모임을 위한 식당·호텔 등의 예약이 어려워지고, 코로나 확진자도 꾸준히 증가하는 상황에서 붐비는 식당보다 홈파티가 방역에 안전하다는 인식이 퍼지면서다.
롯데마트는 12월1일까지 ‘크리스마스 내추럴 미니트리’, ‘솔방울 가랜드’, ‘글리터 가지’ 등 다양한 크리스마스 인테리어 소품들을 최대 10% 할인된 가격으로 선보인다. 이 외에도 ‘스노우볼...
1호점 '신성할망식당'을 시작으로 지난달 '봄솔식당' 까지, 제주현지의 식자재를 활용한 메뉴로 소문이 났죠. 4호점인 '보말이야기'의 보말칼국수에서 '신성할망식당'의 고기국수, 3호점 '메로식당'의 메로탕면, 7호점 '밥짓는 풍경'의 해물찜 등 제주를 여행하는 관광객들의 관심을 받고 있답니다.
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발돋움하시길 기대한다”며 “앞으로도 제주도민들을 위한 다양한 사회공헌활동을 적극 추진해 나갈 것”이라고 말했다.
한편 앞서 맛있는 제주만들기 프로젝트에 선정된 1호점 ‘신성할망식당’, 2호점 ‘동동차이나’, 3호점 ‘메로식당’, 4호점 ‘보말이야기’, 5호점 ‘신좋은식당’은 모두 재개장 전보다 매출이 크게 늘어나는 등 성공적으로 영업하고 있다.
전문 맛집으로 발돋움하길 기대한다”며 “앞으로도 제주도민들을 위한 다양한 사회공헌활동을 적극 추진할 것”이라고 화답했다.
앞서 맛있는 제주만들기 프로젝트에 선정된 1호점 ‘신성할망식당’, 2호점 ‘동동차이나’, 3호점 ‘메로식당’, 4호점 ‘보말이야’ 식당들은 입소문이 퍼지면서 재개장 전보다 두 배 이상 매출이 늘어나는 등 성공적으로 자리잡고 있다.
지난 4월 재개장한 후 도민과 관광객들에게 인기를 끌고 있는 맛있는 제주만들기 3호점 ‘메로식당’ 운영자 남신자씨는 자신의 식당으로 박미희씨를 초대해 그동안 배우고 경험한 노하우를 전수하고 용기를 북돋아주기도 했다.
불턱식당 운영자 박미희씨는 “10년 넘게 식당을 운영해 왔지만 전문적인 조리기법에 대한 교육을 제대로 받아 본 적이 없었다”며...
호텔신라는 서귀포시 중정로 91번길에 위치한 ‘메로식당’이 메뉴 조리법, 손님응대 서비스, 주방 설비 등을 업그레이드해 16일 재개장했다고 밝혔다.
호텔신라에 따르면 맛있는 제주만들기 3호점인 메로식당 남신자(62)씨는 거동이 어려운 큰 딸과 손녀까지 보살피면서 혼자 힘들게 식당을 운영하고 있었다. 큰 딸은 10년 전 큰 사고로 인해 전신마비가 된 후 이혼을 하게...
특히 현재 국내 식당에서 참치 사이에 섞여 나오거나 메로 구이로 속여 판매되고 있어 식용금지로 지정해 이같은 관행을 근절할 수 있다는 점도 고시개정에 힘을 싣고 있다.
한편 식약청은 지난 2007년에도 기름치의 식용금지 고시개정을 추진했지만 규제개혁위원회의 반대로 무산됐다.