이번 행사에서는 롯데백화점 축산팀과 와인&리커팀 바이어들이 1등급 한우의 부위별 특징에 따른 와인의 페어링 상품을 함께 선정했다. 페어링 상품은 점포별로 다르며, 대표 상품으로는 한우의 대표 스테이크 부위인 '등심'과 아르헨티나 역사상 최고의 품질을 자랑하는 와인인 '이스카이 시라 비오니에' 등의 상품을 만나볼 수 있다. 2~4일까지는 한우 전 품목에...
이곳에서는 새우살, 등심, 채끝 등으로 구성된 메뉴인 ‘한우 모둠’이 인기가 좋다. 부드럽고 육즙이 가득한 1등급 한우와 강화도 산지에서 재배한 야채가 어우러져 환상의 비주얼과 맛을 자랑한다는 후문이다.
알록달록~ 환상 비주얼! 한우 모둠 한 판 편 ‘농○○○○’의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
프리미엄 선물세트를 원하는 고객들을 위한 상품으로는 1++한우등급 중에서도 근내지방도 19% 이상만을 엄선한 최상급(9등급)인 ‘마블나인’ 한우 선물세트가 있다. 이 외에도 ‘경복궁’의 인기 메뉴인 ‘영양 갈비탕’, ‘LA갈비’ 등으로 구성된 ‘경복궁 명절 한 상 선물세트’도 준비했다.
친환경 ESG 선물세트도 있다. 대표적으로 롯데마트가 선보이는...
1등급 한우 전 품목을 행사카드로 결제할 경우 최대 50% 할인된 가격에 살 수 있다.
굽네, 남해마늘 바사삭 사전 구매 이벤트
굽네가 다음 달 4일까지 남해마늘 바사삭 사전 구매 이벤트를 연다. 굽네 홈페이지에서 매일 100개 한정 수량으로 쿠폰을 받으면 해당 치킨을 약 50% 할인한 9900원에 구매할 수 있다.
롯데마트도 27일부터 다음 달 2일까지 1등급 한우 전 품목 최대 50% 할인 행사를 진행한다. 홈플러스도 28일부터 다음 달 2일까지 농협안심한우 전 품목을 행사카드 결제 시 50% 할인 판매한다.
아울러 한우데이 당일에는 전국한우협회와 농협 축산경제, 한우자조금관리위원회는 '대한민국이 한우 먹는 날' 행사를 전국적으로 개최한다. 이번 한우데이에는 코로나19로...
"부드러운 식감을 좋아하면 1+, 1++ 등급을, 씹는 맛을 선호하는 분들은 1, 2등급 한우를 선택하면 됩니다. 2~3등급 숙성률을 확대해 다양한 기호를 충족할 수 있도록 노력할 계획입니다."
11월 1일 '한우의날'을 앞두고 만난 김삼주 전국한우협회 회장은 소비자들이 한우를 선택하는 방법에 대해 이렇게 설명했다. 고급 식재료로 인정받는 한우지만 대부분...
경상대학교 주선태 연구팀이 발표한 '한우의 육질, 등급별 39개 소분할육의 영양성분 및 품질조사' 보고서에 따르면 한우 중 단백질이 가장 많은 부위는 '사태·우둔'으로 1등급 100g 기준 사태는 22g, 우둔은 21~22g이 함유된 것으로 나타났다.
뛰어난 품질과 맛은 K-푸드 열풍과 함께 해외에서도 인정받고 있다. US투데이는 한우를 '지구상 최고의 고기'로 보도했고, 지난해...
하지만 서서히 가격 역전 현상이 이뤄졌고, 10년 뒤 2008년에는 1++등급이 ㎏당 1만7298원, 2등급이 1만2229원, 2018년에는 1++ 등급이 2만958원, 2등급은 1만4965원으로 격차가 커졌다. 한우농가는 고품질 한우 생산 비중을 늘려갔고, 1999년 18.8%였던 1등급 출현율은 2008년 54%, 2018년에는 73%까지 높아졌다. 한우 10마리 중 7마리는 1등급 이상의 등급을 받은 셈이다.
한우...
한우자조금은 한우 고기 1++등급 등심과 안심, 채끝 등의 주요 부위를 전시하고 부스를 방문한 방문객들에게 한우 스테이크, 한우 떡갈비, 한우 불고기 요리를 시식하는 기회도 제공했다. 부스를 찾은 현지 호텔의 셰프와 요식업 관계자들은 한우 특유의 진한 풍미와 고소함에 감탄하기도 했다. 또 중앙 무대 그린 키친에서 진행한 한우 쿠킹클래스에서는...
우선 롯데마트는 11월 1일 한우데이를 맞아 27일부터 다음 달 2일까지 1등급 한우 전 품목 최대 50% 할인 행사를 진행하며 롯데마트에서 판매하는 가장 최고 등급인 마블나인 한우 전 품목도 최대 50% 할인을 진행한다. 롯데마트는 이번 행사를 위해 900마리분, 180톤가량을 준비했다.
롯데슈퍼는 다음 달 1일까지 신선식품 최대 50% 할인을 진행해 롯데카드로 결제...
이 버거는 웻에이징(습식 숙성) 한우 채끝살(2+등급)과 트러플 페코리노 치즈, 12년산 발사믹 식초 등으로 만들어 졌다.
매장이 많은 인기를 얻은 이유는 미슐랭 스타 16개를 얻은 유명 셰프인 고든 램지가 자신의 이름을 따 선보인 수제버거 브랜드이기 때문이다. 아시아에서 처음 선보이는 매장이란 점도 사람들의 호기심을 자극했다. 여러 흥행 요소가...
15일과 16일 단 이틀 동안에는 국내산 ‘1등급 이상 일품 삼겹살/목심(100g)’을 단돈 1990원에 선보인다. 또한 ‘보리먹고자란 캐나다 삼겹살/목심/목전지/앞다리(100g)’와 ‘농협안심한우 국거리/불고기(100g)’는 마이홈플러스 멤버십 회원을 대상으로 최대 40% 할인한다.
‘해남 호박고구마', 맛난이 농산물 시리즈 역시 할인가에 준비했다.
VIP 고객 매출 신장률을 보면 연간 6000만 원 이상 구매하는 다이아몬드 등급 VIP 고객이 43%로 가장 높았다.
신세계 경기점은 지난 3년 전부터 대대적인 리유널을 진행해 VIP 커뮤니티라운지(1층)·스킨케어룸(2층) 등 VIP 전용 쇼핑 편의 시설을 새롭게 단장했다. 멤버스바 더블랙(1층)도 신규로 선보이며 VIP 고객들의 좋은 반응을 얻고 있다. 루이 비통·구찌 등 젊은...
31일까지 진행되는 사전예약 기간 ‘한우 정육세트 2호(1등급 국거리/불고기 500g*2팩)’와 ‘냉동 갈비세트 2호(한우찜갈비 600g*2팩)’ 모두 9만 9000원에 판매한다.
버섯 선물세트 전 상품의 외박스를 콩기름 잉크를 활용해 제작한 가운데, ‘친환경 표고버섯 혼합 1호/2호’ 선물세트 상품 2종은 콩기름 인쇄뿐 아니라 친환경 원물(무농약 유기농 인증)을 종이...
최고가 한우 세트로 1++등급 한우 중에서도 마블링 최고 등급(No.9)만 사용한 ‘현대명품 한우 넘버나인(250만 원)’이 대표적이다.
수산물 세트의 경우, 특대 크기 최상위 등급 참조기만을 선별해 전통 섭간 방식으로 염장한 '현대명품 참굴비 10마리 수(秀)세트(350만 원, 35cm 이상)'와 마리당 1.6kg 이상인 특대 크기만 선별한 '현대명품 특대갈치세트(65만 원, 5.6kg)' 등이...
전국한우협회에서 신청서를 취합해 축산물품질평가원에 전달하면 이력제 자료를 통해 실제 도축 여부를 검증할 계획이며, 10~11월 중 검증이 끝나는 대로 전국한우협회를 통해 수수료를 사후 지급할 예정이다.
돼지는 1+, 1, 2등급 돼지에 대해 마리당 1만 원의 출하 수수료를 지원할 계획이다. 수수료 지원 기간은 8월 22일부터 9월 8일까지이며, 이 기간에 돼지를...