김장담기 검색결과

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尹대통령, 장바구니 물가 현장 점검...“가격 안정 노력하겠다, 기다려주시라”

직접 카트를 가지고 시민들과 함께 장을 보던 윤 대통령은 직접 사과 10개를 골라 담기도 했다. 이어 채소 판매대에서 김주양 농협경제지주 산지 도매 본부장으로부터 배추, 마늘 등 농작물의 작황과 가격 동향에 대한 설명을 듣던 윤 대통령은 원산지, 가격 할인 여부 등에 대해 묻기도 했다. 배추 두 포기를 안고 가는 시민에게는 “배춧값이 좀 괜찮아졌나요”라고...

2024-09-03 16:00
“김장이 괴롭다”…김장철 관절 통증 예방하려면? [e건강~쏙]

그러나 김장은 적게는 수십, 많게는 수백 포기의 김치를 담기 때문에 평소 집안일보다 고되다. 소금과 물에 절여 무거워진 배추를 옮기거나 양념을 버무리는 과정에서 손목과 팔에 반복적인 움직임이 누적돼 통증이 생길 수 있다. 김장하는 과정에선 재료를 들어 움직이거나 양념을 버무리는 작업 등 주로 팔을 많이 사용한다. 이런 동작의 반복은 팔꿈치에 무리를 줘...

2023-11-26 07:00
[하응백의 해산물기행③ 안면도 꽃게] 열 손가락 빨며 뜯다보면, 술잔 기울일 새도 없는 맛

게장이야 요즘은 거의 냉동 꽃게로 담기에 사실 서울이나 서산이나 안면도나 잘하는 집은 다 맛있다. 하지만 맛은 분위기에도 좌우된다. 스멀스멀 접근한 해무(海霧)가 바다와 하늘을 무채색으로 만든 몽환적인 풍경을 보면서 먹는 음식 맛도 각별하다. 게국지는 서산이나 태안 지방의 토속 음식이라 한다. 배추가 들어가 있는 게탕이다. 원래는 김장할 때 남은...

2018-05-25 15:54
배추·무 풍년에 김장철 ‘덩실’...김장 적정 시기는? '이달 하순부터'

기상청은 5일 김장철을 앞두고 김장 적정 예상 시기를 발표했다. 올해 김장하기 좋은 때는 서울을 비롯한 경기도 중부 내륙지방은 이달 하순에서 12월 초 인 것으로 나타났다. 남부지방과 동·서해안 지방은 12월 상순에서 중순 전반, 남해안 지방은 12월 하순 이후로 예상된다. 김장 적정시기는 동네예보와 중기예보, 1개월 전망, 평년값을 근거로 산출된다....

2015-11-05 11:08
김장 김치의 핵심, ‘소금’에서 나온다

김장을 맛있게 담기위해서는 좋은 소금을 선택하는 것이 중요하다. 그럼 어떤 소금을 사용해야 할까? 첫째, 김장의 쓴 맛을 없애기 위해서는 적당히 간수가 빠진 소금이 좋다. 일반적으로 1년 정도 간수가 빠진 소금이 적당하지만 당해 연도의 소금을 사용하려면 미리 구입해서 2~3개월 정도 간수를 빼서 사용하는 것도 방법이다. 둘째, 김치가 쉬고 물러지는...

2015-08-07 10:34
NH농협은행, 4년 연속 사회공헌 ‘1위’

특히 사회복지지설 자원봉사, 농촌일손돕기, 사랑의 김장김치 담기, 임직원 재능나눔 봉사활동인 행복채움금융교실, 농촌지역 독거어르신을 위한 말벗서비스는 대표적인 임직원 봉사활동이다. 김주하 행장은 "농협은행의 사회공헌은 선택이 아닌 필수"라며 "지난 50년간 나눔경영을 전사적으로 추진해왔으며, 앞으로도 상생과 협력의 공익기관...

2015-06-04 15:50
[기업사회공헌 현장을 가다] 삼성전기 ‘사랑나눔 김장 담그기’ 세상에서 가장 따뜻한 김장김치

임직원들과 지역봉사자들은 김장김치를 담기 위해 고무장갑과 모자, 앞치마로 완전 무장하고 옹기종기 모여 있었다. 기자는 사실 단 한 번도 김장을 담가본 적이 없었지만, 마음을 다잡고 봉사자들의 틈을 비집고 들어갔다. 서투른 손놀림을 물끄러미 바라보던 한 봉사자는 고춧가루의 빨간색과 배추의 푸른색이 적절히 조화를 이루도록 버무려야 한다고 조언했다....

2014-12-12 11:11
CJ오쇼핑, 특허기술로 만든 ‘누름 쏙쏙이 신선팩’ 방송

과일ㆍ야채 등 신선식품 보관에 적합한 대형(3ℓ) 용기 2개, 김치ㆍ깍두기 등을 담기 좋은 중형(2ℓ) 용기 4개, 마른반찬ㆍ밑반찬을 담는 데 편리한 소형(0.7ℓ) 4개와 함께 누름판 10개, 채 모양 워터볼 3개가 준비됐다. 특히 추석 특집으로 준비된 이날 방송에는 김장김치ㆍ장아찌 등 저장용 음식을 보관하기 좋은 핸들형 특대 사이즈 2개(4.2ℓ, 정상가 개당 2만9800원)...

2014-09-02 09:24
남재호 메리츠화재 사장, 장애인 무료급식 봉사

그간 메리츠화재는 명절맞이 1사1촌 농산물 후원, 장애인 나들이 야외활동 후원, 김장김치 담기 및 배달 등 다양한 봉사활동을 해왔다. 남 사장은 “직원들 또한 이번 기회를 통해 많이 배울 수 있어 서로 윈윈(win-win)하는 좋은 협력 사례로 생각되며 앞으로도 소중한 인연이 오래 지속되길 바란다”고 말했다.

2014-04-09 16:45
[원클릭 건강] 무릎관절 쿡쿡 ‘김장증후군’… 틈틈이 스트레칭으로 예방을

김장은 특히 무릎 건강에 치명적이다. 배추를 소금에 절이는 것부터 양념을 버무리고 담기까지 모든 과정을 쪼그린 자세로 하기 때문이다. 무릎을 130도 이상 쪼그리고 앉는 자세는 체중의 7배에 달하는 하중이 무릎에 쏠려 좋지 않다. 배추를 옮기느라 앉았다 일어났다를 반복할 경우 무릎관절에 가해지는 부담은 더욱 커진다. 추운 날씨로 혈액순환이 잘 안 되는...

2013-11-21 11:11
"올해 김장은 '사찰김치' 어때요?"

이번 행사는 직접 김장을 담는 가정이 줄어들면서 건강한 김치 담기 행사를 통해 전통 발효식품에 대한 우수한 정보를 시민에게 제공하고 건강한 식문화 확산을 위해 기획됐다. 건강 김치로 잘 알려진 사찰 김치는 주 양념이 생강과 소금으로, 젓갈을 사용하지 않는 대신에 전통 발효식품인 간장과 된장을 넣어 개운한 감칠맛을 내는 것이 특징이다. 이날 선재...

2013-11-01 19:41
LH,‘사랑나눔 김장담기 한마당’행사

한국토지주택공사(LH)는 4일 위례사업본부(경기도 성남시 복정동 소재)에서 ‘사랑나눔 김장담기 한마당’ 행사를 개최했다고 밝혔다. 올해로 네번째를 맞는 이번 행사는 영구임대 아파트 입주민 등 취약계층에 김장김치를 전달하는 행사로 이날 이지송 사장 및 직원 등 100여명이 참석했다. 올해에는 김치 2000포기를 직접 담가 영구임대 아파트 단지인 한솔마을...

2012-12-04 10:42
김장 열흘 늦췄는데도 배춧값 고공행진

농림수산식품부는 올해 8월말~9월초 배추 파종 적기에 초강력 태풍들이 몰려오는 바람에 파종이 열흘 정도 늦어지게 되자 김장을 열흘 늦추면 김장비용을 절감할 수 있을 것으로 예상하고 소비자단체와 함께 `김장 늦춰담기' 운동을 벌여왔다. 유통업계 관계자는 "최근 한파로 예상보다 배추 속이 차는 속도가 늦어져 배추 수확량이 늘지 않고 있다...

2012-11-24 16:42
정육점서 직접 만든 햄·소시지 살 수 있게 된다

지역별 김장시기에 맞춰 전국에 김장시장 157개가 개설되며 김장 늦추기, 김장재료 가격정보, 직거래 장터정보 등을 담은 알뜰 김장담기 앱(App)도 만들어 운영하기로 했다. 아울러 정부는 치솟는 김장물가를 잡기 위해 소비자들에게 시기별 김장비용을 조사한 결과를 지속적으로 알려나가기로 했다. aT(농수산물유통공사)에 따르면 지난 14일 기준 김장 비용은...

2012-11-16 11:00
본격 김장철, 주부들 ‘김장 후유증’ 주의해야

약 이틀에 걸쳐 진행되는 김장은 배추를 소금에 절이는 과정부터 양념을 버무리고 담기까지 모든 과정들을 쪼그려 앉은 상태로 하는 경우가 많아 주부들의 관절이 혹사당하기 때문이다. 8일 관절병원인 웰튼병원 송상호 원장은 “특히 관절염 환자들은 김장을 담근 후 통증이 심해질 수 있기 때문에 각별히 주의해야 한다”고 밝혔다. 송 원장에 따르면 무릎을 130도...

2012-11-08 22:28
김장물가 비상…배추 공급 늘리고 김장시기 늦춘다

소비자단체와 함께 ‘김장 늦춰담기’ 캠페인을 전개하고 농협 재배물량 12만톤을 이달까지 김치업체와 도매시장, 다음달 하순까지 소매시장에 풀기로 했다. 건고추(1693톤), 마늘(4656톤) 등도 11~12월 김장 성수기에 수입산과 국내산을 동시에 방출해 김장 양념류 가격안정을 도모한다. 이를 위해 대형유통업체 할인공급, 실수요자 직배 등 다각적 경로 활용한다는...

2012-10-15 11:50
삼성토탈 “김장 체험으로 情 나눠요”

삼성토탈은 이번 김장 행사에 서산지역 다문화 가정과 중국, 일본지역 해외 거래선, 외국인 임원 가족 등 60여명을 초청, 김치 담기를 배우고 체험할 수 있는 기회를 제공했다. 또 행사를 통해 담근 김치들은 삼성토탈이 생산하는 친환경 폴리프로필렌(PP) 플라스틱 용기에 담아 합작 파트너사인 토탈 파리, 브뤼셀 직원식당에 배송하기도 했다. 한편 삼성토탈은 행사...

2011-11-27 13:01
놀부NBG, 김치 담그기 등 봉사 눈길

놀부NBG는 경기 성남시 분당구에 위치한 사회복지법인 무지개동산 예가원을 찾아가서 직접 김장김치 담기와 성탄카드 만들기를 함께 했다. 예가원은 기독교 정신을 바탕으로 충분한 재활사역을 통해 지적장애인들이 스스로 일상생활 기술력 향상과 삶의 질을 높일 수 있게 도와주고 있다. 놀부측은 “금년에 배추 값 파동이 있어서 김치 지원 업체들이 줄었다는...

2010-12-24 20:27
대한생명 주부 문화체험단, 사랑의 김치 봉사

현재 생활 복지사, 지도원 등 30여명이 127명의 아이들을 보호하고 있다. 대한생명 사랑모아컬처클럽 김유리 주부는 “추운 겨울을 보내고 있는 소외된 이웃에게 김장 담기를 통해 따스함이 전달됐으면 좋겠다”며 “더 많은 봉사활동을 통해 봉사의 진정한 의미를 되새기고 실천하는 계기가 됐으면 한다”고 말했다.

2010-12-17 15:37
풀무원, '무농약 배추 김치' 출시

보통 김치가 떨어지는 5~6월부터는 김장 김치를 담기 전까지 시중 포장 김치를 구입해 먹는 소비자들이 많아지며 여름 휴가철에는 특히 바캉스 식료품으로 포장김치를 구매하는 소비자가 증가해 업계에서 여름철은 김장철 못지 않은 김치 성수기로 통한다. 풀무원 ‘무농약 배추로 만든 김치’는 우선 김치의 주원료가 되는 배추부터 무농약 인증을 받은 국내산...

2010-07-28 08:52

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