미쉐린가이드 검색결과

검색결과 총135건

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롯데 시그니엘 부산, 개관 4주년 기념 프로모션 패키지 출시

부산 호텔업계에서 유일하게 ‘2024 미쉐린 가이드 부산’에 등재된 광동식 레스토랑 ‘차오란’도 기념 행사를 마련했다. 6월 11일 뉴질랜드에서 가장 오래된 와이너리이자 뉴질랜드 그랑 크뤼(Grand Cru·최고 등급의 와인)로 불리는 ‘테 마타(Te MATA)’ 와인을 페어링한 갈라 디너가 개최된다. 이번 행사에는 테 마타 세일즈 마케팅 이사 빈스 라바트(Vince Labat)가...

2024-05-22 08:27
‘식사도 럭셔리하게’ 잠실 에비뉴엘, 프리미엄 다이닝 늘린다

롯데백화점은 4일 잠실 에비뉴엘 6층에 2024년 미쉐린 가이드에 선정된 프리미엄 한식 다이닝 ‘해남천일관’을 오픈한다고 2일 밝혔다. 해남천일관은 4대에 걸쳐 100년 동안 사랑받아온 정통 남도 한식 전문점이다. 이번에 잠실 에비뉴엘에 오픈하는 해남천일관은 반포 본점에 이어 2호점이자, 유통사 최초 매장으로 잠실 에비뉴엘 고객들의 품격에 맞는 프리미엄...

2024-05-02 06:00
“유명 맛집 한 곳에” 롯데몰 수원점, 푸드홀 대규모 새단장

이 밖에도 마라탕 맛집 ‘마르르’, 대한민국 최초의 짜장면인 백년 짜장을 구현한 ‘만다복’, 5년 연속 미쉐린 가이드의 빕구르망에 선정된 ‘우육미엔’ 등 SNS(사회관계망서비스) 맛집들도 대거 유치했다. 아울러 몰 최초로 전담 직원이 직접 음식을 고객 테이블로 서빙해주는 ‘테이블 딜리버리 서비스’를 시행하는 한편, 롯데백화점 애플리케이션(앱)을...

2024-04-25 09:00
마포 미쉐린 식당, ‘의료파업 관계자 출입금지’ 내걸었다

해당 식당은 미쉐린(미슐랭) 가이드 서울 2024에 소개된 곳이다. 서울 마포구의 이탈리안 레스토랑을 운영하는 A 씨는 21일 포털 사이트 식당 소식과 공식 사회관계망서비스(SNS) 등에 ‘의료파업 관계자 출입 금지’라는 제목의 공지를 올렸다. A 씨는 “잠정적으로 당분간 의료 파업에 동참하고 계시는 관계자분을 모시지 않겠다”라면서 “사업가는 언제 어떠한...

2024-04-23 09:17
오픈런 ‘유명맛집’, 삼성웰스토리 사내식당서 그대로

삼성웰스토리는 미쉐린 가이드, 블루리본, 백년가게 등의 국내외 미식 가이드에서 공식 인증받은 식당 30여곳의 대표 메뉴를 사내식당에서 선보인다고 11일 밝혔다. 삼성웰스토리는 그동안 꾸준히 인지도 높은 외부 맛집이나 트렌디한 핫플레이스와 협업한 메뉴를 제공해 오고 있다. 지난해에는 ‘런던베이글’, ‘노티드’, ‘밀도’, ‘슈퍼말차’ 등의 디저트를...

2024-04-11 14:34
세계적 셰프들 서울로…'아시아 50 베스트 레스토랑' 국내 최초 서울서 열려

‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’은 미쉐린 가이드와 함께 세계적으로 손꼽히는 미식 평가 가이드이다. 2013년 첫 개최된 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 싱가포르, 방콕, 마카오 등 아시아 주요 관광도시에서 열렸다. 세계인의 입맛을 사로잡은 K-푸드 인기에 힘입어 올해 12번째 개최 도시로 ‘서울’이 선정됐다. 이번 행사에는 세계적인...

2024-03-21 11:15
‘VIP 입맛 잡아라’ 신세계 강남점, 미쉐린 가이드와 맞손

신세계백화점이 세계적인 미식 안내서 ‘미쉐린 가이드’와 손잡고 우수고객(VIP)들에게 특별한 미식 라이프스타일 경험을 선사한다. 신세계백화점은 올 초 국내 백화점 업계 최초로 미쉐린 가이드와 공식 파트너십을 맺고 올해부터 2년간 VIP 고객 대상으로 품격 있는 미식 프로그램을 펼친다고 18일 밝혔다. 신세계백화점이 미쉐린 가이드와 파트너십을 맺은...

2024-03-18 06:00
웃돈 줘도 못사는 ‘스탠리’ 텀블러…미국이 열광하는 이유

KOTRA는 “타이어 제조사 미쉐린이 '미슐랭 가이드'를 발간하지 않았다면 소비자는 미슐랭 식당을 찾아다니지 않을 것”이라며 “발이 편안한 고무 슬리퍼로 유명한 브랜드 크록스 역시 다양한 색채와 귀엽고 개성 있는 배지를 부착하는 아이디어가 없었다면 투박한 고무 슬리퍼에 그쳤을지 모른다”고 분석했다.

2024-02-24 06:00
‘2024 미쉐린’ 서울·부산 220곳…한남동 ‘모수’ 4년 연속 3스타

2스타 9곳ㆍ1스타 26곳 선정3스타 ‘모수’ 최근 영업종료 세계적으로 권위를 인정받는 맛집 가이드 미쉐린 가이드가 올해 서울과 부산을 통틀어 1곳의 식당을 3스타로 선정했다. 2스타는 9곳, 1스타는 26곳이 선정됐다. 미쉐린 가이드는 22일 시그니엘 부산에서 한국의 미식 명소를 담은 '미쉐린 가이드 서울&부산 2024' 발간 행사를 열고 미쉐린 가이드 선정...

2024-02-22 17:00
미쉐린 가이드, 올해 명단 발표…부산에 ‘1스타 식당’ 3곳 선정

미쉐린 가이드는 22일 부산 해운대구 롯데 시그니엘 호텔에서 한국의 새로운 미식 명소를 담은 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2024’를 발표했다. 이번 2024 에디션에는 대한민국 제2의 도시이자 뛰어난 해양 환경과 오랜 역사 속에서 고유의 미식 문화를 발전시켜 온 부산이 첫 발간 도시로 합류했다. 서울 177곳, 부산 43곳 총 220곳의 레스토랑이 포함됐다. 특히...

2024-02-22 15:31
서울신라호텔, '포브스 트래블 가이드' 6년 연속 5성 호텔 선정

서울신라호텔이 '호텔판 미쉐린 가이드'로 불리는 '포브스 트래블 가이드(Forbes Travel Guide)'에서 국내 호텔로는 최초이자 유일하게 6년 연속 5성 호텔로 선정됐다고 8일 밝혔다. 이로써 서울신라호텔은 국내 호텔 최초 6년 연속으로 5성 호텔로 등재되면서, 전세계 340개의 5성 호텔 중 하나이자 한국을 대표하는 호텔로 공인 받았다. 서울신라호텔은...

2024-02-08 09:00
‘한식 고수’ 베컴, 단골 한식당 주인이 추천한 삼겹살집 방문…어디?

‘한식 고수’로 알려진 베컴은 행사가 끝나자마자 서울 중구에 있는 삼겹살집 ‘금돼지식당’으로 이동했다. 해당 식당은 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정된 식당으로 베컴이 직접 미국 뉴욕에 있는 단골 한식당 주인에게 물어 방문한 것으로 전해진다. 베컴은 지난해 6월에도 585만 명의 구독자를 가진 유튜브 채널 ‘영국 남자’에 출연해 삼겹살 먹방을 선보인 바 있다.

2024-01-30 16:22
정호영 셰프의 ‘우동 카덴’, 이제 세븐일레븐서 만난다

세븐일레븐은 정호영 셰프와 손잡고 7년 연속 ‘미쉐린가이드 서울’에 선정된 레스토랑 우동 카덴의 우동과 초밥 2종 등 총 3종의 차별화 상품을 선보인다고 28일 밝혔다. 정 셰프는 세계 3대 요리학교인 일본 ‘츠지 조리사 전문학교’를 수료하고 일본 현지 및 국내 일식 전문점 근무를 거쳤다. 정 셰프는 현재 ‘우동 카덴’, ‘이자카야 카덴’ 등 5개의...

2024-01-28 09:49
외국인이 보는 '한식' 대표 메뉴 '김치'…가장 많이 먹은 음식 '한국식 치킨'

문지인 농식품부 식품외식산업과장은 "지난해 뉴욕시 한식당 11곳이 미쉐린 가이드에 선정됐고, 이번 조사를 통해 해외 소비자의 한식에 대한 인식이 확대되고 만족도도 높게 지속되고 있음을 확인할 수 있었다며 "한식이 일회성 경험을 넘어 해외 소비자의 일상 식생활에 자리 잡을 수 있도록 적극 지원하겠다"고 말했다.

2024-01-04 12:51
NYT ‘최고의 요리’ 선정…한인 셰프의 ‘물회면’ 뭐길래

이곳은 올해 미쉐린 가이드 캘리포니아 ‘빕 구르망’(합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당)에 선정되기도 했다. ‘반상’은 이 지역의 유명 레스토랑을 거친 한인 셰프 민승현과 진 림이 운영하고 있다. 민 셰프는 샌프란시스코 현지 매체에 “한식을 처음 접하거나, 익숙하지 않은 사람들에게 한국 요리의 맛을 알려주는 입구가 되고 싶다”라고 말했다....

2023-12-13 14:16
스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼

2023 미쉐린 가이드에 선정된 ‘바 오프닝’이 운영하는 캐주얼 양식 레스토랑 테이스트앤드테이스트도 ‘테이스트앤드테이스트 피자스탠드’로 브랜드를 확장해 불맛을 입힌 1인 피자, 1인 파스타 세트 등 감도 높은 미식 메뉴를 가볍게 즐길 수 있도록 1인 전용 메뉴를 선보인다. 스타필드 하남은 잇토피아 리뉴얼 오픈을 기념해 12월 16일까지 고객 참여 이벤트...

2023-11-29 08:33
서울신라호텔, '라 리스트'서 한국 대표 레스토랑 인정

1000대 레스토랑은 트립어드바이저, 옐프 등 온라인 관광·미식 사이트와 뉴욕타임스, 미쉐린 가이드 등 전 세계 유명 레스토랑 관련 리뷰, 전 세계 요식업자 설문 등 다양한 정보를 취합해 결정된다. 서울신라호텔 라연·콘티넨탈 셰프들은 한국을 대표해 프랑스 파리 라 리스트 2024 칵테일 리셉션에서 전통 한식을 토대로 한 독창적인 메뉴를 선보이며 한식의...

2023-11-21 09:29
우리나라 '미식' 관광지 반열 '우뚝'…미식계 아카데미 한국서 열린다

우리에게 친숙한 미쉐린가이드가 도시별 우수 레스토랑을 소개하는 가이드북이라면 아시아 50 베스트 레스토랑은 아시아 지역 레스토랑의 순위를 1위부터 50위까지 집계하고 공표한다. 지금까지 아시아 50 베스트 레스토랑은 싱가포르와 방콕, 마카오 등 아시아 주요 관광도시에서만 개최됐다. 2013년부터 2015년에는 싱가포르에서 행사가 열렸고, 2016년과...

2023-11-12 14:31
CJ제일제당, 한식 세계화 이끌 ‘미래 셰프’ 찾는다

최종 선발된 참가자들은 ‘모수’, ‘소설한남’, ‘주옥’ 등 미쉐린 가이드에 등재된 국내 최고 한식 파인다이닝 레스토랑에서 두 달간 실습을 하게 된다. 이곳에서 한식의 정체성을 다양한 식재료와 요리 기법으로 풀어내는 과정을 직접 경험해 볼 수 있고, 레스토랑 운영하는 방식 등을 배울 수 있다. 이를 통해 한식을 글로벌 맥락에서 이해하고 미식의...

2023-10-13 16:39
‘집에서 먹는 조선호텔 바비큐’…HMR 손 뻗는 호텔업계

미쉐린가이드 3스타 레스토랑 ‘라연’을 보유한 신라호텔도 조만간 가정간편식 출시를 위해 공을 들이고 있다. 호텔신라 관계자는 “현재 가정간편식 메뉴를 개발 중”이라며 “프리미엄급으로 준비하려다 보니 준비를 하는데 오래 걸리고 있지만 출시 준비를 하고 있다”고 말했다. 워커힐호텔은 가정간편식 전문 브랜드 ‘워커힐 고메’를 론칭했고 전용...

2023-09-01 06:00

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