이번 행사에서는 한우와 함께 캠핑장에서 구워먹기 좋은 해산물도 준비했다. 제철 맞은 봄조개 ‘한가득 바지락/동죽/백합/새꼬막'은 각 5900원에, 신선함과 맛을 동시에 잡은 ‘엄선한 완도 큰 전복’은 엘포인트 회원 대상으로 40% 할인된 가격인 9900원에 선보인다. 한우와 해산물을 포함해 캠핑장에서 즐기기 좋은 먹거리는 롯데온 내 롯데마트몰에서도 더욱...
러시아가 우크라이나를 침공한 직후 귀한 몸이 된 해산물이 있다. 바로 대게다. 국내에 유통되는 수입산 대게 대부분이 러시아산이기 때문이다.
지난 2월 24일 러시아가 침공을 시작한 후 대게 가격은 크게 뛰었다. 노량진수산물도매시장 수산물가격정보에 따르면 러시아 대게는 전쟁 이전인 2월 22일까지만 해도 kg당 평균 3만4400원에 낙찰됐으나 24일 3만7400원으로...
서울 강남구, 압구정로데오역 맛집으로 통하는 '목○○○'에서는 홍게알 탕을 만날 수 있다. 냄비 가득한 알과 홍게, 해산물의 조화가 얼큰한 육수와 어울린다. 칼국수 사리를 추가해 마지막까지 알탕을 즐길 수 있다.
톡톡 터지는 매력! 알품 홍게탕 편 '목○○○'의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
동물복지란과 동물복지육 확대와 관련 산지 확보에 주력하고, 동물복지란과 냉동밥, 만두, 소시지 등 기존 제품의 동물복지육 적용도 지속적으로 확대하기로 했다.
또한 풀무원은 연구개발(R&D)에서는 세포배양 해산물, 김 육상양식, 식물성 조직 단백질을 소재로 한 식물성 고기 등 다양한 카테고리에서 기술을 확보할 방침이다.
메뉴는 주꾸미, 새조개, 전복 등의 해산물 냉채를 시작으로 해송 잣죽, 한우갈비, 더운 채소, 금태구이, 생절이가 준비됐다. 또 봄나물비빔밥, 모시조개 섬초 된장국, 배추김치, 오이 소박이, 탕평채, 더덕구이가 이어졌고 후식으로 과일과 수정과가 나왔다. 문 대통령과 윤 당선인은 이날 만찬주로 준비된 레드와인으로 가끔씩 건배를 했다는 전언이다.
이날 메뉴는 주꾸미, 새조개, 전복 등으로 구성된 계절 해산물 냉채, 해송 잣죽, 한우갈비와 더운 채소, 금태구이와 생절이, 봄나물 비빔밥, 모시조개 섬초 된장국, 과일, 수정과 배추김치, 오이소박이, 탕평채, 더덕구이 등으로 구성됐다고 청와대는 소개했다.
특히 이날 만찬에는 레드 와인이 준비돼 문 대통령과 윤 당선인이 '반주'로 곁들이며 속깊은 대화를 나눌...
간단한 식사를 즐기는 고객들을 위해 ‘버섯리조토’, ‘매콤한 해산물 토마토 파스타’ 등을 포함한 다이닝 메뉴와 SPC그룹 티브랜드 ‘티트라’를 활용한 ‘청포도 아이스티’ 등의 음료를 선보이고, 인테리어도 프랑스 온실 정원을 연상케 하는 아늑하고 고풍스러운 분위기의 아일랜드형 매장으로 꾸몄다.
4호점 ‘수마레콘 브카시점’은 자카르타 동부의...
관세가 면제되는 품목에는 자전거 부품, 전기모터, 기계, 화학제품, 해산물, 섬유와 소비재 등이 포함된다. USTR는 "이번 결정은 다른 기관과 상의 및 숙고 끝에 내려졌다"면서 "이번 조치가 소기업과 고용시장, 제조 생산량과 주요 공급망에 미치는 영향을 포함해 미국의 이익에 심각한 경제적 피해를 줄 것인지를 고려했다"고 설명했다.
앞서...
올해에도 사조대림은 다양한 해산물을 활용한 밀키트 형태의 수산 HMR 제품을 추가로 선보여 소비자 편의성과 선택의 폭을 넓히고 시장확대에 박차를 가할 예정이다.
다만 상대적으로 높게 형성되는 가격대는 풀어야 할 과제다. 건강과 프리미엄을 주로 콘셉트로 삼는 만큼 가격이 상대적으로 비쌀 수밖에 없기 때문이다. CJ제일제당이 지난 2020년 나트륨을 확...
바이든 “G7ㆍEU와 함께 러시아 최혜국 지위 박탈 예정”최혜국 지위 박탈 시 다른 국가들 누리던 저관세 혜택 놓쳐러시아산 보드카와 해산물, 다이아몬드 수입도 금지하기로
우크라이나를 침공한 대가가 점차 커지고 있다. 러시아가 세계 금융결제망에서 퇴출당한 데 이어 서방과의 무역 활동도 사실상 어려워졌다.
11일(현지시간) CNN방송에 따르면 조 바이든 미국...
매장 운영 전문성을 키우고자 관련 분야 전문가를 채용하는 한편 원하는 해산물 음식을 즉석에서 만들어주는 서비스도 선보이고 있다.
“가장 신선한 횟감 즉석에서 요리”
가장 적극적인 곳은 롯데마트다. 롯데마트 제타플렉스 잠실점의 참치회 전문매장은 오마카세를 선보이고 있다. 요리사가 선정한 신선한 횟감에 고객이 원하는 대로 요리해주는 ‘오더 투...
러시아와 우크라이나 전쟁으로 해산물 수입에 차질이 우려되는 상황에서 주가가 폭등한 것으로 풀이된다.
러시아가 유럽 국가를 대상으로 자국 영공을 폐쇄하면서 한국으로 오는 하늘길이 막혔다. 한국도 대러시아 제재에 동참하면서 러시아 의존도가 높은 대게나 명태 같은 수입해산물의 수급 차질 우려도 나오는 상황이다.
러시아가 국내 해산물 수입에서...
여기에 한국이 대(對) 러시아 제제에 동참하면서 러시아 의존도가 높은 대게나 명태같은 수입해산물의 수급 차질 우려도 나오고 있다.
러시아가 우리 해산물 수입에서 차지하는 비중은 8% 정도인 48만9708톤으로, 90만1946톤인 중국에 이어 두 번째로 높다.
특히 명태나 대게 등은 전체 수입량의 90%가 넘는 비중을 러시아에서 수입한다.
지난해 수입량 중 냉동...
당면을 넣지 않고 고기, 야채, 해산물 등 엄선된 재료로 속을 꽉 채운 것을 차별점으로 내세웠다.
코로나19 장기화로 내식 수요가 증가하면서 냉동만두 시장 경쟁이 갈수록 치열해지는 가운데 오뚜기는 올해 초에는 'X.O. 교자 고기&제주마늘', 'X.O. 미니군만두 고기' 등 신제품 2종을 추가로 선보이며 라인업을 강화했다. 'X.O. 교자 고기&제주마늘’은 제주산...
이날 방문한 제일시장에는 정육점과 채소상에는 시민들이 그나마 있었지만, 과일과 해산물을 판매하는 골목은 한산해 희비가 엇갈렸다. 생활용품이나 의류 점포는 설렁했다. 수산물을 판매하고 있는 상인 김 모 씨(64)는 “특수는 무슨, 오미크론 때문에 지난 추석 때보다 손님들이 찾아오지 않는다”며 “평소보단 매출이 30~40%가량 줄어든 거 같다”고 한숨을...
또 동남아시아에서 수입된 해산물 라벨을 자국산 라벨로 둔갑한 도매상 등을 적발해 공개하고 코로나19 확산 위험이 있는 수입 냉장품 관리를 강화하기로 했다.
베이징 외에서도 확진자는 계속 보고되고 있다. 톈진에서 6명, 허난성 4명, 광둥성 3명이 전날 감염됐다고 글로벌타임스는 설명했다.
식품의 경우 채소, 과일 곡률, 해산물은 할랄로 간주되고, 육류는 주로 양, 소, 닭 등 허용된 고기에 한정하며, 도축방법은 물론 가공, 포장, 보관, 운송 등 유통과정에서 엄격한 인증제도로 관리된다.
까다로운 절차에도 업계가 '할랄'에 주목하는 건 시장 성장성이 크기 때문이다. 한국할랄인증원에 따르면 전 세계 할랄 식품시장은 중국의 1.6배, 미국의 1.7배일...
진한 돼지사골 육수에 각종 해산물과 채소를 더해 깊은 맛을 내는 데 중점을 뒀다. 면발은 쫄깃하고 잘 퍼지지 않는 특유의 식감을 재현하고자 암반수를 다량 사용해 여러 번 숙성시키는 ‘다가수 숙성’ 방식을 사용했다. 2인분 기준 개당 9800원에 판매한다.
한기혁 SSG닷컴 큐레이션담당 상품개발팀 바이어는 “신규 밀키트는 호텔 요리의 맛을 재현하면서도 접근성을...
빙그레 ‘꽃게랑’도 러시아 인기 과자다. 지리적 특성상 다양한 해산물을 구하기 어려운 러시아에서 농심 ‘자갈치’와 함께 해물 맛 과자로서 입지를 다진 것이다. 꽃게랑은 한 때 러시아 스낵시장 점유율 1위를 차지하기도 했다. 현지에서의 인기를 바탕으로 지난해 6월에는 마케팅의 일환으로 ‘끄랍칩스’가 국내에 역으로 출시되기도 했다.
롯데칠성음료는 올해 밀키스의 중국 수출 목표를 전년 대비 약 40% 증가한 3500만 캔으로 잡고 현지 식자재 전문유통업체 협업을 통한 밀키스 입점 확대, 해산물 뷔페 등 다양한 프랜차이즈와 제휴 강화, 소주 브랜드 '처음처럼'과 협업 마케팅 등을 진행할 예정이다. 기존 코스트코 상하이점에 이어 쑤저우점의 판매처 확대와 함께 알리바바그룹 계열의 회원제...