현재 일본 버거 시장은 소위 ‘빅3’로 불리는 맥도날드와 모스버거, KFC의 위상이 상당히 높은 곳이다. 맘스터치가 후발주자임에도 일본 버거 시장을 택한 이유는 성장 가능성 때문이다. 일본은 2040세대 중 한 달에 1번 이상 햄버거를 먹는 인구 비중이 절반에 달한다. 일본의 버거 프랜차이즈 시장 규모는 2020년 약 7302억 엔(한화로 7조 5000억 원) 규모로, 같은...
이번 성과는 일본 맥도날드 매장별 월 매출 평균 2173만 엔, 일본 KFC의 매장별 월 매출 평균 1228만 엔을 뛰어넘는 수준이다.
오픈 초기와 골든위크 연휴 이후 오픈 7주 차에 접어든 현재까지도 하루 평균 방문객 수는 2500명에 달한다. 하루 평균 테이블 회전율도 프랜차이즈 업계 평균을 크게 웃도는 10여 회를 기록 중이다.
맘스터치는 이런 성과에 대해 맛은 물론...
상하이에서는 오는 9월 30일까지 뉴월드시티프라자, 비스터빌리지, KFC 등 1만400개 유니온페이 가맹점에서 네이버페이 QR결제로 200위안 이상 구매 시 30위안이 즉시 할인된다. 또한, 맥도날드와 로손(Lawson) 등 에서는 50위안 이상 구매 시 20위안이 즉시 할인된다.
베이징에서는 내년 2월까지 헤이티, 제이드가든 등 유명 식음료 가맹점 별로 네이버페이 QR결제...
대표 프랜차이즈 맥도날드는 올해 2월 일부 제품의 가격을 평균 5.4% 올렸고 지난달 2일에도 버거 4종, 맥모닝 메뉴 1종 등 총 13개 메뉴 가격을 평균 약 3.7% 올렸다.
2월 신세계푸드 노브랜드 버거도 버거 메뉴 가격을 평균 4.8%, KFC는 버거와 치킨 제품 가격을 100~200원가량 올렸다. 같은 달 롯데리아는 불고기버거 등 가격을 평균 5.1% 인상했다. 뒤이어 맘스터치는...
3.81점으로 1위는 ‘버거킹’, KFC와 노브랜드 버거는 3.8점으로 공동 2위를 차지했다. 맘스터치는 3.79점으로 3위, 맥도날드는 3.74점으로 4위, 5위는 3.63점으로 ‘롯데리아’가 차지했다. 조사대상 업체 간 편차는 크지 않았다.
햄버거 프랜차이즈 소비자 불만 유형으로는 복수응답 기준으로 ‘키오스크 오류로 주문 실패’가 24.3%로 가장 많고, ‘광고, 메뉴...
버거킹 다음으로는 KFC·노브랜드가 3.80점으로 동점이었고 이어 맘스터치(3.79점), 맥도날드(3.74점), 롯데리아(3.63점) 순이었다.
아울러 배달 문화 확산으로 매장(41.5%)보다 매장 외 다른 장소(58.5%)를 이용한다는 응답 비중이 높았다.
소비자의 63%는 키오스크로 주문하는 것으로 집계됐다. 배달 애플리케이션을 더하면 비대면 주문 방식을 택한 소비자는 88.8%까지...
맥도날드는 업계 최초로 1조원 매출을 달성했고 KFC도 영업흑자를 이어갔다. 하지만 올해 들어 인수합병(M&A) 시장에 나온 ‘햄버거 빅4사’ 중 새 주인을 찾은 곳은 KFC뿐이며 그마저도 몸값을 낮춰 매각됐다. 시장 전반에 부정적 기운이 드리운 만큼 노브랜드버거도 성장 정체를 피해가기 힘들어보인다.
햄버거 시장이 저가에서 프리미엄으로 재편되고 있는...
KFC의 매장수는 명성에 비해 적은 편이다. 매장수는 200개 안팎으로 1300개를 넘는 맘스터치와 롯데리아는 물론, 매장 400여개를 운영하는 버거킹과 맥도날드에 미치지 못한다.
한 업계 관계자는 “새롭게 주인을 맞이 하면서 가맹 사업에 본격적으로 나설 것으로 보인다”고 말했다.
동원그룹이 한국맥도날드와의 협상을 중단하며 맥도날드의 새 주인 찾기가 안갯 속에 빠졌다. 쉐이크쉑과 슈퍼두퍼에 이어 파이브가이즈 등 글로벌 수제 브랜드가 속속 국내에 상륙하며 치열한 경쟁이 예고되면서 매각가에 대한 이견 차가 컸던 것으로 보인다.
국내 햄버거 시장은 가파르게 덩치를 불리고 있지만, 제살깎아먹기식 경쟁에 내실이...
버거업계서는 선두 업체인 롯데리아가 지난달 초 제품 판매 가격을 평균 약 5.1% 올리며 가격 인상의 물꼬를 트자 이어 써브웨이와 맥도날드, 노브랜드버거, KFC, 쉐이크쉑, 맘스터치 등이 줄줄이 가격 인상을 단행했다.
교촌을 제외한 다른 치킨업계는 현재 관망 중이라는 입장이다. 한 치킨업계 관계자는 “원가 인상 등으로 어려움이 커지고 있는 것은 사실”...
△CU △GS25 △세븐일레븐 △이마트24 등 편의점 업계와 △이디야 커피 △폴바셋 △투썸플레이스 △파스쿠찌 △할리스 △탐앤탐스 △엔제리너스 △커피빈 △메가커피 △빽다방 등 대형 프랜차이즈 카페, △롯데리아 △맥도날드 △KFC 등 햄버거 프랜차이즈 등은 지난해부터 관련 준비를 시작해 NFC 단말기 교체 작업을 진행 중이거나 교체를 완료한 것으로 알려졌습니다....
버거킹이 이달 10일부터 원자재 및 물류비 등 제반 비용의 지속적인 상승으로 인해 일부 제품 가격을 인상한다고 8일 밝혔다.
가격이 인상된 메뉴는 버거류 32종, 사이드 및 음료 15종 등 총 47종이며, 평균 인상률은 2.0%이다. 대표적으로 와퍼가 6900원에서 7100원으로, 갈릭불고기와퍼가 7300원에서 7400원, 와퍼 주니어가 4600원에서 4700원으로, 프렌치프라이가...
맥도날드도 평균 5.4% 가격 인상을 단행해 빅맥과 맥스파이시 상하이버거 단품 가격은 각각 4900원에서 5200원으로 올랐다. 맘스터치도 이달 7일부터 가격을 올려 4300원이던 싸이버거 단품은 4600원이 된다.
노브랜드는 주요 메뉴의 판매가격을 평균 4.8% 상향 조정해 대표 메뉴인 ‘NBB 오리지널 세트’의 가격은 5200원에서 5400원으로 비싸졌고, KFC에서는 대표...
롯데리아와 맥도날드에 이어 KFC와 써브웨이와 노브랜드버거 등 버거 업체들이 줄줄이 가격 인상에 나선 가운데 국내 최대 점포 수를 자랑하는 맘스터치도 가격을 올린다.
맘스터치는 7일부터 일부 메뉴 가격을 조정한다고 3일 밝혔다. 맘스터치는 식재료비·인건비·공공요금 등 매장 운영에 소요되는 모든 제반 비용이 상승하고 가맹사업 파트너인...
롯데리아와 맥도날드에 이어 KFC와 써브웨이와 노브랜드버거 등 버거 업체들이 줄줄이 가격 올리면서 국내 최대 점포 수를 자랑하는 맘스터치도 가격 조정을 결정하고, 현재 인상폭과 인상시기를 조율 중이다.
10일 본지 취재 결과 맘스터치는 내적으로 가격 조정을 확정하고, 인상 폭과 인상 시기를 조율 중이다. 내달이 유력하다. 원부자재 오름세와...
동원그룹은 맥도날드 인수를 통해 기존 식품 계열사와의 시너지와 종합생활산업 기업으로의 도약을 꾀하는 것으로 보인다. 다만 버거킹, KFC 등 지난해부터 들끓던 햄버거 프랜차이즈 브랜드 매물 시장은 외식업 시장 침체와 함께 가맹 프랜차이즈 사업 특성상 수익성 문제로 매각이 줄곧 좌초돼왔다. 동원산업의 인수가 현실화할 경우 한국맥도날드의 수익성 개선이...
치열한 경쟁에 글로벌 버거 업체인 버거킹과 맥도날드, KFC를 비롯해 토종 버거 프랜차이즈 맘스터치가 M&A(인수·합병)에 나섰지만, 매물로 나온지 1년이 넘어도 새주인을 찾지 못한 브랜드도 있다.
특히 2030 젊은이들의 핫플레이스인 신논현역을 둘러싸고 버거업체들의 경쟁은 더욱 치열하다. 신논현역은 서울 지하철 9호선 중 승하차객이 가장 많은 역으로...
버거킹과 맥도날드, KFC 등 기존 경쟁사들도 동시에 매각을 추진하면서, 유사한 인수합병(M&A) 매물이 대거 나온 점도 악재로 여겨진다. 특히 버거킹 희망 매각가는 7000억 원, 맥도날드 5000억 원, KFC는 1000억 원 수준으로 맘스터치의 희망 매각가 1조 원보다 낮다.
가맹점주들의 소송 제기도 걸림돌이 될 수 있다. 지난달 맘스터치 가맹점주 124명은 본사가...
맥도날드, 맘스터치, 버거킹, KFC 등이 새 주인을 찾고 있지만 선뜻 나서는 곳이 없다. 찬밥 신세였던 롯데카드는 하나금융그룹이 예비 입찰에 유일하게 참여하면서 매각의 불씨를 살렸지만, 최종 매각까지는 험로가 예상된다.
여의도 증권가에서는 이베스트투자증권, SK증권, 유안타증권이 잠재 매물로 거론 된다.
NPL 시장도 주목받고 있다. NPL 시장에 이미...