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  • [2019년 상반기 히트상품-주류] 롯데주류, 클라우드
    [2019년 상반기 히트상품-주류] 롯데주류, 클라우드
    최고급 유럽산 홉을 사용하고, 제조 과정 중 다단계로 투여하는 ‘멀티 호핑 시스템(Multi hoping system)’을 적용해 소비자들이 맥주 특유의 풍부한 맛과 향을 최대한 잘 느낄 수 있도록 했다. 또한 독일의 프리미엄 홉 생산지인 ‘할러타우’ 지역에서 생산된 홉의 비중이 50% 이상이어야 사용할 수 있는 ‘할러타우 인증마크’도 획득했다. 세계 최대 규모의 홉...
    2019-06-26 18:14
  • 생활맥주ㆍ자파 브루어리, 6차 ‘마시자 지역맥주’ 진행
    생활맥주ㆍ자파 브루어리, 6차 ‘마시자 지역맥주’ 진행
    상쾌하고 홉의 향이 강한 ‘자파 IPA’가 있다. 생활맥주 임상진 대표는 “국내 수제맥주 산업이 발전하며 자파 브루어리, 화이트크로우 브루잉 같이 외국인 브루어가 국내에서 운영하는 브루어리가 늘고 있다. 국내 수제맥주 시장에 대한 해외의 관심도가 높아지고 있다는 긍정적인 신호라고 생각하며, 전체적인 산업 발전에 큰 도움이 될 수 있도록 노력하겠다”고...
    2019-06-21 15:39
  • 365mc비만클리닉, 한국인의 소울푸드 ‘치맥’...복부지방엔 ‘최악’
    365mc비만클리닉, 한국인의 소울푸드 ‘치맥’...복부지방엔 ‘최악’
    이어 "특히 맥주에 들어가는 홉(hop)에 포함된 이소알파산은 쓴맛을 내 미각을 자극하고 식욕을 증진시킨다"고 덧붙였다. 맥주 한잔 후 치킨이 더욱 당기는 이유다. 결국 맥주 등 알코올의 에너지는 열량으로만 이용될 뿐 직접적으로 체지방을 증가시키지는 않는다. 다만 안주를 무엇을 먹느냐가 술자리 다이어트의 성패를 가른다. 치맥을 먹을 경우...
    2019-06-17 09:37
  • 어메이징브루잉컴퍼니, 대표 맥주 ‘첫사랑’ 30만잔 돌파 기념 스페셜 맥주 출시
    어메이징브루잉컴퍼니, 대표 맥주 ‘첫사랑’ 30만잔 돌파 기념 스페셜 맥주 출시
    이번 맥주는 베스트셀러 ‘첫사랑’에 열대과일 풍미를 극대화하는 갤럭시 홉을 추가로 사용했다. 자몽과 레몬의 달콤함과 코코넛 풍미가 일품이며 풍부한 질감까지 즐길 수 있다. 오는 15일부터 어메이징 직영점 성수, 잠실, 건대점에서 한정 수량으로 판매된다. 어메이징은 한정판 맥주 출시와 동시에 고객들에게 감사한 마음을 담아 맥주 주문 시 기념 뺏지를...
    2019-06-12 10:21
  • '데블스도어' 브루마스터 추천 '수제맥주+안주 페어링'은?
    '데블스도어' 브루마스터 추천 '수제맥주+안주 페어링'은?
    특히 레몬, 감귤, 오렌지, 자몽 등 열대 과일의 향이 느껴지는 시트라 홉으로 만든 ‘페일 에일’은 은은한 향과 목 넘김 후 느껴지는 적당한 쓴맛를 잡아주는 고소한 미국식 치킨 또는 구운 치즈와 토마토가 들어간 햄버거가 잘 어울린다. ◇쌉싸래한 ‘인디아 페일 에일’에는 간이 센 ‘피자’ 높은 알코올 도수와 강한 향이 특징인 쌉싸름한 ‘인디아 페일 에일...
    2019-06-07 14:30
  • 위스키-맥주기업 맞손… “종합주류회사로 거듭날래”
    위스키-맥주기업 맞손… “종합주류회사로 거듭날래”
    위스키 조니워커로 유명한 디아지오코리아는 1월 아시아 최초로 한국 시장에 더블 홉의 크래프트 라거 ‘홉하우스13’을 선보였다. ‘홉하우스13’은 알코올 도수 5도의 더블 홉 맥주다. 아일랜드 맥아와 기네스 효모를 사용했으며, 오스트레일리아와 아메리카 홉을 혼합한 더블 호핑 공법으로 만들었다. 주종 간 협업을 통해 종합주류회사로 도약하겠다는 의지도...
    2019-06-02 17:55
  • GS리테일, 수제맥주 3탄 ‘경복궁’ 선봬
    GS리테일, 수제맥주 3탄 ‘경복궁’ 선봬
    GS리테일과 카브루는 경복궁 개발에 있어 IPA 맥주의 강점인 풍부한 홉의 풍미는 유지하면서, 쓴 맛은 줄이고 부드러운 목 넘김의 음용이 가능하도록 했다. 또한 경회루에 있는 연꽃을 연상해 연잎 가루가 첨가된 것이 가장 큰 특징으로 은은하게 퍼지는 연잎 향이 일품이며, 캔에 경복궁 일러스트가 입혀져 고풍스러움과 한국의 멋이 담겼다. 500ml 대용량...
    2019-06-02 11:02
  • [인포그래픽] 국내 트위터 팔로워 계정 '톱 30'…방탄소년단·지드래곤·갓세븐
    [인포그래픽] 국내 트위터 팔로워 계정 '톱 30'…방탄소년단·지드래곤·갓세븐
    방탄소년단(@BTS_twt)-96만3595회: 2018년 7월 23일 홉 온 더 스트릿- 제이홉의 춤 동영상 2. 방탄소년단(@BTS_twt)-67만5665회: 2019년 4월 12일 '작은 것들을 위한 시' 뮤비 촬영장에서 촬영한 RM과 뷔의 영상 3. 방탄소년단(@BTS_twt)-65만6710회: 2019년 1월 30일 지민의 솔로곡을 립싱크한 정국의 영상 4. 방탄소년단(@BTS_twt)...
    2019-05-29 16:48
  • 오비맥주 필굿, 대용량 1.6ℓ 페트 제품 출시
    오비맥주 필굿, 대용량 1.6ℓ 페트 제품 출시
    여름 휴가철 다양한 형태의 모임에서 즐거운 파티 분위기를 연출하는데 도움이 되길 바란다”고 말했다. ‘필굿’은 시원하고 상쾌한 아로마 홉과 감미로운 크리스탈 몰트를 사용해 맛의 품격과 깊이를 더한 발포주다. 소비자들이 맥주와 혼동하지 않도록 제품 패키지 전면에 ‘Happoshu(발포주의 영어표기)’라는 문구를 표기해 제품의 카테고리를 명확히 했다.
    2019-05-23 09:05
  • 디아지오 맥주 신제품 '홉하우스13' 캔으로도 즐긴다
    디아지오 맥주 신제품 '홉하우스13' 캔으로도 즐긴다
    디아지오코리아가 아시아 최초로 한국 시장에 선보인 신제품 라거 ‘홉하우스13(Hop House 13)’을 다음 달부터 캔 제품(500ml)으로도 선보인다고 29일 밝혔다. 캔 제품 출시로 전국 대형마트와 편의점 등 가정 채널에서도 홉하우스13을 만날 수 있게 됐다. 홉하우스13은 1월 병(330ml) 및 케그 제품으로 서울 주요 지역의 15개 펍을 통해 먼저 출시됐다. 출시와...
    2019-04-29 09:11
  • 제주맥주, 제주 펠롱 에일 생맥주 판매처 전국으로 확대
    제주맥주, 제주 펠롱 에일 생맥주 판매처 전국으로 확대
    ‘제주 펠롱 에일’은 다양하고 개성 있는 홉을 블렌딩해 탄생한 맥주다. 레시피 연구 단계부터 흑돼지 두루치기, 한치 물회, 갈치 조림 등 매콤하거나 차가운 제주 향토 음식과의 페어링을 고려해 개발된 것이 특징이다. 지난해 8월 330mL 병, 355mL 캔 형태로 출시되어 제주도 내 한식당, 향토음식 전문점 중심으로 우선 판매 돼왔다. 제주맥주는 최근 주세법 개정이...
    2019-04-26 16:52
  • 세계 맥주 시장점유율 1위 中 '슈퍼엑스' 한국 진출
    세계 맥주 시장점유율 1위 中 '슈퍼엑스' 한국 진출
    ‘슈퍼엑스’는 엄선된 뮌헨 맥아를 사용해 맥아 특유의 곡물 풍미를 유지하고, 독일의 고품질 허스부르크 홉을 더했다. 송백, 감귤 등의 향을 첨가해 과일 맛도 느낄 수 있다. 슈퍼엑스는 중국에서는 지난해 3월 론칭했으며 아이돌 그룹 갓세븐(GOT7)의 잭슨이 브랜드 모델로 활동하며 높은 인지도와 선호도를 중심으로 판매가 활발하다. 알코올 도수 3.8%며...
    2019-04-17 13:40
  • 오비맥주 발포주 '필굿', ‘갑분굿’ 두번째 광고 공개
    오비맥주 발포주 '필굿', ‘갑분굿’ 두번째 광고 공개
    기용하지 않고도 현재까지 유튜브 조회수 90만뷰를 돌파하며 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다. ‘필굿(FiLGOOD)’은 시원하고 상쾌한 아로마 홉과 감미로운 크리스탈 몰트를 사용해 맛의 품격과 깊이를 더한 발포주다. 소비자들이 맥주와 혼동하지 않도록 제품 패키지 전면에 ‘Happoshu(발포주의 영어표기)’라는 문구를 표기, 제품의 카테고리를 명확히 했다.
    2019-04-15 15:22
  • [유통경영대상] 글로벌전략부문 하이트진로, 18년 연속 세계 1등 증류주 ‘참이슬’
    [유통경영대상] 글로벌전략부문 하이트진로, 18년 연속 세계 1등 증류주 ‘참이슬’
    최근 ‘청정라거-테라’를 출시하며 가장 친환경적인 홉을 사용한 맥주를 선보였다. 9년 만에 내놓은 맥주 신제품 테라는 호주의 ‘골든트라이앵글’ 지역의 맥아만을 사용하고 발효 공정에서 자연 발생하는 탄산을 담아 특유의 청량감을 강화했다. 패키지 역시 그린 컬러를 이용해 청정 이미지를 강조하고, 역삼각형 로고와 토네이도 모양의 패턴을 넣어 병...
    2019-03-28 19:51
  • 지금까지 이런 맥주는 없었다...대통령이 선택한 수제맥주 '더부스'
    지금까지 이런 맥주는 없었다...대통령이 선택한 수제맥주 '더부스'
    앞서 내놓은 ‘국민IPA’,‘긍정신 레드에일’, ‘유레카서울 시트라 홉에일’ 등에 이어 3년 연속 대상을 거머쥔 것. “브랜드 중 ‘대강 페일에일’은 오렌지·감귤·청포도를 연상시키는 홉의 향기가 기분 좋게 코끝을 자극하죠. 가볍고 고소한 몰트의 맛과 쌉싸름한 끝맛이 깔끔하게 이어지는 밸런스는 청와대 호프미팅 건배주로 선택받기에 손색이 없었어요.”...
    2019-03-21 05:00
  • 오비맥주 발포주 '필굿', 첫 TV 광고 방영
    오비맥주 발포주 '필굿', 첫 TV 광고 방영
    더한다는 평가를 받았다”며 “소비자들의 ‘갑분굿’ 순간에 필굿이 함께 할 것”이라고 말했다. ‘필굿(FiLGOOD)’은 시원하고 상쾌한 아로마 홉과 감미로운 크리스탈 몰트를 사용해 맛의 품격과 깊이를 더한 발포주다. 소비자들이 맥주와 혼동하지 않도록 제품 패키지 전면에 ‘Happoshu(발포주의 영어표기)’라는 문구를 표기해 제품의 카테고리를 명확히 했다.
    2019-03-18 13:54
  • [마셔보니] ‘열처리 NO’...生生해지고 부드러워진 '칭따오 퓨어 드래프트(생)'
    [마셔보니] ‘열처리 NO’...生生해지고 부드러워진 '칭따오 퓨어 드래프트(생)'
    홉의 쌉쌀함과 특별 재배한 쌀의 부드러움을 적절한 비율로 조합한 덕분이다. 이날 시음회 현장에서 칭따오 퓨어 드래프트(생)을 접한 취재진은 “목넘김이 부드럽다”, “술을 잘 마시지 못하는 소비자들도 접근하기에 쉬울 듯 하다”, “달콤한 맛이 느껴진다” 등의 반응을 보였다. 안주로는 바삭하고 쫄깃한 식감의 꿔바로우와도 잘 어울린다. ‘양꼬치 앤...
    2019-03-13 17:33
  • 핸드앤몰트, 북미정상회담 맞아 실향민 초청 '소원페일에일' 시음행사
    핸드앤몰트, 북미정상회담 맞아 실향민 초청 '소원페일에일' 시음행사
    소원 페일 에일은 백두산의 물과 남한의 물을 합쳐 양조한 최초의 맥주로, 한반도를 상징하는 ‘물’을 강조하기 위해 단일 홉(Cascade)과 단일 몰트(Maris otter)를 사용한 것이 특징이다. 실향민 아버지를 위해 기획된 소원 페일 에일은 밝은 노란색을 띠며, 적당히 쌉쌀한 맛과 풍부한 과일 향, 알코올 도수 4.5%로 누구나 부담 없이 깔끔한 맛을 즐길 수 있다....
    2019-02-27 15:03
  • 핸드앤몰트, 한반도 평화 염원 '소원 페일에일' 한정판 출시
    핸드앤몰트, 한반도 평화 염원 '소원 페일에일' 한정판 출시
    소원 페일 에일은 백두산의 물과 남한의 물을 합쳐 양조한 최초의 맥주로 한반도를 상징하는 ‘물’을 강조하기 위해 단일 홉(Cascade)과 단일 몰트(Maris otter)를 사용한 것이 특징이다. 밝은 노란색을 띠며, 적당히 쌉쌀한 맛과 풍부한 과일향, 알코올 도수 4.5%로 누구나 부담 없이 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 제품 패키지에 그려진 ‘소원’ 캘리그래피는...
    2019-02-21 10:53
  • 문베어 브루잉, '백두산 IPA' 출시
    문베어 브루잉, '백두산 IPA' 출시
    ‘백두산’은 강렬하지만 부드러운 홉의 풍미와 몰트의 은은한 단맛에서 오는 진한 여운이 특징이다. 시트러스와 열대 과일의 풍부한 향, 쌉쌀함이 조화를 이루어 강렬한 끝 맛을 남긴다. 한반도에서 가장 높고 웅장한 백두산을 제품명으로 차용한 만큼 기존 5% 이내의 알코올 도수와 IBU(International Bitterness Unit·맥주 쓴맛을 나타내는 단위) 20 이내의 두 제품과는...
    2019-02-20 09:33
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