급식조리실 검색결과

검색결과 총18건

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동성제약, ‘2024 우수 급식·외식 산업전’ 참가

‘동성 에이제로’는 동성제약이 전개하는 친환경 비즈니스 ‘어썸(AWESOME) 프로젝트’ 중 하나로 조리실에서 발생하는 1급 발암물질인 조리흄 제거에 특화된 공기살균기이다. 최근 ‘동성 에이제로’는 시범 사업 진행 중인 3개교 대상으로 공기질을 측정한 결과 휘발성 유기화합물(TVOCs)가 평균 75% 이상 감소하는 것을 확인하며 기기의 우수성을 재확인했다....

2024-09-27 09:10
"따뜻한 밥 한끼 먹입시다"...경기도, 방학 중식 제공 '어린이 행복밥상' 30개 시군 확대

급식은 돌봄센터 내 조리실을 활용하거나 외부업체(도시락)와 연계해 학부모들이 안심할 수 있도록 양질의 표준화된 급식을 정기적으로 제공할 계획이다. 유소정 경기도 아동돌봄과장은 "방학 중 학교급식이 중단되면서 발생하는 돌봄 공백을 해소할 것으로 기대한다"며 "도내 다함께돌봄센터 이용 아동들에게 행복밥상을 지원해 학부모는 경제적...

2024-07-23 16:00
동성제약·원에이스, 공기살균청정기 공동사업 계약 체결

동성제약이 20일 공기 정화 장치 제조업체인 ㈜원에이스와 급식 조리실 및 주방 환경 개선을 위한 조리흄 특화 공기살균청정기인 ‘동성제약 AZERO-300’ 공동 사업 계약을 체결했다고 21일 밝혔다. 이번 계약을 통해 원에이스가 제품을 생산하고 동성제약이 공급·유통을 독점 수행할 예정이다. 동성제약이 원에이스와 공동 사업을 진행할 ‘동성제약 AZERO’는 오염된...

2023-12-21 10:51
동성제약, 도봉노인종합복지관에 공기살균청정기 기부

기존 급식실에서 사용하는 캐노피 후드는 짧은 시간 동안 대용량의 음식을 조리하는 특성상 유해 물질이 내부로 확산되거나 공기를 제대로 흡수하지 못해 실내에 정체되는 현상이 발생되는데 해당 제품은 이 한계를 극복한 오염공기 상부 흡입 방식으로 급식조리실 및 주방 조리흄 제어에 특화된 제품이다. 동성제약은 최근 ESG 사업 일환으로 이산화염소수를 활용한...

2023-11-09 10:12
급성중독·직업성암 우려 사업장에 환기시설 설치지용 5000만 원까지 지원

지원대상에는 급성중독 예방을 위한 화학물질 취급사업장 환기장치뿐 아니라 조리실 폐암 예방을 위한 조리시설용 환기장치도 포함했다. 올해 편성된 예산은 총 158억 원이다. 지원대상 사업장은 370여 곳이다. 50인 이상 사업장에는 설치비용의 50%, 50인 미만 사업장에는 70%까지 최대 5000만 원 한도로 지원한다. 환기장치 설치비용 지원을 희망하는 사업장은...

2023-02-16 12:00
심상정 “애국페이 강요 끝내고 정당하게 보상해야”…兵 최저임금 공약 강조

일월성대대 조리실에는 불맛을 낼 수 있는 조리기구에서부터 대량으로 구이 요리가 가능한 장비들이 도입됐다. 심 후보는 군 관계자로부터 장비 설명을 듣다 "군대에서 오븐을 사용한다고 자랑한다는 게 참... 그동안 장병들이 얼마나 고생이 많았겠냐"고 되묻기도 했다. 또 조리병들에게 실질적으로 업무 부담이 줄었는지, 일반 회사에서 근무하다 온...

2021-12-09 14:07
KCC, 직장 어린이집 새단장…직원 육아 부담 던다

서울 서초구 본사 옆 신축 별관건물에 있는 KCC 직장 어린이집은 312.84㎡(약 95평) 규모로 보육실 3개, 원장실, 교사실, 유희실, 학습실, 조리실 등의 시설을 갖췄다. 내부에는 친환경 자재와 우수한 공조 설비를 갖춰 아이와 선생님 모두 쾌적하고 편안하게 지낼 수 있는 자연 친화적인 공간으로 꾸몄고, 건강한 생활 환경에서 아이들을 돌볼 수 있도록 했다. 보육...

2021-02-10 10:45
유은혜 부총리, 추가 개학 연기 가능성 "속단 어렵다"

그는 각 교실에 설치된 공기정화장치와 교내 급식 조리실, 보건실, 돌봄 교실 등을 차례로 점검했다. 유 부총리는 "어려운 시기에도 안정적인 돌봄을 위한 교직원들의 노고와 헌신에 감사드린다"며 "안전한 학교 환경 조성에 최선을 다해주기 바란다"고 당부했다. 한편 매탄초는 유치원생 1명, 초등학생 34명을 대상으로 돌봄교실을 운영...

2020-03-12 16:27
내일까지 폭염, 학교급식 비상…식중독 환자ㆍ의심환자 매일 속출

8월 마지막 금요일인 내일(26일)까지 폭염이 이어질 것으로 전망되는 만큼 집단 식중독 의심 증세가 발병한 학교들은 원인이 규명될 때까지 급식을 잠정 중단하는 등 대책 마련에 부심하고 있다. 식약처는 "폭염으로 조리실 내부 온도가 한낮에는 50도 이상 올라가고 밤에도 25도 아래로 떨어지지 않기 때문에 당일 조리할 식자재도 반드시 냉장 보관하는 등 관리를...

2016-08-25 12:55
폭염 속 전국 초중고교서 집단식중독…조리실 온도 55도까지 치솟아

폭염 속에 연달아 일선 학교에서 집단 식중독 급식사고가 발생하자 정부가 학교 급식소 일제 점검에 나섰다.폭염 속 조리실 온도는 최고 55도까지 치솟는 것으로 나타났다. 교육부와 식품의약품안전처는 23일 정부 세종청사에서 식중독 예방 조치와 확산 방지 대책을 발표했다. 관계당국에 따르면 전날 하루에만 서울과 경북, 부산, 대구의 고등학교 5곳에서 727명이...

2016-08-23 17:36
"급식비 안 냈으면 밥 먹지마"라던 충암고, 4억원대 급식 비리 드러나

시교육청 감사 결과에 따르면 충암중·고교는 조리실에서 각 교실로의 급식 배송을 용역업체에 위탁하는 것처럼 서류를 조작, 최소 2억5700만원 상당의 배송용역비를 허위 청구했다. 용역비에는 실제 배송을 하지도 않은 용역업체 배송료와 용역업체 직원들의 퇴직 적립금, 4대 보험료 등이 포함됐다. 용역업체가 해야 했던 급식 배송은 학교 측아 직접 고용한 조리...

2015-10-04 15:02
세종시 조리실 폭발, 대형 국솥서 ‘뻥’… 원인 파악중

관계당국에 따르면 이날 오전 10시께 조리실의 대형 국솥이 폭발했다. 이로 인해 영양사 2명은 팔에 1도 화상을 입어 인근 병원으로 후송돼 치료를 받았다. 다행이 급식 시간 전이라 학생들의 피해는 없는 것으로 전해졌다. 이번 폭발 사고의 원인은 아직까지 파악되지 않았다. 소방당국은 학교 관계자와 조리기구 제조업체 등을 상대로 폭발 원인을 조사 중이다.

2015-09-08 18:57
식약처가 알려주는 겨울철 노로바이러스 예방법은?

또 노로바이러스는 열에 강하기 때문에 조리음식은 중심부 온도 85도, 1분 이상에서 익히는 것이 좋다. 노로바이러스 감염 환자의 구토물, 분변 취급에 주의해야 하며 특히 화장실, 변기, 문손잡이 등은 락스 등 가정용 염소 소독제를 40배 희석해 소독해야 한다. 아울러 집단급식소, 음식점 등의 조리실 내에서는 정기적인 수질 검사로 노로바이러스 오염 여부를...

2015-01-13 17:57
서울시교육청, 식약청과 함께 식중독 예방 현장 점검

진단 활동 주요 내용은 △식재료 검수 및 보관 상태 △종사자 개인위생 관리 상태 △조리기구 등 소독상태 △조리실, 창고, 배식대 등 청결상태 등이다. 시교육청은 “식중독 발생 이력 학교급식소의 사후 조치 등에 대해 현장 점검함으로서 향후 식중독 원인 분석 및 대응책 마련에 큰 도움이 될 것으로 기대된다”고 밝혔다.

2014-05-12 16:53
[소통과 나눔]LH, 임대주택 공부방 지원… 아이들에게 희망주는 멘토링

기존 공간을 사무실, 조리실, 집단 지도실로 나눠 시공함으로써 이후 지역아동센터로 신고하기 위한 기반도 마련했다. 어린이들은 방과 후 혼자 방치됨으로써 발생할 수 있는 위험으로부터 보호받으며 학습 향상 프로그램, 문화 체험 프로그램에 참여하고 있다. 방학 때는 친환경 급식도 제공받는다. ◇한마음 배추 나눔 운동 = 지난 11월 18일부터는 ‘노사 공동...

2013-12-05 11:00
KDB대우증권, 아프리카 기부봉사활동 실시

‘KDB대우증권 학교’는 350~400여명 규모로 교실 6개, 교무실, 급식조리실, 운동장 등을 포함하고 있으며 아이들 교육 뿐만 아니라 학부모 교육, 마을행사 등을 통해 지역커뮤니티를 위한 장으로도 활용될 예정이다. 또 콩고민주공화국의 멘카오(Mankao), 몽가타(Mongata)마을과 바스콩고(Bas Congo)지역에 2011년 기증했던 트랙터 등 농기계를 점검하고...

2013-10-10 10:14
안전보건공단, 9개 대형급식기업과 재해예방 업무협약 체결

특히 종사자는 조리과정에서의 화상이나 조리실 바닥에서의 미끄러짐 사고와 조리도구에 의한 절단, 베임, 찔림 등의 산업재해에 노출되기 쉽다. 이번 협약에 따라 공단은 9개 대형 단체급식업체의 본사를 포함해 1만5000여 협력사가 안전보건시스템을 구축할 수 있도록 지원한다는 방침이다. 각 현장별 위험성 평가 표준모델을 개발해 제공하는 한편, 본사와 협력사간...

2013-05-20 14:19
안전보건공단, ‘안전한 급식실 기준’ 발표

그동안 단체급식실 설치 및 설비 등에 대한 구체적인 안전보건기준이 없었다. 보건공단에 따르면 최근 3년간 음식업에서 연평균 7000여명의 재해자가 발생했다. 재해는 주로 조리실 바닥에서 미끄러지는 등의 넘어지는(27.3%) 등의 사고가 많이 발생했다. 이번에 재정된 기준은 ‘물기를 최소화’하는 조리실 만들기에 중점이 맞춰졌다. 국물요리 등 물을 많이 이용하는...

2012-11-27 15:11