이디야커피는 토피넛라떼 등 국내 인기 메뉴는 물론 니트로 달고나 밀크티, 콤부차 에너지드링크 2종 등 별도로 개발한 특화 메뉴를 앞세워 외국인 고객 의 입맛을 공략하겠다는 전략이다.
이디야커피 관계자는 “해외에서 인기가 높은 K콘텐츠 덕분에 식음료, 특히 K커피 브랜드에 대한 해외 시장의 반응도 좋다”면서 “스틱 커피, RTD(Ready To Drink) 음료 등을 미국...
대표적인 제품은 이디야만의 블렌딩을 통해 커피의 깊은 단맛과 바디감, 균형잡힌 밸런스를 느낄 수 있는 ‘디카페인 콜드브루 아메리카노’와 콜드브루의 깔끔하고 쌉싸름한 풍미가 고소한 우유와 만난 ‘디카페인 콜드브루 라떼’다.
질소를 투입해 서징 효과(Surging Effect, 폭포수 효과)를 낸 ‘디카페인 콜드브루 니트로’에서는 신선하고 부드러운 거품의...
음료 시연 행사에 참여한 모든 고객에게는 데일 해리스의 친필 싸인이 담긴 니트로 전용잔과 이디야커피랩 블루라벨 원두가 증정된다.
앞서 이디야커피는 지난해 데일해리스와 장기 업무협약을 체결하며, 제품 공동 개발, 바리스타 교육, 고객 프로모션 활동을 진행해왔다. 이디야커피는 공동개발 제품으로 지난해 4월에는 2개월 만에 100만잔 판매를 기록한 니트로...
‘데일 라떼’는 국내 대표 커피 브랜드 이디야커피와 세계적인 바리스타 데일 해리스가 협업해 올해 출시했던 니트로커피(4월), 스틱커피 비니스트 스페셜 에디션(7월)에 이어 세 번째 협업 제품이다. 데일 라떼는 지난해 데일 해리스가 WBC 대회 우승시 제조했던 음료다.
데일 라떼는 우롱차 베이스에 이디야커피의 에스프레소와 우유를 함께 블렌딩한 음료로...
롯데마트는 지난 8일부터 최고 품질의 원두를 10℃이하의 저온에서 수퍼드립 공법으로 추출한 고농도 커피 원액에 질소를 첨가하여 언제 어디서나 거품과 함께 풍부한 맛과 향, 부드러운 목넘김을 즐길 수 있는 ‘니트로 샷 콜드브루 커피(11ml·5)를 7500원에 선보이는 등 커피 시장의 니치마켓을 지속 공략하고 있다.
이디야커피 문창기 회장은 “질소 커피는 기존 커피의 관념을 깨는 획기적인 커피 추출 방법으로 전 세계 커피업계의 주목을 한 몸에 받고 있는 차세대 커피”라며 “이디야커피랩에서 1년여간 자체 R&D를 진행해 이디야만의 니트로커피 제조 방식을 개발했다”고 설명했다.
한편 지난해 농림축산식품부가 발표한 ‘2016년 국내외 디저트외식시장 조사 결과’에...
니트로 커피는 차가운 물을 원두에 천천히 떨어뜨려 장시간 추출한 콜드브루에 질소를 주입해 만든다. 흑맥주를 연상케 하는 풍부한 거품과 청량감 있는 목 넘김이 특징으로 커피 마니아들 사이에서 유명세를 타고 있다. 작년 7월 중순 니트로 커피를 출시한 드롭탑은 출시 5개월 만에 10만 잔을 팔아 화제가 됐다.
투썸플레이스는 지난달 28일 니트로 콜드브루...
이에 따라 흑맥주를 연상케 하는 풍부한 거품과 청량감 있는 목 넘김이 특징으로 커피 마니아들 사이에서 유명세를 타고 있다.
확대 출시 매장에서는 기본제품인 ‘니트로 콜드브루’와 우유를 넣어 부드러운 맛을 강조한 ‘니트로 콜드브루 라떼’ 2종을 만날 수 있다. 콜드브루 원액을 그대로 얼린 얼음과 상큼한 토닉워터, 레몬을 넣은 ‘콜드브루 토닉’은 이번에...
행사장 한켠에는 ‘브류웍스 카페’ 홍보부스를 설치해 최근 홍대, 경리단길에서 인기를 끌고 있는 ‘니트로(질소) 커피’도 함께 판매할 예정이다.
대표 상품으로는 엠비오 정장 23만원, 갤럭시 정장 39만원, 빨질레리 재킷 47만원, 비이커 클로즈드 블루종 33만9000원 등이다.
◇ 현대백화점 압구정본점, 진도모피 패밀리대전=현대백화점은 오는 22일부터...
공개된 사진 속 주니엘은 모닝커피를 들고 밝은 표정으로 카메라를 응시하고 있다. 특히 주니엘은 웨이브 헤어와 따뜻한 느낌의 니트로 귀여운 여성미를 뽐냈다.
주니엘은 지난 1월에도 일명 '모닝 호빵' 사진을 공개하며 이른 아침 찍은 무보정 셀카로 네티즌들의 부러움을 사기도 했다. 지난주에는 주니엘의 늘씬한 각선미 이른바 '11자 다리' 가 네티즌들...