‘패류의 황제’, ‘바다의 산삼’ 등으로 불리는 전복은 진시황이 불로장생을 위해 찾았던 것으로 유명하며, 한의서인 ‘의림찬요’에도 ‘심장을 보하고 간장을 좋게 하며 눈을 밝게 한다’고 돼있는 등 예부터 귀한 음식으로 대접받았다.
또한, 전복은 심장질환 예방을 도와주는 오메가-3의 함량이 높고 아미노산이 풍부해 신진대사 개선 및 겨울철 면역력 증강에...
여의도 IFC몰점과 제일제당센터점에서만 한정 판매하는 프리미엄 메뉴 ‘전복 삼계 칼국수’는 삼계칼국수에 바다의 산삼으로 불리는 전복 한 마리를 통째로 넣었다.
배달의 민족, 배민라이더스, 요기요, 푸드플라이, 쿠팡이츠 등 배달 앱과 네이버 스마트 주문을 통해 신메뉴 3종을 주문 가능하다. 매장에서 먹는 맛 그대로 집, 사무실 등 어디서든지 제일제면소 신메뉴를...
스테미너 증진 보양음식으로 유명한 낙지, 원기회복에 으뜸인 바다의 산삼 전복, 여기에 특별한 날 한국대표요리로 꼽히는 소갈비까지 더해져 한 상 푸짐한 해물찜이 완성된다.
한편, '딱 하나 바꿨을 뿐인데' 확 달라진, 그래서 손님들의 입소문을 타고 대박난 하얀 짜장면과 삼합 해물찜 맛집은 19일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'를 통해 확인할 수...
낙지는 '바다의 산삼'이라는 별명답게 풍부한 아미노산을 자랑하는 보양식으로 인기가 높다.
국내 유명 낙지집으로는 프랜차이즈 ‘착한낙지’가 있다. 착한낙지는 전국 200여개의 가맹점을 자랑하는 명실공히 국내 인기 낙지요리전문점으로 유명하다. 특히 착한낙지 가맹점 중에서도 약 천여평에 달하는 넓은 공간을 자랑하는 경산직영점은 가장 붐비는 매장 중...
10일(금) 오전 5시30분부터 방송되는 농가상생 프로그램 ‘1촌1명품’을 통해 바다의 산삼이라 불리는 ‘자연산 완도 전복’(900g, 3만9900원)을 판매한다. 국토의 최남단에 위치한 청정해역 완도에서 자란 전복으로 비타민과 아미노산이 풍부해 피로회복과 원기회복에 좋다.
다음 날인 11일(토) 오후 8시20분에는 대표 보양식이자 힘의 상징으로 유명한 장어를 선보인다....
타우린, 단백질, 비타민이 풍부하고 기력 보충과 피로 회복에 좋아 바다의 산삼이라 불리우는 전복은 소갈비와 함께 먹으면 칼슘과 인의 섭취가 조화를 이루며 자양강장 효과가 높아진다. 갈비탕 특유의 감칠맛과 구수한 맛에 쫄깃하고 담백한 맛이 일품인 전복이 더해져 깔끔하고 시원한 맛이 특징이다.
본죽 경영지원실 이진영 실장은 “한 그릇만 먹어도 든든할 수...
맑은 날 휴양림 정자에서 겨울바다 풍광을 보면 절로 감탄사가 터져나온다.
2008년 개장된 강원 삼척의 검봉산자연휴양림은 쾌적한 산림휴양시설로 인기다. 특히 휴양림 정상에 서면 동해바다의 시원한 풍광이 펼쳐져 그야말로 일석이조다. 맑은 날에는 울릉도까지 조망할 수 있어 여행 전 날씨 체크는 필수다.
산삼, 멧돼지, 구리 등 일곱 가지 보물이 많다고 해서 이름...
또한 바다의 산삼이라 불리는 전복을 듬뿍 넣은 ‘전복죽’과 쇠고기와 신선한 야채를 가득 넣어 만든 ‘쇠고기 야채죽’도 인기다.
이진영 경영지원실장은 “최근 수험생들에게 죽이 소화가 잘되고 속을 편안하게 해 준다는 장점으로 큰 인기를 얻고 있다” 며 “수능 도시락 메뉴를 고민하는 학부모들의 부담감이 조금이나마 덜길 바란다”고 말했다.
‘바다의 산삼’이라고 불리는 낙지도 떴다. 서울의 한 낙지전문점에서는 사람들의 시선을 사로잡는 메뉴가 있다. 한우 낙지 탕탕이다. 1등급 한우와 살아있는 싱싱한 낙지가 만나 가을 별미로 변신했다.
가을 별미 하면 더덕도 빠질 수 없다. 경기 일산에는 더덕만 전문으로 하는 음식점이 있다. 더덕과 버섯, 삼겹살을 함께 먹는 더덕 삼겹살은 절묘한 삼합을 이룬다....
함초
'함초'가 큰 관심을 끌며 26일 주요 포털 실시간 검색어 1위를 차지하고 있다.
'신비의 약초'라 불리는 함초(퉁퉁마디)는 태안반도 등 갯벌에서 자생하는 자연식품으로 각종 미네랄을 다량 함유하고 있다. 짠 맛을 가지고 있어 소금 대용으로도 먹을 수 있다.
함초는 이름이 다소 생소하지만 나물, 영양밥, 샐러드는 물론 함초 장아찌, 함초간장, 함초즙 등...
먼저 여의도점은 바다의 산삼이라 불리는 전복을 넣은 보양식 ‘영양 전복갈비탕’을 선보였다. 전복에는 피로회복과 원기회복에 좋은 아미노산과 피부 미용에 효과가 있는 단백질과 비타민, 미네랄이 많이 들어있다. 타우린도 풍부해 고혈압, 뇌졸중 등 혈관계 질환 예방에 도움을 준다.
신림점은 칼로리가 높지 않고, 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움이 되고...
여름철 원기 회복에 좋고 산삼에 버금가는 약효가 있다고 해 사삼이라고 불리는 ‘더덕’과 바다의 인삼 ‘해삼’, 전복 등을 이용해 요리한 ‘해삼과 전복을 속박이한 더덕편 부침’, 비타민과 무기질, 식이섬유가 다량 포함되어 있어 여름철 대표 보양채소로 불리는 ‘가지’를 이용한 ‘찹쌀 해물 가지선’, ‘삼계죽’, 열무비빔밥과 물냉면 등 여름철 입맛을...
전복죽은 본죽에서 가장 많이 팔리는 메뉴로 바다의 산삼이라 불리는 전복이 풍부하게 들어가 기력회복에 좋으며 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 자랑하는 대표 보양죽이다.
T.G.I.프라이데이스에서는 최근 시원한 조개 국물에 새우, 한치, 홍합, 청양고추, 토마토, 매콤한 케이준 스파이스를 넣어 진하게 우려낸 ‘누들 인 스프’를 새롭게 선보였다. 해산물의 시원함과...
바다의 산삼이라 불리는 전복도 비싼 가격으로 쉽게 접하기 어려운 음식 중의 하나이다.
전복요리전문점 '참전복마을(www.ejeonbok.com)'은 전남 완도에 대규모 직영 양식장을 세우고 전복을 대량 생산해 가맹점에 공급하고 있다.
이 곳은 직영 양식장을 통해 꾸준한 물류 공급이 가능해지면서 가격을 절감해 프랜차이즈를 시작한 경우다.
특히 가맹점 영업을...