건강한만두 검색결과

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CJ제일제당 ‘비비고’, 독일 등 서유럽 대형 유통채널 공략 박차

지난달 독일 아마존에 문을 연 비비고 스토어는 김스낵, K소스, 만두, 치킨 등 총 19종에 달하는 비비고 제품을 판매하고 있다. 특히 스낵 형태의 김이 독일 아마존에 입점한 것은 처음으로, 건강한 간식에 대한 수요가 높은 현지 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다고 회사는 설명했다. CJ제일제당은 2018년 냉동식품기업 ‘마인프로스트(Mainfrost)’를...

2024-06-25 09:24
설 명절 음식으로 만드는 ‘초간단 레시피’ [설 연휴 슬기롭게]

명절에 먹고 남은 음식이나 쓰다 남은 재료를 활용해 근사하고 건강한 한 끼를 만들 수 있는 초간단 레시피를 소개한다. 두부ㆍ채소로 속 채운 ‘채소 만두’ 음식을 만들고 남은 재료를 활용해 몇 가지 양념만 더하면 고소한 두부와 야채로 속을 채운 ‘채소 만두’를 만들 수 있다. 만드는 방법은 간단하다. 먼저 준비된 두부 한 모 중 절반을 잘게 으깬 뒤 면포를...

2024-02-07 17:30
“비건 선택지 확대”…유통가, 대체육 제품 출시‧레스토랑 봇물

2020년 출시된 해당 메뉴는 환경 보호와 건강한 음식에 대한 관심이 높아지며 올해 1월 리뉴얼돼 출시됐고 6개월간 누적 판매량이 35만 개에 달한다. 업계 관계자는 “다양한 이유로 채식을 선택하는 사람들이 많아지면서 업계에서도 비건을 비롯한 채식 문화를 차세대 성장 동력으로 눈여겨보고 있다”며 “앞으로 국내에서도 점차 확대되고 다양해지는 채식...

2023-07-21 17:00
동원F&B, 식물성 대체식품 사업 공략…‘마이플랜트(MyPlant)’ 론칭

건강과 지속 가능한 환경을 위해 채식을 지향하면서 선택적으로 육식을 하는 ‘플렉시테리언’ 비중이 높은 2030세대가 식물성 대체식품에 대한 수용도가 높기 때문이다. 동원F&B 관계자는 “제품 포트폴리오를 확장함에 따라 브랜드 전반의 시장 경쟁력이 한층 강화될 것”이라며 “향후 다양한 분야로 식물성 제품군을 확대해 건강한 식문화를...

2023-03-07 08:38
[과학 놀이터] 따뜻한 봄에는 감기약에서 벗어날 수 있을까

그 결과 건강한 사람이 약 4.4도 정도의 추운 환경에서 15분간 머물면 콧속 체온이 5도가량 떨어졌고, 콧속 세포가 분비하는 소포의 양이 약 42% 정도 줄었다. 심지어 소포 안 점액에 들어 있는 항바이러스 단백질도 손상됐다. 추운 날씨에는 바이러스에 대항하는 콧속 면역계의 능력이 떨어져 감염 위험이 커진다는 얘기다. 연구팀은 감기 바이러스 외에 다른 호흡기...

2023-02-01 05:00
명절 끝나니 ‘확찐자’…유통업계, ‘급찐급빠족’ 공략

가방 속에 간편하게 넣고 다닐 수 있는 작은 사이즈로 만들어져 언제 어디서나 우유와 곁들여 건강한 한 끼를 완성할 수 있다. 메가커피는 건강 토핑 옵션 ‘타임 투 헬시’에 오트 밀크와 디카페인을 새롭게 추가하며 로우스펙 옵션을 강화한다. 타임 투 헬시 토핑 옵션은 건강한 단 맛을 내는 ‘스테비아’, 저칼로리의 식물성 음료인 ‘아몬드 밀크’, 당을...

2023-01-25 09:44
CJ제일제당, ‘쿡킷’ 밀키트 사업 확대…냉동 제품 출시

닭한마리 △얼큰버섯비비고왕만두전골 △해물짬뽕비비고김치왕만두전골 등 총 다섯 가지이다. 육류, 채소 등 제품 구성품별로 급속냉동기술을 적용해 원재료의 신선함과 품질을 최상으로 끌어올렸다. 기존 냉장 제품 대비 부피는 절반으로 줄여 보관 편의성은 높였다. CJ제일제당은 '비비고', '더(the)건강한' 등의 인기 브랜드를 활용한 콜라보 냉동 제품을...

2022-07-25 09:43
구내 식당서도 ‘대체육’ 먹는다

CJ프레시웨이는 주 1회 채식의 날을 지정하는 학교와 기업이 늘어남에 따라 학교와 오피스 등 단체급식장에 공급해 최종 소비자들이 손쉽게 비건 식품을 접할 수 있도록 지난 4월 식물성 재료, 우리 쌀과 밀로 만든 ‘더 건강한 베이커리’ 상품 라인을 새롭게 내놨다. 작년 1월 비건 브랜드를 내놓은 농심도 최근 B2B 사업을 통해 급식 사업을 벌이는 CJ프레시웨이와...

2022-07-04 15:34
현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드

풀무원은 세계 3대 명문 요리학교인 CIA(Culinary Institute of America)와 함께 식물성 지향 식단 요리법과 K푸드의 맛, 한국의 건강한 식문화와 식습관을 알리기 위한 교육 다큐멘터리 제작 프로젝트에 참여한다고 23일 밝혔다. 이번 다큐멘터리는 미국 내 셰프를 비롯해 CIA 학생들과 푸드 서비스 업체, 직원 식당을 운영하는 기업 관계자들에게 K푸드를 알리기 위한 교육...

2022-06-23 15:56
CJ제일제당 식물성 조미소재 '테이스트엔리치', 채식 열풍에 매출 2.5배 증가

CJ제일제당은 테이스트엔리치로 연간 매출 500억 원을 달성한다는 계획이다. CJ제일제당 관계자는 “더욱 건강한 제품을 만들고자 하는 글로벌 기업들에 테이스트엔리치의 차별화 경쟁력을 인정받고 있다”며 “앞으로도 글로벌 조미소재 시장의 변화를 주도할 것”이라고 말했다.

2022-06-08 08:51
바이든 입맛 사로잡은 한식 맛볼까?···롯데호텔, 한미정상회담 만찬메뉴 소개

바이든 대통령이 하나도 남기지 않고 접시를 비웠다는 애피타이저와 디저트는 물론 한국적인 맛과 특색을 담아낸 건강한 메뉴들로 만찬 이후 관계자들로부터 극찬을 받았다는 후문에서다. 지난 21일 국립중앙박물관에서 진행된 이번 정상회담 메뉴는 롯데호텔에서 준비했는데 40여 년간 국가 행사를 진행해온 롯데호텔의 노하우와 국내 호텔 한식당 중 가장 오래된 역사를...

2022-05-26 11:01
"한우ㆍ삼겹살 반값 할인"…대형마트도 새해 첫날부터 파격 할인행사

8kg, 미국산)도 6만9900원에 선보인다. 또 와인 풍미를 그대로 살린 풀문 무알콜 스파클링 와인을 2780원에 판매한다. 조도연 홈플러스 브랜드본부장은 “고객이 연말 분위기를 즐기고 건강한 새해를 맞이할 수 있도록 대규모 기획전을 준비했다”라며 “합리적인 가격의 상품과 다양한 행사를 지속적으로 마련해 고객의 한해살이를 지원할 것”이라고 했다.

2021-12-30 16:10
'교자' 대신 '만두'…일본 공략 나선 비비고 만두

CJ제일제당은 2018년에는 물만두를 앞세워 ‘건강한 맛과 피는 얇지만 잘 터지지 않는 제품’임을 강조하며 일본에 진출했다. 이어 일본의 전형적인 교자보다 1.5배 이상 큰 ‘비비고 왕교자’를 소개하며 ‘한국식 만두’에 대한 인지도를 높였다. 일본 시장 상황을 고려한 전략적인 접근으로 비비고 만두 매출은 올해 상반기 기준 전년비 2배 성장했으며, 취급...

2021-11-07 10:20
‘K소스’끼리 해외서 매운맛 한판 승부

특히 칠리소스는 한식 고추장을 새롭고 건강한 현지식 소스로 재해석했다. 매운맛 강도에 따라 2가지 제품으로 출시해 취향에 따른 선택의 폭을 넓혔다. 이 밖에도 대상은 일회용 소포장 파우치로 편의성을 높인 고기 양념장, 국내 스파게티 소스 브랜드 청정원의 노하우를 담아낸 스파게티 소스도 추가로 출시했다. 김치도 '소스화'됐다. 풀무원이 지난해 글로벌...

2021-08-01 12:48
롯데슈퍼, 창립 21주년 신선식품ㆍ생필품 최대 50% 할인

롯데슈퍼는 창립을 맞아 1등 산지에서 특화 생산자와 협업해 고객에게 건강한 한끼를 제공하겠다는 의미를 담은 신선 산지직송 브랜드 ‘농가의 맥’을 론칭했다. 대표 상품으로 추형일 생산자의 ‘완도 전복(4마리)’과 ‘탕용 전복(10마리)’을 각 1만원과 9000원에, 김상준 생산자의 ‘대저 짭짤이 토마토(800g/팩)’를 1만 900원에, 이성학 생산자의...

2021-04-20 06:00
CJ제일제당, 美 생산 인프라 확대…美 매출 비중 70%로 늘린다

CJ제일제당은 독보적인 R&D 기술력으로 ‘비비고 만두’처럼 파괴적 혁신 사례를 만들겠다는 구상을 세웠다. 미국인들의 식생활에 광범위하게 침투하고 있는 ‘핫소스’ 성장세에 맞춰 고추장 등 K소스의 저변을 확대하고, ‘건강한 발효식품’으로 관심이 높아지고 있는 ‘김치’도 적극적으로 알릴 계획이다. CJ제일제당 관계자는 “북미에서의 성과를 타 국가로...

2021-01-12 09:32
"만두·도시락도 자판기로?" 풀무원 '출출키친' 도입해 푸드테크 박차

무인 자판기에서 샌드위치, 냉동만두는 물론 도시락까지 나오는 시대가 열렸다. 16일 풀무원은 건강한 도시락을 정기배송하는 무인 구내식당 서비스 ‘출출키친’을 출시했다고 밝혔다. 출출키친은 풀무원이 앞서 선보인 스마트 자판기 ‘출출박스’를 중심으로 기업에 제공하는 B2B 비대면 구내식당 서비스다. 풀무원은 신종 코로나바이러스 여파로 비대면 식문화가...

2020-12-16 14:30
현대백화점, 삼성전자와 콜라보…간편식 '투홈 비스포크 패키지' 출시

이와 함께 더블루팜 생연어와 영준목장 크림치즈 등 건강한 브런치를 즐길 수 있는 '키즈패밀리 세트(5만2000원)'와 40대 부부의 쉽고 편안한 한 끼를 위해 원테이블 서울만두 세트, 현대쌀집 진공미 등으로 구성된 '영 40 세트(6만 원)'도 선보인다. 와인과 함께 즐길 수 있도록 카나페, 크래커, 치즈 등 와인과 어울리는 상품들을 모아 놓은 '허니문 패키지(2만4000원)...

2020-10-05 09:27
'의성마늘햄'ㆍ'블랙보리'의 공통점은?…코로나19시대 식품업계 상생 모델

롯데푸드는 만두, 떡볶이까지 의성 마을 시리즈 라인업을 확대해 나가고 있다. 농심켈로그는 ‘건강한 땅, 건강한 쌀 캠페인’의 일환으로 충남 서천군에서 재배된 현미 등을 4년째 수매해 원료로 사용하고 있다. 단순히 원료만 공급받는 수준이 아니라 지역 발전과 농가소득을 높이기 위한 다양한 사업도 전개하고 있다. 농심켈로그는 시니어 여성 농업인과 소농가가...

2020-09-28 14:27
새벽배송 선두주자 쿠팡·마켓컬리·SSG닷컴, PB상품 강화로 시장 지킨다

9월 중에는 성장촉진제를 사용하지 않은 콩나물, 숙주, 두부 등 건강한 식재료와 물만두, 계란장 등을 출시하며, 연내 돈까스, 치즈롤까스 등 간편식과 비식품라인인 칫솔을 출시할 계획이다. 마켓컬리 관계자는 “5년동안 좋은 제품을 소싱해 팔다 보니 관련 기준이나 제품을 골랐던 노하우로 직접 기획해 ‘컬리스’를 내게 됐다”면서 “건강을 생각한 좋은...

2020-09-14 14:54

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