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  • CJ제일제당, 상온 액상수프 시장 진입
    CJ제일제당, 상온 액상수프 시장 진입
    지난해 상품 죽을 쌀 가공 브랜드 ‘햇반’으로 편제하며 ‘소프트 밀 솔루션’ 전문 브랜드로 변경한 데 따른 첫 행보다. 햇반 소프트밀 신제품 3종은 ‘양송이 크림수프’, ‘베이컨감자 크림수프’, ‘단호박 크림수프’다. 수프 하나만으로도 메인 요리나 든든한 한끼로 활용할 수 있다. 진한 유크림과 국내산 우유로 만든 크림소스에 양송이, 감자, 단호박 등...
    2023-06-27 10:12
  • 세계는 종자 산업 주도권 전쟁 중…'K-Seed'로 글로벌 경쟁력 키운다 [K-농업 수출 200억 달러④]
    세계는 종자 산업 주도권 전쟁 중…'K-Seed'로 글로벌 경쟁력 키운다 [K-농업 수출 200억 달러④]
    작물을 직접 재배해 종자를 개발하는 전통 방식과 비교하면 육종 기간은 기존 7~10년에서 3~5년으로 단축하고, 상품화율은 5배까지 높일 것으로 기대된다. 농식품부는 7000억 원 규모의 상용화 연구개발(R&D)을 추진하기 위해 올해 하반기 예비타당성조사를 신청할 계획이다. 핵심 종자 개발도 추진한다. 종자 시장의 70% 이상을 차지하는 옥수수, 콩, 밀, 감자...
    2023-06-27 05:00
  • [포토] '밀가루값 안정될까'
    [포토] '밀가루값 안정될까'
    국제 밀 가격은 우크라이나 전쟁 이후 급등했다가 올해 안정화 추세를 보이고 있다. 지난해 5월, 밀의 선물가격은 톤당 419달러까지 올랐다가, 올해 2월에는 톤당 276달러로 떨어졌다. 지난 3월 농식품부는 제분업계와 만나 밀가루 가격 안정을 요청했지만, 인건비와 물류비 등 원가 부담 가중으로 난색을 보였다.
    2023-06-26 14:37
  • 밀값 하락에도 1분기 원가부담은 늘었다…속 타는 라면업계
    밀값 하락에도 1분기 원가부담은 늘었다…속 타는 라면업계
    국제 곡물 가격은 일반적으로 3~6개월 시차를 두고 업체 매입 가격에 반영되는 만큼 떨어진 밀 가격이 제조 원가에 반영되기까지 수 개월이 지나야 한다는 게 식품업계 중론이다. 특히 식품 가격을 구성하는 요소는 소맥 뿐만 아니라 팜유, 설탕, 인건비, 물류비, 연료비 등 다양하기 때문에 밀 가격만 떨어졌다고 해서 제품 가격 인하를 결정할 수 있는 게 아니라는 게...
    2023-06-21 14:06
  • 라면값에 경고 날린 정부…물가, ‘기업 탐욕’ 때문이라고? [이슈크래커]
    라면값에 경고 날린 정부…물가, ‘기업 탐욕’ 때문이라고? [이슈크래커]
    추 부총리는 18일 KBS ‘일요진단’에 출연해 라면값 인상의 적정성 문제가 지적되자 “지난해 9~10월에 (기업들이 라면값을) 많이 인상했는데, 현재 국제 밀 가격이 그때보다 50% 안팎 내렸다”면서 “밀 가격 내린 부분에 맞춰 적정하게 내렸으면 좋겠다”고 밝혔습니다. 국제 밀 가격이 최근 절반 수준으로 떨어진 여건을 소비자가격에도 반영해달라는 취지로...
    2023-06-19 16:29
  • CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥
    CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥
    프로틴 생면은 콩, 우유, 밀 단백질을 이용해 단백질 함량을 제품 1개당 26g으로 올린 제품이다. 치트키 소스 2종은 떡볶이맛 스리라차 소스와 상큼단짠 아미노 소스다. 칼로리에 신경 쓰는 MZ세대를 주 타깃으로 시중 판매 순위 3위 내 소스 제품 대비 열량을 25% 낮췄다. CJ제일제당 관계자는 “국내·외 프로틴 트렌드가 우유, 닭가슴살 등 동물성 단백질만 섭취하기...
    2023-06-19 09:28
  • 미국 극심한 가뭄에 밀 수확 60년 만에 최악 위기
    미국 극심한 가뭄에 밀 수확 60년 만에 최악 위기
    미 전역 농가들, 겨울밀 3분의 1 수확 포기할 듯가뭄에 밀이 제대로 자라지 않은 탓폐기율 1917년 이후 최고동유럽 과잉 생산, 강달러 등으로 미국산 경쟁력 비상 미국에 들이닥친 극심한 가뭄으로 대평원 지대 밀 수확량이 60년 만에 최악을 기록할 것으로 보인다. 17일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)은 올해 미 전역에서 재배되는 겨울밀 3분의 1가량이 수확되지 않은...
    2023-06-18 16:16
  • 추경호 "2%대 물가 6~7월에 가능… 라면 가격 내려야"
    추경호 "2%대 물가 6~7월에 가능… 라면 가격 내려야"
    라면값 인상의 적정성 문제가 지적되자 "지난해 9~10월에 (기업들이) 많이 인상했는데 현재 국제 밀 가격이 그때보다 50% 안팎 내렸다"면서 "기업들이 밀 가격 내린 부분에 맞춰 적정하게 내렸으면 좋겠다"고 했다. 추 부총리는 "정부가 하나하나 원가를 조사하고 가격을 통제할 수는 없다"면서 "이 문제는 소비자 단체가 압력을...
    2023-06-18 13:34
  • 세븐브로이, ’곰표 밀맥주 시즌2‘ 판매금지 가처분 신청…공정위에 제소
    세븐브로이, ’곰표 밀맥주 시즌2‘ 판매금지 가처분 신청…공정위에 제소
    ‘곰표’ 상표권을 두고 대한제분과 세븐브로이 맥주 간 갈등이 커지고 있다. 곰표 상표권을 둔 대한제분이 지난달 곰표밀맥주 제조사를 세븐브로이에서 제주맥주로 변경해 석 달 만에 ‘곰표밀맥주’를 재출시하기로 하자 세븐브로이는 해당 맥주에 대한 판매를 금지해달라는 가처분 신청을 냈다. 15일 주류·유통업계에 따르면 세븐브로이는 지난달 말 곰표 밀맥주...
    2023-06-15 20:45
  • 잘나가던 수제맥주, 어쩌다…과당경쟁·협업 마케팅 독 됐다
    잘나가던 수제맥주, 어쩌다…과당경쟁·협업 마케팅 독 됐다
    무분별 협업 마케팅, 과잉공급, 소비자 피로도 가중매일 쏟아지는 하이볼 신제품, 수제맥주 전철 밟을까 우려 영원할 것 같았던 수제맥주 시장이 맥을 못 추고 있다. 국내 수제맥주 시장을 이끌던 주요 업체들의 실적이 내리막길을 걷는 가운데 무분별한 협업 마케팅 등 과당 경쟁이 시장에 독이 됐다는 분석이 나온다. 최근 인기를 끌고 있는 하이볼도 과도한...
    2023-06-15 05:00
  • 김밥을 얼리면 맛 없다?…고정관념 깨고 세계 입맛 사로 잡았다 [K-농업 수출 200억 달러③]
    김밥을 얼리면 맛 없다?…고정관념 깨고 세계 입맛 사로 잡았다 [K-농업 수출 200억 달러③]
    수분 조절 냉동 특허 기술로 냉동김밥 개발 '복을만드는사람들' 조은우 대표전자렌지 3분 간편 조리에 저칼로리 건강식으로 인기…우리 농산물 사용해 전 세계 12개국 수출 "남은 김밥을 얼렸다가 다시 먹을 때 우리 어머니들은 계란물을 입혀서 구워 주셨어요. 왜냐하면 김밥이 녹으면서 다 터져 버리기 때문이죠. 그래서 재료의 수분을 줄이고 급속냉동하는...
    2023-06-13 06:00
  • 세계 식량가격 다시 하락세…3분기부터 사료값 안정 기대
    세계 식량가격 다시 하락세…3분기부터 사료값 안정 기대
    올해 5월 국제 밀 선물가격은 전월과 전년보다 각각 6.7%, 45.4% 떨어졌다. 옥수수와 콩 선물가격 역시 전월·전년 대비 각각 6.7%, 22.6%와 6.3%, 16.9% 하락했다. 특히 흑해 곡물 수출협정(흑해협정)이 가격 하락의 원인으로 분석되고 있다. 흑해협정은 러시아가 우크라이나를 침공한 이후 국제 곡물 가격이 급등하자 튀르키예와 국제연합(UN)의 중재로 우크라이나 항구...
    2023-06-07 15:12
  • 홈플러스, 가성비 PB상품 인기↑…판매량 상승세
    홈플러스, 가성비 PB상품 인기↑…판매량 상승세
    홈플러스는 높은 물가에 가성비 상품 수요가 늘면서 5월 한달간 1000원 자체 브랜드(PB) 상품이 190만 개 이상 팔리는 등 최근 PB 상품 판매가 증가했다고 4일 밝혔다. 홈플러스의 온라인 고객 소비데이터 1월부터 5월까지 데이터에 따르면 PB 브랜드 ‘홈플러스시그니처’ 매출이 지난해 같은 기간 보다 27% 늘어난 것으로 나타났다. 홈플러스 측은 물티슈, 식품류 등...
    2023-06-04 09:13
  • 손병두 이사장 “해외투자자, 韓 자본시장 접근성 개선 노력에 환영”
    손병두 이사장 “해외투자자, 韓 자본시장 접근성 개선 노력에 환영”
    손병두 한국거래소 이사장이 이달 초 열린 미국판 다보스포럼에서 해외 투자자들이 한국시장에 큰 관심을 보였다고 전했다. 29일 연합뉴스에 따르면 손 이사장은 “이달 초 미국에서 열린 밀컨 글로벌 콘퍼런스에 참석한 해외 투자자들이 국내 시장에 많은 관심을 드러냈다”고 전했다. 밀컨 글로벌 컨퍼런스는 비영리 독립 경제 연구소인 밀컨연구소가 1998년부터...
    2023-05-29 09:09
  • 학습 효과 없는 치킨업계…왜 자꾸 가격 올리나 [이슈크래커]
    학습 효과 없는 치킨업계…왜 자꾸 가격 올리나 [이슈크래커]
    또 한국농수산식품유통공사의 식품산업통계정보를 보면 국제 밀(SRW·적색연질밀) 가격은 이달 1t당 230달러로 지난해 5월 419달러의 절반 수준으로 떨어졌죠. 식용유를 만드는 대두와 옥수수 가격도 같은 기간 20% 안팎으로 하락했습니다. 그러나 배달 앱 수수료와 인건비, 가스·전기 등 공공요금 요금 등이 모두 올라 원가 부담은 여전하다는 분석도 나옵니다....
    2023-05-23 16:22
  • 세계 최대 펄프 기업도 결제 고려...원자재 시장서 영향력 키우는 ‘위안화’
    세계 최대 펄프 기업도 결제 고려...원자재 시장서 영향력 키우는 ‘위안화’
    브라질 스자노 CEO “위안화 결제 요구 고객 늘어”석유·니켈·밀·LNG 등 원자재 시장서 위안화 결제 증가서방의 러시아 제재 이후 속도 붙어달러 초강세 따른 자국 통화 평가절하도 영향 글로벌 원자재 시장에서 중국 통화인 위안화 결제를 검토하는 기업들이 늘고 있다. 3월 중동산 액화천연가스(LNG)가 위안화로 첫 거래 된 데 이어 이집트와 브라질의 기업들도...
    2023-05-09 15:20
  • 김건희·유코 여사, 진관사 수륙재 관람 친교…“양국 화합의 길 나아가길”
    김건희·유코 여사, 진관사 수륙재 관람 친교…“양국 화합의 길 나아가길”
    김건희 여사가 한일정상회담을 위해 기시다 후미오 일본 총리와 함께 우리나라를 답방한 기시다 유코 여사와 서울 진관사를 방문했다. 김 여사와 기시다 여사의 만남은 그간 세 차례 만남을 가졌다. 특히 지난 3월 일본에서 김 여사와 기시다 여사는 총리 공저에서 함께 차를 마시고 화과자를 만들며 친교를 다졌다. 7일 이도운 대통령실 대변인은 서면 브리핑을 통해 김...
    2023-05-08 08:51
  • 11년 6개월 만에 최고치 찍은 설탕 가격…과자·아이스크림 인상으로 이어질까
    11년 6개월 만에 최고치 찍은 설탕 가격…과자·아이스크림 인상으로 이어질까
    작년의 경우 러시아와 우크라이나 전쟁 등으로 세계 밀 가격이 상승했고, 이로 인해 국내 라면과 과자, 빵 등 식품 가격이 일제히 오른 바 있어서다. 이와 관련 식품업계는 의견이 엇갈린다. 설탕 비중이 높은 사탕류도 원재료 비중이 1~2%가 채 되지 않는 제품이 대부분으로 인상 요인이 적다는 시각이 있는 반면, 식품업계가 최근 정부의 가격 인상 자제...
    2023-05-07 13:58
  • 광주·전남 폭우 피해 속출…전북 일부 지역 호우주의보 발효
    광주·전남 폭우 피해 속출…전북 일부 지역 호우주의보 발효
    전날부터 내린 비는 오후 6시 기준 장흥 관산 318.5㎜, 해남 북일 317.5㎜, 고흥 나로도 305㎜, 보성 251.8㎜, 강진 212.5㎜, 완도 208㎜, 장흥 182.1㎜, 여수 180.8㎜, 해남 180.1㎜, 목포 105.3㎜, 광주 109.8㎜ 등 누적 강수량을 보인다. 많은 비와 강한 바람은 6일 새벽까지 이어질 것으로 예측됐다. 이번 폭우는 가뭄 해갈에는 도움이 됐다. 이틀간 268.5㎜의 비가 내린 완도...
    2023-05-05 18:43
  • 볼거리·먹을거리 늘었다…확 바뀐 이마트 연수점 [르포]
    볼거리·먹을거리 늘었다…확 바뀐 이마트 연수점 [르포]
    최현 이마트 피코크 담당은 “원스톱으로 밀 솔루션에 대한 해답을 드리기 위해서 전문 매장을 처음 기획했다”면서 “고객이 부재료를 별도로 쇼핑했어야하는데 여기서 원스톱 쇼핑이 가능해 고객에게 굉장히 이점”이라고 강조했다. 신선 코너에도 이색적인 아이템이 들어섰다. 스마트팜이다. 이마트 연수점은 스마트팜 기업 ‘엔씽’과 연계해 매장 내 공간에서...
    2023-05-04 15:45
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