딴딴면 검색결과 - 이투데이

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크리스탈 제이드, 부산 피아크점에 새 콘셉트 ‘홍콩 키친’ 운영

몽콕 야시장의 소박한 감성과 맛을 재현한 ‘몽콕식 튀김만두’ 와 시그니처 메뉴인 ‘딴딴면’, 얇은 실타래를 연상시키는 ‘흑초 실탕수육’ 등 맛은 물론 현지 특색을 담아낸 메뉴들도 선보인다. 크리스탈 제이드 관계자는 “이번 신규 매장을 통해 이전과는 또 다른 크리스탈 제이드의 새로운 맛과 멋을 만나 보실 수 있을 것” 이라며 “홍콩 현지의 이국적인...

2022-06-03 16:13
거리두기 해제에 외식업계 ‘악재 끝’…프리미엄 매장 늘린다

크리스탈 제이드는 제철 식자재를 활용한 고창 깐풍 장어와 비빔 딴딴면, 보양 삼선 냉면 등 3가지 한정 메뉴를 출시한다. 프리미엄 매장 확대도 승부수다. 빕스는 빕스 프리미어, 빕스 테이스트업 플러스 등 특화 매장을 늘린다. 빕스 프리미어는 고급 호텔을 연상시키는 인테리어로 차별화했다. 테이스트업 플러스는 게임룸을 배치해 트렌디한 분위기를 살렸다....

2022-05-15 15:11
깐풍장어ㆍ보양삼성냉면…맛있는 여름이 온다

제철 식자재인 고창산 장어를 활용한 ‘고창 깐풍 장어’ 와 ‘비빔 딴딴면’ ‘보양 삼선냉면’ 중국 현지 레시피를 그대로 재현한 ‘오향 쇼우기’ 등 총 4가지의 한정 메뉴를 선보인다. 특히 크리스탈 제이드의 시그니처 메뉴인 딴딴면을 새롭게 해석한 ‘비빔 딴딴면’은 마라와 화조, 로간마의 매콤하면서도 알싸한 맛과 매일유업 ‘매일두유’의 고소한 맛을...

2020-05-30 09:00
매일유업 '크리스탈제이드', 세컨드 브랜드 '베이미엔' 선봬

단단미엔(딴딴면), 우육미엔(우육탕면) 등 우리에게도 친숙한 면 요리들은 중국 북방지역 특유의 특색을 담아낸 메뉴로도 유명하다. 특히 해외 여행 시 먹어봐야 할 요리로 손꼽히며, 세계인의 사랑을 받고 있는 크리스탈 제이드의 딴딴면을 베이미엔에서도 만나볼 수 있다. 베이미엔의 딴딴면은 기존 국내 소비자들이 많이 알고 있던 일본식 '탄탄면'과는 다른 요리로...

2018-01-18 10:36
‘세상은 맛있다’ 우승민, 중국 남부 윈난으로 누들로드 떠나다

세상의 모든 면(麵)이 다 있다고 할 만큼 다양한 국수의 고향 중국, 그중에서도 중국 남부 윈난의 맛있는 누들로드가 시작된다. 하루 두 끼를 국수로 먹을 만큼 국수를 사랑하는 윈난 사람들. 그러나 이곳에는 윈난의 국수만 있는 것이 아니다. 매콤한 맛이 살아있는 쓰촨의 딴딴면, 시원한 소고기육수가 일품인 란저우 우육면, 수타면을 맛깔나게 볶은 신강 볶음면까지...

2013-01-07 10:33
캐세이패시픽항공, 14가지 기내 면요리 출시

캐세이패시픽항공 케이터링 팀은 홍콩 각지의 레스토랑 및 요리연구가들과 협업하여 돼지고기, 오리고기 등이 곁들어진 새우 완탕면, 쌀국수, 사천 딴딴면, 호펀 면 등 14가지의 다양한 면요리를 개발했다. 현지에서 직접 대부분의 식재료를 준비함으로써 기내에서 전통 홍콩식 요리의 깊은 풍미를 느낄 수 있게 한다.시그니쳐 누들수프는 우선 2010년 1월까지...

2009-11-18 15:45
매일유업 '크리스탈 제이드' 명동점 오픈

인기를 끌고 있는 캐주얼 레스토랑으로, 우리에게 중국식 만두로 잘 알려진 딤섬과 중국 정통 누들 등 정통 상해 요리를 선보인다. 소롱포, 완탕, 전병 등을 비롯한 18종류의 딤섬과 딴딴면, 우육탕면 등 15종류의 국수요리와 약 30여 종의 상해 특선 요리 등 무려 90여 종의 메뉴를 홍콩, 싱가폴 현지의 크리스탈 제이드의 맛 그대로 한국에서 느낄 수 있게 되었다.

2009-07-28 11:09