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  • 위승찬 이디야커피 바리스타, WCIGS 챔피언 등극
    위승찬 이디야커피 바리스타, WCIGS 챔피언 등극
    8년간 이디야커피 연구소에서 함께 성장하며 국제 바리스타로서의 실력을 키웠다. 현재 이디야커피에서 수석 바리스타로 근무 중이며, 스페셜티 커피 제조 외에도 다양한 메뉴 개발과 제품 연구개발에 힘쓰고 있다. 위승찬 바리스타는 “대한 커피 만세를 내세우는 토종 브랜드 이디야커피는 물론 대한민국을 대표해서 출전한 바리스타 대회에서 챔피언...
    2024-07-03 13:50
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 24일 ~ 28일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 24일 ~ 28일)
    논의 △전문가와 뿌리산업의 미래 발전 방향 모색 27일(목) △통상교섭본부장 10:00 APEC 정상회의 준비위원회(서울청사), 14:00 이화-사이언스코 연구소 10주년 기념식(이화 사이언스코 연구소) △산업부 1차관 09:00 차관회의(서울청사) △인증신제품(NEP) 공공구매 실적 껑충(석간) △한미일 산업장관 회담 결과(석간) △반도체 민관 협력 강화를 위한 ｢한...
    2024-06-23 08:56
  • hy, 이뮤노바이옴과 ‘글로벌 스타균주’ 공동 개발
    hy, 이뮤노바이옴과 ‘글로벌 스타균주’ 공동 개발
    협업을 통해 마이크로바이옴 기반 연구 결과를 확보하고 연구 성과를 공유할 예정이다. 이재환 hy중앙연구소장은 “이뮤노바이옴은 미생물을 활용한 항암 치료제를 비롯해 염증성 장 질환, 루푸스 치료제 후보물질을 확보한 전문기업이다”며 “양사간 연구 역량을 집중해 글로벌 경쟁력을 갖춘 스타균주를 확보하고 사업영역을 확대해 나갈 것이다”고 말했다.​
    2024-04-18 09:30
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 15~19일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 15~19일)
    공직현장 △미생물 발효시킨 황기, 인지능·장내 미생물 개선 효과 △세계 식량위기 극복을 위해 농식품부가 함께합니다 △동물의료 분야에 전문의·상급병원 체계 도입 추진 18일(목) △농식품부 장관 11:00 2024년 농촌 왕진버스 발대식(단양) △농식품부 차관 10:00 제1회 중앙농촌공간 정책심의회(서울) △아프리카 식량 문제 해결을 위해 K...
    2024-04-14 08:56
  • 샘표, 충북 제천 2산단에 공장 신설…“신규 투자로 글로벌 시장 공략”
    샘표, 충북 제천 2산단에 공장 신설…“신규 투자로 글로벌 시장 공략”
    샘표는 2013년 아시아 유일의 식물성 발효전문연구소인 ‘우리발효연구중심’을 설립하고, 매년 매출의 4~5%를 연구개발에 투자하고 있다. 전체 임직원의 20% 이상이 연구 인력이며, 미생물 발효 기술을 바탕으로 다양한 식품·소재 개발에 매진하고 있다. 국내 최초로 전통 한식간장을 복원해 ‘맑은조선간장’을 대량생산하는 데 성공했으며, 콩발효에센스 ‘연두’...
    2024-04-03 09:25
  • [한국소비자학회장상] hy, 비피더스 첫 국산화…위·장·간 라인업 완성 [2024 소비자 유통대상]
    [한국소비자학회장상] hy, 비피더스 첫 국산화…위·장·간 라인업 완성 [2024 소비자 유통대상]
    hy(옛 한국야쿠르트)는 ‘건강사회건설’이라는 창업이념을 바탕으로 1969년 유산균 발효유을 국내에 처음 선보였으며 현재의 보편적인 건강음료로 자리 잡기까지 국민건강 향상에 기여해 왔다. 1976년 식품업계 최초로 중앙연구소를 설립, 프로바이오틱스 유산균 연구에 구슬땀을 흘리고 있다. hy에 따르면 현재 80명 가까운 전문 인력이 유산균 연구에...
    2024-03-28 18:47
  • ‘한국 유산균, 세계서 통했다’…쎌바이오텍, 美 FDA GRAS ‘세계 최다’ 등재
    ‘한국 유산균, 세계서 통했다’…쎌바이오텍, 美 FDA GRAS ‘세계 최다’ 등재
    쎌바이오텍은 지난 29년간 16명의 박사진을 포함, 47명의 미생물 전문가와 한국산 유산균을 연구해 K유산균의 안전성을 세계시장에 증명했다고 강조했다. 조재환 쎌바이오텍 듀오락 본부 본부장은 “유산균 품질과 안전성을 위해 오직 한국산 유산귬만 연구하며 까다로운 여정을 거쳤다”며 “유산균 종주국인 덴마크 시장에서 론칭 10주년을 맞이했고, 시장...
    2024-02-22 14:53
  • 제이투케이바이오, 교보11호스팩과 합병 승인…3월 25일 코스닥 상장
    제이투케이바이오, 교보11호스팩과 합병 승인…3월 25일 코스닥 상장
    제이투케이바이오는 이번 합병을 통해 유입되는 자금을 부설연구소 구축, 핵심 소재 연구 개발, 피부임상센터 구축 및 운영 등에 활용할 예정이다. 제이투케이바이오의 이재섭 대표이사는 “교보11호스팩과의 합병 안건 승인에 따라, 상장 과정도 막바지에 접어들었다. 코스닥 상장을 통해 한 단계 더 성장해, 글로벌 화장품 소재 시장을 선도하는...
    2024-02-01 12:42
  • 제이투케이바이오 “코스닥 상장 통해 글로벌 화장품 소재 선도 기업으로 도약”
    제이투케이바이오 “코스닥 상장 통해 글로벌 화장품 소재 선도 기업으로 도약”
    천연 및 바이오 소재 연구개발 전문 벤처 기업 제이투케이바이오는 교보11호스팩과의 합병 상장을 앞두고 22일 기자간담회를 열고 향후 성장 전략을 밝혔다. 2017년 설립된 제이투케이바이오는 천연물과 미생물 발효로부터 유래한 활성 성분을 기반으로 천연 소재, 바이오 소재, 자외선 차단제 소재, 용매제 등 총 2019종 소재를 개발해 화장품 시장에 공급 중이다....
    2024-01-22 13:06
  • ‘호우·강력 한파’ 폭주하는 겨울 날씨…지구, 너무 빨리 달궈진다 [이슈크래커]
    ‘호우·강력 한파’ 폭주하는 겨울 날씨…지구, 너무 빨리 달궈진다 [이슈크래커]
    유럽연합(EU)의 기후변화 감시기구인 코페르니쿠스 기후변화연구소(C3S)는 12만5000년 전 마지막 간빙기 이후 올해가 가장 뜨거운 해가 된 것은 사실상 확실하다는 전망을 공식화 했는데요. 이런 가운데 세계 각국이 기후변화 대응을 위해 설정한 온난화 제한선인 ‘산업화 이전 대비 지구 기온 1.5도 상승’이 내년에 뚫릴 가능성이 있다는 경고마저 나왔습니다. 기후...
    2023-12-15 16:51
  • [이투데이 말투데이] 이정대화(以靜待譁)/스트림플레이션
    경제전문지 포브스는 그의 재산을 약 2조5000억 원으로 추정했다. 이어 골프용품 브랜드 PXG(Parsons Xtreme Golf)를 론칭한 그는 140억 원이 넘는 연구개발비를 투자해 50개 이상 설계 특허를 출원했고, 퍼터부터 드라이버까지 풀 라인업을 구축했다. 풀세트 가격이 600만 원을 넘는다. 오늘은 그의 생일. 1950~. ☆ 고사성어 / 이정대화(以靜待譁) ‘고요함으로써...
    2023-11-27 05:00
  • 라이프시맨틱스, 바이오제약 산업 진출…자회사가 세레스에프엔디 인수
    라이프시맨틱스, 바이오제약 산업 진출…자회사가 세레스에프엔디 인수
    뉴트라시맨틱스는 생물학적 기법을 도입한 항생제 원료 및 면역억제제 생산, 항암제 연구 개발로 사업영역을 확장해나갈 예정이다. 더불어 균주개발, 발효, 고순도 정제 등 고품질 건강기능식품의 핵심원료 생산 역량을 확보하고 항암제 개발 등 사업 포트폴리오 다각화해 2024년 실적 개선을 가속한다는 계획이다. 라이프시맨틱스는 건강기능식품 기업...
    2023-11-22 10:11
  • ‘폭우→폭염→폭우→폭염’…또 얘 때문이야! [이슈크래커]
    ‘폭우→폭염→폭우→폭염’…또 얘 때문이야! [이슈크래커]
    학술대회에 참석한 정용승 고려대기환경연구소장은 “장마철 강수 지속 시간이 크게 변했고, 단속적인 소나기와 국지적 폭우가 잦아지고 있다”며 “오랫동안 사용해 온 용어인 ‘장마’ 표현에 대한 재검토가 필요하다”라고 지적했죠. 실제로 지난해에는 장마가 끝난 후인 8월에 물폭탄이 쏟아졌습니다. 당시 수도권과 중부지방에 기록적인 폭우가 쏟아지면서...
    2023-07-05 16:19
  • ‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]
    ‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]
    이에 업계에서는 국제암연구소가 신빙성이 떨어지는 연구 결과에 과하게 의존하고 있다고 반발하고 있는데요. 그럼에도 그간 안심하고 먹었던 제로 식품들에 대한 소비자들의 우려는 커질 것으로 보입니다. 국제·국내 기관은 인공감미료를 어떻게 평가하고 있는지 살펴봤습니다. 훨씬 강한 단맛에 열량 낮아…권고량 이상 섭취하는 게 더 어려워 대체당은 천연당...
    2023-06-30 16:08
  • ‘립파이’가 돌아올 수 있었던 이유는 [이슈크래커]
    ‘립파이’가 돌아올 수 있었던 이유는 [이슈크래커]
    사업 종료 위기를 겪었던 유제품 전문기업 푸르밀은 판매 종료 소식이 알려지자 소비자들이 ‘가나초코우유’‘비피더스’등 회사 대표 제품을 소환하며 아쉬움을 표하자 사업 종료를 철회하기도 했습니다. 살아난 푸르밀은 신제품 캐러멜 맛의 발효유 ‘다나카’s 캬라메르 요구르트‘를 출시해 정상화를 위한 승부수를 띄웠습니다. 신동환 대표가 일본에서 유행한...
    2023-05-24 16:07
  • [전문] 尹-EU 공동성명 "탄소세·반도체법 등 경제입법 조율"
    [전문] 尹-EU 공동성명 "탄소세·반도체법 등 경제입법 조율"
    연구소」, 「녹색성장 및 2030 글로벌 목표를 위한 연대」와 같은 포럼에서도 긴밀히 협력하기로 합의한다.41. 우리는 「한-EU 의료대응 수단 분야 보건의료 비상사태 대비 대응에 대한 행정약정」 출범을 환영하며, 초국경적 보건 문제의 효과적인 관리를 위한 협력 발전을 기대한다. 동 행정약정 체결을 기반으로, 우리는 보건위협 식별, 의료 대응수단의 연구·혁신...
    2023-05-22 18:59
  • LG화학, 美 지보와 바이오 플라스틱 사업 확대
    LG화학, 美 지보와 바이오 플라스틱 사업 확대
    지보에서 바이오에탄올(Bio-Ethanol)로 프로필렌(Propylene)을 만드는 기술을 제공하면 LG화학은 공동 연구개발 및 공장구축을 통해 상업화에 나선다. 현재 옥수수와 사탕수수 등에서 발효 생산된 바이오 에탄올로 에틸렌(Ethylene)을 만드는 기술은 상업화돼 있지만, 바이오 프로필렌을 생산하는 ETO(Ethanol to Olefin) 기술을 상업화하는 것은 처음이다....
    2023-04-13 09:17
  • 임광세 풀무원다논 대표, 제50회 상공의 날 ‘대통령 표창’ 수상
    임광세 풀무원다논 대표, 제50회 상공의 날 ‘대통령 표창’ 수상
    대통령 표창을 수상한 임 대표는 유산균 연구 경력만 약 34년에 달하는 명실공히 국내 최고의 연구개발(R&D) 전문가로서, 지속적인 신제품 개발과 유산균 특화를 통해 국내 발효유 시장을 선도하고 고용창출 및 지역경제 발전에 기여한 공로를 인정받았다. 임 대표는 2015년 풀무원다논 R&I센터 연구소장으로 합류한 후 신제품 연구개발을 직접 총괄하며...
    2023-03-21 14:10
  • 복통에 뇌졸중까지...대체감미료 위해 논란, ‘제로’ 슈거 열풍에 찬물 뿌릴라
    복통에 뇌졸중까지...대체감미료 위해 논란, ‘제로’ 슈거 열풍에 찬물 뿌릴라
    이외에도 청정원의 온라인 전문 브랜드 ‘라이틀리’가 팔고 있는 ‘스윗데이 아이스크림’도 에리스리톨로 단맛을 구현했고, 동서바이오팜이 제조하는 ‘오늘부터 발효콤부차’와 엘리샤코이의 ‘에이치 콤부차’, 락토핏의 ‘락토조이 제로’ 등에도 에리스리톨이 포함됐다. ◇ 제로 시장 성장하는데…작년엔 복통 논란으로 회수 사례도 업계에서는 대체감미료...
    2023-03-02 15:33
  • 글로벌 에너지 공급망 불확실성 키우는 러, 유가 상한제 참여국에 석유 공급 금지
    글로벌 에너지 공급망 불확실성 키우는 러, 유가 상한제 참여국에 석유 공급 금지
    유럽 싱크탱크 브뤼겔연구소의 시몬 탈리아피에트라 선임 연구원은 “이번 법령은 푸틴 대통령에게 상한선을 지키는 일부 국가에 계속 수출할 수 있는 옵션을 제공한다”며 “이는 러시아가 어려운 상황에 있고 석유 판매 수입이 필요하기 때문에 과감한 보복 조치를 할 수 없다는 신호”라고 분석했다. 오히려 현재 시장은 공급보다 수요가 더 영향을 미친다는...
    2022-12-28 14:01
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