'생활의 달인'에서 서울 3대 타코 맛집을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
8일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 태양처럼 강렬하고 매혹적인 맛, 손에 들고 먹을 수 있는 간편한 음식이자 한입에 강한 임팩트를 남기는 멕시칸 요리 타코 맛집을 찾아간다.
아차산역 맛집으로도 알려진 '멕○○○'를 운영하는 두 달인은 서울대학교와 스탠퍼드 대학교를 졸업하고, 한...
비틀즈 블랙레몬은 천연색소로 구현한 까만 비주얼과 이에 대비되는 상큼한 레몬 맛의 반전 매력이 특징인 제품이다. 기존 비틀즈와는 전혀 다른 검은색 레몬 맛 츄잉캔디로만 구성하는 파격적인 변신을 시도했다. 회사 측은 만우절과 블랙데이가 있는 4월을 맞아 한정판으로 선보이면서 특히 젊은 세대에게 색다른 재미를 제공할 수 있을 것으로 기대했다....
재료 본연의 맛을 끌어내기 위해 조미료 대신 갑오징어 소스, 생선 육수, 아몬드 소스가 들어간 육수를 개발했다고.
특히 '생활의 달인' 스페인 요리의 달인은 현지의 맛을 내기 위해 수년간의 연구와 노력을 기울였다고 한다.
스페인 요리 달인만의 특별한 해산물 빠에야 맛의 비법은 8일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
'생활의 달인' 스키야키동의 달인이 특별한 맛의 비법을 공개한다.
8일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 일본식 소고기 전골과 덮밥이 하나로 뭉친 스키야키동의 달인 스즈키 요헤이(46·경력 20년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 스키야키동의 달인이 만든 스키야키동은 담백하면서도 진한 맛이 난다는 소고기 덮밥이다.
겉보기엔 간장 불고기와 비슷하지만 맛보는 순간...
'생활의 달인' 진주 순대의 달인이 30년 전통 순대 맛의 비법을 소개한다.
25일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 진주의 한 시장 끝자락에서 30년이 되도록 발길이 끊이지 않는다는 진주 순대의 달인 이희연(66·여·경력 31년) 씨를 만난다.
보통 순대는 들어가는 속 재료에 따라 맛과 식감이 달라진다.
'생활의 달인' 진주 순대의 달인이 만든 피순대의 인기 비결은...
오랜 시간에 걸쳐 내려온 비법으로 만든 달인의 짜장면은 단순하면서도 깊은 맛을 내는 것이 일품이다.
사천식 탕수육·짜장면의 달인의 가게에서만 맛볼 수 있다는 탕수육과 짜장면. 25년간 중화요리 외길을 걸어온 사천식 탕수육·짜장면의 달인의 특별한 맛 이야기는 25일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
달인' 인도 요리의 달인은 직접 향신료를 만드는 것은 기본이고, 50시간이 걸리는 고기 숙성도 당연하다고 한다. 20세부터 세상에 단 하나뿐인 자신의 요리를 연구해 온 달인은 자신이 만든 커리가 인도의 시간으로 만든 정성의 결정체라고 말한다.
인도 요리의 달인의 특별한 커리 맛 이야기는 11일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
무려 7가지의 재료들이 들어간 곡물식빵을 만들기 위해 '생활의 달인' 식빵의 달인의 하루는 누구보다 일찍 시작한다.
한 번도 맛을 보지 못한 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 마성의 식빵.
식빵계의 지각변동을 일으킨 식빵의 달인의 특별한 맛 이야기는 4일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
또한, '생활의 달인' 만두의 달인의 만두는 일반 만두와 다르게 표고버섯을 넣는데, 표고버섯과 고기라는 의외의 조합이 환상적인 궁합을 일으켜 자꾸만 손이 간다고 한다.
느끼하지 않고 깔끔한 맛으로 마무리 된다는 달인의 만두. 달인의 내공이 느껴지는 특별한 만두 맛의 이야기는 14일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
'생활의 달인' 김밥의 달인이 대구에서 이름난 특별한 김밥 맛의 비법을 듣는다.
14일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 대구에 거주한다면 무조건 방문하라고 강력 추천한다는 김밥의 달인 김순선(60·여·경력 12년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 김밥의 달인이 만든 김밥은 한 줄 전체가 동으로 말려 있는 비주얼로, 집에서 말아먹는 김밥을 연상케 한다.
특히 '생활의...
달인이 직접 담근 4종류의 김치를 접시에 담아주는데, 그 기가 막힌 맛을 맛보기 위해 찾아오는 사람도 있다고 한다.
20년이 넘는 동안 김치를 담가웠다는 달인은 이젠 김장하는 일이 가장 즐거운 일이라고 한다.
한 입 베어 물면 깔끔하면서도 시원한 맛이 일품이라는 김치의 달인의 특별한 맛 이야기는 30일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
'생활의 달인' 초밥의 달인만의 비법으로 숙상한 달걀로 만들어 카스텔라처럼 부드럽고 달콤한 달걀말이와 다양한 생선이 가득 들어간 일본식 김밥은 보기만 해도 입이 떡 벌어지는 크기를 자랑한다.
오랜 연구로 완성된 맛을 자랑하는 초밥의 달인의 특별한 맛 이야기는 30일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
부드러운 고소함을 자랑하고 토마토소스는 새콤하면서도 자극적이지 않아 뒷맛이 깔끔하다.
이 두 메뉴에도 '생활의 달인' 프랑스 가정식의 달인은 전통 프랑스식 기법에 본인이 개발한 레시피를 접목 시켰다고 한다.
한국에서도 프랑스 요리로 성공할 수 있었던 프랑스 가정식의 달인만의 특별한 맛의 비법은 16일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 공개한다.
'생활의 달인' 달걀말이국수의 달인이 부산에서 이름난 특별한 국수 맛의 비법을 공개한다.
16일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 부산 부산진구에서 골목 깊숙이 숨어있는데도 불구하고 많은 사람이 이 국수를 먹기 위해 찾는다는 달걀말이국수의 달인 장지완(39) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 달걀말이국수의 달인의 가게에서만 맛볼 수 있다는 달걀말이국수는 면이...
'생활의 달인' 김밥의 달인이 경남 창원에서 이름난 특별한 김밥 맛의 비법을 공개한다.
26일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 고모의 비법을 이어받아 김밥을 만든다는 강정혜(61·여·경력 35년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 김밥의 달인이 만든 김밥은 식초도 직접 담아 사용하는 만큼 밥부터 재료까지 정성이 안 들어가는 곳이 없다고 한다.
특히 '생활의 달인...
특히 달인의 떡볶이는 맛있게 매운 양념이 손님들의 구미를 당긴다고 한다.
어묵 없이 오로지 떡의 풍미를 즐길 수 있는 곳이기 때문에 쫄깃한 떡의 매력이 더욱더 잘 느껴진다.
보기만 해도 입안에 침이 고이는 쌀떡볶이 달인의 특별한 맛의 비법은 26일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
19일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 인천에서 대를 이어 반세기 동안 한 자리를 지켜온 삼선짬뽕의 달인 맹덕재(63·경력 50년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 삼선짬뽕의 달인이 운영하는 가게를 찾는 단골손님들은 이미 중장년이 됐을 정도로 긴 세월이 흘렀다. 그들이 여전히 이곳을 찾는 이유는...
19일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 안동에서 돼지갈빗집을 운영하는 연탄 불고기의 달인 남시화(74·경력 35년)·김현숙(63·여·경력 35년)·남정희(41·여·경력 10년)·남종필(39·경력 10년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 연탄 불고기의 달인이 운영하는 가게는 35년간 블랙홀처럼 손님들의...
노릇노릇하고 바삭한 식감부터 시작해 고소하고 달콤한 맛에 반한 손님들이 계속해서 이곳을 찾는다고 한다.
특히 '생활의 달인' 호떡의 달인이 만든 호떡은 호떡의 대명사답게 식어도 쫄깃한 식감을 자랑한다는데.
줄 서서 먹는다는 호떡의 달인이 말하는 특별한 호떡 맛의 비밀은 12일 밤 9시 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
12일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 베트남에 가지 않아도 베트남을 느낄 수 있다는 쌀국수의 달인 람띠팡(36·여) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 쌀국수의 달인은 베트남에서 가게를 운영한 어머니의 실력을 고스란히 물려받아 쌀국수로 한국에 자리를 잡았다. 부드러운 고기의 육질과 맑으면서도 깊이...
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