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  • 편의점, ‘반찬가게’ 역할 톡톡…소용량 품목 매출 쑥쑥
    편의점, ‘반찬가게’ 역할 톡톡…소용량 품목 매출 쑥쑥
    현재 반숙란, 닭가슴살과 스크램블, 에그 포테이토(계란 감자) 등의 상품을 운영 중인데 고객 반응을 살핀 뒤 상품군을 확대할 예정이다. 전자레인지 전용 포장재인 '스팀파우치' 상품도 늘릴 계획이다. 압력솥 원리를 활용해 조리 시간은 줄이고 찜 효과로 식품 맛은 살린 포장 기법이다. 2022년 8월부터 반찬 전문 브랜드 '반찬한끼'를 운영 중인 CU는...
    2024-09-08 08:57
  • 2040 젊은 남성 ‘통풍’ 환자 늘었다, 왜? [e건강~쏙]
    2040 젊은 남성 ‘통풍’ 환자 늘었다, 왜? [e건강~쏙]
    또 운동 시 섭취하는 단백질 보조제나 닭가슴살 등 육식성 식단도 요산 수치를 높여 젊은층의 통풍을 유발할 수 있다. 다이어트, 바디 프로필 등을 위해 단백질로만 식단을 지속하다 요산 수치가 높아지는데 지나친 운동을 하다 통풍 발작이 생길 수도 있다. 증상 발현 시 약물 치료, 생활습관 관리도 중요 통풍은 증상이 없는 무증상 고요산혈증 단계부터 시작해...
    2024-08-30 06:00
  • 헬시플레저 열풍에 편의점 ‘닭가슴살 가공식품’ 인기
    헬시플레저 열풍에 편의점 ‘닭가슴살 가공식품’ 인기
    최근 MZ세대를 중심으로 ‘헬시플레저(건강(healthy)과 즐거움(pleasure)을 추구하는 트렌드) 열풍이 부는 동시에 여름 휴가철이 겹치면서 편의점 고단백ㆍ저칼로리 닭가슴살 가공식품의 인기가 뜨겁다. 25일 편의점업계에 따르면 건강을 중시하는 젊은이들은 닭가슴살을 원물 그대로 즐기는 것을 넘어 소시지, 햄 같은 육가공 반찬과 육포, 죽 등 다양한 가공식품의...
    2024-08-25 13:35
  • 맥도날드 ‘진도대파버거’, 에피 어워드 코리아 대상
    맥도날드 ‘진도대파버거’, 에피 어워드 코리아 대상
    이후에도 고객들의 지속적인 요청이 이어지자, 맥도날드는 14일에도 진도 대파 크림 크로켓 버거를 재출시하며, 매콤하고 바삭한 닭가슴살 패티를 넣은 ‘진도 대파 크림 크로켓 치킨 버거’와 맥모닝 메뉴 ‘진도 대파 크림 크로켓 머핀’을 함께 선보였다 맥도날드 관계자는 “그랜드 에피 코리아 수상으로 국내산 농산물의 우수성과 한국의 맛을 널리...
    2024-08-23 09:02
  • CJ프레시웨이, 외식 프랜차이즈 맞춤형 상품 36종 개발·공급
    CJ프레시웨이, 외식 프랜차이즈 맞춤형 상품 36종 개발·공급
    프랜차이즈 ‘안녕,닭’의 ‘간장불고기’와 ‘제육볶음’도 고객사와 협업 개발한 상품이다. 카페 프랜차이즈 ‘베러먼데이커피’와는 사이드 메뉴용 재료를 개발했다. 특제 소스로 맛을 낸 ‘닭가슴살채’와 원물을 세절한 ‘당근라페’를 샌드위치 재료로 공급한다. CJ프레시웨의 프랜차이즈 맞춤형 상품은 외식 고객사의 사업 지원을 위해 기획됐다. 고객사에...
    2024-08-21 09:17
  • hy ‘팔도비빔면Ⅱ’ㆍ푸마 ‘매그맥스’ 외 [나왔다 신상]
    hy ‘팔도비빔면Ⅱ’ㆍ푸마 ‘매그맥스’ 외 [나왔다 신상]
    함께 출시되는 진도 대파 크림 크로켓 치킨 버거는 쌀가루 크럼블로 더욱 바삭하고 고소해진 닭가슴살 패티에 진도 대파의 풍미가 어우러진 메뉴다. 진도 대파 크림 크로켓 머핀은 맥모닝 메뉴로 부드러운 대파 크림 크로켓에 담백한 맥머핀, 토마토를 더했다. ◇푸마, 나이트로폼 적용한 러닝화 ‘매그맥스’ 글로벌 스포츠 브랜드 푸마는 로드 러닝에 최적화된...
    2024-08-16 14:01
  • GS25, 넷플릭스 협업 상품 1000만개 팔렸다
    GS25, 넷플릭스 협업 상품 1000만개 팔렸다
    협업 대표 상품은 넷플릭스 콤보 팝콘, 오징어 게임-달고나, 피지컬100-닭가슴살 등이다. 상품 종류는 스낵부터 닭강정, 샌드위치, 김밥과 같은 간편식과 맥주, 아이스크림 등 다양하다. GS25는 넷플릭스 협업 상품의 성공 비결로 ‘고객 경험(CX) 중심의 상품’ 기획을 꼽았다. ‘넷플릭스 콤보 팝콘’이 대표적인 사례다. 이 상품은 넷플릭스 시리즈를 처음부터...
    2024-08-13 10:39
  • 1인 가구 저격 ‘소용량 제품’ 출시 속속
    1인 가구 저격 ‘소용량 제품’ 출시 속속
    5월 출시한 신제품 ‘스팸 싱글 닭가슴살’은 작년 10월 처음 선보인 캔햄 형태의 ‘스팸 닭가슴살’의 소용량 버전이다. 한 팩당 중량이 80g으로 기존 스팸의 중량(100~300g)과 비교해 가장 작은 단위다. 가격도 CJ제일제당의 자사몰 CJ더마켓 정가 기준으로 현재 판매 중인 스팸 제품군 중 가장 저렴한 가격(3080원)이다. 돈육 브랜드 도드람이 내놓은 소용량 제품...
    2024-08-05 05:00
  • 동원F&B, 건강간편식 브랜드 ‘웰로’ 론칭
    동원F&B, 건강간편식 브랜드 ‘웰로’ 론칭
    ‘웰로 오트밀 참깨치킨’은 담백한 닭가슴살에 참깨를 넣어 고소한 풍미를 더했으며 병아리콩, 렌틸콩까지 담아 한 컵당 단백질 함량이 11g에 달한다. ‘웰로 오트밀 단호박’은 설탕을 넣지 않아 단호박 본연의 달콤함을 그대로 느낄 수 있으며, 6g의 식이섬유가 들어있어 식단 관리 시 활용하기 좋다. 웰로 오트밀 2종은 오트를 불리거나 따로 조리하지 않고...
    2024-07-30 08:55
  • 건강·체형 관리에 딱! ‘피그인더가든 밸런스핏 샐러드’ [슬기로운 피서생활]
    건강·체형 관리에 딱! ‘피그인더가든 밸런스핏 샐러드’ [슬기로운 피서생활]
    밸런스핏 프로틴 샐러드는 그릴 허브 닭가슴살과 메추리 알, 병아리콩 등 단백질이 14g이 들어 있어 든든하게 즐길 수 있는 상품이다. 밸런스핏 그린 샐러드에는 현미시리얼과 호박씨, 고구마 등을 넣어 식이섬유 5.55g이 들어있고 밸런스핏 탄단식 샐러드를 통해서는 데미그라스 소스에 버무린 닭가슴살과 현미볶음밥, 퀴노아, 렌틸콩 등이 들어있어 탄수화물(23g)...
    2024-07-30 04:01
  • ‘가벼운참치·칰햄X포케올데이’ㆍ‘덴마크 테이크 얼라이브 블렌드’ 외[나왔다 신상]
    ‘가벼운참치·칰햄X포케올데이’ㆍ‘덴마크 테이크 얼라이브 블렌드’ 외[나왔다 신상]
    ◇오리온 ‘닭 가슴살 2팩 분량’ 닥터유PRO 단백질드링크 40g 초코 오리온은 국내 최대 단백질 함량 40g을 함유한 ‘닥터유PRO 단백질드링크 40g 초코(닥터유PRO 40g)’을 출시한다고 25일 밝혔다. 닥터유PRO 40g은 350㎖ 1병 기준, 100g짜리 닭 가슴살 2팩 분량의 단백질 40g이 들어가 있지만, 당 함량은 최소화했다. 한 병만으로도 1일 단백질 섭취량의 73%(2000kcal 기준)를...
    2024-07-26 06:00
  • 신선식품 찾는 MZ 늘자…업그레이드 나선 편의점업계
    신선식품 찾는 MZ 늘자…업그레이드 나선 편의점업계
    세븐일레븐은 젊은 층을 중심으로 합리적인 소비에 대한 욕구가 높아짐에 따라 향후 ‘착한’ 시리즈 상품을 닭가슴살, 즉석밥, 커피, 콩나물부터 화장지, 미용 티슈 등 위생용품으로 확대할 예정이다. 이마트24는 편의점에서 과일을 구매하는 소비자층을 공략한다. 사과·바나나 등 상시판매 과일과 더불어 제철 수박인 수박과 이색 열대과일 망고스틴과...
    2024-07-16 18:12
  • 스타벅스 코리아 “글로벌 인기 음료, 25주년 맞아 한국 상륙”
    스타벅스 코리아 “글로벌 인기 음료, 25주년 맞아 한국 상륙”
    부드러운 식감의 도톰한 오믈렛으로 속을 채운 ‘베이컨 체다 & 오믈렛 샌드위치’, 담백한 닭 가슴살 햄에 그린 올리브 소스로 향긋함을 더한 ‘더블 치킨 브레스트 체다 & 에그 샌드위치’ 등 2종이 포함됐다. 상큼한 라즈베리 잼과 꾸덕한 브라우니가 어우러진 ‘베어리스타 브라우니 케이크’, 25주년 고깔모자를 쓴 베어리스타가 돋보이는...
    2024-07-04 13:57
  • 샐러드 맛집 된 hy, ‘잇츠온 샐러드 2종’ 새로 선봬
    샐러드 맛집 된 hy, ‘잇츠온 샐러드 2종’ 새로 선봬
    고소하고 상큼한 바질랜치드레싱이 닭가슴살과 삶은 계란, 야채와 잘 어울린다. 풀드포크 크리스피 어니언 샐러드는 미국식 바비큐 풀드포크와 크리스피 어니언을 더해 샐러드의 식감을 높인 제품이다. 풀드포크는 저온 수비드 공법과 훈연 공정으로 풍미를 높였다. hy는 2018년 샐러드 전문 브랜드 잇츠온 샐러드를 론칭했다. 최근 즐거운 건강관리를 위한...
    2024-07-02 11:34
  • 오세아니아 공략하는 BBQ, 피지에 새 매장 오픈
    오세아니아 공략하는 BBQ, 피지에 새 매장 오픈
    매장에서는 골든 프라이드 치킨, 양념 치킨 등 치킨류 외에도 닭가슴살을 활용한 치킨버거, 피자, 라이스류, 치즈볼 등을 판매한다. BBQ 관계자는 “윙으로 구성된 세트 메뉴와 치즈볼 등이 현지인과 관광객들에게 인기가 높다”며 “북미와 중미, 동남아에 이어 오세아니아까지도 한식의 맛을 더한 K치킨의 대표 브랜드가 될 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.
    2024-07-02 09:53
  • 노브랜드 넣은 이마트24 매장, 두 달도 안 돼 100호점 돌파
    노브랜드 넣은 이마트24 매장, 두 달도 안 돼 100호점 돌파
    이마트24에서 특히 인기인 노브랜드 상품은 중 감자칩, 초코칩쿠키 등 간식류를 비롯해 닭가슴살, 매콤달콤닭강정, 숯불데리야끼닭꼬치, 불고기피자 등 냉동·냉장 간편식과 3겹화장지, 물티슈, 키친타월 등이다. 이마트24는 노브랜드 상품 취급 매장이 단시간 내 100개점을 돌파하고 매출 증대 효과가 나타나고 있는 만큼 노브랜드 상품이 향후 가맹점 경쟁력과...
    2024-06-20 10:24
  • 고물가에 늘어난 집밥족, 식재료는 ‘거거익선’
    고물가에 늘어난 집밥족, 식재료는 ‘거거익선’
    닭고기의 경우 10kg의 닭가슴살, 냉동 닭봉 등이, 돼지고기는 3~4kg 양념육을 많이 찾았다. 이 외, 냉동 새우(152%), 냉동 조개살(71%) 등 대용량 해산물이 12% 증가했다. 한편 집밥 열풍에 대용량 제품을 포함한 신선식품 전체 판매량 역시 전년 대비 8% 증가했다. 특히 대파, 양배추, 깻잎 등이 포함된 잎줄기채소가 12%, 애호박, 고추 등이 포함된 열매채소 7%, 버섯...
    2024-06-13 10:40
  • 밥상물가 해결한다...트레이더스 ‘푸드 페스티벌’ 개막
    밥상물가 해결한다...트레이더스 ‘푸드 페스티벌’ 개막
    1주차(3~9일)에는 ‘수박(7~10kg 미만)’을 2000원 할인한 1만5480원~1만8980원에, ‘한트바커 페퍼 그릴 닭가슴살(1260g)’을 3500원 할인한 1만4180원에 선보인다. ‘숯불향 양념 토시살 구이’와 ‘포장꽃게’ 등도 할인한다. 2주차(10~16일)에는 ‘다향훈제오리 슬라이스(350g*3입)’를 4000원 할인한 1만7980원에, ‘Dole 후룻팝 버라이어티 팩(62mL*24입)’를 3000원 할인한...
    2024-06-02 09:32
  • 미국 소비자, 물가 부담에 소ㆍ돼지고기 대신 닭고기
    미국 소비자, 물가 부담에 소ㆍ돼지고기 대신 닭고기
    수요는 매우 강하고, 이 중 일부는 아마도 소고기 소비자들에게서 나온 것”이라고 설명했다. 다만 수요가 늘면서 닭고기마저 비싸지는 추세다. 농림부에 따르면 3월 31일 기준 냉장창고에 보관된 닭고기양은 전년 대비 약 11% 감소했다. 시장조사 업체 팩트셋은 최근 12개월 동안 뼈와 껍질이 없는 닭가슴살 가격은 약 30%, 닭 날개 가격은 두 배 이상 올랐다고 밝혔다.
    2024-05-13 08:30
  • 점포 수 포화에…편의점업계, 톡톡 튀는 ‘특화 점포’로 승부
    점포 수 포화에…편의점업계, 톡톡 튀는 ‘특화 점포’로 승부
    닭가슴살과 단백질음료 구성도 2배 이상 늘린 ‘프로틴존’도 갖췄다. 업계 관계자는 “코로나19 펜데믹을 기점으로 온라인 유통채널이 급속히 성장하자, 오프라인 유통채널은 차별화 전략을 통해 고객을 유치하는 것이 매우 중요해졌다”면서 “편의점업계도 고객 유인책 전략으로 개별 점포의 경쟁력 향상에 공들이고 있다”고 말했다.
    2024-04-22 18:30
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