회식메뉴 검색결과, 10페이지

검색결과 총184건

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전통 외식업, 불황속 '승승장구'

특히 얼큰하고 시원한 국물의 부대찌개는 직장인의 점심은 물론 회식의 인기 메뉴로 안성맞춤이다. 전통 음식점 중 프랜차이즈로서 가장 빠르게 정착한 업종은 보쌈 전문점이다. 보쌈전문점 '원할머니보쌈'은 20여 년 동안 우리의 입맛을 지키면서 대중성을 확보, 전통 음식도 충분히 프랜차이즈로 성공할 수 있다는 점을 보여주고 있다. 특히 서구식 패스트푸드와...

2008-08-13 08:46
먹거리 파동에 해산물 전문점 때 아닌 특수

최근 문을 여는 씨푸드 뷔페나 레스토랑은 해산물을 이용한 다양한 메뉴를 앞세워 가족과 20~30대 여성, 회식이 잦은 직장인 등 다양한 고객층을 끌어당기고 있다. 또 기존 패밀리 레스토랑이 스테이크나 튀김으로 젊은 고객들이 선호하는 메뉴를 주로 판매했던 것과 달리 시푸드 레스토랑은 중장년층 입맛까지 사로잡아 고객층을 넓혔다는 평가다. 이처럼 최근에는...

2008-05-22 15:46
[창업]단체 고객과 코드를 맞춰라

고급 특별식인 대게찜도 단체 외식이나 회식메뉴로 많은 각광을 받고 있다. '대게하우스(www.daegaehouse.co.kr)'는 고가로 인해 고객들이 부담을 갖고 있는 점을 감안해 가격을 1kg당 2만9000원으로 대폭 낮췄다. 이는 러시아산 대게를 산채로 수송, 원가를 절감해 시중에서 1kg당 7∼8만 원 선에 판매하는 대게를 훨씬 저렴한 가격에 제공할 수 있었다. 4인 기준...

2006-12-09 20:53
가르텐비어 홈페이지 새단장 기념 이벤트 개최

특히 홈페이지 메뉴 중 비어스토리 부분은 사연공모를 통해 올리거나 가르텐비어 사보기자가 직접 가르텐비어 매장을 방문, 취재한 글을 올려 생맥주에 대한 고객들의 재미난 이야기를 폭넓게 담을 계획이다. 가르텐 비어는 홈페이지 개편을 맞아 실내인테리어 디자인공모와 기본안주 레시피이벤트, 그리고 미니홈피에 있는 매장평과 이용후기를 올리는 행사...

2006-11-17 10:06

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