녹차빙수 - 이투데이

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망빙의 계절...포시즌스호텔서울, ‘빙수 3대 천황’ 본격 판매

‘녹차 빙수’는 포시즌스가 이번 여름 새롭게 선보이는 빙수 메뉴다. 프랑스의 전통적 디저트인 쌀 푸딩이 아시아의 디저트 빙수와 차 문화가 어우러졌다. 녹차의 쌉쌀한 맛과 호지차의 고소한 맛이 어우러졌고 쌀 푸딩이 부드럽고 풍부한 맛을 선사한다. 녹차 크림을 듬뿍 올리고 나뭇잎 모양의 녹차와 호지차 튀일이 장식해 인증샷을 부르는 디저트다. 녹차...

2024-04-23 09:42
“여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’

빙수 3종은 △제주 오메기떡 팥빙수 △제주 한라봉 망고 빙수 △제주 녹차 초코 빙수 등이다. 신제품 모두 제주 특산물을 원료로 활용했다. 제주 오메기떡 팥빙수는 우유 얼음 위에 제주 향토 음식인 오메기떡 한 개를 통째로 올렸다. 바닐라 아이스크림과 연유도 추가해 달콤함을 더했다. 제주 한라봉 망고 빙수는 한라봉 소스를 두른 망고 샤베트 얼음 위에 애플망고...

2022-05-27 13:22
'플렉스의 상징' 호텔 빙수의 계절…망고부터 벌집 꿀ㆍ트리플까지 다채

검은콩 아이스크림과 흑미 팝콘 등 건강한 곡물이 풍성히 담긴 ‘곡물 빙수’와 쌉싸름한 녹차 아이스크림을 올려 그 맛이 더욱 깊어진 ‘클래식 빙수’, 상큼한 망고 셔벗과 망고 과육이 입안 가득 느껴지는 ‘망고빙수’를 내놓는다. 빙수 가격은 로비 라운지에서 판매되는 2~3인용 섬머 프리미엄 빙수는 3만 8000원부터, 1인용 빙수는 2만 7000원부터 만날 수 있고...

2020-04-29 11:18
농심 새우깡 사태ㆍ日 불매운동까지...신토불이 원료 식품이 뜬다

블랜디드 티 브랜드인 ‘티트리’를 론칭하며 하동 녹차를 사용한데 이어 파리바게뜨 하동 말차 빙수, 잠바주스의 하동말차 음료 등을 잇달아 내놨다. 농심켈로그는 30년 이상 충남 서천군의 현미를 구매하고 있다. 1988년 출시한 ‘통곡물 현미’ 시리얼의 원료가 서천군에서 생산된다. 롯데제과가 2012년 3월 지역 한정판으로 선보인 ‘몽쉘 딸기케이크’도...

2019-08-01 05:00
'생방송 투데이' 오천만의 메뉴, 팥빙수 맛집 '홍팥집'·과일빙수 맛집 '반전형제'…위치는?

장인의 손길이 느껴지는 신선한 팥과 함께 먹는 팥빙수와 녹차 팥빙수는 한 입에 스스르 녹는 달짝지근한 팥맛을 느낄 수 있다. 가격보다 양이 꽤 많아 더운 여름날 땀을 식히기에 안성맞춤이다. '반전형제'는 서울 용산구 경리단길에 위치한 이름난 과일빙수 맛집이다. 특히 파인애플 빙수와 멜론 빙수가 시그니쳐 메뉴다. 파인애플 한 통과 멜론 한 통이 모두 들어간...

2018-08-01 17:05
[카드뉴스 팡팡] “어머나, 이게 빙수라고요?”

잔디 빙수(대구 동성로/1만2000원) 잔디밭의 한 부분을 떼어온 듯한 비주얼 얇게 간 얼음 잔디에 녹차의 색과 맛을 입혔다 입 안에 넣는 순간 솜사탕처럼 사르르 녹아버리는 시원함 비빔밥 빙수(전주 한옥마을/1만원~1만2000원) 뚝배기 안에 가지런히 놓인 비빔밥 재료? 비빔밥 모양과 색을 그대로 옮겨놓은 과일 빙수 뚝배기 속 재료를 야무지게 비벼 시원하고 달콤한...

2017-07-31 16:42
맛은 진해지고 풍미는 깊어진 ‘오설록 빙수’

여름이 본격 시작되면 제주 오설록 티뮤지엄에서는 6월 이후 ‘제주 녹차 빙수’를 선보일 계획이다. 한층 업그레이드된 녹차 소스와 팥, 떡 등의 달콤한 조화가 돋보이는 오설록 그린티 빙수는 제주 차밭의 어린 찻잎으로 만든 고급 녹차의 함량을 높이고 정성스럽게 만든 수제 팥으로 품질을 높인 것이 특징이다. 제주 발효차 삼다연의 은은하면서도 깊은 맛과 우유...

2017-05-25 10:46
[카드뉴스 팡팡] 달콤한 팥 ·시원한 얼음 ‘여름디저트’ 팥빙수, 어디가 맛있을까?

갱엿과 호박, 대추가 함께한 고소한 팥에 유자청을 넣어 끝 맛이 깨끗한 얼음의 조화가 인상적인 집. -부산광역시 수영구 ‘보성녹차’ 2014.3.17. 생활의 달인 방송 팥 고유의 맛과 식감을 최대한 살린 녹차팥빙수집. 뜨겁게 달군 쇠 절구통에 찐 녹차잎을 가루로 만들어 고명으로 사용. 팥의 단맛을 질리지 않게 만드는 적당량의 소금이 맛의 비법.

2017-05-15 16:45
[상품의 속살]아차, 녹차!

녹차 라떼, 녹차아이스크림, 녹차 빙수 등은 이미 친숙한 디저트로 자리 잡았다. 녹차는 잠시 주춤하듯 하더니 돌고 도는 유행처럼 다시 찾아왔다. 특히 녹차 빙수는 팥빙수 다음으로 여름이면 어느 카페서나 볼 수 있는 메뉴로 자리 잡았다. 그런데 빙수하면 빠질 수 없는 코리안 디저트 카페 설빙에는 지난해까지 녹차 빙수가 없었다. ‘눈꽃빙수’로 명성을 세운 설빙은...

2017-03-17 11:02
녹차맛 디저트 열풍 지속…‘그린티 설빙’ 인기

설빙 관계자는 “‘그린티 설빙’은 2년 전부터 설빙을 아껴주신 고객들로부터 ‘왜 설빙에서는 녹차 빙수가 없냐’는 문의가 이어져 시중에 판매가 됐다”며 “그만큼 녹차는 대중적인 제품으로 다양하게 활용되어 온 만큼 앞으로도 녹차맛 디저트는 꾸준하게 이어질 것으로 예상한다”고 전했다.

2017-02-21 18:20
설빙, 녹차 디저트 ‘그린티 설빙’ 등 6종 출시

‘그린티 설빙’은 그동안 고객들로부터 녹차 빙수 등 녹차 맛 디저트에 대한 문의가 쇄도한 가운데 설빙이 오랜 기간 야심 차게 준비한 메뉴다. 설빙은 차광재배한 제주도 유기농 어린 찻잎을 선별해 정성스럽게 내린 첫물 녹차를 사용함으로써 재료의 차별화에 나섰다. 특히 설빙은 고객들의 기다림에 보답하고자 ‘리얼그린티 설빙’, ‘그린티초코 설빙’...

2017-01-19 09:59
편의점도 외식·주류업체도 ‘망고사랑’

최근 망고 수입이 대폭 증가하면서 빙수나, 생 망고바 등 망고를 활용한 아이스 디저트 제품들이 잇따라 출시돼 국내 소비자들에게 친숙한 과일로 자리잡고 있다. 20일 농촌경제연구원에 따르면 지난해 망고 수입량은 1만3000톤으로 2010년(1000톤)과 비교해 10배 이상 증가했다. 오픈마켓 11번가에서는 ‘망고’ 카테고리 상품의 최근 한 달간 결제 건수는 지난해 동기 대비...

2016-06-20 10:06
[카드뉴스 팡팡] 민트·소다·얼그레이… 색다른 ‘빙수’ 먹어볼까?

민트·얼그레이·소다에 청포도까지… 색다른 빙수를 소개합니다 엔제리너스 -제주녹차 빙수 11000원 녹차 아이스크림+팥+견과류+우유얼음+녹차시럽 joll** “대패얼음에 진한 녹차시럽·팥 ‘환상 케미’. 녹차를 좋아한다면 강추” -초코 빙수 11000원 브라우니+우유얼음+커피시럽 카페베네 -딸기치즈 눈꽃빙수 11900원 생딸기+치즈케이크+우유얼음 -소다...

2016-05-23 17:04
[짤막카드] 수능 D-100... 카페베네 "미니빙수 드려요" 이벤트

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2015-08-04 13:44
뜨거운 여름…더 뜨거운 ‘빙수전쟁’

프랜차이즈 아이스크림 전문점인 ‘콜드스톤’은 아이스크림을 탑처럼 높게 쌓아 눈길을 끄는 셰이크 빙수를 출시했고, 한국의 대표 차(茶) 브랜드 오설록은 여름철 신메뉴로 기존 녹차빙수와 홍차빙수 이외 ‘삼다연 우도 땅콩빙수’를 주력 제품으로 내놨다. 업계 관계자는 “과일빙수, 우유빙수 등 이미 소비자에게 친근해진 빙수에 업종별 이색 특성을 더한 제품이...

2015-07-29 11:10
무더운 여름 날씨, 흰 우유 빙수 하나면 '시원' .. 레시피는 무엇?

각종 젤리와 색색의 떡, 팥이 함께 어우러진 제과점 빙수를 시작으로 한참 웰빙 열풍이 불던 2000년대 후반에는 몸에 좋은 과일이나 녹차가 들어간 빙수가 큰 호응을 얻었으며, 2010년부터는 놋그릇에 얼음과 팥이 수북하게 담긴 클래식한 팥빙수가 인기를 끌었다. 그렇다면 최근에는 어떤 빙수가 사람들의 입맛을 사로잡고 있을까? 우유를 얼려 곱게 갈아내는 눈꽃빙수가...

2015-07-14 13:49
[짤막카드] 디저트로 팥빙수? 빙수 칼로리가 무려…

#팥빙수 #빙수 #녹차빙수 #커피빙수 ##뉴스팡팡

2015-07-07 08:22
빙수, 다이어트의 적?…일부 녹차 함유 빙수 열량, 흰쌀밥 4공기에 달해

더욱 놀라운 것은 다이어트에 도움이 된다는 녹차 함유 빙수의 칼로리다. 일부 녹차 함유 빙수의 칼로리는 상대적으로 매우 높은 수치를 자랑(?)한다. 뚜레쥬르 녹차 스노우러빙은 총 690g으로 열량은 무려 950Kcal에 달했다. 흰쌀밥 4공기에 달하는 열량이다. 뿐만 아니라 포화지방 역시 9g이 함유돼 이를 모두 먹을 경우 성인기준 포화지방 하루 권장량의 60%를...

2015-07-07 07:17
빙수 한그릇, 밥 4공기 열량…뚜레쥬르 녹차빙수 950Kcal

특히 비만예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있는 녹차를 함유한 일부 빙수는 그야말로 칼로리가 '폭탄'급이었다. 조사대상 26개 빙수 가운데 열량이 가장 높은 빙수는 바로 '뚜레쥬르의 녹차 스누우러빙'이었다. 총중량이 690ｇ으로 열량이 950Kcal에 달했다. 이 열량은 무려 흰쌀밥 4공기에 해당된다. 포화지방도 9ｇ이나 함유하고 있어 한그릇을 모두...

2015-07-07 06:26
사이즈 줄이니…‘미니 빙수’ 인기 치솟네

미니빙수는 딸기, 녹차 등 카페베네 베스트셀러 메뉴를 선정해 총 4종으로 출시됐으며 전국 8000여개의 CU편의점을 중심으로 11번가, 쿠팡 등 온라인 쇼핑 사이트에서 판매되고 있다. 카페베네는 미니빙수 판매 증진을 위해 오는 6월 말까지 미니빙수 2개를 구입하면 1개를 덤으로 제공하는 2+1 프로모션을 실시한다. 코리안 디저트카페 설빙이 지난 3월 선보인 신개념...

2015-06-23 10:34

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