밥알 식감을 더욱 업그레이드한 햇반쿡반 새우볶음밥, 햇반쿡반 닭갈비볶음밥, 햇반쿡반 차돌깍두기볶음밥은 전자레인지 조리만으로 팬에 직접 볶은 듯한 맛을 내는 것이 특징이다. 볶음밥에 들어가는 재료는 크기와 종류를 다양화하고 원물 고유의 식감과 색감을 높였다.
이 제품들은 햇반만의 26년 노하우인 메뉴별 최적화된 물과 쌀의 배합 비율, 고온 취반 기술...
신제품 4종은 △기사식당 돼지불백 △바베큐 쪽갈비 △춘천식 닭갈비 △소고기 버섯 만두전골 등이다. 특히 기사식당 돼지불백은 돼지고기를 직화로 구워 풍미를 낸 제품으로, 기사들 사이에서 입소문 난 식당 맛을 그대로 재현했다.
신제품 4종은 별도 재료나 양념을 준비할 필요 없이 에어프라이어나 프라이팬, 냄비를 활용해 간편하게 조리할 수 있다. 캠핑이나...
소양강가에서 스카이워크와 처녀상이 사람들을 맞이하고, 막국수와 닭갈비가 그들의 빈속을 달래준다. 강가에서 돌아서서 구봉산 카페거리로 가면 춘천의 전경과 황홀한 야경을 한눈에 볼 수 있다.
1990년대 초반까지 도시 청년들의 꿈과 사랑의 상징이었던 춘천은 2000년대를 지나 독창적인 문화예술과 문화산업의 도시로 탈바꿈했다. 춘천 애니메이션 파크는...
계절밥상 관계자는 “그동안 계절밥상은 양념 숙성 등 집에서 요리하기 까다로운 고기류(불고기, 닭갈비 등)를 RMR로 주로 선보였다"며 "이번에는 찌개, 강된장 볶음 등 남녀노소가 선호하는 한식 메뉴를 전문점 수준의 맛과 품질로 추가 출시해 집에서 더욱 간편하게 즐기려는 홈쿡 소비층을 적극적으로 공략할 계획"이라고 밝혔다.
신세계푸드는 지난해 춘천식 닭갈비, 오리 불고기 등 ‘소포장 양념육’을 SSG닷컴, 쿠팡, 마켓컬리 등 온라인몰을 통해 300만 개 판매했다고 밝혔다.
신세계푸드는 2016년 ‘올반 소불고기’ 소포장 양념육을 출시하며 1인용 육류 간편식 시장에 진출했다. 이 제품은 맛과 편의성 측면에서 1인 가구에 호평을 받으며 온라인몰에서만 1년간 45만 개가 판매됐다. 소포장...
국물닭갈비 맛집 '태○○○'를 찾아간다.
13일 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집에서는 #맛스타그램 코너를 통해 국물닭갈비 맛집 '태○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
노원, 석계 맛집으로 통하는 '태○○○'에서는 특이한 닭갈비를 만나볼 수 있다. 바로 국물닭갈비와 꽃게닭갈비. 강원도 태백의 물닭갈비를 맛볼 수 있는 곳으로...
막국수와 닭갈비를 먹고 옛 간이역과 분위기 좋은 카페를 구경하다 보면 시간 가는 줄 모른다. 하지만, 짧은 여행에도 반드시 들러야 할 곳이 또 있다. 춘천은 지역 자체가 김유정의 흔적을 담고 있다.
김유정은 춘천을 대표하는 작가다. 짧은 생애를 살다 갔지만, 한국문학사에 깊고 진한 발자국을 남겼다. 그의 고향이자 여러 작품의 배경이 된 신동면 증리(실레마을)에...
'집밥 백선생' 닭갈비
'집밥 백선생' 백종원이 초간단 닭갈비 레시피를 공개했다.
14일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 닭을 주제로 한 다양한 요리가 공개됐다.
이날 백종원은 닭갈비 양념장을 만들기 위해 고추장, 간장, 설탕과 잡내를 잡을 맛술을 혼합했다. 맛술이 없다면 소주를 넣어도 된다.
설탕, 간장, 고추장, 맛술, 마늘 다섯가지 재료를 종이컵 반컵 분량으로...
26일 방송되는 MBC 시사교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 닭갈비의 찰떡궁합이 그려진다.
연말연시가 다가오면서 회식을 비롯하여 각종 모임이 늘어나고 있지만, 메뉴 정하기란 결코 쉽지 않다. 그러나, 딱히 싫어하는 사람 없이 남녀노소 다 같이 푸짐하고 만만하게 먹을 수 있는 메뉴가 있었으니. 그것은 바로 닭갈비다. ‘생방송 오늘 저녁’에서는 지금껏 흔히...
10일 오후 방송된 종합편성채널 채널A의 ‘먹거리X파일’에서는 닭갈비와 관련한 비밀이 낱낱이 공개됐다. 이영돈 PD가 진행하는 이날 방송에서 드러난 닭갈비에 대한 취재 내용은 가히 충격적이었다.
닭갈비는 순살 닭고기와 양배추, 고구마 등 각종 채소를 함께 넣고 볶아먹는 대표적인 서민 음식으로 남녀노소 불문하고 즐겨 찾는 메뉴 중 하나다.
하지만 방송에서...
이들은 노로바이러스에 감염된 종업원이 있는 춘천의 한 식당에서 닭갈비를 먹은 것으로 알려졌다.
겨울이 되면서 노로바이러스 창궐 가능성도 커지고 있다. 노로바이러스는 급성 위장염을 일으키는 전염성 바이러스. 감염되면 평균 24시간의 잠복기를 거친 뒤 12~60시간 동안 메스꺼움과 구토, 복통 및 설사 증상이 나타난다. 소아에서는 구토가 흔하고 성인은 설사를...
외국인 관광객들은 지난달 28일 춘천의 한 식당에서 닭갈비를 먹었고, 그 다음 날 설사 증세를 보인 것으로 파악됐다.
강원도는 질병관리본부의 요청으로 즉시 해당 식당을 비롯한 인근 지역에 대해 방역을 실시했다.
노로 바이러스 소식을 접한 네티즌들은 "노로 바이러스 주의보, 좋은 정보", "노로 바이러스 주의보, 완전 대박", "노로...
‘생생정보통’ 태백 (물)닭갈비 VS 버거팰리스 수제햄버기…맛평가 “제 점수는 요”
‘생생정보통’이 최근 인기 메뉴의 맛집을 찾가 간다.
23일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 강원 태백시의 명물 태백 (물)닭갈비와 경기 남양주시의 수제햄버거 전문점 버거팰리스가 전파를 탄다.
‘별점 맛’ 코너를 통해 소개되는...
특히 매년 6~7월에는 춘천 막국수 닭갈비 축제가 열려 춘천을 여행하며 막국수의 진수를 맛볼 수 있다. 종류도 다양해서 물 막국수와 비빔 막국수 등 기호에 따라 선택할 수 있다. 최근에는 한류의 영향으로 외국인 관광객도 부쩍 늘었다.
강원 속초에는 해산물을 이용한 국수가 있다. 회국수다. 막회를 넣고 국수에 빨간 양념을 곁들인 것으로 오징어와 가자미회 등이 주...
특히 매년 6~7월에는 춘천 막국수 닭갈비 축제가 열려 춘천을 여행하며 막국수의 진수를 맛볼 수 있다. 종류도 다양해서 물 막국수와 비빔 막국수 등 기호에 따라 선택할 수 있다. 최근에는 한류의 영향으로 외국인 관광객도 부쩍 늘었다.
여름철 별미는 누가 뭐래도 냉면이다. 서울에서는 평양냉면과 함흥냉면이 ‘쌍벽’을 이루고 있지만 경남지역은 진주냉면이 단연...
오뚜기는 낙지와 추천닭갈비 등을 함유한 '오뚜기 3분 덮밥소스' 5종을 출시했다.
'오뚜기 3분 덮밥소스'는 전자레인지나 뜨거운 물에 데워서 바로 먹을 수 있는 레토르트 제품으로 ▲김치참치 ▲낙지 ▲오삼불고기 ▲춘천닭갈비 ▲제육 등이다. 150g 가격은 1500원.
오뚜기 관계자는 "소비자 기호에 맞게 다양하게 즐길 수 있도록, 덮밥소스 제품을...
참숯 직화구이 닭갈비 전문점 '참숯 맛난 닭갈비(숯닭)'는 참숯과 함께 솔방울을 넣어 닭갈비를 굽는다.
특히 쉽게 구할 수 있는 솔방울로 화력을 높여 자원 활용도를 높인 것은 물론 솔방울 향이 우러나도록 해 숯불의 풍미를 더욱 높였다.
◆ 실내 환경관리·재활용 관련 업종 각광
최근 황사·대기오염으로 인한 호흡기 질환과 아토피 등이 늘면서 주택, 사무실...