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  • 요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]
    요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]
    KB국민카드가 2월 발표한 최신 소비 트렌트 분석 보고서에 따르면 지난해 디저트 전문점 가운데 탕후루의 매출과 신규 가맹점 등록률이 가장 활발했습니다. 지난해 탕후루 전문점 신규 가맹점 등록률은 무려 1339%에 달합니다. 이에 따라 매출액도 전년 대비 1678% 증가했죠. 그야말로 폭발적이었습니다. 그러나 불과 수개월 뒤 이야기는 달라졌습니다. 행정안전부...
    2024-08-01 17:23
  • SPC삼립 ‘정통 크림빵’ 변함없는 추억의 맛, 60년간 ‘국민 입맛’ 저격 [장수 K푸드⑤]
    SPC삼립 ‘정통 크림빵’ 변함없는 추억의 맛, 60년간 ‘국민 입맛’ 저격 [장수 K푸드⑤]
    삼립제과공사는 1964년 일본에서 자동화 설비를 들여와 국내 최초로 식빵 제조 자동화를 이뤄냈다. 이를 기반으로 업계 최초로 비닐포장한 정통 크림빵도 선보일 수 있었다. SPC삼립에 따르면 대림동에 위치했던 삼립 식품공장에는 아침이면 정통 크림빵을 사기 위해 줄을 설 정도였다. 삼립은 당시 비스킷을 만드는 절단기를 통해 빵을 생산했는데 3개의 크림빵...
    2024-05-30 05:00
  • 이준석 “개혁신당 22대 총선 매우 성공적...尹, 개헌 얘기할 수도”
    이준석 “개혁신당 22대 총선 매우 성공적...尹, 개헌 얘기할 수도”
    개혁신당 이준석 대표는 11일 “당 대표로서 22대 선거에서의 성과를 매우 성공적이라 평가하고 싶다”며 “이 선거 성과를 넘어 국민들께서 바라는 합리적 야당으로서의 역할, 훌륭한 조율자가 될 수 있는 정책적 능력을 보여주겠다”고 밝혔다. 이 대표는 이날 오후 국회에서 열린 개혁신당 선대위 해단식에서 이같이 말했다. 이 대표는 22대 국회의원 선거 경기...
    2024-04-11 17:01
  • 쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’
    쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’
    우리 국민의 쌀 소비량은 지속해서 감소세다. 1인당 연간 소비량은 2019년 59.2kg을 기록하며 60kg 아래로 떨어졌고, 2020년 57.7kg, 2021년 56.9kg에 그쳤다. 이처럼 쌀 소비가 줄어드는 것은 쌀밥에 대한 수요 자체가 줄었기 때문으로 풀이된다. 쌀을 대신할 식사 대용품이 늘어난 데다, 과도한 탄수화물 당 섭취를 우려하는 이들이 늘면서 섭취량을 줄이는 이들도 많아서다....
    2024-03-07 18:26
  • [글로벌 시민] 35유로로 장보기
    [글로벌 시민] 35유로로 장보기
    99€), 식빵(2.02€), 초코빵(1.49€), 레드와인(4.99€). 모두 합하면 34.71유로. 유로당 환율을 1415원으로 적용하면 4만9100원 정도다. 얼핏 보기엔 식료품이 싼 것처럼 느껴지는데 포르투갈 사람들 입장에선 쉽게 동의하기 어렵다. 물가는 그 나라 국민의 소득수준과 밀접하게 연관돼 있기 때문이다. 포르투갈 정부는 내년도 최저임금을 월 820유로로 인상했다...
    2023-12-08 05:00
  • 가루쌀 라면·과자·빵 개발 본격화…정부·식품기업 '미래비전' 협력
    가루쌀 라면·과자·빵 개발 본격화…정부·식품기업 '미래비전' 협력
    우리 국민이 즐기는 먹거리로 다양하게 활용할 수 있는 새로운 국산 식품 원료다. 농식품부는 올해부터 식품업계의 새로운 가루쌀 제품개발을 지원한다. 올해 1월부터 가루쌀 제품개발에 참여할 식품업체를 모집해 15개 식품업체의 19개 제품을 선정했다. 이에 따라 연말까지 가루쌀로 만든 라면, 칼국수, 식빵, 과자, 튀김가루 등의 시제품 개발과 소비자 평가가 진행될...
    2023-04-27 15:58
  • 정황근 농식품부 장관 "가루용 쌀로 밀가루 대체…식량자급률 50%, 밀자급률 7.9% 달성할 것"
    정황근 농식품부 장관 "가루용 쌀로 밀가루 대체…식량자급률 50%, 밀자급률 7.9% 달성할 것"
    소면 등 면류, 식빵 등 발효빵류, 튀김가루 등 분말류, 만두피 등은 분질미 쌀가루와 밀가루를 혼합해 제조할 수 있을 것으로 전망된다. 정부는 분질미의 소비 기반을 다지기 위해 생산자, 소비자단체, 제분업체, 가공업체 등이 참여하는 가칭 '쌀가루 산업 발전협의체'를 구성해 운영할 계획이다. 또 쌀의 기능성 식품 원료 등록을 추진해 프리미엄 쌀 가공식품...
    2022-06-09 13:27
  • 손흥민, 5년 연속 ‘한국 빛낸 스포츠선수’ 1위...2위는?
    손흥민, 5년 연속 ‘한국 빛낸 스포츠선수’ 1위...2위는?
    2위는 2020 도쿄올림픽 여자배구 4강 신화의 주역 ‘식빵언니’ 김연경(29.4%)이 차지했다. 김연경은 올림픽에서 여자배구 대표팀 주장을 맡아 경기력은 물론 뛰어난 리더십으로 국민에게 큰 감동을 줬다. 3위는 도쿄올림픽에서 올림픽 사상 최초로 첫 양궁 3관왕의 신화를 쓴 안산(10.4%)이 차지했다. 안산은 혼성 단체전 금메달을 시작으로 여자 단체전·여자...
    2021-12-13 17:13
  • [랜선핫이슈] 전두환 빈소 전광판서 빠진 박상아·백화점 빵서 제습제·홍준표, ‘전두환 조문 갈까’ 질문
    [랜선핫이슈] 전두환 빈소 전광판서 빠진 박상아·백화점 빵서 제습제·홍준표, ‘전두환 조문 갈까’ 질문
    23일 연합뉴스에 따르면 경기도 화성시에 거주하는 40대 여성 제보자는 지난주 집 근처 백화점 입점 빵집에서 수박 식빵, 바나나 빵, 딸기 빵 등을 구매했다고 해. 집으로 돌아온 여성은 33개월 된 딸에게 빵을 먹인 후 남은 부분을 먹다 이물질이 있어 빵을 뱉어냈대. 뱉어낸 빵에는 비닐 포장에서 터져 나온 것으로 보이는 제습제 알갱이들이 들어있었대. 사진상으로...
    2021-11-24 10:43
  • 파리바게뜨는 배송 차질에 가맹점주 ‘울상’인데...편의점 고급빵은 ‘승승장구’
    파리바게뜨는 배송 차질에 가맹점주 ‘울상’인데...편의점 고급빵은 ‘승승장구’
    특히 최근 국민지원금 사용처로 편의점을 비롯한 프랜차이즈 가맹점들이 급부상하면서 베이커리 업계로서는 아쉬움이 역력하다. GS리테일은 프리미엄 빵 ‘브레디크(BREADIQUE)’가 판매 수량 1000만개를 돌파했다고 27일 밝혔다. 올 1월 출시 이후 약 9개월이 못 돼 판매 수량 1000만개를 넘긴 ‘브레디크’는 하루 평균 3만5000개가 넘게 판매되며 편의점...
    2021-09-27 14:10
  • [랜선핫이슈] 조성은 "임금체불 허위사실"·뱃속 아기 지키려 다리 절단한 영국 엄마 外
    [랜선핫이슈] 조성은 "임금체불 허위사실"·뱃속 아기 지키려 다리 절단한 영국 엄마 外
    앞서 박수영 국민의힘 의원은 지난 13일 페이스북을 통해 "조성은, 네 정체가 뭐냐? 33살 청년이 1억 중반 한다는 이태리제 수제차 마세라티를 탄다"며 "서울역 부근 대형 아파트에 살고, 경영하던 회사는 국세체납에 대출금은 연체됐다. 직원들은 월급 못 받고 있다"고 주장했어. 이에 조 씨는 "의혹의 본질을 훼손하기 위해 이상한 임금체불...
    2021-09-16 10:18
  • [도쿄올림픽] 올림픽을 빛낸 스타들⑧ 김연경 ‘여자배구 4위’ 유종의 미
    [도쿄올림픽] 올림픽을 빛낸 스타들⑧ 김연경 ‘여자배구 4위’ 유종의 미
    중압감이 없는 것도 아니었다. 8강 터키전이 끝난 후 인터뷰에서 “올림픽 마지막 경기가 될 것 같아 한 시간밖에 자지 못했다”며 심정을 밝히기도 했다. ‘10억분의 1’, ‘배구 여제’, ‘식빵 언니’ 김연경의 마지막 올림픽은 4위라는 성과를 낳았다. 국민은 전무후무한 여자 배구 GOAT(역대 최고 선수) 김연경을 그리워할 것이다.
    2021-08-08 11:21
  • “파리바게뜨·뚜레쥬르 게 섯거라” 편의점, 프리미엄 베이커리 '연착륙'
    “파리바게뜨·뚜레쥬르 게 섯거라” 편의점, 프리미엄 베이커리 '연착륙'
    GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 1월 매출 데이터를 분석한 결과에 의하면 식빵 매출이 전년 같은 기간 대비 5배 이상 급증한 것으로 나타났다고 2일 밝혔다. 최근 첫 출시된 ’순우유식빵‘이 기대 이상의 호응을 끌며 식빵 전체 매출을 큰 폭으로 끌어올린 것이다. 앞서 지난달 5일 GS리테일은 GS25와 슈퍼마켓 GS THE FRESH(GS더프레시)에 새로운 빵 브랜드...
    2021-02-03 08:00
  • “집콕에 살찔라”...유통가, 코로나시대 ‘건강 먹거리’로 차별화
    “집콕에 살찔라”...유통가, 코로나시대 ‘건강 먹거리’로 차별화
    최근에는 쓱닷컴에서 팔고 있는 신세계조선호텔의 간편가정식 밀키트 ‘조선호텔 유니짜장’과 ‘조선호텔 삼선짬뽕’의 판매처를 전국 이마트 오프라인 매장으로 확대하는가 하면, 국민건강 프로젝트를 진행해 ‘피코크 생유산균과 ‘국민 뼈건강’, ‘국민 간건강’을 내놨다. 아울러 성수점에는 개인 맞춤형 건강기능식품 추천 서비스 ‘아이엠’ 매장도...
    2020-12-29 07:00
  • 국민의힘 "현미가 쌀이라면 당장 바꿀거다"
    국민의힘 "현미가 쌀이라면 당장 바꿀거다"
    국민의힘은 공식 페이스북에 '현미빵투아네트의 딴 나라 발언들'이라는 제목으로 김 장관의 얼굴과 식빵을 합성한 이미지를 올렸다. 또 그 외에 김 장관의 과거 발언들인 '30대 영끌해서 샀다는데 안타까움을 느낀다', '저희 집 정도는 디딤돌 대출로 살 수 있다' 등을 언급하며 "국민 화병 유발자"라고 비난했다. 윤희숙 의원은 페이스북을 통해...
    2020-12-01 17:28
  • 뚜레쥬르 '메로나 시리즈', 출시 한달만에 30만개 팔렸다
    뚜레쥬르 '메로나 시리즈', 출시 한달만에 30만개 팔렸다
    뚜레쥬르 ‘메로나 시리즈’는 국민 아이스크림 ‘메로나’를 베이커리 대표 제품인 케이크와 빵에 적용한 쿨 브레드, 멜론 케이크 등 여름 한정 제품이다. 여름 대표 과일 멜론의 맛과 ‘메로나’ 브랜드의 통통 튀는 개성을 녹인 비주얼로 이색적이고 희소성 있는 아이템에 열광하는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)에게 크게 어필하면서 출시 직후부터 높은 판매량을 기록하고...
    2020-06-22 09:23
  • SPC삼립, 미각제빵소 7개월만에 천만 브랜드 등극
    SPC삼립, 미각제빵소 7개월만에 천만 브랜드 등극
    국민 다섯 명 중 한 명이 미각제빵소를 맛 본 셈이다. ‘미각제빵소’는 지난 5월 ‘좋은 원료, 맛있는 빵’을 콘셉트로 설목장 유기농 우유, 천일염, 이즈니버터 등 엄선된 고급 원료와 ‘별립법, 탕종법, 저온숙성법' 등 제품별 본연의 맛을 살릴 수 있는 공법을 적용한 프리미엄 베이커리 브랜드로 현재까지 13종의 제품을 선보여 왔다. SPC삼립은 편의점에서도...
    2019-12-20 09:22
  • “딸기의 계절이 왔다” GS25, 딸기샌드위치 출시
    “딸기의 계절이 왔다” GS25, 딸기샌드위치 출시
    이번 딸기샌드위치에는 딸기향이 가미된 분홍색 식빵이 사용됐고 생크림에는 상큼함을 더하기 위해 요거트 파우더를 첨가돼 풍미를 더욱 살렸다. 샌드위치의 형태가 변형되는 것을 최소화하기 위해 플라스틱 포장 용기가 쓰였다. 가격은 2400원. GS25는 내년 4월까지만 선보이는 이번 시즌의 딸기샌드위치 판매량이 450만 개가 넘을 것으로 예상하고 있는데 해당...
    2019-11-21 09:06
  • 신세계푸드, 초특가 2탄 '국민 샌드위치 식빵' 출시
    신세계푸드, 초특가 2탄 '국민 샌드위치 식빵' 출시
    신세계푸드는 지난 5월 말 선보인 초특가 대용량 식빵 ‘국민식빵’이 출시 5주 만에 20만개 팔리며 소비자에게 큰 인기를 끄는 것에 주목했다. 출시 1주차에 일 평균 4300개씩 판매되던 국민식빵은 온라인에서 소비자들에게 ‘가성비 식빵’이라는 별명을 얻으며 매주 판매량이 5% 증가해 7월 1주에는 일 평균 판매량이 5000개를 넘어섰다. 또 출시 이후...
    2019-07-09 13:56
  • 신세계푸드 ‘국민식빵’, 3주 만에 10만개
    신세계푸드 ‘국민식빵’, 3주 만에 10만개
    신세계푸드가 비교적 합리적인 가격대로 내세운 ‘국민식빵’이 인기몰이를 하고 있다. 21일 신세계푸드에 따르면 지난달 28일 선보인 초특가 대용량 ‘국민식빵’의 누적 판매량이 출시 3주 만에 10만개를 돌파했다. 또 국민식빵은 평일 4000여개, 주말 6000여개의 판매량을 기록하며 신세계푸드가 E-베이커리 매장에서 판매하는 빵 30여종 가운데 판매순위 1위에...
    2019-06-21 09:08
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