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  • 현대백화점 부산점, 도심형 복합몰 ‘커넥트 현대’로 재단장
    현대백화점 부산점, 도심형 복합몰 ‘커넥트 현대’로 재단장
    고객에게 경험적 가치와 폭넓은 쇼핑 선택지를 선사하겠다는 구상이다. 커넥트 현대는 지하 1층에 들어서는 MZ세대(밀레니얼 및 Z세대) 고객 타깃의 ‘뉴 웨이브(New Wave)’와 지하 2층에서 맛의 도시 부산을 대표하는 먹거리로 미식(美食) 큐레이션을 제공하는 ‘마켓 125’가 대표 공간으로 꼽힌다. 뉴 웨이브에는 K패션 아이콘으로 등극한 ‘마뗑킴’을 비롯해...
    2024-07-04 10:37
  • 신세계푸드, 대안육 체험하는 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’ 호응
    신세계푸드, 대안육 체험하는 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’ 호응
    지구환경을 지키고, 건강에도 좋은 식물성 대안식의 사회적 가치를 감각적인 공간에서 경험할 수 있도록 신세계푸드와 현대카드 쿠킹 라이브러리가 공동으로 진행하는 건강 푸드 캠페인이다. 양사는 무항생제, 동물복지, 지구환경 관련 서적과 대안식품을 활용하고 있다. 지난달 28일 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 진행된 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’는 세계적인...
    2024-07-03 09:13
  • “외식 트렌드 총집결” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개막
    “외식 트렌드 총집결” CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2024’ 개막
    CJ프레시웨이 자체 상품과 국내외 유명 식품 브랜드의 대표 상품을 조합해 미식 경험을 선사할 예정이다. 이벤트 존에서는 다채로운 게임 콘텐츠와 기념사진 촬영 서비스를 제공한다. 세미나는 aT센터 그랜드홀에서 진행된다. 업계 최고 수준 전문가들이 외식업 성공 노하우와 인사이트를 나누는 강연이 이틀 동안 이어진다. △외식업 트렌드 △데이터 기반 사업 성장...
    2024-06-27 15:08
  • 교원투어 여행이지, 매스티지 패키지 론칭…프리미엄 여행 시장 공략 박차
    교원투어 여행이지, 매스티지 패키지 론칭…프리미엄 여행 시장 공략 박차
    대표적으로 마쓰야마 미식 플러스 상품을 예약하면 미슐랭가이드에 등재된 식당에서 고급 가이세키 요리를 맛볼 수 있으며, 북유럽 & 발트 체험 플러스 상품을 통해서는 노르웨이 3대 트레킹 코스 중 하나인 프레이케스톨렌 트레킹과 5대 피오르를 경험할 수 있다. 여행이지는 여행이지 플러스를 통해 차별화한 여행 경험을 선사하고, 프리미엄 여행 시장 공략을...
    2024-06-25 09:34
  • '퀵커머스 출사표' 컬리, ‘컬리나우’ 론칭
    '퀵커머스 출사표' 컬리, ‘컬리나우’ 론칭
    컬리의 강점을 온전히 경험할 수 있도록 배달 서비스 향으로 카테고리를 구분했다. 한식, 중식, 치킨·피자·양식, 일식·아시안, 베이커리, 럭셔리 뷰티, 생활필수품 등 총 15개 카테고리다. 컬리는 그간 미식 딜리버리, 오늘 저녁 뭐먹지 등의 시범 서비스를 통해 당일 배달 수요를 확인한 바 있다. 이번 컬리나우 론칭으로 그간 컬리를 이용해왔던 고객은 물론...
    2024-06-25 09:13
  • 워커힐, 장어갈비탕 등 '여름 한정' 프리미엄 보양식 선보인다
    워커힐, 장어갈비탕 등 '여름 한정' 프리미엄 보양식 선보인다
    워커힐 호텔앤리조트 관계자는 "이번 프로모션은 워커힐 고객들의 여름철 기력 회복과 더불어 건강해지는 시간을 보낼 수 있도록 기획했다”며 “워커힐 대표 레스토랑과 워커힐 스토어에서 엄선된 식재료로 정성스레 준비한 스페셜 메뉴들을 통해 차별화된 미식 경험을 선사할 것”이라고 전했다.
    2024-06-24 14:58
  • “호텔 서비스 이식”…‘큰 손’ 시간 점유 신세계百 강남점(르포) [진화하는 백화점]
    “호텔 서비스 이식”…‘큰 손’ 시간 점유 신세계百 강남점(르포) [진화하는 백화점]
    “영업시간 10시까지” 연장 운영 통했다저녁 6시 이후 매출 비중 50% 수준하이엔드 미식·주류 페어링 효과 톡톡 “여기 호텔 같다” 21일 서울 서초구 신세계백화점과 JW메리어트 호텔 서울이 이어지는 경계 공간, 하우스 오브 신세계(House of Shinsegae)를 둘러본 사람들은 한결같이 ‘호텔’이라는 단어를 입 밖으로 내뱉었다. 하우스 오브 신세계는 분명...
    2024-06-24 05:00
  • “고객의 시간을 점유하라”...쉬지 않고 뻗어나가는 ‘뉴월드’ [정용진號 출범 100일]
    “고객의 시간을 점유하라”...쉬지 않고 뻗어나가는 ‘뉴월드’ [정용진號 출범 100일]
    미식 플랫폼과 패션·뷰티 편집숍, 럭셔리 플랫폼을 결합, 밤 10시까지 소위 ‘큰손’ 고객의 시간을 점유하겠다는 목표다. 신세계백화점 명동 본점도 10월 본관 외곽을 감싸는 1292.3㎡(가로 71.8ｍ·세로 17.9ｍ) 면적의 디지털 사이니지를 구축한다. 1930년 개점 이후 93년여 만에 본관 외벽에 처음하는 시도로, 백화점 테마영상과 브랜드광고, 문화콘텐츠 등을 선보여...
    2024-06-14 05:00
  • 호텔 품은 백화점…미식ㆍ쇼핑ㆍ예술 모인 '신세계의 집'
    호텔 품은 백화점…미식ㆍ쇼핑ㆍ예술 모인 '신세계의 집'
    신세계 관계자는 “집은 사는 이의 취향과 안목이 반영된다는 점에서 착안해 신세계 만이 큐레이팅할 수 있는 공간을 선보이게 됐다”며 “식사 공간과 와인 저장고를 갖춘 ‘신세계의 집’에 초대된 고객들이 최고의 환대를 받으며 미식, 쇼핑, 예술이 어우러진 시간을 경험할 수 있도록 한 것”이라고 설명했다. 신세계는 이어 하반기 1개 층을 추가로 오픈하고...
    2024-06-09 18:00
  • “호텔과 백화점 결합” 신세계백화점 강남, VIP 고객 겨냥
    “호텔과 백화점 결합” 신세계백화점 강남, VIP 고객 겨냥
    식사 공간(푸드홀)과 와인 저장고를 갖춘 ‘신세계의 집’에 초대된 고객들이 최고의 환대를 받으며 미식, 쇼핑, 예술이 어우러진 시간을 경험할 수 있도록 했다. 1차로 오픈하는 미식 플랫폼(B1~1층)은 12개 레스토랑으로 구성된 하이엔드 푸드홀과 파인와인(fine wine) 전문관으로 구성된다. 이 중 푸드홀은 쇼핑 중 간단히 한 끼 때우는 곳이 아닌,사교모임과...
    2024-06-09 06:00
  • 컬리, 구매력 최고 '9999명' 만을 위한 VIP제 시행
    컬리, 구매력 최고 '9999명' 만을 위한 VIP제 시행
    다이닝위크는 미식 경험을 중요시하는 VVIP 고객을 위해 미슐랭 레스토랑을 선정, 컬리와 레스토랑이 공동 기획한 VVIP 전용 메뉴를 선보이는 프로그램이다. 4분기 중 사전 예약제로 진행될 예정이다. 전지웅 컬리 유저마케팅 그룹장은 “이번 VIP 제도는 컬리를 항상 아끼고 애용해주시는 로열 고객에게 어떻게 하면 더 특별한 혜택을 드릴 수 있을지 오랜 시간...
    2024-06-04 10:00
  • 이경민 맘스터치 일본법인장 "10년 내 1000개 점포 목표"[이슈&인물]
    이경민 맘스터치 일본법인장 "10년 내 1000개 점포 목표"[이슈&인물]
    맘스터치가 일본 1호점으로 택한 시부야는 세계적으로 손꼽히는 미식의 도시 도쿄에서도 유동 인구가 많은 곳이다. 맘스터치는 해외에서 첫 선을 보이는 직영점인 만큼 배후 상권과 유동 인구는 물론 세계 시장에서 브랜드 랜드마크로서 상징성을 가진 곳을 낙점했다. 이 상무는 시부야를 직영 1호점으로 택한 이유에 대해 "안정적인 매출 확보를 위해서...
    2024-05-31 05:00
  • 롯데몰 수원, 타임빌라스 탈바꿈…백화점·쇼핑몰 결합
    롯데몰 수원, 타임빌라스 탈바꿈…백화점·쇼핑몰 결합
    지난달 25일 오픈한 상권 최대 프리미엄 푸드홀인 ‘다이닝 에비뉴’는 MZ 세대, 가족 고객 등 전 세대를 아우르며 오픈 2주만에 약 10만 여명의 고객을 끄는 등 수원 최대의 미식 성지로 입지를 굳혔다. 리뉴얼 이후 화성, 오산, 평택 등 수원 지역 외 고객도 불러모으며 광역 상권 고객 매출도 지역별로 무려 150~300% 가까이 뛰어 올랐다. 구매 고객 4명 중 1명은...
    2024-05-30 12:00
  • CJ제일제당, 미국 뉴욕서 ‘한식의 품격’ 알려
    CJ제일제당, 미국 뉴욕서 ‘한식의 품격’ 알려
    팝업 디너에서는 NARO와 미슐랭 2스타 ‘아토믹스(Atomix)’를 운영하는 박정현 셰프, ‘주은’의 박주은 셰프와 퀴진케이 영셰프 2명이 특별한 미식 경험을 제공했다. CJ제일제당은 비비고 브랜드를 앞세워 해외시장을 개척한 K푸드 세계화의 여정과 한식의 글로벌 가치를 소개했다. 두 스타 셰프는 자신들만의 노하우를 담은 한식 코스를 선보였다. 더덕, 잣, 된장...
    2024-05-27 09:08
  • 뉴진스도 반한 코카콜라 ‘레드리본’ 맛집
    뉴진스도 반한 코카콜라 ‘레드리본’ 맛집
    코카-콜라사 관계자는 “이번 컬래버레이션은 코카-콜라와 맛있는 음식이 선사하는 행복한 ‘코크 앤 밀(Coke & Meal)’을 일상 속에서 직접 경험할 기회를 확장하기 위해 특별히 기획했다”며, “새로운 맛집의 상징으로 거듭날 레드리본 맛집에서 코카-콜라와 함께 하는 맛있는 미식 경험해 보시길 바란다”고 밝혔다. 한편 블루리본 서베이는 2005년 처음 발행된...
    2024-05-19 11:11
  • SSG닷컴, 식품 버티컬 전문관 ‘미식관’ 광고 캠페인 진행
    SSG닷컴, 식품 버티컬 전문관 ‘미식관’ 광고 캠페인 진행
    또 미식관 로고 끝에 있는 ‘점(.)’에서 출발해 SSG닷컴 로고 중간에 위치한 ‘점’에서 마무리하는 연결된 장면을 통해 미식의 모든 과정을 미식관에서 경험할 수 있음을 재치 있게 표현했다. 3월 27일 새롭게 선보인 SSG닷컴 미식관은 오픈 후 약 한 달여간(3월28일~4월24일) 매출이 전월 동기(2월29일~3월27일)보다 35% 늘고, 주문 건수가 25% 증가하는 등 고객의 좋은...
    2024-05-19 06:00
  • “제주서 휴양 즐기자” 그랜드 조선 제주, ‘썸머 보야지’ 패키지 출시
    “제주서 휴양 즐기자” 그랜드 조선 제주, ‘썸머 보야지’ 패키지 출시
    해당 패키지는 그랜드 조선 제주 본관과 신관의 전 객실을 대상으로 선택이 가능하며, 이국적인 제주 자연의 풍경이 펼쳐지는 넓고 쾌적한 객실에서의 1박과 휴양의 즐거움을 더해줄 미식 경험을 선사한다. 여기에 호텔에서 특별 제작한 다양한 여름 굿즈인 '썸머 비치 세트'를 제공해 특별함을 더했다. ‘그랜드 조선 제주 썸머 비치 세트’는 그랜드 조선 제주의...
    2024-05-17 11:01
  • 스타필드 수원, 오픈런 맛집 ‘런던 베이글 뮤지엄’ 오픈
    스타필드 수원, 오픈런 맛집 ‘런던 베이글 뮤지엄’ 오픈
    전국 최대 규모를 자랑하는 스타필드 수원 런던 베이글 뮤지엄은 미식을 넘어 공간 자체를 경험하고 즐길 수 있도록 밀도 높게 꾸몄다. 매장에 들어서면 런던의 오래된 베이커리를 통째로 옮겨온 듯 이국적인 정취가 느껴진다. 갓 구운 베이글 향기와 붉은 벽돌, 손 글씨로 쓴 메뉴판, 나무로 만든 매대, 통창으로 들어오는 햇볕이 어우러져 여유롭고 따스한 분위기를...
    2024-05-10 09:53
  • 이노션, KOTRA와 함께 K푸드 전 세계로 알린다
    이노션, KOTRA와 함께 K푸드 전 세계로 알린다
    특히 기존의 기업 간 거래(B2B) 행사뿐만 아니라 최초로 기업 대 소비자(B2C) 전시를 동시 기획해 태국 소비자들에게 한국의 미식 체험을 적극 제공하는 등 ‘K푸드 경험 플랫폼’을 마련할 예정이다. 이를 토대로 이번 행사를 아시아를 넘어 전 세계 소비자를 대상으로 하는 글로벌 K푸드 전시회로 확대할 방침이다. 이노션은 이번 사업의 전반적인 브랜딩...
    2024-05-07 09:00
  • K-치킨 이어 ‘K-식탁 왕좌’ 위한 베이스캠프…하림 푸드로드 [르포]
    K-치킨 이어 ‘K-식탁 왕좌’ 위한 베이스캠프…하림 푸드로드 [르포]
    배우 이정재를 내세워 광고 중인 ‘더 미식’ 브랜드가 대표적이다. 이날 현장 투어를 안내한 도슨트는 “신선한 육류와 채소로 7~20시간에 걸쳐 육수를 우려내는 굉장히 수고스러운 방식을 택하고 있다”면서 “제품에 사용되는 식자재 역시 전북지역 주변 농가와의 계약 재배를 통해 공급받고 있다”고 설명했다. 라면도 예외가 아니다. 라면스프에는 합성조미료...
    2024-05-06 12:00
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