떡, 감자사리는 기본이고 양파와 대파까지 푸짐하게 들어간 닭한마리는 3분 정도만 끓여서 먹으면 진한 국물과 함께 쫄깃한 닭고기가 먹는 이들을 기분 좋게 한다. 퍽퍽하지 않고 야들야들한 닭고기는 소스를 찍어먹어도, 그냥 먹어도 취향대로 즐길 수 있다.
서울 최고의 닭한마리 편 '다○○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송...
직접 닭고기를 손질하고 조리하는 과정을 통해 치킨 우수성을 체험하고 손수 만든 치킨을 맛보며 색다른 경험을 했다.
BBQ 관계자는 “치킨대학 치킨캠프가 진행하는 단순 치킨 조리 체험 프로그램으로 끝나는 게 아닌, 한국 식문화를 널리 알리고 발전시킬 수 있는 창구가 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
롯데마트∙슈퍼는 27일 닭고기 전문업체 하림과 손잡고 ‘깨끗한 축산농장’ 인증을 받은 농가에서 위탁 사육한 ‘깨끗한농장 토종닭·닭볶음탕용’ 신상품 2종을 출시한다고 26일 밝혔다.
이는 롯데마트∙슈퍼가 농가에 병아리를 공급하고 사육을 위탁, 닭으로 성장하면 하림이 이를 가공해 롯데마트∙슈퍼에서 판매하는 협업 구조의 상품이다. 롯데마트∙슈퍼는...
참여를 희망하는 패밀리에게 본사는 신선육(닭고기)를 지원하고, 패밀리는 치킨을 조리해 매장 인근 도움이 필요한 이웃에 전달하는 방식이다. BBQ는 패밀리와 함께하는 치킨릴레이를 통해 올해 현재까지 서울, 경기, 대전, 천안, 광주, 거제, 해남, 대구, 제주 등 전국 패밀리와 함께 140회에 걸쳐 5700여 마리를 기부했다.
'착한기부'는 치킨대학에서 매장 오픈 전...
파트너사인 ‘푸드빌 팜’(Foodville Farm)은 몽골에서 유일한 계육 농장을 운영해 신선한 닭고기를 안정적으로 공급한다. 최근에는 몽골 대통령이 해당 농장에 직접 방문하는 등 현지에서도 K-외식과 맘스터치에 높은 관심을 보이고 있다. 맘스터치는 이러한 국가적인 관심을 양분 삼아 연내 10개, 2025년까지 20개 점을 오픈한다는 계획이다.
참여를 희망하는 패밀리에게 본사는 신선육(닭고기)를 지원하고, 패밀리는 치킨을 조리해 매장 인근 도움이 필요한 이웃에 전달하는 방식이다
18일 청도풍각점 패밀리는 경상북도 청도군에 위치한 노인보호센터 '에덴원'에 치킨을 전달했다. 6월 동안 대전, 안산, 순천, 영동 등 지역에서 매장을 운영하는 패밀리들이 소방서, 대한적십자사, 경로당...
제주산 돼지 등심과 국내산 닭고기 통 가슴살, 독일산 통 모차렐라 치즈에 김동완 만의 특제 튀김 반죽과 습식 생빵가루를 사용해 겉바속촉을 제대로 구현했다. 1팩 120g 기준 등심 7팩, 치즈 등심 4팩, 치킨 7팩 등 총 18팩 구성이다.
19일 오후 5시 35분에는 중화요리의 대가 이연복 셰프가 '북경오리'를 각각 선보인다. 특히 이 셰프가 선보이는 북경오리는 훈제...
육류의 경우 대용량 닭고기(154%), 소고기(46%), 돼지고기(10%) 순으로 인기를 끌었다. 닭고기의 경우 10kg의 닭가슴살, 냉동 닭봉 등이, 돼지고기는 3~4kg 양념육을 많이 찾았다. 이 외, 냉동 새우(152%), 냉동 조개살(71%) 등 대용량 해산물이 12% 증가했다.
한편 집밥 열풍에 대용량 제품을 포함한 신선식품 전체 판매량 역시 전년 대비 8% 증가했다. 특히 대파, 양배추...
하림은 여름철 닭고기 수요 증가, 전력주는 냉방기 등 전력 사용 증가 기대가 폭염주로 분류되는 이유다.
한편 '폭염주'로 묶인 종목이 폭염 모멘텀을 온전히 반영하지 못한다는 지적도 나온다. 크라운해태홀딩스와 크라운제과, 해태제과식품은 빙그레와 같은 이유로 폭염주로 묶여 10일 상한가를 기록했지만, 크라운·해태 그룹은 2020년에 빙과 부문을 매각했다....
우린 김치볶음밥에 닭고기 스테이크까지 한 상 가득 시켜 놓고 숟가락을 들었다. 보기만 해도 군침이 돈다. 참을 수 없었던 식욕에 우린 순식간에 식사를 해치우고, 디저트까지 마무리했다.
집 가는 길은 걸어서 40분, 버스로는 10분가량. 기자는 산책을 좋아해 ‘걷기왕’이라는 별명을 가졌다. 둘이 함께 떠들면서 걸으면 귀가 시간도 기존보다 단축된다. 친구와 난...
또 아이프라임 위크에서 인터파크커머스의 인기 자체 브랜드(PB) 제품인 아이팝 생수를 비롯해 코카콜라, 농심 라면, 마니커 닭고기 등 주요 식품을 온라인 최저가 수준으로 판매한다.
아이프라임 위크를 맞아 전용 상설 기획전에서도 특별 카테고리를 편성했다. 아이프라임 기획전에서는 단 하루 추가 할인 혜택을 제공하는 오늘의픽, 인기 제품을 한 데 모은 베스트(BEST)...
닭고기(육계) 가격이 하락했는데, 기타 부재료 상승을 이유로 치킨값을 높이는 건 부적절하다는 지적이다.
30일 프랜차이즈 업계에 따르면 BBQ는 이달 31일부터 황금올리브치킨 후라이드 가격을 2만 원에서 2만3000원으로 올리는 등 가격을 올린다.
사이드 메뉴까지 포함한 110개 품목 가운데 치킨 제품 23개 가격이 오르는 것으로 평균 인상률은 6.3%다. 이는 2022년...
이와 함께 의료기기와 의약품, 화장품, LED 조명기기 등 공산품뿐만 아니라 쇠고기·닭고기·신선과일·인삼류, 조미김·멸치·전복 등 우리 주요 농수산물도 관세 철폐의 혜택을 받게 된다.
원유 수입관세 철폐로 물가 안정도 기대할 수 있다. 한국은 전체 원유 도입량의 11%가량을 UAE에서 수입한다. 지난해 UAE에서 98억 달러어치를 들여왔다.
현재 3%인 UAE산...
UAE는 한국의 주요 수출품인 자동차, 자동차 부품, 가전, 무기류, 소고기·닭고기·과일·라면을 비롯한 농축수산물 등의 관세를 철폐한다.
대UAE 최대 수출품인 자동차는 CEPA 체결 시 가장 크게 수혜를 볼 것으로 기대되는 품목이다. 한국의 UAE 자동차 수출액은 2023년 4억8300만 달러로 전년보다 43% 증가하는 등 강한 수출 신장세를 보이고 있다.
특히 앞으로...
이와 함께 의료기기와 의약품, 화장품, LED 조명기기 등 공산품뿐만 아니라 쇠고기·닭고기·신선과일·인삼류, 조미김·멸치·전복 등 우리 주요 농수산물도 관세 철폐의 혜택을 받게 된다.
원유 수입관세 철폐로 물가 안정도 기대할 수 있다. 한국은 전체 원유 도입량의 11%가량을 UAE에서 수입한다. 지난해 UAE에서 98억 달러어치를 들여왔다.
현재 3%인 UAE산...
본사는 참여를 희망하는 패밀리에게 신선육(닭고기)를 지원하고, 패밀리는 치킨을 조리해 매장 인근 도움이 필요한 이웃에 전달한다.
이번 활동에는 대구복현아너스점 패밀리가 참여했으며, 희귀난치질환으로 고통받는 백혈병 환우에게 직접 만든 치킨을 전달했다. 이 패밀리는 이번 활동 외에도 지역 내 경찰서, 소방서 등에도 지속적으로 나눔을 이어오고...
강한 호우·태풍 영향 확대 관측…농산물 가격 폭등 우려농산물값 상승률 20% 이상 지속…소비자물가 상승 주요인 정부, 여름철 배추·무 닭고기 등 주요 농산물 수급 안정에 만전
올해에도 폭우·폭염이 발생할 것이란 전망이 나오면서 안정세를 보이고 있는 소비자물가가 다시 뛸 가능성을 배제할 수 없는 상황이다.
지난해 기록적 폭우 등 기후이상에 따른...
정부가 여름철 수요가 증가하는 닭고기 공급 확대를 위해 190억원 규모의 추가입식 인센티브 지원과 명태·오징어 등 어한기 대비 비축분 5000여톤(t) 지속 방출 등 고물가 요인 선제 대응에 나선다.
김병환 기획재정부 1차관은 24일 정부서울청사에서 주재한 제41차 경제관계차관회의 겸 제22차 물가관계차관회의에서 "최근 농산물과 석유류 가격이 하락세를...
닭고기를 두 번 튀겨 바삭한 식감을 살리고, CJ제일제당의 독자 개발 기술인 ‘소스코팅 공법’을 적용해 매콤달콤한 양념치킨 맛 소스를 얇고 균일하게 입혔다. 이 때문에 별도의 작업 없이 에어프라이어에 약 10분만 조리하면 전문점 수준의 치킨을 즐길 수 있다. 최근 외식비 부담이 커지면서 배달 치킨 대체재로 자리 잡았다는 분석이다.
이 제품은 CJ제일제당...