이곳에서는 삼겹살, 목살부터 돼지 껍데기, 양념 돼지갈비, 대패 삼겹살, 닭갈비, 소시지 등 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 특히 무한 리필 돼지고기에 소갈비찜까지 맘껏 맛볼 수 있어 주민들에게 가성비 맛집으로 인기가 좋으며, 멀리서도 이곳을 찾는다는 후문이다.
돼지 5종+소갈비찜 포함 셀프 바 무제한 1인 (?)원 편 '무○○○'의 특별한 맛 이야기는 27일...
생선뼈, 조개나 게 등 어패류의 껍데기, 소나 돼지 등 육류의 뼈다귀나 털, 각종 차류 찌꺼기와 한약재 찌꺼기, 복숭아나 자두 등 핵과류의 씨, 땅콩이나 호두 등 딱딱한 과실류 껍데기 등이 모두 해당한다. 또 영수증, 비닐코팅지, 명함, 은박지, 천연재료 벽지, 부직포, 아이스팩, 볼펜 등의 문구류와 칫솔, 보자기, 고무장갑, 슬리퍼, CD 등은 모두 종량제봉투로 배출해야...
달인의 타코 또한 북부 스타일로, 푹 고은 돼지고기부터 돼지 껍데기까지 현지에서 즐기는 재료를 듬뿍 준비했다고 한다. 직접 구운 옥수수 또르띠아의 고소한 풍미를 느끼며 타코의 매력에 오롯이 집중할 수 있는 시간. 취향에 맞게 여러 메뉴를 선택할 수 있어 더욱 사랑받고 있는 달인의 타코를 맛본다.
마지막으로 찾은 타코집은 '타○○○○'로, 가로수길 맛집으로도...
더불어 돼지고기의 경우 삼겹살 대신 껍데기가 붙어있는 오겹살 위주로 상품을 운영해 원물 작업에 들어가는 비용을 감소시켜 판매가를 더욱 낮췄다.
끝장상품을 운영하는 롯데슈퍼 40여개점에서는 15일(수)까지 실속 무와 실속 깻잎을 각 990원에 판매한다. 또 실속 깐마늘(800g)과 실속 감자(800g)는 각각 7990원, 3590원에 내놓는다.
봉원규 롯데마트·슈퍼 채소팀 MD는...
이곳에서는 세계 3대 품종인 두록 흑돼지고기를 사용한 한판 구이를 대표 메뉴로 선보인다. 삼겹살과 목살, 껍데기로 구성돼 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있으며, 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감을 자랑해 멀리서도 이곳을 찾는다는 후문이다.
25년 정성의 결정체! 흑돼지 한판 구이 편 ‘한○○’의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서...
경기 안산, 고잔동, 중앙역 맛집으로 통하는 ‘구○○ ○○’에서는 특별한 돼지고기를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 삼겹살, 꼬들살, 오도독살, 껍데기 등 4가지 부위로 구성된 특수 부위 한판이 인기가 좋다. 육즙 가득한 돼지고기와 들기름 국수의 궁합을 찾는 사람들이 많다는 후문이다.
4가지 식감의 향연! 볏짚 특수부위 한판 편 ‘구○○ ○○’의 특별한 맛...
그는 “비서가 라오스 여성이었는데, 한국 식당을 가면 돼지껍데기를 먹자고 한다”라며 “드라마에서 소주랑 같이 먹는 장면이 나왔다고 하더라”라고 한류열풍을 소개했다.
라오스 자본시장에도 한국 바람이 조금씩 불고 있다. 그 첫 단추는 한국거래소가 끼웠다. 한국거래소는 라오스 정부와 각각 지분 49%, 51%씩 투자해 2010년 합작회사 라오스증권거래소를...
간편식 전문 푸드몰 ‘쿠캣’의 납작막창, 칼집돼지왕구이, 순살 곱도리탕, 벌집껍데기 등의 밀키트 제품들은 간단히 끓이거나 데우기만 하면 전문 식당에서 먹는 메뉴처럼 완성이 돼 캠핑족에게 호응이 높다.
안승희 11번가 셀렉션 담당은 “3월 오픈한 ‘핸드메이드 전문관’부터 이번 ‘미식 전문관’까지 MZ세대들의 취향을 반영하고 최신 트렌드를 선도하는...
'금돼지식당'은 2016년부터 서울 신당동 길가에 자리잡은 돼지고기 전문점으로 최근 MZ세대를 중심으로 RMR에 관심이 높아져 △금돼지불백도시락 △금돼지목살구이주먹밥 △금돼지통목살샌드위치 △금돼지껍데기 등 4종의 제품을 개발하게 됐다고 회사 측은 설명했다.
롯데마트는 40년 전통의 갈비 맛집인 ‘송추가마골’과 공동개발한 ‘요리하다X송추가마골...
“산간 지역에 1500년 전 조개 껍데기?”전북 남원에서 발견된 삼국시대 유물
바다와 멀리 떨어져 있는 남원에서 삼국시대 가야의 유물이 발견됐는데, 조개 껍데기가 함께 출토돼서 화제야.
국립완주문화재연구소는 지난 28일 공식 발표를 통해 전북 남원시 아영면 두락리에 위치한 가야시대 고분군 일부인 30호 무덤을 발굴해 조개와 고둥이 든 토기 항아리를 포함한...
이번에 선보이는 금돼지식당 모둠 구이 세트는 3~4인이 먹을 수 있는 양으로, 갈비뼈 바로 옆의 삼겹살 부위인 ‘본삼겹(300g)’, 눈꽃 같은 마블링이 특징인 ‘눈꽃목살(170g)’, 돼지 한 마리당 200g만 나오는 특수 부위 ‘등목살(170g)’, 그리고 껍데기(400g) 등 오프라인 매장에서 판매하는 고기 부위 전 메뉴와 파채소스(150g×3입), 콩가루소스(10g×2입)로 구성됐다....
경북 구미, 진평동 먹자골목 맛집으로 통하는 '청○○○○'에서는 특별한 돼지껍데기를 만날 수 있다. 바로 벌집 껍데기. 마치 벌집같은 모양으로 촘촘하게 칼집을 낸 돼지껍데기를 벌집 불판에 익혀 먹는다. 솥뚜껑같은 눌림판을 사용해 바삭함을 더 했다. 벌집껍데기는 7000원에 판매한다.
궁극의 불맛을 위한 7전8기 벌집신공 편 '청○○○○'의 특별한 맛 이야기는...
기존 달걀 껍데기에 산란 일자를 표시하던 것에 더해 사육, 도축, 포장, 판매 등의 단계별 이력을 확인할 수 있게 만든 것이다. 소·돼지에 대해서만 시행되던 축산물 이력제를 이를 닭, 오리, 달걀까지 확대 적용했다고 이해하면 쉽다. 소비자는 닭, 오리, 달걀의 포장지에 표시된 12자리의 이력번호를 축산물 이력제 모바일 애플리케이션(앱)에 입력하면 생산자...
이곳에서 돼지갈비 무한리필을 주문하면 국내산 LA 수제갈비부터 돼지모듬, 생삼겹살, 생목살, 돼지껍데기까지 무한리필로 맛볼 수 있다.
무한리필에도 불구하고 고기의 질도 뛰어나다. LA 돼지양념갈비, 목살, 스테이크, 돼지껍데기, 앞다리살, 쫄깃살(주먹고기), 대패삼겹살 등 다양한 돼지고기를 취향에 따라 골라먹을 수 있다.
숯불 위 돌판에서 맛있게...
이번에 출시한 제품은 △소양불막창 △순살불닭 △불돼지껍데기 △매콤알찜 등 총 4종으로 시중에서 재료를 구해 집에서 만들기 어려운 메뉴 위주로 선보였다.
CJ제일제당은 1년 6개월 간 연구개발을 통해 안주 간편식에서 소비자가 원하는 것이 무엇인지를 철저히 분석한 후 이를 토대로 제품을 개발했다. 선호하는 메뉴, 맛 품질, 소비자 트렌드 등을 고려했다....
상온 ‘안주야(夜)’는 ‘통마늘 모듬곱창’, ‘매콤제육오돌뼈’, ‘매콤껍데기’, ‘소양돼지곱창’, ‘통마늘 제육오돌뼈’, ‘통마늘 매콤껍데기’ 등 총 6종으로 구성됐다.
대상은 이미 국·탕·찌개, 분말수프, 분말죽, 식사대용식, 봉지밥 등의 상온 HMR 품목을 보유하고 있으며 안주까지 추가해 사업 외형이 더욱 커질 것으로 예상된다.
이밖에 2017년...
2%)가 2017년 출시한 간편식 안주 브랜드 ‘심야식당’은 지난해 200억 원 안팎의 매출을 올렸으며 올 들어 4월까지 매출액도 80억 원을 기록했다. 이 밖에 오뚜기도 냉동 안주 브랜드 ‘오감포차’를 출시했으며 아워홈은 안주 간편식 브랜드 ‘야시장’ 화끈불닭발ㆍ돼지껍데기 등을 추가로 선보이며 제품 라인업을 강화하고 있다.
상온 ‘안주야(夜)’는 ‘통마늘 모듬곱창’, ‘매콤제육오돌뼈’, ‘매콤껍데기’, ‘소양돼지곱창’, ‘통마늘 제육오돌뼈’, ‘통마늘 매콤껍데기’ 등 총 6종으로 구성됐다.
상온 ‘안주야(夜)’는 파우치를 오픈하지 않은 상태로 그대로 세워서 전자레인지에 1분만 조리하면 된다. ‘증기배출 패키지’를 적용해, 조리하는 동안 생겨난 증기가 자동으로 배출돼...
껍데기에 난 골의 폭이 좁고 표면에 털이 있다. 제사상에 오르기 때문에 ‘제사 꼬막’으로도 불리는 참꼬막은 고급 꼬막으로, 껍데기가 두껍고 골이 깊다. 새꼬막은 배를 이용해 대량으로 채취하고, 참꼬막은 갯벌에 1인용 ‘뻘배(널)’를 밀고 들어가 직접 캔다. 완전히 성장하는 데 새꼬막은 2년, 참꼬막은 4년이 걸린다. 값도 참꼬막이 새꼬막보다 5배 정도 비싸다....