본점 지하 1층 식품관에서 진행하며 ‘매생이 삼계탕’, ‘전복죽’, ‘전복 닭강정’ 등 초복 대표 보양식만을 모아 판매한다.
윤우욱 롯데백화점 푸드(Food) 부문장은 “폭염과 장마로 힘든 여름이 예상되는 만큼 초복 대표 인기 음식을 엄선해 기획전을 준비했다”며, “앞으로도 계절과 시기에 잘 어울리는 다양한 먹거리 행사를 지속적으로 선보일 예정이다”...
이번 두바이 수출로 프레시지는 전통 지역 맛집 ‘백년가게’의 낙지볶음과 매생이굴국을 비롯한 정통 한식 밀키트를 비롯해 인플루언서 ‘박막례 할머니’와 협업한 분식 메뉴 국물 떡볶이 등 12종의 밀키트를 현지에 선보인다. 또한 밀키트 외에도 자회사 닥터키친의 건강 디저트 브랜드 ‘단백질 과자점’ 제품 5종을 함께 수출했다. 품목은 ‘프로틴 찰바 3종’...
CJ제일제당의 프리미엄 밀키트 ‘쿡킷(COOKIT)’이 지난해부터 선보인 ‘수비드 소사태찜’, ‘소고기육전과 모둠전’, ‘소고기버섯듬뿍잡채’, ‘매생이굴떡국’ 등은 명절에 어울리는 메뉴다.
‘수비드 소사태찜’은 소의 사태 부위를 활용해 만든 찜 요리로 30분 만에 요리를 완성할 수 있다. 명절 필수 음식인 전 요리와 잡채도 선보였다. 육향이 풍부한...
CJ제일제당은 설을 맞이해 관련 기획전을 펼치는 가운데 밀키트 브랜드 '쿡킷'에서 ‘전복수삼소사태찜’, ‘매생이굴떡국’, ‘소고기버섯듬뿍잡채’, ‘소고기육전모둠전’ 등 이색 명절 메뉴를 선보인다. 특히 ‘전복수삼소사태찜’은 고기를 부드럽게 만들어주는 수비드 공법을 사용한 소고기 사태와 전복, 수삼이 어우러진 고급 찜요리다.
동원그룹의...
이외에도 남해안 생굴(100g, 냉장 및 국산)은 1980원, 남해안 생매생이(300g 내외, 냉장 및 국산)은 4980원에 판매한다.
탕ㆍ찌개류 밀키트는 엘포인트 회원 대상으로 가격 할인 행사를 진행한다. ‘요리하다 산더미 불고기전골(930g, 냉장)은 1만1900원, 요리하다 속이 꽉 찬 꽃게탕(750g, 냉장)은 9900원에 판매한다.
탕거리에 어울리는 주류도 준비했다....
“뜻은 전해졌으니 모른 척해주자”스페인 태권도 선수 검은 띠에 ‘기차 하드, 꿈 큰’ 해프닝
six times(육회), Every life is ruined(매생이 전복죽) 등 번역기 ‘대참사’가 이번 올림픽에서도 일어나 화제야. ‘Train Hard, Dream Big’(열심히 훈련하고 크게 꿈꿔라)이라는 문구가 ‘기차 하드, 꿈 큰’으로 직역돼 한 외국 태권도 선수의 검은 띠에 적히게 된 거야....
톡톡 튀는 알싸한 맛이 일품인 ‘팜스락 여수 돌산산채갓김치(1kg)’는 30% 할인한 8400원, 겨울철 대표 보양식인 ‘정성드리 매생이굴국(350g, 5팩)’은 20% 할인한 2만800원, 친환경 가파도 청보리와 밭에서 자라는 제주 산듸쌀로 만든 ‘제주마미 제주밥씸 누룽지(18g, 10개)’는 40% 할인한 6000원에 판매한다.
이와 함께 배민은 크리스마스 마켓 오프라인 행사 현장에도...
◇지금 제일 맛있는 겨울 바다의 선물, 벌교 ‘꼬막’ 장흥 ‘매생이’ = 냉장ㆍ냉동 기술이 발달해 사시사철 먹을 수 있다지만, 제철에 먹는 맛에 비할 바 아니다. 특히 꼬막과 매생이가 그렇다.
꼬막 하면 떠오르는 곳이 벌교다. 부드러우면서도 쫄깃한 맛이 일품인 꼬막은 지금이 가장 맛 좋고 많이 날 시기다. 지난 주말에 찾은 벌교에는 꼬막 자루가 장거리에...
이어 삼합미음죽으로 속을 따뜻하게 데운 후, 신선한 도화새우회와 매생이 아귀찜 등 겨울 철 별미인 제철 해산물을 맛볼 수 있다. 궁중식 불고기로 잘 알려진 한우등심 너비아니와 된장 베이스로 감칠맛을 더한 장향양갈비가 메인 코스로 서빙되며, 식사로 전복해초비빔밥과 맑은 백합탕이 준비된다.
후식으로는 과일과 녹차 단팥묵, 레드벨벳 케이크와 홍삼...
특산품도 유자, 매생이, 굴 등 농산물과 수산물이 두루 포함된다. 지방도830호선을 따라 달리면 그 특색을 느낄 수 있다. 내륙에서는 농촌 색이 짙다가 해안 쪽으로 갈수록 어촌 정취가 강해진다.
이런 지형적 특성은 이순신 장군이 1598년 삼도수군통제영을 고금도로 옮기는 데 한몫했다. 고금도가 왜군을 방어하기에 군사적·지리적 요충지인 동시에, 내륙에 농토가...
감태는 파래보다 가닥이 가늘고 매생이보다는 두꺼운 편으로 명주실처럼 줄기 한올 한올이 선명하게 보이는 것이 특징이다. 성장 조건이 까다로워 양식이 불가능해 100% 자연산인 것으로 알려졌다. 12월부터 3월까지만 채취가 가능하다.
우유의 6배가 넘는 칼슘, 미네랄과 비티민B1, B2 등이 풍부하게 함유돼 있고 니코틴을 해독하는데도 효능이 탁월하다. 또 노화를...
최근에는 신선식품뿐만 아니라 식물성 단백질을 활용한 가정간편식(HMR)을 출시하며 제품군을 확대하고 있다. 브랜드로는 ‘5분 키친’이 대표적이다. 이 라인을 통해 순두부, 콩나물 등을 활용한 식물성 단백질 기반의 신선한 가정간편식 요리를 선보일 계획이다. ‘5분 키친 순두부찌개’, ‘5분 키친 매생이순두부탕’ 등이 있다.
이 밖에 삼치(129%), 광어(298%), 과메기(20%), 매생이(31%) 등 대부분의 수산물이 같은 기간 지난해에 비해 판매량이 크게 늘었다.
온라인몰을 통한 수산물 소비가 늘면서 G마켓에서는 당일 잡은 수산물을 산지에서 직배송 해주는 'G마켓 프레쉬 서비스'를 마련하고 있다. 믿을 수 있는 판매자를 엄선해 제품 선별부터 배송까지의 전 단계를 고객들이 직접 눈으로 확인...
놀부의 대표 브랜드 놀부보쌈이 겨울철 보양식으로 생굴보쌈과 매생이 굴국밥을 출시했다.
생굴보쌈은 기름기를 뺀 담백한 수육에 통통하고 싱싱한 경남 통영산 생굴, 놀부보쌈의 아삭한 보쌈김치까지 제공되는 제철 별미다.
매생이굴국밥은 제철을 맞은 국내산 굴과 청정 해조류인 매생이가 들어있어 진한 바다 향을 느낄 수 있다.
놀부 마케팅 담당자는...
이어 삭힌 홍어와 묵은지, 수육을 함께 즐기면 홍어의 모든 맛을 느껴봤다고 할 수 있다.
이와 함께 나오는 매생이 홍어탕, 홍어튀김, 살얼음 동동 메밀소바로 홍어 한 상의 완벽한 식사가 완성된다.
'차돌쌈'과 '흑한도 홍탁'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
해당 식당은 북한강변에 위치한 'ㅊ갈비'로, 탁 트인 강과 산의 풍경을 바라보며 맛있는 갈비를 즐길 수 있어 가족 단위, 연인끼리 자주 찾는 맛집 코스로 알려졌다.
이영자는 이 밖에도 한남동 전기통닭구이, 이촌동 매생이굴국밥, 동빙고동 돈가스 잔치국수 맛집 등을 매니저에게 추천해 침샘을 자극한 바 있다.
보통 통닭구이를 생각하면 노상에서 파는 것을 생각하지만, 이곳은 홀도 겸비돼 있다. 오후 5시부터 오전 2시까지 영업하며, 용산구 대사관로에 위치하고 있다.
이영자는 이 밖에도 이촌동 매생이굴국밥, 동빙고동 돈가스 잔치국수 맛집 등을 매니저에게 추천해 침샘을 자극한 바 있다.
장모 앞에서 어색해 하는 모습을 보였지만 이내 동물 모양으로 정성스럽게 과일을 깎았다.
이어 몰래 준비해둔 장미꽃다발과 밤새도록 직접 담근 매생이 효소를 선물해 지연수의 부모님들께 감동을 자아냈다.
또한 그는 "항상 죄송한 마음이 남아있다"며 "늦었지만 결혼 3년 만에 청첩장을 드린다"며 결혼식 청첩장을 전해 눈길을 집중시켰다.
2월 제철 식재료로 채소는 우엉·더덕이 건강에 효자고, 해산물은 삼치·꼬막·도미·아귀·매생이가 좋고, 과일은 귤·유자·한라봉이 제격이다.
다년생 덩굴식물인 더덕은 사포닌이 많이 들어 있어 약용 효과가 뛰어나고 위, 허파, 비장, 신장을 튼튼하게 해주는 효과가 있다. 또한 남성들의 정력을 길러주며, 여성들의 대하와 월경 불순에도 좋다고 한다. 김밥에 들어가 맛을...
하누소 측은 왕갈비탕을 건강 재료와 콜라보해 ‘우거지갈비탕’, ‘매생이갈비탕’, ‘전복갈비탕’ 등 다양한 식사 메뉴를 내놓고 있다.
육개장 & 청양냉면 전문점 ‘청양상회’는 건강한 매운맛으로 직장인들의 입맛을 잡았다. 청양상회는 매일 직접 매장에서 끓여내는 쇠고기 양지 육수와 신선한 대파, 청양고춧가루의 매운맛으로 맛을 낸 따뜻한 ‘육개장’...