마라샹궈 검색결과

검색결과 총29건

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오뚜기, ‘마슐랭 마라탕면’ 용기면 선봬

오뚜기는 마슐랭 마라탕면의 후속 제품으로는 용기면 형태의 마라샹궈를 선보일 예정이다. 오뚜기 관계자는 “마라탕을 좋아하는 소비자들이 언제 어디서나 간편하게 마라탕을 즐길 수 있도록 라면과 마라를 접목한 신규 브랜드 마슐랭을 론칭하고, 첫 제품으로 마라탕면 용기면을 출시했다”며 “소비자 선택의 폭을 넓히고자 다양한 유형의 마라 라면을 선보일...

2024-06-17 17:47
외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]

대표 상품으로는 각각 ‘마라샹궈’, ‘고추잡채’, ‘마파두부’ 등 중화요리 3종과 ‘갈릭키마카레’, ‘버터치킨카레’ 등 일식카레 2종이 있다. 신세계푸드는 지난해 9월 론칭한 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’의 신메뉴를 출시하면서 라인업을 확대하고 있다. 신세계푸드가 올해 초 추가로 출시한 제품은 ‘나폴리탄 스파게티’...

2024-06-12 18:30
홈플러스, 설 연휴 즐길 이색 간편식 선봬

또한 마라탕, 마라샹궈 간편식 매출은 142% 상승했고, 짬뽕순두부 밀키트는 2022년 같은 기간 대비 매출이 92% 증가했다. 이에 홈플러스는 14일까지 ‘달콤하고 부드러운 소갈비찜(700g)’은 1만990원에, ‘시그니처홈밀 궁중갈비찜(700g)’은 9990원에 할인 판매하고, 2개 이상 구매 시 추가 10% 할인 혜택을 제공한다. 마이홈플러스 멤버십 회원을 대상으로 시그니처...

2024-02-08 07:11
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 직썰, 중독성 있게 맵다! 마라탕 맛집 ‘소○○○’

이곳에서는 MZ세대의 스테디셀러로 자리 잡은 마라탕과 마라샹궈를 대표 메뉴로 선보인다. 새콤달콤한 소스의 꿔바로우도 인기가 좋다는 후문이다. 중독성 있게 매운맛, 마라에 빠지다 편 ‘소○○○ ○○○○’의 특별한 맛 이야기는 15일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2023-11-15 16:36
중·고생 월 체크카드 이용액 4년 전보다 31% 증가…뭐 하느라?

여학생은 △ 커피전문점 △마라/샹궈/훠거전문점, △떡볶이 전문점 △제과점 △햄버거 전문점 순으로 이용 비중이 높았다. 남자 대학생은 배달/야식을 제외하면 △한식/백반집 △커피전문점 △호프/맥줏집 △햄버거 전문점 △치킨전문점 여자 대학생은 △커피전문점 △한식/백반집 △호프/맥줏집 △제과점 △양식전문점 순으로 이용금액 비중이 높았다....

2022-07-19 09:34
CJ프레시웨이, 마라훠궈 명가 ‘하이디라오’ 소스 B2B 독점 판매

CJ프레시웨이의 유통 상품은 하이디라오의 마라훠궈 소스, 마라탕 소스, 마라샹궈 소스를 포함한 다양한 소스류다. 외식 및 급식업체 등 B2B 채널에 유통되는 1㎏의 대용량 제품과 집에서 직접 중식을 조리해 먹는 소비자를 고려해 2~3인용 분량의 소포장 소스를 함께 선보인다. CJ프레시웨이는 추후 간편식 상품군도 추가 운영할 계획이다. 하이디라오의 소스류는 본토...

2022-07-11 16:06
현대그린푸드 '그리팅 저당식단', 30대 건강식으로 인기

여주ㆍ꾸지뽕ㆍ당귀 등 일반 식사에 쉽게 사용하기 어려운 건강 식재료와 설탕 대신 알룰로스(인공감미료)를 넣은 자체 개발 소스를 사용해 카레, 마라샹궈, 고추잡채덮밥 등 다양한 저당식 메뉴를 제공한다. 특히 쉽게 먹을 수 있도록 전자레인지에 2~3분만 돌리면 되는 가정간편식(HMR) 형태로 개발된 게 특징이다. 고객이 식단 관리를 원하는 기간과 배송받고 싶은...

2020-06-08 09:21
‘집콕족’에 글로벌 식재료 인기 ‘쑥쑥’...홈플러스 27일까지 ‘세계 미식기행’ 할인전

사천식 마라 소스에 각종 야채와 고기, 새우를 더한 마라샹궈(886g) 1만1900원, 백탕과 홍탕을 한 번에 즐길 수 있는 훠궈(1710g)는 1만3900원에 내놓고, CJ 사천마라탕면(434g)은 6990원에 선보인다. 정통 독일식 돼지 앞다리 요리 간편식인 그릭슈바인 슈바이네 순살학센(340g)은 8990원에 선보이며, 함께 곁들이기 좋은 맥주인 독일 브라우펄 필스/바이젠...

2020-05-21 06:00
개학 연기에 어린이 간식 수요 '쑥쑥'...GS리테일, 밀키트 심플리쿡 매출 182%↑

반면 얼얼하고 알싸한 중식 향신료인 마라가 들어간 중식 메뉴 중 마라샹궈 34위→51위, 마라감바스알아히요 39위→53위로 각각 매출 순위가 하락했다. GS리테일은 회식 및 모임을 자제하는 사회적 분위기로 인해 홈술을 즐기는 수요가 늘어나며 중국 관련 식재료보다 신토불이 느낌의 전통 한식 안주에 대한 선호도가 높아지는 것으로 풀이하고 있다. GS리테일의...

2020-03-04 08:51
라면 신제품 올해 성공 키워드는? '가성비'ㆍ'건면'ㆍ'마라'

마라탕면과 마라볶음면은 중국의 매운 향신료 ‘마라’가 들어간 대표적인 탕요리 ‘마라탕’과 볶음요리 ‘마라샹궈’의 맛을 구현한 제품이다. 오뚜기도 9월 '마라샹궈면'을 새롭게 선보였다. 삼양식품 관계자는 “마라탕면과 마라볶음면은 최근 마라 열풍에 발맞춰 간편성과 가성비를 모두 갖춘 제품”이라며 “특색 있는 매운맛을 찾는 소비자들의 수요를...

2019-12-12 14:28
CJ제일제당, 마라 열풍 잇는 '스팸 마라' 출시

실제 젊은 층을 중심으로 마라탕, 마라훠궈, 마라샹궈 등 다양한 마라 요리들이 소개돼 인기를 끌며 얼얼한 마라 메뉴를 즐기는 문화가 확산되고 있다. ‘혈중 마라농도(알코올 농도에 마라를 빗댄 말)', ‘마라위크(마라를 집중적으로 먹는 주간)’ 등의 신조어가 생겨날 정도다. CJ제일제당은 외식업계에서도 마라를 활용한 메뉴들이 인기를 얻고 있다는 점을 반영해...

2019-12-02 09:21
"마라 어디까지 먹어봤니?" 치킨부터 면까지 '마라' 열풍

이날 오뚜기에 따르면 이 회사는 지난달 맵고 얼얼한 마라소스를 이용한 '마라샹궈면'을 출시했다. 오뚜기 마라샹궈면은 홍콩 이금기 정통 마라소스를 원료로 사용하고 화조라유(산초, 고추기름)와 사천우육베이스를 첨가해 풍부한 마라의 풍미와 진한 소스맛을 느낄 수 있다. 정통 마라샹궈 재현을 위해 맵고 얼얼한 오뚜기 ‘마라샹궈면’ 만의 산초 황금비율을...

2019-10-25 10:27
“망설이지 마라” 홈플러스, ‘동원 마라만두’ 단독 출시

혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼한 맛을 뜻하는 ‘마라’ 열풍이 불면서 마라탕, 마라훠궈, 마라샹궈 등 마라 관련 요리가 젊은 층 사이에서 인기를 얻고 있다. 관련 프랜차이즈가 빠른 속도로 늘어나고 있을 뿐 아니라 집에서 즐길 수 있는 마라 요리의 인기도 하늘을 찌른다. 22일 홈플러스에 따르면 라면 판매량 순위 분석 결과 지난 7월 선보인 ‘삼양 마라탕면’은...

2019-09-22 10:30
'혼추족'이 선택한 배달음식 1위는 역시 '치킨'

마라탕, 마라샹궈 등 중화풍 매운 음식은 최근 식품·외식업계의 트렌드를 주도하고 있다. 마라는 컵라면은 물론 다양한 HMR(가정간편식) 메뉴로 재탄생하고 있으며 스낵류 출시까지 활발하다. 이와 함께 마라탕, 마라샹궈 등은 요기요 배달 메뉴 상위 10위권에 이름을 올리면서 배달음식 대표주자 반열에 진입했다. 요기요는 전통적인 배달 강자인 치킨, 피자가 추석...

2019-09-16 16:11
오뚜기, 사천 정통 '마라샹궈면' 출시

오뚜기는 마라소스의 맵고 얼얼한 맛의 ‘마라샹궈면’을 출시했다고 5일 밝혔다. 오뚜기 ‘마라샹궈면’은 홍콩 이금기 정통 마라소스를 원료로 사용하고 화조라유(산초, 고추기름)와 사천우육베이스를 첨가해 풍부한 마라의 풍미와 진한 소스맛을 느낄 수 있다. 정통 마라샹궈 재현을 위해 맵고 얼얼한 오뚜기 ‘마라샹궈면’ 만의 산초 황금비율을 찾아냈다....

2019-09-05 10:01
골라먹는 재미 ‘편의점 도시락’...이색 상품 출시 봇물

가격에 따라 실속형, 프리미엄형으로 나뉘는 오늘의 도시락은 ‘마라샹궈’, ‘고추장불고기’, ‘닭갈비’를 주메뉴로 구성했다. ‘마라샹궈 도시락’의 경우 마라샹궈와 탕수왕교자가 공통으로 들어가되 실속형은 백미밥, 탕수만두, 마라별첨소스로 구성됐고, 프리미엄형은 계란볶음밥에 새우, 탕수만두로 구성해 메뉴를 달리한 것이 특징이다.

2019-08-27 16:42
GS25, ‘심플리쿡’ 협업...요일별 도시락ㆍ밀키트 출시

한주의 시작인 월/화에는 화끈한 시작을 위해 ‘마라샹궈’를, 수/목에는 든든한 한주의 중간을 위해 ‘고추장불고기’, 금/토/일에는 외식 콘셉트의 한주 마무리를 위해 ‘닭갈비’를 주메뉴로 구성 했다. 각 메뉴의 오늘도시락 실속형은 편의점 GS25에서 구입이 가능하다. 이 메뉴를 기본으로 추가 메뉴를 업그레이드한 프리미엄형과 밀키트형은 GS25 어플 ‘나만의...

2019-08-21 17:40
'마라탕' 안전 적신호, "중국집·치킨집도 꼼짝마"…배달앱-식약처 공조 박차

앞서 지난 22일 식약처에 따르면 마라탕, 마라샹궈 등 판매점 및 원료공급사 63곳 중 절반 이상인 37곳이 적발됐다. 해당 마라탕 가게들은 주로 조리실 위생상태, 재료 관리 등이 도마에 올라 덜미를 잡혔다. 이런 상황에서 식약처가 배달앱과 공조에 나서면서 치킨과 중화요리 등 배들 음식들의 위생 상태도 본격적으로 파헤쳐질 전망이다.

2019-07-23 09:35
마라탕ㆍ마라샹궈 위생 심각…원료 공급업체 14곳 모두 식품위생법 위반

요즘 사람들이 많이 찾는 ‘마라탕’, ‘마라샹궈’ 등의 식품위생법 위반 사실이 다수 적발됐다. 식품의약품안전처는 22일 마라 관련 음식점과 원료 공급업체 63곳의 위생점검을 실시한 결과, 식품위생법을 위반한 점포가 37곳이라고 밝혔다. 6월 3일~7월 5일 식약처는 마라탕⋅마라샹궈 음식점 49곳과 이들 음식점에 원료를 공급하는 업체 14곳의 위생점검을...

2019-07-22 17:02
삼양식품, ‘마라탕면’ㆍ‘마라볶음면’ 2종 출시

마라탕면과 마라볶음면은 중국의 매운 향신료 ‘마라’가 들어간 대표적인 탕요리 ‘마라탕’과 볶음요리 ‘마라샹궈’의 맛을 구현한 제품이다. 본토 마라탕의 진한 국물과 마라샹궈의 자작한 소스를 재현해 마라 요리 특유의 알싸한 향과 얼얼한 매운맛을 느낄 수 있다. 또한 청경채, 홍고추 등을 후레이크로 넣어 정통 중식의 풍미를 더하고, 쫄깃한 면발을 적용해...

2019-07-17 09:17

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