전국 유명 빵집들을 한자리에서 만날 수 있다는 기대감에 행사장을 찾은 사람들은 길게 줄을 서서 2~3시간 대기한 것으로 전해졌다.
대전시 등에 따르면 올해로 4회째인 '대전 빵축제'는 대전관광공사가 주최·주관하고, 대전광역시, 동구청, 대전제과협회 대전광역시지회, 성심당이 후원한다. 이 같은 구름 인파에는 대전의 대표 빵집 성심당의 인기가...
월세 4억→1.3억대로 최종 낙찰
대전광역시를 '빵잼도시'로 불리게 한 지역 대표 빵집 성심당이 대전역에서 영업을 이어갈 수 있게 됐다. 월 임대료 1억3300만 원에 운영업체로 확정돼 코레일과 장기간 이어져 온 임대료 갈등이 일단락 수순을 맞게 됐다.
27일 코레일유통은 대전역 역사 2층 종합제과점 공개경쟁 입찰 결과 기존 성심당 운영업체 '로쏘'를...
대한축구협회(축협)에 대한 국회 청문회장에서 언급된 홍명보 축구 국가대표팀 감독의 단골 빵집이 온라인상에서 곤욕을 겪고 있다.
24일 국회 문화체육관광위원회가 진행한 축협 현안 질의 과정에서 이임생 대한축구협회 기술총괄이사가 한 홍 감독의 단골 빵집을 언급했다.
이 이사는 감독 면접을 위해 7월 초 홍 감독 자택 근처에 방문한 사실을...
이에 유재석은 “빵집에서 20만 원은 너무 한 것 아니냐”라고 말했지만, MZ 후배는 “집에 싸가려고 한다. 저희가 무지출 챌린지를 하고 있는 중이다. 월급이 적다보니까”라고 말했고, 유재석은 “너희는 무지출이지만, 다른 사람은 유지출 아니냐. 눈탱이 아니냐”라며 당황스러워했다.
이후에도 다양한 대화와 상황극이 이어졌다. 대부분 MZ세대의 특성을 웃음...
대전을 대표하는 성심당의 떡, 만주, 약과 선물세트인 ‘토박이순정 3단합 선물세트(5만9000원)’, 군산 이성당의 ‘앙만주 세트(3만9000원)’, 인천 안스베이커리의 ‘명장 선물세트A(6만3200원)’, 부산 대표 베이커리 브랜드 옵스의 ‘구움 과자세트M(5만3000원)’, 서울 3대 빵집으로 불리는 ‘김영모 과자점’의 ‘명장 선물세트 1호(13만3500원)’ 등이다.
윤향내...
그저 동네 빵집 주인을 넘어 파티시에라는 멋진 이름을 가진 직업에 대한 동경이 더해졌죠. 실제로 이 이후로 제과제빵교육과정이 늘어났고, 지원율도 급증했습니다.
2005년 여름 오후 10시는 모두 TV 앞으로 모이는 ‘일시 정지’의 시간이었는데요. 각 가정에서는 오후 10시에 맞춰 TV 앞으로 온 가족이 몰려들었고, 미처 퇴근하지 못한 직장인들은 지하철 TV 앞에...
점포 수, 전년도 2→5%로 확대개인빵집 인근 500→400m 수정신규 ‘빽다방 빵연구소’ 사실상 규제 피해“100m 줄어든 거리 제한 실효성 의문”
대기업 프랜차이즈 빵집의 골목상권 진입을 제한하는 '제과점업 상생협약'의 강도가 다소 완화했지만 업계에서는 아쉬움을 드러내고 있다. 특히 개인 빵집 500미터(m) 인근 출점 금지가 불과 100m 줄어든 400m로 수정된 것을...
대기업 빵집 규제 2029년까지 연장동네 빵집 다양화·경쟁력 기대대기업들 "K베이커리 위상 위해 노력"
#. "긍정적이게도 동네 빵집도 다양해지고 자생력을 갖춘 빵집들도 많이 늘어났습니다. 특히 명장이 있는 빵집들은 또 기술을 전수할 수도, 그 자리에서 계속 자리 잡을 수 있게 됐습니다."(대한제과협회 관계자)
#. "재료비·인건비 등으로...
또 새로 매장을 열 때 지켜야 하는 중소 빵집과의 거리 제한은 수도권 기존 500m에서 400m로 완화됐다. 그 외 지역은 500m다.
기존 협약에 참여했던 SPC그룹의 파리바게뜨, CJ푸드빌의 뚜레쥬르, 이랜드이츠, 신세계푸드에 이어 백종원 대표가 운영하는 더본코리아의 빽다방 빵연구소도 새로 참여한다. 종전에 참여한 롯데웰푸드(당시 롯데제과), 에이블현대호텔앤리조트...
개인이 운영하는 빵집 500미터(m) 인근 출점도 할 수 없다. 2013년 제과점업이 중소기업적합업종으로 지정돼 규제를 받기 시작했고, 2019년 만료됐지만, 상생협약으로 바뀌어 기간이 연장됐다.
이번 협약에 따라 상생협약은 5년 더 연장된다. 다만 구체적인 내용은 다소 완화한다. 기존 전년도 점포 수의 2% 이내 신규 출점은 5%로 확대하고, 개인 빵집과의 거리 제한도...
성장 멈춘 파리바게뜨ㆍ뚜레쥬르, 해외점포 확대 집중 업계 “규제로 성장 정체, 글로벌 투자 위해 국내 지원 필요”
대기업 프랜차이즈 빵집의 골목상권 침해를 제한하는 '제과점업 상생협약'이 곧 만료된다. 10년간 이어진 협약이 연장할 것으로 예상하면서 업계도 상황을 예의주시하고 있다. 국내 사업에 한계가 생기자 베이커리들은 해외로 눈을 돌리며...
우리는 아침에 빵을 사러가지 않지만 출근하면서 보면 러시아 빵집에는 사람들이 붐빈다. 최근 들어 빵에 대한 열풍이 불고 있다. 모양도 너무 이쁘고 맛도 기가 막힌다. 분위기 좋은 카페는 또 얼마나 많던가. 빵지순례 빵맛집 빵케팅 등 빵에 대한 신조어까지 등장했다. 통계에 의하면 쌀보다 밀가루 소비가 더 많다고 한다. 떡과 부침이 대표적 간식인 우리네 식생활에...
부산 3대 빵집 ‘겐츠 베이커리’와 광주의 동네 빵집에서 시작한 ‘소맥 베이커리’ 등 특색 있는 메뉴를 보유한 전국의 ‘빵지순례’ 맛집도 한데 모았다.
이 밖에도 국내에 잠봉뵈르 샌드위치 열풍을 일으킨 '소금집 샌드위치'와 나폴리 화덕 피자를 맛볼 수 있는 '루나지오 피제리아', 샐러드와스메레브르(덴마크식 오픈 샌드위치) 등 다양하고 건강한 유럽식을...
SNS에서 야키소바 빵으로 유명한 서울 마포구 연남동 일본식 빵집 '모리노팡', 신선한 디저트 메뉴로 호응을 얻고 있는 '청23' 등도 참여한다.
현대백화점은 "고객들에게 새롭고 다양한 경험을 제공하기 위해 20~30대 사이 주목받는 F&B 브랜드를 한데 모아 이번 여름 행사를 진행하게 됐다"며 "앞으로도 다양한 브랜드들과 적극적으로 협업해...
한편, 이 카드는 KB국민은행과 협업을 통한 국민카드의 여행 특화 체크카드 상품으로 해외뿐 아니라 국내에서 여행을 즐기는 고객을 위한 혜택도 빠짐없이 챙길 수 있다.
전월 실적 20만 원 이상 시 7개 영역(카페, 빵집, 철도, 고속ㆍ시외버스, 주차장, 푸딘코 선정 전국맛집, KB페이) 에서 월합산 최대 2만 원 할인도 제공한다.
물쫄면 맛집, 40년 된 빵집, 정지용 시인 생가를 연이어 방문한 멤버들은 옥천의 명물을 제대로 즐겼다. 그 가운데 옥천 한정 미남으로 거듭난 유재석은 거울을 보고 또 보는 모습이 발각돼 모두를 폭소케 했다. 주우재는 "이게 소문이 나서 형은 '옥천 차은우'가 되는 것"이라고 몰아갔다. 또 유재석이 아들 지호의 초등학교 1학년 담임선생님과 우연히...
지하철 역사 내 '1000원 빵집'이 인플레이션(물가 상승)을 이기지 못해 잇달아 가격을 인상하면서 사라지고 있다. 밀가루 가격은 내렸지만 인플레이션 여파로 운송·인건비 등의 부담이 커졌기 때문이다. 24일 유통·식품업계에 따르면 밀가루는 지난 3∼4월 제분업체 4사가 평균 3.2∼6.5% 정도 가격을 내리면서 안정세를 찾았다. 1000원 빵집 사업 제조...
일반 디저트 매장 대비 20배 규모 대형 빵집200여 종 베이커리ㆍ단독메뉴ㆍ굿즈 판매
‘부산 3대 빵집’ 중 하나인 겐츠 베이커리를 이번 주말부터 스타필드 하남점에서도 만나볼 수 있다.
신세계백화점에 따르면 스타필드 하남점 지하 1층 식품관 중앙에 80평(약 265㎡) 규모로 겐츠 베이커리가 들어선다. 이는 전국 신세계에 입점한 종합 베이커리 평균 면적...
대전의 대표 빵집 성심당(聖心堂). 성심당 창업주 임길순 씨는 6ㆍ25전쟁 피난민이었다. 생계를 위해 가족을 데리고 서울행 열차에 몸을 실었다가, 열차 고장으로 대전에 내렸다고 한다. 얼떨결에 정착하게 된 대전에서 살길이 막막해하고 있을 때, 한 천주교 신부가 굶주린 임길순 씨 가족에게 밀가루 2포대를 주었다고 한다. 임 씨는 그 밀가루를 먹지 않고, 찐빵을...
대전을 대표하는 빵집인 성심당의 대전역 임차료 논란이 뜨겁다. 사실 대전역에 있는 성심당은 역사 내에 위치도 애매해서 잘 눈에 들어오지도 않는데 월세를 4억 원 넘게 내야할 형편이라니 놀라지 않을 수 없다.
항간에는 돈도 잘 버는 빵집이 월세 4억 원 때문에 대전역을 철수할 정도인가라는 말도 하지만 숫자라는 것은 어떤 관점에서 어떻게 보는가에 따라...