강 셰프는 기요무라 스시아카데미를 수료한 뒤 힐튼호텔, 도쿄돔호텔(메인셰프), 도쿄기요미즈스시, 사까나야 AOAO(오너셰프) 등에서 근무한 이력을 가지고 있으며 이를 바탕으로 스시지로 고객들에게 질 높은 전통 초밥을 제공하며 호평을 받고 있다.
신선한 재료 사용 역시 빼놓을 수 없는 스시지로의 장점이다. 스시지로는 국내산 계절별 활어, 농어, 방어, 도미...
그는 휴대폰 시장에 참여하기 전에는 1996년 야후의 일본 법인을 설립했고, 2004년에는 소프트뱅크의 전신인 재팬텔레콤을 인수해 사업을 키워왔다.
이와이코스모증권 투자 조사부의 기요미즈 미쓰오 부장은 “손 사장이 리스크를 감수하면서 소프트뱅크를 키웠다”며 “이번 인수도 그 전략의 연장선상”이라고 말했다.
한식 레스토랑인 ‘온달’에서는 비타민A의 보고로 불리우는 수삼 무침과 장어구이, 누룽지 삼계탕, 등갈비구이와 쌈 등이 포함된 보양식을, 일식 레스토랑 ‘기요미즈’에서는 단백질 뿐 아니라 비타민 A/B 등의 영양소가 풍부한 민어 요리, 부출(해물 샐러드), 생선회(민어), 스시 등이 포함된 메뉴를 선보인다. 중식 레스토랑 ‘금룡’에서는 고함량의 단백질을...
정통 일식당 ‘기요미즈’에서는 '벚꽃 스시 벤또’를 마련했다. 보자기에 직접 포장되어 제공되는 ‘벚꽃 스시 벤또’는 명인 초밥 요리사로 유명한 기요미즈 임영철 조리장이 일본 본토의 맛과 분위기를 그대로 재현한 도시락이다.
한식당 ‘온달’은 워커힐이 영광 법성포에서 직접 제조한 황금보리굴비를 이용해 황금보리굴비 반상’을 준비했다....
쉐라톤 그랜드 워커힐의 일식당 기요미즈는 오는 15일 오후 7시 제철 식자재를 사용한 일본 정통 가이세키 요리와 부드럽게 입 안을 감도는 사케, 화이트 와인의 완벽한 마리아주를 선사하는 '가을여행' 선보인다고 4일 밝혔다.
가이세키 코스 요리는 계절 전채 요리 5종과 꼬들꼬들한 식감이 살아있는 아라이 방식으로 조리하거나 다시마에 절이고 데친 생선회, 전복...
일본은행은 12일 대규모 인사를 단행하고 가가와(香川)현 다카마쓰(高松) 지점장에 기요미즈 도키코(清水季子, 45세) 전 런던 사무소 차장을 기용했다.
16일 35대 다카마쓰 지점장에 정식 취임하는 기요미즈 내정자는 사상 첫 여성 지점장이자 최연소 지점장으로 관심을 모으고 있다.
기요미즈 씨는 도쿄도 출신으로 도쿄대 공학부를 졸업하고 1987년...