구선손반 검색결과

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[기자수첩] 왜 제대로 된 K-푸드 벤처 유니콘은 없나?

다른 지역의 재배 식재료도 발굴하고 있어요.”(홍은찬 구선손반 대표) “아버지가 8년간 연구 과정을 거쳐 미생물 농법과 스마트 센서를 사용한 달팽이 농장 스마트팜을 완성했습니다. 에이지엣랩스는 아버지 농장의 달팽이 ‘뮤신’을 원재료로 다양한 제품을 만들고 있습니다.”(이정석 에이지엣랩스 대표) “김포의 벼농사 재배 농가와 계약을 맺고 글루텐프리...

2021-08-03 19:00
구선손반, ‘우렁강된장ㆍ보리쌈장’ 2021서울어워드 아이디어상품부분 우수상품 선정

요리연구가 홍은찬 대표가 운영하는 농업회사법인 주식회사 구선손반은 ‘우렁강된장, 보리쌈장’이 2021 서울어워드 아이디어 상품 부분 우수상품으로 선정됐다고 7일 밝혔다. 2021 서울어워드는 서울산업진흥원(SBA)에서 각 분야 전문가들이 심사해 우수상품을 선정한다. 선정된 제품은 서울시가 인증하는 ‘하이서울 우수상품’ 브랜드 마크가 부여된다....

2021-06-07 16:03
[스타트업 인터뷰] 홍은찬 구선손반 대표 “건강한 간편식 선보일 것”

1인 가구와 바쁜 현대화시대의 접점이 간편식을 찾는 사람들로 귀결되고 있으며 구선손반은 건강한 간편식을 만드는 회사로 지속 성장하고 싶습니다.” 홍은찬 구선손반 대표이사는 20일 서울 서대문구 연희동 본사에서 가진 이투데이와 인터뷰에서 “건강을 챙기고 싶어하는 고객들이 많아지고 있으며 당사는 천연 조미료와 로컬 식재료를 사용해 저염식의 다양한...

2021-05-21 17:01