또한 매운 ‘원조 떡볶이’의 마포 팀은 양념을 만드는 과정에서 단맛의 비밀을 선보여 시선을 사로잡았다. 양파를 갈아 넣는 걸 본 백종원이 “양파를 넣으셔서 독특한 단맛이 났던 거구나”라며 기발한 아이디어에 감탄했던 것. 더불어 ‘마포 명인’은 조청을 통째로 뒤집어 과감하게 넣는 능수능란한 모습으로, 김준현에게 ‘슈가 걸’이라는 별명을 얻으며 유쾌한...
쌀가루와 밀가루를 적절한 비율로 섞어 쫄깃하고도 부드러운 떡 맛이 일품이다.
반면 설탕을 넣지 않고도 단맛이 나는 건강한 '마포 원조 떡볶이'도 시청자들의 눈길을 끌었다.
'마포 원조 떡볶이'는 곱게 갈아 숙성시킨 매콤한 고춧가루로 양념장을 만들어 보기에도 좋고 맛도 칼칼하다는 평가다. 떡도 굵은 가래떡을 세로로 잘라 차별화하고 있다.
가격은...
재미있네" "생활의 달인 떡볶이 소맥제조 달인, 드디어 달인다운 달인이 나왔네" 등의 반응을 보였다.
생활의 달인 진미떡볶이 방송을 접한 네티즌은 "생활의 달인 진미떡볶이 드디어 방송탔네" "생활의 달인 진미떡볶이, 정말 맛있는 간장떡볶이" "생활의 달인 진미떡볶이와 마포 원조떡볶이 붙었네" 등의 반응을 보였다.
왕김밥, 튀김, 국물떡볶이, 순대, 지옥라면 등이 대표 메뉴이며, 메뉴마다 각각 타 브랜드와는 비교되는 장점이 있다.
#무한리필 고기뷔페 '미팅' 9일 창업설명회
무한 리필 고기 뷔페 전문점 미팅이 창업 시장분석과 고기 전문점 운영 시 필요한 유용하고 다양한 정보를 제공할 사업설명회를 오는 9일 목요일 오후3시부터 4시30분까지 합정동에 위치한 럭키빌딩 본사...