국내산 돼지만 사용했으며 뒷다리살 2mm, 머릿고기와 오소리감투는 4mm 등 부위별 식감을 최대한 살릴 수 있는 두께로 썰었다. 육수도 8시간 핏물을 제거하고 오가피, 계피 등 전통 재료와 된장을 넣고 끓여 돼지 잡내를 확실히 잡았다. 1인분 500g짜리 총 13인분 구성이다.
18일 오후 4시 35분에는 가수 김동완이 남녀노소 누구나 좋아하는 '돈가스 3종 세트'를...
우리가 알고 있는 많은 동물들이 벌레를 조상으로 두고 있고, 뒷다리가 퇴화하면서 벌레와 같은 모습으로 진화한 뱀처럼 애초에는 벌레가 아니었지만 그런 모습으로 변해가는 동물도 있다. 게다가 벌레는 모든 종류의 서식지를 정복했고, 심지어 심해의 열수 분출구에서도 발견된다. 풀 한 포기 나지 않는 모래 행성 아라키스에선 마지막 희망이기도 하다. 이제 ‘벌레...
또한 동물원 측은 사자 외에도 뒷다리를 심하게 저는 말 한 마리도 함께 데려가기로 한 것으로 알려졌다.
청주동물원은 청주시가 운영하는 시립동물원으로 야생동물 구조센터를 함께 운영 중이다. 이곳에서는 영구장애가 있는 동물을 치료하고 남은 생을 보내게 하거나 인도적 안락사를 진행하고 있다.
한편 최근 김해시에 있는 부경동물원은 사육 동물에 대한 부실...
그 결과 객들이 상시 운영 채소 외 시즌 채소를 희망한다는 점과 뒷다리살과 같은 가성비 부위 외에 인기 부위의 수요도 있다는 것을 파악했다. 이에 언남점에 여름 채소인 오이를 비롯한 고객의 수요가 높은 삼겹살, 갈비 등 20여 가지 품목을 도입해 고객의 니즈에 최적화된 ‘끝장상품’을 운영한다.
이외에도 롯데슈퍼 언남점은 롯데마트에서 운영하는 펫 브랜드...
대표상품으로 ‘다다기오이’ 690원, ‘햇양파’는 5990원, ‘느타리버섯’은 850원에 판매하고 ‘한돈 뒷다리살’과 ‘한돈 등심·안심덩어리’를 100g당 각 990원, 1190원에 20일부터 26일까지 만나볼 수 있다. ‘국내산 돼지 삼겹살’은 20~23일 4일간 주말 특가를 진행해 행사카드로 결제 시 100g당 1743원에 판매한다.
롯데슈퍼는 일반적으로 ‘특등급’ 기준을 충족한...
특히 알파벳 ‘T’처럼 뒷다리로 서고 머리와 등, 꼬리 높이가 거의 같은 불안한 자세는 티렉스를 더욱 공격적인 동물로 느껴지게 했다.
티렉스 화석은 20세기 초 미국에서 처음 발굴됐는데, 1915년 미국자연사박물관에서 최초로 대중에게 공개된 티렉스는 캥거루처럼 뒷발과 꼬리로 땅을 짚고 서 있는 안정적인 자세였다. 그러다 보니 키가 컸고 머리가 상대적으로...
도드람은 국내산 돼지고기 뒷다리살을 원료로 한 복합 조미료 ‘한돈다시’를 출시했다고 25일 밝혔다. 돼지고기 브랜드 시장 점유율 1위인 도드람이 축산물을 넘어 돼지고기를 원료로 한 제품으로 카테고리를 확장하며 전문식품기업으로 도약하겠다는 계획이다.
한돈다시는 도드람 조합원이 기른 품질 좋은 도드람한돈과 국내산 돈골농축액, 국내산 천일염을 사용해...
특히 소비자 비선호 부위 적체로 어려움을 겪는 국내 양돈업계를 돕고자 돼지 뒷다리살을 활용했다.
우리 농산물 소비 활성화에도 적극 나서고 있다. 오뚜기는 국산 다시마의 70% 이상을 생산하는 전남 완도군의 경제 활성화에 보탬이 되고자 완도산 다시마를 제품에 활용하고 있다. 2020년에는 완도산 청정 다시마 2개를 넣어 깊은 감칠맛을 살린 한정판 ‘오동통면’을...
1등급 이상의 엄선된 우수 품질을 자랑하는 일품포크 앞다리살·뒷다리살·갈비과 삼겹살·목심을 각각 50%, 30% 할인 판매한다.
‘미국산 냉장 구이류’ 전 품목을 오는 6일 단 하루 동안만 8대 카드로 구매 시 최대 50% 할인(온라인 제외) 혜택 가에 제공한다. 미국농무부(USDA) 프라임 척아이롤을 비롯해 초이스 부채살·살치살·꽃갈비살·안심·채끝·립아이 등...
소고기 앞·뒷다리살에 기름을 섞어 사용하는 일반적인 떡갈비와 달리 고단가인 갈비살 원육만을 사용해 부드러운 식감과 육즙을 음미할 수 있다. 이번 선물세트는 밀키트 2개, 총 4인분으로 구성되며 삼성전자의 조리기기 '비스포크 큐커(BESPOKE Qooker)'를 통해 조리할 수 있는 전용 밀키트다.
이외에도 육류·수산물·웰빙 상품·주류 등 신라호텔이 준비한 다양한 설...
소고기 앞·뒷다리살에 기름을 섞어 사용하는 일반적인 떡갈비와 달리, 고단가인 갈비살 원육만을 사용해 부드러운 식감과 육즙을 음미할 수 있다.
메로는 1000m 이하의 깊은 수심에서 서식하는 심해어로, 차가운 수온과 깊은 바다의 압력의 영향으로 지방 함량이 높아져 부드럽고 고소한 맛이 일품인 고급 생선이다. 프리미엄 메로 스테이크 밀키트는 호텔신라의 높은...
삼겹살데이 당일에는 상생상회의 네이버 라이브 커머스 페이지를 통해 삼겹살, 앞다릿살, 뒷다리살 세트를 42% 할인된 가격으로 선보인다. 수원 종합운동장 주차장에서는 드라이브스루 방식으로 한돈 꾸러미를 50% 할인된 가격으로 판매한다.
한돈 대표 브랜드 도드람은 3월 3일까지 인기 부위로 구성된 '삼삼데이 꿀조합 세트'를 할인 판매한다. 도드람한돈...
K-햄(빽햄)은 28일 방송된 SBS ‘맛남의 광장’에서 백종원이 국내 돼지 뒷다리살을 소비하기 위해 직접 만들었다고 소개하면서 화두에 올랐다.
백종원은 K-햄(빽햄)과 어울리는 메뉴로 김치찌개, 짜글이, 라면 등을 언급했다. 한국인의 입맛에 맞게 강한 맛의 햄을 만들었다고 소개했다.
백종원은 해당 제품의 판매 수익금은 전액 기부할 예정이라고 밝혔다. 그는...
한돈협회와 협업해 돼지 뒷다리, 앞다리, 갈비 등 비선호부위 소비 촉진 행사를 통해 농가 돕기에 나선다. 물량은 총 150톤으로 특히 뒷다리의 경우 평소 한달 물량인 60톤을 1주일 행사로 준비했다.
1등급 이상으로 선별한 한돈 뒷다리살은 45% 할인된 100g에 380원에, 앞다리살과 갈비살은 각각 약 20~30% 할인된 780원에 판매한다.
이밖에 신세계 포인트회원 인증...
비선호 부위인 돼지 뒷다리살 다짐육을 주재료로 사용해 축산 농가의 과다 재고 걱정을 덜어주고, 고객은 저렴하게 한끼 식사를 맛볼 수 있게 했다.
웍에 기름을 넣고 달군 후 돈다짐육과 채소 재료를 볶고, 매콤제육 비빔면 소스와 고춧가루, 물을 넣고 끓이면 15분 내 일품 요리가 완성된다. 남은 소스에 밥을 비벼 먹으면 면과 밥을 한번에 푸짐하게 즐길 수 있다....
특히 ‘한돈 대파구이 도시락’과 ‘한돈 클래식 핫도그’에는 급식 중단과 외식 감소라는 코로나19의 여파로 최근 SBS ‘맛남의 광장’에서 3만6000여 톤이 적체돼 있는 비선호부위라고 소개된 바 있는 뒷다리살 부위를 사용했다. ‘한돈 불고기비빔김밥’에도 저지방 고단백 부위인 앞다리살이 사용되었다.
한돈자조금 관계자는 “한돈 간편식은 바쁜 일상에서도...
홈플러스는 내달 1일까지 국내산 일품포크 삼겹살ㆍ목심(100g)을 삼성카드 결제 시 30% 할인가에 내놓고, 제주돼지 앞다리ㆍ뒷다리(100g, 국내산)도 각각 1090원, 850원에 판매한다. 아울러 패션잡화 7500여 종은 최대 30% 할인가에 내놓는다. 홈플러스 패션 PB ‘F2F’는 가격 인하 및 스윔웨어 2개 구매 시 20% 할인 판매하고, 아모레퍼시픽, 이니스프리, 더페이스샵...
도드람양돈농협은 홍콩으로 5월까지 45톤의 돼지고기 수출을 시작, 올해 250톤 내외의 돼지 뒷다리살 수출을 목표로 하고 있다.
박광욱 도드람양돈농협조합장은 “도드람양돈농협은 첨단 도축 및 육가공 설비를 보유한 도드람김제FMC 건설로 소비자들에게는 고품질의 돈육을 공급할 수 있게 됐다”며, “홍콩 수출도 조합원들이 생산한 우수한 원료돈을 도드람FMC의...
축산은 무항생제 한우 1+등급 양지와 안심만 담아도 10만 원을 훌쩍 넘고, 국내산 삼겹살 및 뒷다리살, 유정란까지 담으면 16만3580원을 기록했다. 반면 한우 사태, 1등급 대란, 수입 쇠고기 및 삼겹살을 활용하면 값을 3분의 1로 낮출 수 있었다.
조기는 씨알이 굵은(25~30㎝) 반건조 부세(중국산) 값은 마리당 1만2300원까지도 했지만, 더욱 작은...