼을 넣고 더 끓인다
3. 기호에 맞게 파와 계란 등을 넣고 완성
◇계란마요비빔면
-비빔면의 최강자 '팔도비빔면'의 서양버전...
1일 기준 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보와 한국소비자원 참가격에 따르면 직장인 A 씨처럼 된장찌개(백종원 레시피 기준)를 끓이려면 된장과 고추장, 설탕이 집에 있다는 전제하에 마트에 가서 두부 한모(1490원), 애호박 1개(2410원), 청양고추(100g 1272원), 양파(1kg 2000원), 대파(1kg 3746원), 깐마늘(1kg 1만87원)를 사야 한다.
1년 전에는 두부...
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“저는 솔직히 모르겠어요. 그렇게 기다리면서 먹을 건 아닌 것 같은데….”
평양냉면 취재를 마치고 온 수습기자가 볼멘소리로...
푸근한 인상으로 김치찌개를 떠줄 것 같은 백종원이 그럴싸한 파스타 가게를 열었다니, 가격부터 맛, 무엇보다 사람들의 반응이 궁금했다. 눈으로 직접 확인해야 직성이 풀리는 기자는 점심시간에 맞춰 백종원이 종로에 오픈한 '롤링파스타'로 향했다.
매장 앞에 도착해보니 이미 30~40명의 사람이 줄지어 기다리고 있었다. 도착 시간은 딱 12시. "얼마나...
지난해부터 백종원 요리연구가와 공동 개발한 특제 레시피를 담은 ‘찐빵도 요리다 시리즈’를 가장 먼저 내놓는다. 또 이달 중순부터는 인기 외식 프랜차이즈의 대표 메뉴를 담은 이색 찐빵도 선보인다.
‘CU 해물육(肉) 찐빵’은 중식 프랜차이즈 브랜드 ‘홍콩반점 0410’에서 지난달 출시한 신메뉴 ‘해물육 교자’에 들어간 만두소를 찐빵의 담백한 맛과 잘...
‘백선생’ 백종원과 자칭 타칭 요섹남들이 TV 화면을 차지하기 훨씬 전, 2004년 12월에 한 신문에 실린 ‘남자들이여, 부엌을 점령하라’라는 칼럼이 나를 부엌으로 밀어 넣었고 칼을 잡게 했다.
그 칼럼의 요지는 이렇다. ‘개는 자신을 사랑해 주는 사람보다 밥 주는 사람의 눈치를 본다. 나이 든 남자도 아내 눈치를 보게 된다. 밥을 얻어먹어야 하기 때문이다. 그러니...
‘집밥 백선생2’ 백종원 감자 고추장찌개 만들기 꿀팁 ‘고추기름+액젓’
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요리 시작 전백종원은 “며칠 전 지방에 계신 어머니에게서 ‘묵은지를 가져가라’는 연락을 받고는 불현듯 이번 요리 주제를 떠올렸다”면서 “김장철이 다가오는 이맘때면 작년에 담근 묵은지의 처리가 곤란하게 마련이다. 오늘은 이런 오래된 김치의 활용법을 확실히 전수하겠다”고 묵은지를 주제로 선정한 이유를 밝혔다.
방송에선 우선 서로 다른 지방의 익힘...
백종원은 된장찌개 레서피를 소개하기 전 김치찌개 맛있게 끓이는 법을 소개한 바 있다. 두 레서피에 공통으로 들어가는 맛의 비법에 관심이 쏠리고 있다.
지난 23일 방송된 '집밥 백선생'에서는 백종원이 된장찌개 만드는 법을 공개했다. 이 자리에서 백종원은 '만능 된장 베이스'를 소개하며 무를 넣고 끓여야된다고 강조했다.
앞서 맛있는 김치찌개 만드는 법을...