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  • 냉동식품·HMR 후발주자, 1ㆍ2강 아성 넘본다
    냉동식품·HMR 후발주자, 1ㆍ2강 아성 넘본다
    문경선 유로모니터 연구원은 "냉동피자는 값싼 가격과 1인 가구도 부담없이 먹을 수 있는 크기로 지난 2~3년간 오뚜기 냉동피자를 중심으로 인기를 끌었지만 2019년 들어 냉동 빵, 냉동 생지 등 다양한 냉동 간편 간식이 피자를 대체하면서 시장은 정체기에 들어섰다"라면서 "그러다 지난해 냉동피자 시장에 새로 뛰어든 브랜드들이 많아지고...
    2021-01-19 14:35
  • "커피집에서 피자를?" 이디야커피, 스퀘어피자 2종 출시
    "커피집에서 피자를?" 이디야커피, 스퀘어피자 2종 출시
    ‘허니 고르곤졸라 스퀘어 피자’는 진한 고르곤졸라 치즈 위에 바른 꿀이 조화를 이루며 ‘단짠(달콤,짭짤)’을 제대로 느낄 수 있다. 두 제품 모두 가격은 각 3900원이다. 이디야커피 마케팅본부 김주예 본부장은 “이번 신제품은 코로나19 확산으로 배달 고객은 물론 커피와 함께할 간편한 1인 식사 메뉴를 찾는 고객이 증가함에 따라 출시하게 됐다”라며 “앞으로...
    2021-01-19 09:19
  • 연말은 ‘홈리데이’가 대세...이마트 피코크 밀키트·루미큐브 클래식 등 20% 할인 판매
    연말은 ‘홈리데이’가 대세...이마트 피코크 밀키트·루미큐브 클래식 등 20% 할인 판매
    대표 상품으로 ‘피코크 잭슨피자 시카고 페퍼로니(535g)’와 ‘피코크 감바스·감바스 스파이시(각 280g)’을 각 6384원에, ‘피코크 레드와인소스 스테이크’를 1만4240원에, ‘피코크 마몰로 뉴욕 치즈케익(440g)’을 7984원에 준비했다. 이와 함께 23일까지 유명 맛집 밀키트를 파격가에 선보여 피코크 밀키트 매출 1위인 ‘피코크 오뎅식당 부대찌개(810g)’를...
    2020-12-17 06:00
  • 임재원 고피자 대표, ‘국제특허정보박람회’ 연사 참여
    임재원 고피자 대표, ‘국제특허정보박람회’ 연사 참여
    고피자는 2016년 설립된 1인 화덕피자 프랜차이즈 브랜드다. 특허받은 자동화덕 ‘고븐(GOVEN)’을 통한 화덕피자의 패스트푸드화와 1인 운영에 최적화된 간단하고 편리한 조리 및 생산 방식으로 현재 국내 및 인도, 싱가포르, 홍콩 등 전 세계에서 95개(오픈 예정 포함) 매장을 운영하고 있다. 임 대표는 “사업 1년 차에 자동화덕 고븐을 특허 등록하며 전 세계에서...
    2020-11-11 09:25
  • 이랜드이츠, 오늘부터 '애슐리'ㆍ'자연별곡' 등 뷔페 전 매장 영업재개
    이랜드이츠, 오늘부터 '애슐리'ㆍ'자연별곡' 등 뷔페 전 매장 영업재개
    사회적 거리두기 1단계 완화조치에 따라 이랜드이츠의 애슐리, 자연별곡, 피자몰, 로운 등 뷔페 브랜드 전국 150여 개 매장이 전부 영업을 재개한다. 뷔페브랜드 전 매장의 영업재개는 지난 8월 집합금지 명령 발동 이후 57일 만이다. 이랜드이츠는 12일 영업 재개 대상 매장들이 오랜 기간 영업을 하지 못한 만큼 방역, 위생관리 작업을 최우선으로 집중해 식자재 관리 등...
    2020-10-13 09:06
  • [창간 10주년] 소비 지형 바꾸는 ‘1코노미’
    [창간 10주년] 소비 지형 바꾸는 ‘1코노미’
    1인 가구의 비중은 매년 1%p 이상 증가하고 있다. 1인 가구가 경제에 미치는 파급효과도 갈수록 커지고 있다. 단순 계산으로 4인 가구의 4분의 1을 소비할 것으로 생각하면 오산이다. 이들은 미래를 위한 투자보다 자신에게 쓰는 비용에 아낌이 없다. 산업연구원이 집계한 1인 가구의 소비·지출 규모는 2010년 60조 원이었지만 2020년 120조 원에 육박한다. 이는 1인...
    2020-10-08 06:00
  • MP그룹, 최대주주 지분 매각 절차 돌입…최대주주 변경으로 경영 정상화 속도
    MP그룹, 최대주주 지분 매각 절차 돌입…최대주주 변경으로 경영 정상화 속도
    지난달 25일 최대주주 정우현 외 1인은 얼머스-TRI 리스트럭처링 투자조합1호와 150억원 규모의 3자 배정 유상증자를 통한 경영권 이전 계약을 체결했다. 유상증자가 완료되면 얼머스-TRI 리스트럭처링 투자조합1호는 MP그룹 주식 3000만주(지분율 27.1%)를 확보하게 돼 최대주주에 오른다. 기존 최대주주인 정우현 및 특수관계인 지분율은 26.6%로 감소된다. 2017년 7월...
    2020-10-07 09:21
  • MP그룹, 3자배정 유증 및 경영권 이전으로 정상화 추진
    재무구조가 개선되고 새로운 경영진이 들어오게 되는 점이 코스닥시장위원회의 상장 유지 심의 결과에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대되고 있다. 한편, 얼머스-TRI 리스트럭처링 투자조합1호의 최대 출자자는 페리카나와 신정이다. 치킨 프랜차이즈 1세대인 페리카나가 피자 프랜차이즈 브랜드 미스터피자를 보유한 MP그룹을 정상화할 것으로 보인다.
    2020-09-28 09:42
  • "피자도 개인주의야"…사회 분위기 단상 고스란히, 1인 피자 열풍
    "피자도 개인주의야"…사회 분위기 단상 고스란히, 1인 피자 열풍
    1인 피자가 1인 가구 증가에 맞춰 유행를 타는 모양새다. 지난 10일 방송된 tvN '식스센스'는 100억원대 자수성가 CEO를 주제로 진행된 가운데 1인 피자 브랜드 '고피자' 임재원 대표가 출연했다. 그동안 피자는 대표적인 단체 외식 음식이라는 이미지가 강했으나 1인 피자를 전문으로 내세운 브랜드로 성공을 이끈 것이다. 1인 가구 증가와 이에 따른 '혼술·혼밥...
    2020-09-14 14:18
  • 메쉬코리아, 고피자와 물류 서비스 계약 체결
    메쉬코리아, 고피자와 물류 서비스 계약 체결
    부릉(VROONG)을 운영하는 IT 물류 스타트업 메쉬코리아는 1인 화덕피자 기업 ㈜고피자와 물류 서비스 계약을 체결했다고 3일 밝혔다. 메쉬코리아는 고객에게 피자를 실시간 배송하는 프리미엄 배송서비스와 배송 서비스에 사용하는 포스(POS) 프로그램 등 시스템을 제공한다. 부릉 사륜차를 통한 전담배송, 부릉 TMS(운송관리서비스), 부릉 OMS(주문관리서비스) 등을...
    2020-09-03 08:42
  • AK몰, 식품관 강화…푸드 브랜드 한데 모았다
    AK몰, 식품관 강화…푸드 브랜드 한데 모았다
    AK몰이 식품관 강화에 나선 이유는 올 1~7월 밀키트 매출이 전년 대비 320% 증가하는 등 온라인 식품 판매가 꾸준히 늘고 있기 때문이다. 밀키트는 1인 및 맞벌이 가구 급증으로 주목받던 상품군이었는데 코로나19확산으로 수요가 급증했다. 최근엔 홈캉스와 캠핑 등 야외 활동이 늘면서 밀키트를 찾는 소비자가 많아지기도 했다. AK몰은 이번 식품관 오픈에 맞춰...
    2020-08-11 09:15
  • 다날핀테크, 페이코인 구내식당 결제 서비스 제공
    고객에 대한 혜택과 제휴 가맹점들의 매출 증대를 위해 지속적으로 노력하겠다”고 말했다. 페이코인(PCI)은 현재 세븐일레븐, CU, 미니스톱, 교보문고, SSG페이, 도미노피자, KFC, BBQ, 골프존 등 업종 내 대표 브랜드 포함 6만여개의 온오프라인 가맹점에서 사용 가능하다. 페이코인 월렛 앱 가입자 수는 5월 기준 45만명을 돌파하는 등 지속적인 성장을 보이고 있다.
    2020-06-15 09:40
  • 편의점 배달 코로나19에 '날개'…CU, 요기요 배달 1년만에 10배 증가
    편의점 배달 코로나19에 '날개'…CU, 요기요 배달 1년만에 10배 증가
    인기 야식 세트는 자이언트 피자, 훈제치킨, 어묵 떡볶이, 콜라로 구성했고 4인 한끼 세트는 오뚜기 맛있는밥(4입), 3분 카레, 뚝배기 된장찌개, 한입 미트볼 등 HMR 상품을 풍성하게 담았다. 브런치 세트는 미니 크로와상, 킬바사 소시지, 아메리카노 등이다. 홍원진 BGF리테일 서비스플랫폼팀 MD는 “최근 코로나19로 인해 소비자들의 불안이 커지며 CU 배달서비스에...
    2020-06-02 09:56
  • '간편식 명가' 오뚜기, '피슈또핫' 신제품으로 전통 이어간다
    '간편식 명가' 오뚜기, '피슈또핫' 신제품으로 전통 이어간다
    1969년 설립된 오뚜기가 1981년 국내 첫 즉석요리인 3분카레로 HMR 시장 문을 연 이래 39년이 지난 현재까지 간편식 시장은 1인 가구와 혼밥족 등이 증가함에 따라 성장을 이어가고 있다. 기술이 발달하고 시장이 성장함에 따라 간편식도 시대와 사회적 환경에 부합해 다각도로 발전하고 있다. 3분 카레에서 시작된 간편식은 이제 즉석밥, 피자, 볶음밥, 브리또 등으로...
    2020-06-01 14:11
  • ‘갑질 논란’ 남양유업·미스터피자 엇갈리는 '실적 희비'
    ‘갑질 논란’ 남양유업·미스터피자 엇갈리는 '실적 희비'
    ‘갑질 논란’으로 홍역을 치른 남양유업과 MP그룹(미스터피자)의 실적이 희비가 엇갈리고 있다. 남양유업은 7년 전 벌어진 갑질 논란 이후 불거진 불매운동과 분유·우유 시장의 성장 정체까지 악재가 겹치면서 좀처럼 실적 개선의 실마리를 찾지 못하고 있다. 이에 비해 MP그룹은 1인 메뉴 강화와 내점 고객 강화를 위한 매장 리뉴얼 등이 소비자 호응을...
    2020-04-06 13:47
  • 메이필드 "호텔 레스토랑 메뉴 배달로 즐겨요"
    메이필드 "호텔 레스토랑 메뉴 배달로 즐겨요"
    피자는 '마르게리타 피자'와 '4가지 맛 치즈 피자', '디아볼라 피자' 중 한 가지를 선택할 수 있다. 음료는 오렌지 에이드와 자몽 에이드, 레몬 에이드 중 4개를 선택할 수 있다. 1인 세트는 '쉬림프 아보카도 샐러드'와 '라자냐', '비건 곡물 샐러드', '파르팔레 트러플 버섯 크림 파스타' 중 1개와 음료 중 1개를 선택할 수 있다. 델리스 세트는 메이필드호텔의 이탈리안...
    2020-04-01 14:56
  • [전직의 꿀팁] 전직 스튜어디스가 알려주는 '꼭 챙겨야 하는 무료 서비스'는?
    [전직의 꿀팁] 전직 스튜어디스가 알려주는 '꼭 챙겨야 하는 무료 서비스'는?
    삼각김밥, 컵라면, 피자, 막걸리쌀빵 등 스낵류도 준비돼 있으니 승무원에게 준비된 간식이나 주류가 무엇인지 물어보고 이용하면 된다. ◇전직 승무원이 예비 승무원에게 전하는 '꿀팁'은? 김 씨는 앞으로 미래의 예비 승무원들에게 승무원이 되기 위한 조언도 건넸다. "대부분 학점과 토익, 제2외국어 점수 등의 스펙 쌓기에 열을 올리고 있습니다만 그보다...
    2020-02-29 09:00
  • 미스터피자, 30주년 맞아 가맹점 확대 나선다
    미스터피자, 30주년 맞아 가맹점 확대 나선다
    이와 함께 대형 배달 앱과 제휴해 수수료 부담이 없는 ‘배달용 1인 피자’를 개발하는 등 현 외식 시장에 최적화된 시스템을 도입, 안정적으로 매장을 운영할 수 있는 환경을 조성하고 있다. 미스터피자 황응진 개발담당이사는 “급변하는 외식 시장에서 성공적인 창업을 위해서는 오랜 기간 현장 경험을 쌓아온 장수 브랜드를 선택하는 것이 유리”하다며...
    2020-02-11 15:11
  • "명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지
    "명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지
    대표 메뉴로는 주문과 동시에 구워내는 나폴리식 수제 화덕 피자, 라이브 스테이션에서 바로 조리해주는 파스타를 포함해 바닷가재, 대게, 초밥, 생선회를 포함한 해산물 요리가 있다. 또 그릴로 구워낸 다양한 육류 메뉴가 있고, 동남아, 중동, 남미 등 세계 각지의 이국적인 맛과 향이 가득한 에스닉 푸드도 준비됐다. 그뿐만 아니라 직접 담근 김치와 젓갈 등 한식...
    2020-01-25 13:00
  • '피자헛 1인피자' vs '코스트코 조각피자'…3000원대의 행복
    '피자헛 1인피자' vs '코스트코 조각피자'…3000원대의 행복
    피자헛이 '1인피자'로 싱글족 공략에 나섰다. 대형마트 푸드코트를 통해 사랑받아 온 조각피자와 나란히 1인가구 소비자들의 큰 호응을 얻는 모양새다. 20일 현재 피자 프랜차이즈 피자헛이 1인피자 메뉴를 판매 중이다. 최근 패스트 캐주얼 다이닝(Fast Casual Dining) 콘셉트 매장 운영을 확대하면서 추진하고 있는 행보다. 8인치 사이즈의 피자를 음료...
    2020-01-20 13:32
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